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Nem toda variedade de uva consegue sobreviver ao rigoroso inverno russo e ao mesmo tempo agradar ao proprietário com uma colheita generosa de frutas deliciosas. A dificuldade de cultivo nas regiões norte reside no número limitado de meses quentes. Nessas condições, apenas as variedades muito precoces terão tempo de amadurecer. Uma delas é a uva Julian, caracterizada pela despretensão e alto rendimento.
Características principais
Julian é um híbrido resultante do cruzamento de duas variedades conhecidas: “Kesha” e “Rizamat”. O resultado da seleção foi aprovado por muitos viticultores. Seria mais correto começar a descrever a casta Juliana a partir da videira. Os arbustos são caracterizados por um crescimento intensivo. No entanto, a videira consegue amadurecer rapidamente em toda a sua extensão, o que é importante para as regiões norte. Afinal, o verão aqui é bem curto. O sistema radicular é altamente ramificado e caracterizado de forma semelhante por um crescimento rápido. As mudas do híbrido Julian apresentam boa taxa de sobrevivência, enraízam-se rapidamente e também são adequadas como porta-enxerto para muitas variedades de uvas.
Com base na foto, a descrição da casta Julian pode ser caracterizada como uma cultura que produz grandes cachos de cor rosada. Deliciosos frutos silvestres são consumidos frescos ou usados para decorar pratos cozidos. A variedade Julian é considerada uma variedade de mesa.A maturação muito precoce dos cachos ocorre no início de agosto. Ou seja, as bagas precisam de até 100 dias para serem comestíveis.
Se olhar mais de perto a foto das uvas Julian, qualquer especialista determinará a semelhança do formato dos cachos com a casta Rizamat. E isso é verdade, porque ele é um dos pais. As bagas de Julian não se encaixam perfeitamente. Isso deixa os cachos um pouco soltos. O formato dos bagos é liso, alongado em forma de dedo. O comprimento da uva é de cerca de 4 cm e a espessura chega a 2,8 cm, o peso de um bago é de 15 g, mas também há exemplares maiores, pesando 20 g. Os cachos de uva crescem sempre grandes. Com cuidados normais, seu peso varia de 0,7 a 1 kg. Se seguir todas as regras de alimentação e cuidados, poderá obter cachos de até 2 kg.
As avaliações dos jardineiros sobre as uvas Julian geralmente começam com uma descrição da cor das frutas. Isto é devido à sua beleza incomum. Após o amadurecimento, a casca adquire uma coloração rosada, mas a princípio predomina o amarelo, brilhando lindamente ao sol. A casca de uma fruta totalmente madura pode estar parcialmente coberta por uma tonalidade lilás. A polpa é ligeiramente crocante. O sabor lembra uma mistura de noz-moscada e morango. As sementes são bastante macias e há muito poucas dentro da uva. A pele é densa, mas fina. Praticamente não é sentido ao comer frutas vermelhas.
Os cachos maduros são armazenados por muito tempo sem perder a apresentação.As uvas podem ser transportadas, o que permite a sua utilização para fins comerciais. A casca grossa não racha nos frutos durante o armazenamento.
Continuando a considerar a descrição da casta Julian, é importante destacar a resistência da cultura às geadas. A videira pode suportar temperaturas até -23ÓC. Outro fator importante é a tolerância de Julian à seca. Tais características permitem que a variedade seja cultivada em diversas regiões, mesmo com climas desfavoráveis. Para proteger da geada, a videira fica levemente coberta para o inverno. Na região sul, a temperatura não desce o suficiente para prejudicar a videira, por isso aqui as uvas ficam presas à latada. Não adianta cobrir a videira.
Julian, como a maioria dos híbridos, é ligeiramente suscetível a doenças fúngicas. Em um verão favorável, você pode evitar borrifar uvas com produtos químicos e ainda assim obter uma boa colheita. Porém, se ocorrer uma epidemia e verões rigorosos, é aconselhável não correr riscos. É melhor fazer a prevenção pulverizando com preparações para proteger os frutos e a folhagem.
As uvas Julianas podem ser melhor caracterizadas por um vídeo que sugerimos que você assista:
Como mostra a prática, após o plantio das uvas a partir de estacas, a primeira colheita com os devidos cuidados pode ser obtida no quarto ano.
Pragas e bactérias
Olhando fotos, comentários e descrições da variedade de uva Julian, vale a pena abordar outro problema importante - as pragas agrícolas. Alguns deles são vespas e pássaros. Se os frutos não quebrarem devido à saturação excessiva de umidade, os insetos não conseguirão superar a pele dura. Mas os pássaros adoram comer uvas doces.Quando os cachos começam a amadurecer, é aconselhável cobrir as plantações Julianas com uma rede de barreira.
