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As uvas são cultivadas desde os tempos antigos. Esta planta é famosa não só pelo seu sabor, mas também pela sua capacidade de criar estruturas decorativas no jardim. A uva é uma excelente matéria-prima para compotas, sucos, vinhos, sem falar no consumo de frutas frescas. As uvas são amplamente utilizadas em cosmetologia e medicina.
Via de regra, o local da videira no jardim é escolhido próximo à parede da casa ou ao redor dos gazebos. Você pode usar uvas para dividir o território em zonas fazendo arcos e pérgulas. As uvas arqueadas (veja a foto) são uma variedade com a qual você pode criar diversas formas arquitetônicas para decorar o jardim.
Um pouco de história
A variedade Arochny é um híbrido da seleção russa. Os autores são cientistas do VNIIViV russo que leva o seu nome. EU E. Potapenko. Em algumas fontes, Arched tem outros nomes: III-14-1-1, Pink Friendship ou Tsvetnoy. Segundo informações conhecidas, foram escolhidas para cruzamento a casta Intervitis Magaracha e a casta de frutos brancos Druzhba.
Propriedades botânicas
A videira da casta Arco é vigorosa e, com muito cuidado, atinge os três metros. A variedade tem maturação precoce e é resistente à geada. As uvas propagam-se bem a partir de estacas.Depois de plantar uma videira, pode-se fazer a primeira colheita no segundo ano.
Nem todo jardineiro se arriscará a fazer novos plantios sem conhecer os detalhes da planta. Por isso, apresentaremos aos nossos leitores uma descrição com foto da casta Arochny. Nesta foto a planta tem três anos.
Descrição das frutas
- Os cachos de Arochny são grandes, com frutos de tamanho médio, seu peso chega a 400-600 gramas. Eles têm uma forma cilíndrica-cônica padrão. As uvas são quase do mesmo tamanho, não há ervilhas em cachos densos.
- Os bagos medem 18x25 mm e pesam cerca de 6 gramas. O formato é de bico oval. A cor dos frutos silvestres é interessante, variando do rosa ao vermelho. Especialmente brilhantes, como escrevem os jardineiros nas resenhas, são os frutos da variedade de uva Arochny, que crescem no lado ensolarado.
- A polpa é suculenta, saborosa e aromática. Os provadores dão à variedade Arochny 7,7 em 10 pontos.
- Mas nem todo mundo gosta da casca grossa e do grande número de sementes dessa variedade de uva.
- As bagas contêm bastante açúcar – 16-18%, ácido – cerca de 5 g/l.
Recursos benéficos
A descrição da casta não estaria completa se não falássemos das propriedades benéficas das uvas. As bagas são ricas em cloro e sódio, enxofre e zinco, iodo e cromo, boro. Além disso, contêm glicose, frutose, ácido ascórbico e pectina.
Ao consumir a casta Arochny, você pode:
- fortalecer o sistema imunológico e normalizar a pressão arterial;
- livrar-se dos sintomas de dor nas articulações;
- esqueça a insônia.
Os médicos recomendam suco de uva fresco para muitas doenças.
Na foto: Arochny logo chegará a tempo.
Especificações técnicas
E agora - os traços característicos da variedade Arochny:
- Devido à sua densidade, os bagos podem permanecer muito tempo nos arbustos e não perder o sabor e as qualidades aromáticas. Os cachos de uvas cortados podem ser transportados por longas distâncias sem perder a forma e os bagos não vazam.
- A videira é resistente ao gelo e pode suportar -25 graus. Mesmo que alguns botões da videira congelem no inverno, a frutificação permanece nos botões duplicados. É por isso que a variedade Arochny é recomendada para cultivo nas regiões norte.
- A colheita é estável ano a ano, alta.
- A videira da variedade Arochny é resistente a muitas doenças da uva.
- A fruta dá um excelente vinho.
Características de cultivo
A uva é uma planta que gosta de calor, mas cada vez mais a videira é cultivada em condições climáticas mais severas. E a julgar pelos comentários, faz bastante sucesso. Para evitar que os vinhedos morram, é preciso saber plantá-los corretamente, escolher o solo e cuidar deles.
