Contente
- 1 Onde e como foi obtida a variedade de batata White Swan?
- 2 Descrição da variedade de batata White Swan
- 3 Características da batata Cisne Branco
- 4 Vantagens e desvantagens
- 5 Regras de pouso
- 6 Características de cuidado
- 7 Colheita e armazenamento
- 8 Conclusão
- 9 Críticas de jardineiros sobre batatas White Swan
A batata White Swan é uma variedade recentemente cultivada que já surpreendeu muitos veranistas com sua produtividade. Cada arbusto produz de 15 a 30 tubérculos, todos grandes. A massa atinge 200-250 g, muitas vezes 300-500 g, portanto, até 5-6 kg, às vezes até 10 kg, podem ser coletados de cada planta. A variedade não exige cuidados, mas requer rega regular. Responde bem a fertilizantes orgânicos.
Onde e como foi obtida a variedade de batata White Swan?
Não se sabe muito sobre a origem da variedade de batata White Swan. Os dados exatos não estão disponíveis publicamente. Além disso, apareceu na Rússia há relativamente pouco tempo. Não incluído no registro de conquistas de seleção. Porém, alguns veranistas já apreciaram a variedade pelo alto teor de amido, excelente sabor e altíssimo rendimento, que pode chegar a 10 kg por arbusto.
Descrição da variedade de batata White Swan
Na descrição da variedade de batata você encontra as principais características do arbusto e dos tubérculos.Os dados necessários para o cultivo são apresentados a seguir.
Arbusto
O arbusto de batata White Swan não é muito alto (até 60 cm). Os rebentos são eretos, o grau de folhagem é médio. Folhas e flores de tamanho médio. A cor dos topos é verde escuro, a superfície é enrugada. As flores variam em tons do branco ao azulado.
Tubérculos
Cada arbusto de batata White Swan produz muitos tubérculos - de 18 a 30 peças. Todos eles são grandes, não há raízes pequenas, então batatas de tamanho médio são selecionadas para sementes.
O peso médio de cada tubérculo é de 150-250 g, embora alguns exemplares cheguem a 400-500 g, o que é uma espécie de recorde. A casca é bem fina, a cor é rosa claro. Os olhos são violetas, com tonalidade rosada. A polpa é branca e não escurece ao ser cortada.
A superfície dos tubérculos é lisa
Características da batata Cisne Branco
A batata White Swan tem sabor agradável e bom rendimento. As principais características da variedade são descritas a seguir.
Qualidades de sabor
O sabor da batata é excelente, pois a polpa contém grande proporção de amido - cerca de 10-15%. Graças a isso ferve bem. As batatas estão quebradiças. Adequado para fazer purês, panquecas de batata e, em menor medida, para fritar.
As batatas White Swan também se distinguem pelo seu alto teor de proteínas - mais de 2% em peso. É esta combinação que proporciona qualidades de alto sabor. A composição também contém vitaminas C, B1, B2 e B5. Portanto, as raízes não são apenas saborosas, mas também saudáveis.
Tempo de amadurecimento
De acordo com o período de maturação, a batata Cisne Branco pertence às variedades precoces. Do momento da brotação até a colheita, leva de 80 a 90 dias (dependendo do clima e das características do cuidado).Portanto, se você plantar tubérculos durante as férias de maio, a colheita poderá ser feita em meados de agosto. Este é um período totalmente aceitável para a maioria das regiões da Rússia.
Produtividade
A vantagem distintiva da variedade de batata White Swan está associada ao seu alto rendimento. Cada arbusto produz até 30 tubérculos grandes. Portanto, mesmo com cuidado mínimo, você pode coletar pelo menos 3-4 kg de uma planta, geralmente 5-6 e até 10 kg. Se falamos do rendimento de cem metros quadrados, o valor médio é de 400-500 kg e muitas vezes mais.
Onde é cultivado?
As batatas da variedade White Swan destinam-se ao cultivo na região Central da Rússia:
- zona intermediária, incluindo a região de Moscou;
- Região do Volga;
- Região Volga-Vyatka;
- Região de Chernozem.
- Distrito de Srednevolzhsky;
- regiões do sul, incluindo o norte do Cáucaso.
A cultura é bastante exigente em termos de luz e umidade. O período de maturação é curto - dentro de três meses. Portanto, esta variedade pode ser cultivada em outras regiões, por exemplo, nos Urais e no sul da Sibéria Ocidental.
Resistência a doenças
Outra vantagem da variedade de batata White Swan é a boa imunidade a doenças comuns. A cultura é resistente a uma série de infecções fúngicas:
- requeima;
- rizoctoniase;
- ferrugem;
- mofo preto.
A imunidade à crosta e mancha preta é menos pronunciada. Os arbustos podem sofrer do vírus Y, bem como dos besouros da batata do Colorado, nematóides e outras pragas.
Vantagens e desvantagens
As batatas White Swan são caracterizadas por várias vantagens. O mais óbvio são os rendimentos recordes. Os tubérculos são grandes e pelo menos 15-18 deles aparecem em cada arbusto. A polpa é verdadeiramente saborosa. Isso permite que você cultive culturas para si e para venda.
