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Esta variedade de uva híbrida tem muitos nomes. Originário da Bulgária, nós o conhecemos como Fenômeno ou Agostinho. Você também pode encontrar o nome da placa - V 25/20. Seus pais são as variedades Villars Blanc e Pleven, razão pela qual às vezes é chamado Pleven estável. De Pleven ele tirou resistência às doenças e Villars Blanc deu-lhe resistência às condições adversas.
Características da variedade
Para saber porque é bom, vamos estudar mais detalhadamente a descrição da casta Agostinho.
- é uma forma de uva de mesa;
- tem um cacho grande que pesa até 800 ge, com muito cuidado, muito mais;
- o cacho é solto, moderadamente denso, por vezes com asa. Essa estrutura dos cachos contribui para sua ventilação e, portanto, reduz a probabilidade de doenças. Os cachos não estão sujeitos a ervilhas, os bagos são do mesmo tamanho;
- O peso dos bagos é médio - até 8 g, na zona média e na Sibéria esses bagos podem ser chamados de grandes. Contém até 6 sementes, a casca não é dura, fácil de comer;
- o fruto tem formato oval alongado e bela cor amarelo âmbar, tem aroma agradável, acumula muito açúcar em qualquer clima - até 20%, os frutos são bem transportados sem perder suas qualidades comercializáveis;
- o sabor dos frutos silvestres é simples, mas harmonioso, sem tonalidade moscatel;
- a trepadeira marrom-avermelhada apresenta grande vigor de crescimento, podendo ser utilizada na cultura do arbor. A folha é linda, quase não dissecada, seu formato é quase redondo;
- Agostinho tende a se sobrecarregar com a colheita, por isso o número de pincéis precisa ser racionado, não deixando mais que um por broto;
- pode suportar geadas de até -24 graus, mas não por muito tempo, por isso é melhor não deixá-lo sem abrigo durante o inverno;
- As uvas Agostinho amadurecem nos estágios iniciais, da floração ao amadurecimento deve levar de 115 a 120 dias, portanto, com o início precoce do calor na primavera, podem ser colhidas já em agosto;
- os pincéis podem esperar até 2 semanas pela colheita após o amadurecimento sem perder suas qualidades de consumo.
Os viticultores costumam chamar a variedade de uva Agostinho de “burro de carga”. E não sem razão. A despretensão, a resistência às principais doenças da uva e o rendimento simplesmente surpreendente (em quintas privadas - até 60 kg por arbusto) fazem desta casta um convidado bem-vindo em qualquer vinha. E se somarmos a isso o sabor agradável dos frutos doces, o bom amadurecimento da videira, a excelente sobrevivência das mudas e o excelente enraizamento das estacas, fica claro que terá poucos concorrentes.
As características e descrição da casta Agostinho ficariam incompletas sem mencionar as suas deficiências:
- com alta umidade prolongada, os frutos podem rachar;
- as sementes das bagas são bastante grandes;
- por ser uma variedade de mesa, não é muito adequada para fazer vinho de frutas;
- Não é recomendável manter os cachos nos arbustos por mais de 15 dias, caso contrário os frutos começarão a cair.
Estas deficiências não impedem os viticultores de cultivar com sucesso a casta Agostinho em vinhas situadas longe do sul; as suas avaliações sobre esta casta são as melhores.
Para ter uma visão completa de Agostinho, vejamos sua foto.
Para que o Fenômeno mostre tudo o que é capaz, é preciso plantá-lo corretamente, podá-lo e beliscá-lo na hora certa, fertilizá-lo, enfim, seguir todas as regras necessárias da tecnologia agrícola. Vejamos tudo em ordem.
Reprodução
Qualquer método servirá para ele. Se você quiser fazer uma colheita mais rápida, compre uma muda de uva Agostinho de dois anos já pronta.
As estacas de brotos anuais podem ser enraizadas ou enxertadas em um porta-enxerto selecionado. Este método é bastante barato e, se você tiver experiência, simples.
Para estacas em massa e enraizamento de estacas, é preferível utilizar uma caixa de corte especial com aquecimento na parte inferior.
Você pode semear sementes de uva após dois meses de estratificação. A melhor época para semear na zona intermediária é nos primeiros dez dias de junho.