Preparando o poço
A variedade de uva Arch requer solos arenosos e franco-arenosos durante o plantio. O sistema radicular da uva atinge grandes profundidades, por isso na hora de escolher um local é preciso levar em consideração a altura do lençol freático até o horizonte. A proximidade da água prejudica o desenvolvimento da videira. A variedade Arch sente-se bem no lado ensolarado, nomeadamente no sudoeste ou sudeste.
O tamanho do assento específico para Arched Grapes é de um metro por um metro.
Poucos dias antes do plantio das uvas é feita a drenagem na cova. Você pode usar pedaços de tijolo, argila expandida ou brita. Despeje uma mistura de nutrientes por cima: areia, turfa e húmus em quantidades iguais.
Polvilhe cada camada com fertilizantes minerais, como:
- superfosfato de potássio – 100-200 gramas;
- nitrato de amônio - cerca de 30 gramas;
- sal de potássio – 100 gramas.
Os fertilizantes não devem ser derramados na última camada do solo, caso contrário, ocorrerão queimaduras no sistema radicular. Encha o buraco com água morna até dois baldes e deixe a terra assentar um pouco.
Plantando uma videira
Uma muda de uva da variedade Arochny pode ter sistema radicular aberto ou fechado. A preparação e o plantio irão variar um pouco:
- Uma videira com sistema radicular aberto fica encharcada por duas horas para despertar as raízes e saturá-las de umidade. É melhor realizar este procedimento em solução de heteroauxina.
- Na parte central da cova é feito um monte de terra com cerca de 15 cm de altura, sobre o qual “assenta” um arbusto de uva, como se fosse uma cadeira. As raízes são cuidadosamente esticadas. Certifique-se de que as raízes estejam apontando para baixo!
- É mais fácil plantar mudas de uva Arochny com sistema radicular fechado, bastando fazer uma depressão do tamanho desejado no centro da cova.
- Após o plantio, as plantas são regadas abundantemente. Em seguida, é feita cobertura morta para reter a umidade.
- A rega subsequente das uvas é feita semanalmente, despejando 10 a 20 litros de água debaixo do arbusto. Esse procedimento termina em agosto para que a planta se prepare para o inverno.
A foto mostra uma muda de dois anos da variedade Arochny.
Revisão em vídeo das uvas Arch:
Moldar e podar vinhas
Uma das características da casta Arochny é o seu forte crescimento. Portanto, precisa ser formado corretamente. Caso contrário, os galhos ficarão muito grossos e você não terá que esperar a colheita.
A videira plantada no primeiro ano não é tocada, a primeira poda está prevista para a próxima primavera. Restam dois cílios na planta, que são cortados de forma diferente:
- o primeiro é o elo de frutificação, nele ficam de 5 a 8 botões;
- o segundo ramo é chamado de nó de substituição. É cortado em dois botões.
Na terceira primavera, a videira da variedade Arochny já é podada com nó de reposição. O trabalho é feito por analogia: em um galho há de 5 a 8 botões e, no outro, forma-se novamente um nó de reposição com dois botões. No ano seguinte, um ramo frutífero se formará novamente.
A poda da uva no outono também é necessária: após a colheita dos cachos, a videira é cortada em toco. Se a videira estiver mal formada e os ramos velhos não forem cortados, os bagos tornam-se pequenos e sem sabor.
Inverno
Como já mencionado, a videira Arochny é resistente à geada. Mas nos primeiros anos de vida, mais frequentemente nas regiões do sul, sem falar nas zonas de cultivo de risco, a videira precisa de ser coberta para o inverno.
É cuidadosamente retirado dos suportes e colocado no solo. Você pode cobrir com agrospan ou spunbond. Esses materiais de cobertura não só permitem que o oxigênio chegue às videiras, mas também criam condições favoráveis para o inverno.
Nas latitudes norte, a planta requer abrigo cuidadoso. Ramos de abeto são jogados por cima e polvilhados com terra.
