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As uvas Early Gourmand são uma forma híbrida amadora criada pelo famoso criador V.N. Krainov. O nome original era Novocherkassk vermelho.
As variedades parentais eram Kishmish radiante e Talisman. Os frutos amadurecem cedo, 115-120 dias após o inchaço dos botões. A colheita é feita no final de julho.
Descrição botânica
Descrição e foto da variedade de uva vermelha Novocherkassk:
- planta de médio porte;
- flores femininas;
- cachos de formato cilíndrico cônico, pesando de 700 ga 1,5 kg;
- baga oval pesando 8-10 g, rosa;
- polpa carnuda suculenta;
- gosto de noz-moscada.
A variedade Gourmet precoce traz um alto rendimento estável. A casca grossa é comestível, mas não é danificada pelas vespas. As frutas são consumidas in natura, utilizadas na fabricação de sucos e outros tipos de processamento.
Plantando uvas
Um local corretamente escolhido para o plantio de uvas precoces Gourmand é a chave para altos rendimentos no futuro. Certifique-se de levar em consideração a iluminação do local, sua localização em relação aos edifícios e árvores. Para melhorar a composição do solo, são utilizados fertilizantes e outros componentes.
Preparando o local e a muda
A variedade Gourmet precoce prefere boa luz natural. O melhor é escolher um local de plantio localizado na zona sul ou oeste do local. À sombra, a planta desenvolve-se lentamente e os frutos não adquirem sabor adocicado.
A variedade de uva vermelha Novocherkassk precisa de solo fértil e solto. Se necessário, a composição do solo é melhorada com areia, composto e cinza de madeira.
Em regiões frias, os arbustos são plantados no lado sul do edifício. Ao refletir os raios solares, as uvas receberão calor adicional.
Mudas da primeira variedade Gourmand são adquiridas em viveiros. As plantas saudáveis não possuem sistema radicular seco, não apresentam manchas, rachaduras ou outros defeitos. Antes do plantio, a muda fica com 2 brotos fortes, que são cortados em 2 olhos. As raízes também são encurtadas para 15 cm.
Ordem de serviço
O trabalho de plantio é realizado no início da primavera, antes que os botões comecem a inchar. Se o plantio das uvas tintas Novocherkassky for adiado para o outono, opta-se pelo final de setembro ou outubro.
Primeiro, é cavado um buraco no qual são despejados a drenagem e o solo fértil. O solo assentará dentro de 2 a 3 semanas, após as quais o trabalho começará.
A ordem de plantio das primeiras uvas Gourmand:
- Cave um buraco com diâmetro e profundidade de 80 cm.
- Coloque no fundo uma camada de brita ou argila expandida com 10 cm de espessura.
- Preencha a camada de drenagem com 1 balde de areia e 2 baldes de húmus.
- Adicione 150 g de superfosfato e 180 g de sulfato de potássio ao solo fértil. Coloque a mistura de solo no buraco.
- Quando o solo assentar, plante a muda.Espalhe suas raízes e cubra-as com terra.
- Compacte o solo e regue generosamente as uvas.
Após o plantio regue a muda semanalmente com água morna. Antes do início da geada, isole as uvas para protegê-las do congelamento no inverno.
Cuidado de uva
As primeiras uvas Gourmand respondem positivamente aos cuidados. Os arbustos requerem rega, fertilização e poda. Em invernos frios e sem neve, as plantas recebem abrigo. A pulverização preventiva ajudará a proteger a vinha da propagação de doenças e pragas.
Rega
Os arbustos com menos de 3 anos requerem rega frequente. Os arbustos adultos da variedade vermelha Novocherkassky possuem um sistema radicular desenvolvido, o que os ajuda a extrair a umidade do solo.
Esquema de irrigação para uvas Gourmand precoces:
- na primavera, antes que as folhas apareçam;
- quando os botões aparecem;
- após a floração.
A taxa de consumo de água é de 4 baldes para cada arbusto. Para irrigação, leve água morna e sedimentada, à qual é adicionado um punhado de cinza de madeira. Quando os bagos começam a amadurecer, a adição de umidade é interrompida para que a polpa não adquira sabor aguado.