Mudas obtidas a partir de sementes adaptam-se melhor às condições ambientais, mas na maioria das vezes não reproduzem as qualidades parentais.
Se você já tem um arbusto Phenomena e deseja propagá-lo, isso pode ser feito facilmente desenterrando um broto lateral na primavera. Na próxima primavera, estará pronto para uma estação de cultivo independente.
Pousar
As uvas Agostinho adoram solos bastante férteis e úmidos. A área deve ser iluminada pelo sol durante todo o dia; mesmo um leve sombreamento afetará tanto o rendimento quanto o tempo de amadurecimento.
Nas uvas, a nutrição é feita através das raízes do calcanhar, as raízes superficiais orvalhadas também são importantes, mas em invernos rigorosos podem morrer facilmente, por isso os buracos para as uvas devem ter pelo menos 80 cm de profundidade. Não há necessidade de se deixar levar pelos fertilizantes. Bastam dois baldes de solo fértil misturados com 300 gramas de superfosfato e a mesma quantidade de sal de potássio.
Se for plantada uma muda, o colo da raiz não pode ser enterrado, é melhor plantar a estaca enraizada mais profundamente para que as raízes do talão fiquem inacessíveis à geada.
Ao plantar, enterre um pedaço de tubo de amianto de pequeno diâmetro próximo ao arbusto - é conveniente alimentar as uvas através dele, desde que esteja enterrado a uma profundidade suficiente.
A planta plantada precisa ser regada e isso é feito toda semana até criar raízes, principalmente no tempo seco.
Alimentando
No primeiro ano, as uvas Agostinho têm a nutrição suficiente que receberam durante o plantio. Somente no outono o arbusto deve ser borrifado na base com uma camada de húmus de 20 cm de espessura.O objetivo desse procedimento é duplo: é ao mesmo tempo um bom isolamento para as raízes no inverno e uma fertilização, que começa a agir no início da primavera.
Posteriormente, as uvas Agostinho são alimentadas três vezes por safra: na primavera com predomínio de nitrogênio, algumas semanas antes da floração com predomínio de superfosfato, e com início de amadurecimento dos bagos - apenas com fertilizante de potássio e fósforo. As taxas de aplicação estão sempre indicadas na embalagem do fertilizante. As uvas Agostinho respondem com gratidão à alimentação foliar com fertilizantes complexos com microelementos.
Rega
As uvas Agostinho são bastante tolerantes à seca, mas ainda precisam de rega, principalmente se não chove há muito tempo. As taxas de irrigação dependem da idade do arbusto e do tipo de solo. A maior necessidade de umidade para as uvas ocorre durante o período de crescimento e floração da primavera.
Formação de arbusto
Sem este procedimento, você pode obter um grande número de brotos e uma colheita escassa. Para evitar que isso aconteça, é necessário seguir as regras de formação em todas as fases do ciclo vegetativo da uva.
No primeiro ano após o plantio, os arbustos não estão formados para que cresçam brotos suficientes para hibernar.
Futuramente, o arbusto é formado de acordo com o esquema escolhido, levando em consideração que a videira Agostinho precisa ser podada no outono, mantendo de 6 a 12 botões. Seu número depende do esquema de formação escolhido.
No verão, a formação se resume a beliscar os enteados. Como a variedade de uva Phenomenon é rica em rendimento, 5 a 6 folhas devem ser deixadas acima de cada cacho. É melhor retirar os enteados de segunda ordem para não engrossar o arbusto. No final do verão, os rebentos são perseguidos, ou seja, as pontas são pinçadas para melhor amadurecimento da videira.
Deve-se abordar a poda das uvas de forma criativa, levando em consideração as características de cada arbusto.
Protegendo arbustos de uva para o inverno
Onde os invernos são gelados, esta técnica não pode ser evitada. Os métodos de abrigo são muitos, cada viticultor escolhe o mais cómodo e eficaz para si. É importante que debaixo do abrigo não só esteja quente, mas também seco, para que as uvas não sequem.
A uva Agostinho é uma excelente opção para quem está começando a se dedicar a uma atividade tão estimulante como a viticultura, pois os viticultores experientes já possuem pelo menos um arbusto desta maravilhosa variedade.
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