A variedade é caracterizada por altíssima produtividade
Prós:
- excelente sabor;
- amadurecimento precoce;
- arbustos de tamanho médio (não ocupam muito espaço);
- boa imunidade a doenças comuns;
- rápida formação de tubérculos.
Desvantagens:
- sem resistência à crosta;
- pode ser afetado pelo vírus Y;
- falta de resistência à seca;
- exigindo cuidados - precisa de rega adicional;
- Todos os tubérculos são grandes e mais difíceis de armazenar.
Regras de pouso
As regras para o plantio de batatas da variedade White Swan são padrão. O local para isso foi escolhido para ser bem iluminado e sem inundações de lençóis freáticos, bem como sem estagnação da umidade da chuva. Se o campo estiver em uma planície, será necessário cavar um pouco para criar um morro.
Recomenda-se primeiro adicionar matéria orgânica (composto, húmus) na quantidade de 7 a 10 kg por metro quadrado. Se o solo contiver uma grande proporção de argila, adiciona-se serragem ou areia durante a escavação (até 1 kg para a mesma área).
As batatas crescem bem em solos franco-arenosos com uma reação neutra (pH entre 6-7). Se o solo for muito ácido, deve-se adicionar farinha de dolomita (200 g por 1 m2). Você pode medir o indicador usando papel indicador ou um medidor de pH.
Na véspera do plantio (3-4 semanas antes), os tubérculos de batata White Swan começam a germinar. Eles são colocados em 2-3 camadas em uma sala fresca (15 graus) com acesso à luz natural e periodicamente borrifados com água. No dia do plantio tratar com solução de “Fitosporina” ou outro fungicida.
O plantio da batata White Swan está previsto para meados de maio, embora nas regiões sul os trabalhos possam ser planejados para o final de abril. Sequenciamento:
- Alise a superfície e limpe os restos de plantas.
- Marque várias linhas em intervalos de 60 cm.
- Cave buracos com 10 cm de profundidade.Mantenha uma distância de 40 cm entre eles.
- Plante um tubérculo por cova, polvilhe um pouco com cinza de madeira.
- Coloque uma camada de solo e regue com água sedimentada.
Se houver ameaça de retorno das geadas no final da primavera, a data de plantio deve ser adiada por 1 a 2 semanas. Se necessário, você pode usar cobertura à noite.
Características de cuidado
Ao cuidar das batatas White Swan, você precisa levar em consideração vários recursos. A cultura não é resistente à seca, as plantas não toleram bem o calor. Se estiver calor lá fora, a rega deve ser feita duas vezes por semana. Em outros casos, você pode irrigar uma vez a cada 7 a 10 dias.
Batatas respondem à rega e fertilizantes
A cultura precisa de alimentação. Para fazer isso, use matéria orgânica - uma infusão de verbasco ou excrementos de pássaros. É necessário regar após o plantio, na fase de brotação e imediatamente após a floração.
O amontoamento de batatas White Swan é realizado pelo menos duas vezes por temporada. Na primeira vez o procedimento é feito após as mudas atingirem 10-15 cm e depois é repetido mais 1-2 vezes com intervalo de 10-14 dias. Além disso, o último amontoado deve ser feito antes da floração.
As plantações são capinadas periodicamente (tanto nos próprios sulcos quanto nos espaços entre fileiras). Ao mesmo tempo, solte o solo. Isto é especialmente importante após chuvas fortes ou regas intensas. Caso contrário, a camada superficial do solo será comprimida e as raízes perderão o acesso ao ar.
Vale lembrar que a batata Cisne Branco não é imune a algumas doenças, portanto mudas de 10 a 15 cm de altura devem ser tratadas com qualquer fungicida:
- "Mistura Bordeaux";
- "Quadris";
- "Prestígio";
- "Fitosporina".
Os arbustos de batata White Swan podem sofrer com os besouros da batata do Colorado e outras pragas.Portanto, devem ser inspecionados periodicamente e, se necessário, tratados com inseticidas:
- "Fagulha";
- "Fufanon";
- "Biotlina";
- "Decis".
"Fufanon" é uma das drogas poderosas contra pragas comuns
Colheita e armazenamento
A colheita da batata White Swan é feita em meados ou na segunda quinzena de agosto. Para isso, escolha um dia bom, claro e sem chuva. 2 a 3 semanas antes, os arbustos param de ser regados e as pontas também são removidas.
Após a escavação, os tubérculos podem ficar no sulco para secar. Então eles são classificados e armazenados. As primeiras duas semanas são mantidas em temperaturas de até 15 graus, depois colocadas em ambiente fresco (2-4 °C) com umidade moderada (70%).
Conclusão
A batata White Swan é uma variedade de alto rendimento. Apresenta sabor agradável, tubérculos muito grandes e maturação precoce. A polpa é amilácea e quebradiça. Os tubérculos são mais frequentemente usados para cozinhar. A tecnologia agrícola não é muito complicada, por isso mesmo um residente de verão novato pode lidar com o cultivo.
Críticas de jardineiros sobre batatas White Swan