As bactérias são mais difíceis de combater. Mesmo um viticultor experiente nem sempre consegue determinar com precisão o que está afetando a colheita. Apesar de este híbrido apresentar boas características, durante uma epidemia de doenças fúngicas ocorrem situações desagradáveis. Julian não tem medo de bactérias que causam mofo cinzento, oídio, bolor e também ácaros. No entanto, no verão quente e úmido, quando a temperatura externa varia de +25ÓDe cima para baixo, a probabilidade de infecção fúngica aumenta.
Um sério perigo para a variedade Julian é representado por:
- Muitos viticultores definem a praga de Alternaria como oídio. Esta é uma doença muito perigosa. A bactéria afeta tudo: folhagens, brotos, inflorescências e todos os cachos. As bagas tornam-se 100% impróprias para consumo. Nas primeiras manifestações da doença, os arbustos de Julian devem ser pulverizados com uma solução de calda bordalesa a 2%. A bactéria pode infectar até uvas maduras que estão no porão. Aqui basta seguir as regras de armazenamento das uvas.
- Em regiões quentes, as uvas Julian estão expostas a outra bactéria perigosa, que causa a antracnose manchada. A doença se manifesta como escurecimento de áreas de folhagem. Com o tempo, eles morrem completamente. O método de luta é o mesmo - mistura bordalesa. No entanto, é necessário pulverizar os arbustos de uva Julian somente depois que os primeiros brotos atingirem um comprimento de pelo menos 10 cm.
- O míldio e o míldio praticamente não são perigosos para o híbrido Julian. Porém, não vale a pena o risco. Nos verões quentes, os pés de uva devem ser tratados com medicamentos preventivos. Se a doença aparecer repentinamente, a vinha é pulverizada com fungicidas ou uma solução de sulfato de cobre.
A prevenção de doenças fúngicas no híbrido Julian é obrigatória em qualquer caso. É melhor prevenir uma doença do que tentar curá-la mais tarde. Além disso, em alguns casos avançados, mesmo medicamentos potentes não ajudam a salvar a colheita.
O vídeo apresenta a casta Julian para melhor conhecimento:
Plantando mudas de uva
Você pode cultivar a variedade Julian em seu local usando mudas. Antes de plantá-los, é necessário realizar uma inspeção visual. O material de plantio de alta qualidade possui um sistema radicular desenvolvido. Isso permite que a muda de uva se adapte rapidamente ao terreno aberto e crie raízes. É melhor plantar uvas Julian na primavera. Isso garante maior percentual de sobrevivência das mudas. As regras para o plantio de Julian são as mesmas de todos os híbridos:
- O local para o plantio da uva é preparado no outono. Não importa se é um buraco ou uma trincheira, o principal é criar um substrato nutritivo para o sistema radicular. Consiste na mistura de húmus com solo fértil e adição de fertilizantes. É importante não esquecer de equipar a área de plantio da uva com uma camada de drenagem.
- Na primavera, são cortadas as raízes das mudas selecionadas de até 15 cm. Após esse procedimento, são imersos em uma solução estimulante para rápido crescimento. Se uma muda de uva apresentar brotos fracos ou danificados, eles são cortados com uma tesoura de poda afiada.
- Uma estaca de suporte é colocada no centro do buraco. Pode ser uma barra de aço ou uma vara de madeira. A muda é colocada no buraco, amarrada a uma estaca, coberta com substrato e regada abundantemente.
- Sob cada muda você precisa colocar pelo menos 1,5 baldes de água. Com o tempo, a terra no buraco irá diminuir. Será necessário borrifar.
Para garantir que as raízes da uva recebam oxigênio, as mudas são cobertas com serragem.Você pode adicionar um pouco de húmus.
Cuidados durante o cultivo
O híbrido Julian tirou todas as melhores qualidades de seus pais. Devido à sua resistência a doenças, costuma ser suficiente fazer tratamento preventivo com medicamentos duas vezes por temporada. As restantes atividades visam a rega, adubação e formação de arbustos. Cuidar das uvas envolve realizar as seguintes ações:
- Antes do início do período vegetativo e das uvas estarem preparadas para o inverno, os arbustos são regados abundantemente. Neste momento, a umidade é abundantemente absorvida pelas raízes para carregar a videira durante todo o período.
- Nos verões secos, as uvas são regadas de acordo com as condições do solo.
- Se não houver camada de cobertura morta na cova, surge a necessidade de matéria orgânica. Para repor os nutrientes, recomenda-se adicionar compostos orgânicos uma vez por ano.
- A qualidade e a quantidade da colheita das uvas podem ser aumentadas reduzindo a sobrecarga dos arbustos. Para fazer isso, remova o excesso de cachos e inflorescências. Normalmente, restam 40 a 45 olhos para cada arbusto de uva. As vinhas são podadas com 8 ou 10 gomos.
O Hybrid Julian é caracterizado por um recurso. Em solo supersaturado com umidade, até 95% das mudas sobrevivem e se desenvolvem. E a melhor qualidade da colheita é inerente à cultura enxertada.
Avaliações
As avaliações apresentadas sobre o cultivo de uvas Julian na Sibéria dizem que este híbrido é capaz de criar raízes mesmo em condições tão adversas.