No outono, antes do abrigo para o inverno, as primeiras uvas Gourmand, independentemente da idade, precisam de regas abundantes. O procedimento aumenta a robustez invernal das plantas, já que o solo úmido protege as raízes das uvas do congelamento.
Alimentando
Se fertilizantes foram aplicados na cova de plantio, as primeiras uvas Gourmand receberão substâncias úteis pelos próximos 3-4 anos. Futuramente, a alimentação dos arbustos será realizada anualmente.
As uvas são alimentadas de acordo com o seguinte esquema:
- na primavera, quando aparecem as primeiras folhas;
- 14 dias após a floração;
- quando a colheita amadurece;
- no outono, após a colheita dos frutos.
Se as uvas se desenvolverem normalmente, dois tratamentos são suficientes: 10 dias antes e depois da floração. Para alimentação na primavera, escolha substâncias que contenham nitrogênio. A vinha é regada com infusão de verbasco na proporção de 1:15.
Antes e depois da floração, para tratar as uvas vermelhas Novocherkassky, prepare uma solução contendo 130 g de superfosfato e 200 g de sal de potássio por 10 litros de água. Depois que as substâncias são dissolvidas com o fertilizante resultante, as plantas são regadas pela raiz.
A alimentação das raízes das uvas pode ser substituída por pulverização. As plantas são tratadas uma folha de cada vez em tempo nublado ou à noite.
A cada 3 anos, no outono, o solo é escavado e são adicionados até 6 baldes de esterco por 1 metro quadrado. M. Em vez de matéria orgânica, 100 g de fertilizantes fosfatados e potássicos são incorporados ao solo.
Aparar
De acordo com a descrição da casta, crítica e foto, as primeiras uvas Gourmand apresentam alto rendimento devido à carga correta. Não restam mais do que 22-24 brotos para cada arbusto. Os ramos restantes são cortados. Os brotos são encurtados em 6 a 8 olhos.
A poda é realizada no início da primavera, quando o ar aquece até +5 °C.
Se o trabalho for adiado para o outono, será necessário esperar até o final da queda das folhas.
No verão, as primeiras uvas Gourmand não são podadas. Basta retirar os enteados e as folhas que cobrem os cachos do sol.
Proteção contra doenças e pragas
As uvas Early Gourmand são altamente resistentes ao míldio e à podridão cinzenta. No entanto, a variedade é suscetível ao oídio, uma doença fúngica que se desenvolve em condições úmidas. O risco de desenvolver a doença aumenta na ausência de podas e plantio frequente de videiras.
A princípio, o oídio atinge folhas e brotos, espalhando-se gradativamente para inflorescências e frutos.Como resultado, o rendimento diminui e, em casos avançados, a planta morre.
Para proteger as uvas de doenças, são necessários tratamentos preventivos. Para pulverizar as plantas, prepare uma solução de Ridomil, Ordan ou Topázio. Durante a temporada, são permitidos 3-5 tratamentos.
A vinha é suscetível ao ataque de pulgões, tripes, vespas, gorgulhos, ácaros, enroladores de folhas e outras pragas. Após a detecção dos insetos, as plantas são tratadas com os inseticidas Karbofos e Actellik. Para prevenção, utilizam-se remédios populares: infusões à base de absinto, pó de tabaco e cascas de cebola.
Abrigo para o inverno
De acordo com a descrição da casta, comentários e fotos, a robustez invernal da uva Early Gourmet é de -23 °C. Quando cultivados em regiões frias, os arbustos precisam de abrigo. No outono, os brotos são retirados do suporte e colocados no solo. Eles são amontoados e depois cobertos com folhas secas e húmus.
Além disso, uma moldura de madeira ou metal é instalada acima das uvas. A serapilheira ou agrofibra é fixada por cima. Não é recomendado o uso de filme plástico, pois a planta seca rapidamente sob ele.
Na primavera, o abrigo é retirado quando a temperatura sobe para +5 °C. Se ainda houver risco de congelamento, são deixados orifícios de ventilação no material de cobertura.
Avaliações de jardineiros
Conclusão
As uvas Early Gourmand distinguem-se pelo amadurecimento precoce e elevada qualidade de colheita. Cuidar dos arbustos envolve regar, fertilizar e podar. A variedade apresenta boa resistência à geada e é capaz de resistir a doenças fúngicas.
