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A alface chicória Pala Rossa não é apenas uma cultura útil, mas também pode decorar qualquer área. A variedade é popular entre os jardineiros porque o seu cultivo não causa dificuldades particulares e também contém muitos componentes úteis. Para maximizar a produtividade da alface chicória Pala Rossa, é necessário conhecer os requisitos básicos da cultura. Recomenda-se também familiarizar-se com suas propriedades benéficas e contra-indicações, para não causar inadvertidamente danos à saúde.
Salada de endívia Pala Rossa tem um sabor amargo específico
Descrição da variedade de alface endívia Pala Rossa
Esta planta pertence à categoria de espécies de meia estação. A duração da estação de crescimento é de 60 a 65 dias. A alface chicória Pala Rossa é caracterizada por uma roseta de folhas semi-eretas, com cerca de 15 cm de altura e 30 cm de diâmetro. A planta forma cabeças redondas, elásticas e densas, pesando até 200 g. As folhas são de cor vermelho-bordô com branco veias. Esta salada de endívia tem sabor amargo devido ao conteúdo de uma substância chamada intibina.
O sistema radicular da planta é ramificado e localizado na camada superior do solo. A cultura forma caules de crescimento vertical de até 1 m de altura.As flores são azul-celeste. Após a polinização, aparecem aquênios alongados prateados.
A variedade de chicória Pala Rossa é resistente a baixas temperaturas. Porém, após mudanças bruscas, seu período de floração começa muito mais cedo.
A planta é adequada para cultivo em terrenos abertos e estufas. O rendimento da colheita é de 2,3-2,5 kg por 1 metro quadrado. m.
Vantagens e desvantagens
A variedade de chicória Pala Rossa apresenta vantagens e desvantagens. Portanto, é necessário familiarizar-se antecipadamente com seus pontos fortes e fracos.
As folhas da variedade têm uma boa crocância
Vantagens principais:
- excelente rendimento;
- baixos requisitos de manutenção;
- alto teor de vitaminas e minerais;
- consistência densa de repolho;
- retorno amigável da colheita;
- uniformidade de frutas;
- possibilidade de transporte.
Imperfeições:
- gosto amargo;
- não é adequado para poupança a longo prazo.
Características do cultivo de alface Pala Rossa a partir de sementes
Recomenda-se o cultivo desta cultura em mudas, o que permitirá fazer a colheita antes do início do cio. Para isso, é necessário preparar recipientes largos, de até 10 cm de altura, com furos de drenagem e preenchê-los com substrato nutritivo. A semeadura é realizada até 1,5 cm de profundidade em solo úmido. Depois disso, o recipiente deve ser movido para um parapeito de janela bem iluminado e mantido a cerca de +10 °C. Periodicamente, o solo precisa ser umedecido com um borrifador enquanto sua camada superior seca.
Se todas as condições forem atendidas, fotos amigáveis aparecem nos dias 5 a 7. Mudas com dez dias de idade devem ser alimentadas com fertilizante mineral complexo destinado a mudas.E quando aparecem 2-3 pares de folhas, as plantas precisam ser plantadas em recipientes separados. Eles precisam ser plantados em local permanente com 30-35 dias de idade, quando o solo estiver suficientemente aquecido. O padrão de plantio recomendado é de 30 por 30 cm.A cultura se desenvolve plenamente em áreas ensolaradas, mas sombras claras durante o meio-dia quente também são aceitáveis.
Cuidar da alface chicória Pala Rossa envolve capinar regularmente à medida que as ervas daninhas crescem, regar pela raiz e soltar o solo. A colheita precisa ser fertilizada duas vezes com esterco de galinha 1:15 ou verbasco 1:10 a cada 2-3 semanas.
Não é recomendado branquear as cabeças de repolho destinadas ao armazenamento.
Os benefícios e malefícios da salada de chicória Pala Rossa
A variedade de chicória Pala Rossa distingue-se pela sua rica composição química. Contém grandes quantidades de vitaminas B, C e minerais.
As principais propriedades benéficas da alface escarola Pala Rossa:
- normaliza o metabolismo;
- melhora o funcionamento do fígado e do músculo cardíaco;
- reduz os níveis de açúcar no sangue;
- aumenta a resistência ao estresse;
- fortalece o sistema imunológico;
- retarda o processo de envelhecimento.
Contra-indicações:
- intolerância individual;
- forma aguda de doenças do sistema digestivo.
Aplicativo
Esta cultura é amplamente utilizada na culinária. Salada de escarola Pala Rossa vai bem com queijos, ovos, nozes, abacates, azeitonas e maçãs. Pode ser adicionado a saladas frescas e também assado na grelha.Para a maioria dos pratos, antes de usar esta salada, é recomendável retirar primeiro o amargor das folhas. Nesse caso, é necessário primeiro escaldar a cabeça do repolho e depois mergulhá-la em água levemente salgada por três horas.
Como molho para salada de folhas, você pode usar maionese, creme de leite, óleo vegetal, suco de limão. Recomenda-se guardar o produto fresco na geladeira.
Conclusão
A salada de chicória Pala Rossa é merecidamente popular entre jardineiros e consumidores. Afinal, seu uso regular ajuda a aumentar o apetite e a normalizar a digestão. Além disso, o cultivo desta alface não apresenta dificuldades particulares. Basta semear em tempo hábil e dar os cuidados padrão às mudas. Caso contrário, o período de floração chegará mais cedo do que o esperado.
Avaliações de salada de endívia Pala Rossa
