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Nos últimos anos, os viticultores falam cada vez mais de uma nova variedade chamada “Senador”. Esta uva apareceu há relativamente pouco tempo, mas já é muito popular na Rússia e em alguns países da CEI. Há apenas alguns anos, outro híbrido com o mesmo nome foi criado em um viveiro particular ucraniano, o que causou grande confusão entre jardineiros e residentes de verão. Uma dessas variedades produz frutos grandes, de tonalidade rosa bordô, a outra é branca e produz frutos de cor amarelo esverdeado. Os dois senadores têm muito em comum, mas essas espécies também apresentam diferenças significativas.
Uvas Senator: descrição de cada variedade com fotos e comentários de jardineiros - haverá um artigo sobre isso. Aqui falaremos sobre as características dos dois híbridos, listaremos seus pontos fortes e fracos e daremos recomendações de plantio e cuidados.
História da origem dos híbridos
O primeiro Senador foi criado pelo criador russo Pavlovsky há cerca de dez anos. Esta uva é chamada Vitis Senator ou Pavlovsky Senator. Foi possível obter um novo híbrido após cruzar duas variedades populares: Gift of Zaporozhye e Maradona.
Há apenas alguns anos, um criador amador da Ucrânia cruzou as variedades Talisman e Arcádia e também nomeou o híbrido resultante como Senador. O sobrenome do criador é Burdak, por isso sua variedade é popularmente chamada de Senador Burdak. Esta uva ainda não foi submetida a investigação experimental, pelo que as suas características são muito condicionais. Mas esta circunstância não impede que os viticultores comprem ativamente mudas do Senador Burdak e tentem cultivar este híbrido de sucesso.
Senador Pavlovsky
Senador Pavlovsky é uma variedade de mesa de maturação precoce, cujo período de maturação varia de 115 a 120 dias. Esta uva tem-se difundido devido ao seu bom aspecto, excelente sabor a frutos silvestres e à resistência da videira a diversas doenças e pragas.
Descrição da variedade Pavlovsky:
- a maturidade técnica das uvas ocorre geralmente no final de agosto (em zonas de clima ameno);
- os arbustos têm bom vigor de crescimento, a videira é longa, poderosa, bem ramificada;
- a taxa de sobrevivência das mudas é excelente, não há problemas com a propagação de uvas híbridas;
- as folhas são grandes, esculpidas, com nervuras verde-escuras;
- As inflorescências do Senador são bissexuais - as uvas Pavlovsky não precisam de outras variedades para polinização;
- os frutos são grandes e não suscetíveis a ervilhas;
- Os frutos do Senador são muito grandes, de formato oval e de cor bordô (a cor dos frutos lembra cerejas maduras);
- o peso máximo da baga pode chegar a 18 gramas;
- normalmente a polpa da fruta contém 2 a 3 sementes (seu número e tamanho dependem muito das condições de cultivo e do clima da região);
- a casca da fruta é fina, mas bastante durável - as uvas Senator não racham e toleram bem o transporte;
- os cachos são muito grandes, em forma de cone e densamente compactados;
- o peso dos cachos depende do valor nutricional do solo e das condições climáticas, geralmente varia de 700 a 1500 gramas;
- o sabor das uvas Senador Pavlovsky é muito agradável, doce, com notas de moscatel bem perceptíveis;
- a estrutura da polpa é macia, pouco elástica, derretendo na boca;
- o rendimento da variedade Senator é estável e, com os devidos cuidados, alto;
- A resistência à geada do híbrido Pavlovsky é alta - a videira pode suportar até -24 graus sem abrigo;
- O senador Pavlovsky tem alta imunidade a infecções fúngicas e virais - a videira raramente adoece e praticamente não está sujeita a ataques de insetos;
- frutas doces com aroma forte não atraem vespas - esta é outra vantagem do híbrido Pavlovsky;
- As uvas suportam bem o armazenamento e o transporte, os cachos densamente compactados mantêm a sua apresentação por muito tempo.
Como o Senador Sosnovsky é um híbrido relativamente novo, é preciso ter cuidado ao comprar mudas - há um alto risco de fraude por parte do vendedor.
Vantagens e desvantagens
A casta Senator é muito jovem, mas já conta com todo um exército de adeptos. Pavlovsky trouxe um muito bom um híbrido com muitas vantagens:
- boa viabilidade das mudas e rápido crescimento da videira;
- resistência ao gelo;
- rendimento alto e estável;
- até mesmo frutos grandes e cachos grandes e densamente compactados;
- aptidão para armazenamento e transporte (desde que as uvas não sejam cultivadas em condições de alta umidade);
- imunidade a infecções e pragas perigosas;
- despretensão às condições de cultivo e cuidados.
O híbrido Pavlovsky, entretanto, tem algumas pequenas desvantagens. Mas todos estão associados a más condições climáticas ou manutenção inadequada. Então, As seguintes desvantagens do Senador foram reveladas:
- quebra dos frutos e seu apodrecimento pelo contato com a água (período chuvoso);
- uma certa frouxidão da polpa - alguns provadores carecem do característico “crocante”;
- fraca resistência à geada para os viticultores das regiões norte.
Como você pode ver, é bem possível tolerar essas deficiências: os prós definitivamente superam os contras.
Senador Burdaka
Somente no ano passado começaram a aparecer análises sobre um híbrido completamente novo - o Senador Burdak. Esta casta ainda não passou da fase de cultivo experimental e não consta de nenhum registo, mas já conseguiu conquistar o amor de muitos viticultores privados.
A descrição da variedade e suas características apresentam forte semelhança com o híbrido Pavlovsky:
- A videira do senador Burdak é vigorosa;
- a copa é grande e cresce rapidamente;
- os bagos são lisos, ovais, de cor verde-amarelada;
- não há tendência para “ervilha” - todas as frutas têm o mesmo tamanho e formato;
- os cachos são em forma de cone, os frutos se ajustam perfeitamente uns aos outros;
- o peso médio de um cacho de uvas é de 1.000 a 1.200 gramas;
- O senador Burdaka tem boa resistência ao gelo;
- O híbrido possui alta imunidade a doenças fúngicas e infecciosas;
- as características gustativas são excelentes - a polpa é macia, doce, com sutis notas de noz-moscada;
- A colheita de Burdak é bem transportada e armazenada;
- o valor comercial da fruta é elevado;
- rendimento – médio e alto (dependendo das condições de cultivo);
- O período de amadurecimento das uvas Senator Burdak é precoce - a estação de cultivo leva de 115 a 120 dias.
Os prós e contras desses híbridos são os mesmos. O senador Burdaka também tem tendência ao apodrecimento e quebra dos frutos em condições de alta umidade, por isso é necessário monitorar a tecnologia de cultivo e a colheita na hora certa.
Tecnologia agrícola
As críticas dos viticultores sobre ambos os senadores são positivas: todos gostam da despretensão desses híbridos, do seu rápido crescimento e da facilidade de propagação. Dados os mesmos períodos de maturação e características semelhantes, os senadores Burdak e Pavlovsky precisam de tecnologia agrícola semelhante.
Plantando mudas
As uvas Senator preferem solos leves e nutritivos, com boa permeabilidade ao ar. É melhor escolher um local de plantio no lado sul ou sudoeste do local, um pequeno declive é perfeito. Como qualquer uva, a Senator precisa de proteção contra ventos do norte e fortes ventos, portanto, é recomendável plantar chibouks ao longo de uma parede ou cerca.
As recomendações para o plantio de uvas são as seguintes:
- O Senador pode ser plantado tanto em covas quanto em trincheiras. As dimensões das covas de plantio são usuais: 60x60 cm A profundidade da vala deve ser a mesma.
- É aconselhável preparar previamente o local de pouso.Se as mudas devem ser plantadas na primavera, a cova é preparada no outono. Em casos extremos, devem decorrer pelo menos duas semanas desde o momento da criação da cova até ao plantio das uvas.
- Se o nível do lençol freático na área for alto, é necessária drenagem. O fundo do buraco ou trincheira é coberto com uma espessa camada de tijolo quebrado, argila expandida e brita. Um pouco de areia grossa é colocada por cima.
- Após a drenagem deve haver uma camada fértil (a um nível de 40-50 cm). Para isso, o solo fértil extraído da cova é misturado com fertilizantes orgânicos ou minerais.
- Recomenda-se embeber as raízes das mudas de uva antes do plantio. Eles são embebidos por um ou dois dias em água comum com um pequeno teor de permarganato de potássio ou em um estimulador de crescimento especial.
- Imediatamente antes do plantio, é necessário aparar as raízes das mudas e remover os brotos danificados.
- A muda é colocada no centro do buraco e suas raízes vão sendo gradativamente cobertas com terra. Após o plantio, o solo deve ser compactado e bem regado.
Regras de cuidado
Levantar qualquer um dos dois senadores não é difícil. É por isso Essas variedades são ótimas mesmo para viticultores novatos.
Todos os cuidados com as uvas consistirão no seguinte:
- Rega regular até que as estacas estejam completamente enxertadas. Posteriormente, a videira precisa ser regada nos períodos de seca, quando o solo está muito rachado. É muito importante não exagerar na rega, pois o excesso de umidade pode causar rachaduras e apodrecimento das uvas.
- É melhor cobrir o solo ao redor da videira. Isso ajudará a proteger as raízes do superaquecimento no verão e do congelamento no inverno, além de fertilizar o solo.
- Você pode alimentar o Senador com chorume, excrementos de pássaros e complexos minerais para uvas. Como todos os híbridos, o Senador aceita bem fertilizantes dissolvidos em água.
- É melhor podar as uvas na primavera. Para variedades Senator, a poda longa (7-8 olhos) ou média (5-6 olhos) é adequada. Na primeira vez a videira é podada imediatamente após o plantio ou na próxima primavera.
- Apesar da persistência das uvas, elas precisam ser pulverizadas várias vezes por temporada. Para isso, pode-se usar calda bordalesa, Topázio ou Ridomil Gold.
- Nas regiões Norte, a variedade Senator precisa ser coberta para o inverno.
Avaliações
Conclusão
As fotos dos cachos brancos e rosados da casta Senator são igualmente boas: as uvas estão alinhadas, de tamanho idêntico, lindamente coloridas e de tamanho grande. Ambas as variedades foram desenvolvidas há relativamente pouco tempo e ambas se distinguem pelo forte crescimento e boa resistência a fatores externos.
Definitivamente, os senadores Pavlovsky e Burdak são concorrentes dignos, cada um deles merece a maior atenção.
