Variedade de batata Armada: características e comentários

A batata Armada é uma variedade de alto rendimento, adequada para cultivo na zona intermediária, na região do Volga, na região da Terra Negra e em outras regiões da Rússia Central. Possui sabor agradável e alto teor de amido - até 20%. A tecnologia agrícola é simples, mas na hora de cultivar é preciso levar em consideração que a variedade não é resistente à seca.

História da seleção

Não se sabe muito sobre a história da origem da variedade de batata Armada. Apareceu na Rússia há relativamente pouco tempo, por isso não é tão difundido quanto outras variedades.

Segundo algumas fontes, o seu nome está associado à Armada - a frota espanhola, considerada invencível. Como resultado, foi derrotado pelas forças inglesas no final do século XVI.

A cultura não consta do cadastro de conquistas de seleção. No entanto, muitos veranistas já apreciaram a Armada pelo seu alto teor de amido e excelente sabor.

Descrição da variedade de batata Armada

A descrição da variedade fornece dados sobre as características do arbusto e dos tubérculos. As principais características são apresentadas a seguir.

Arbusto

O arbusto da batata Armada é bastante alto, os caules são eretos e podem atingir 1 m, as folhas são verdes brilhantes, com bordas esculpidas. As flores têm cinco pétalas, podem ser lilases, rosa, roxas e às vezes em tons creme. Aparece no meio do verão. Cerca de um mês após o final da floração, você pode colher.

Tubérculos

Os tubérculos de batata Armada têm formato oval alongado. A cor é amarelo claro, a superfície é lisa e agradável. A espécie é comercializável, o que permite cultivar a cultura não só para si, mas também para venda.

Os olhos são poucos, são tão pequenos que são quase invisíveis. A polpa é de cor creme e não escurece ao ser cortada. Contém grande proporção de amido - de 18% a 20%. Em cada arbusto de batata da Armada, aparecem de 8 a 14 raízes. Possuem tamanhos médio e grande, pesando de 160 a 200 g.

Os tubérculos têm uma apresentação atraente

Características das batatas Armada

As batatas desta variedade têm um sabor muito bom. Os tubérculos também são valorizados pela sua apresentação atraente. A cultura enraíza-se bem em diferentes regiões, por isso pode ser cultivada em quase todos os lugares.

Qualidades de sabor das batatas Armada

As batatas Armada têm um sabor agradável. Os tubérculos contêm até 20% de amido. Portanto, a polpa fica quebradiça e ferve bem. É utilizado no preparo de diversos pratos e produtos:

  • purê de batata;
  • amido;
  • Panquecas de batata

Estas batatas também são adequadas para assar. Mas é melhor não usar para fritar - os pedaços não mantêm bem a forma.

Tubérculos redondos e alongados

Tempo de amadurecimento

Em termos de tempo de maturação, as batatas Armada são classificadas como variedades de maturação precoce. Do momento da emergência das mudas até a colheita, decorrem 65-70 dias.Se você planeja plantar para as férias de maio, poderá desenterrar os tubérculos na segunda quinzena de julho. Portanto, nas regiões sul são permitidas duas rotações de culturas.

Produtividade

O indicador de rendimento é muito alto e chega a 600-700 kg por cem metros quadrados. Isso se deve aos grandes tubérculos que aparecem em abundância em cada arbusto. Para alcançar tais resultados, é necessário organizar regas e fertilizações periódicas. A batata Armada deve ser cultivada apenas em solos férteis e de estrutura solta.

Onde é cultivado?

A maioria das regiões da Rússia Central são adequadas para o cultivo de batatas Armada:

  • faixa do meio;
  • Região do Volga;
  • Região de Chernozem;
  • regiões do sul.

O tempo de maturação desta variedade é curto, podendo ser cultivada em outros territórios, por exemplo, nos Urais e na Sibéria.

Resistência a doenças

A variedade de batata Armada é bastante resistente ao câncer. Mas pode sofrer do nematóide da batata dourada. A infecção por requeima, sarna e outras infecções fúngicas também é possível. A planta não é resistente à Alternaria e ao vírus do mosaico.

Portanto, após o surgimento de mudas com 10-15 cm de altura, recomenda-se tratar com fungicidas:

  • "Quadris";
  • "Máximo";
  • "Prestígio";
  • "Pico Abiga".

Besouros do Colorado, pulgões e outros insetos são controlados com inseticidas:

  • "Aktara";
  • "Fitoverm";
  • "Corresponder";
  • "Sabonete Verde"

É aconselhável realizar o processamento da batata da variedade Armada em dias nublados. Se estiver ensolarado lá fora, a pulverização está planejada para o final da noite. Neste caso, o tempo deve ser sem chuvas e ventos fortes.

Vantagens e desvantagens

As batatas Armada são valorizadas pelo seu excelente sabor e fervura. É utilizado para fazer purês e assar junto com a pele no forno, inclusive sobre uma gradinha.A variedade é muito produtiva e duradoura, por isso é adequada para cultivo para fins comerciais.

A produtividade costuma chegar a 700 kg por cem metros quadrados

Prós:

  • excelente sabor;
  • aumento do teor de amido;
  • transportabilidade;
  • alta qualidade de conservação;
  • resistência a certas doenças;
  • apresentação atraente

Desvantagens:

  • pode sofrer de besouros da batata do Colorado;
  • a temperaturas inferiores a -3 °C o sabor deteriora-se;
  • pode sofrer de Alternaria, mosaico;
  • sem resistência à seca.

Regras de pouso

O plantio está previsto para o início de maio e, caso seja possível o retorno das geadas, para meados do mês. Ao mesmo tempo, começam a preparar o solo em abril. A área deve estar iluminada, sem água estagnada. O solo é bastante fértil e solto; o solo franco-arenoso é o melhor.

Na escolha do local, as regras de rotação de culturas também são levadas em consideração. Os precursores ideais da batata são leguminosas e adubo verde (por exemplo, mostarda). A pior opção são os representantes da erva-moura e da abóbora.

Dois meses antes do plantio, o solo é desenterrado e fertilizado com composto ou húmus (balde de 1 m2). Se o solo for argiloso, adicione serragem ou areia (1 kg por 1 m2). Também vale a pena considerar que a batata Armada cresce bem em solos neutros. Portanto, se o ambiente for ácido, será necessário adicionar cinza de madeira ou farinha de dolomita na quantidade de 200 g por 1 m2.

Um mês antes do plantio, os tubérculos de batata Armada são transferidos para uma sala moderadamente fria (14-15 graus) e colocados em 2-3 camadas para que a luz incida sobre eles. Pulverize com água periodicamente. No dia do plantio são tratados com “Prestige”, “Quadris” ou outro fungicida.

Ao plantar, siga o seguinte padrão:

  1. Faça vários sulcos a uma distância de pelo menos 60 cm.
  2. Cave buracos rasos (8-10 cm) em intervalos de 30 cm.
  3. Coloque os tubérculos e polvilhe-os com cinza de madeira.
  4. Polvilhe com terra e água.
Conselho! É melhor fazer sulcos no sentido norte-sul. Então cada arbusto receberá a quantidade máxima de luz solar.

Características de cuidado

As batatas da variedade Armada são despretensiosas no cuidado. Se o solo for suficientemente fértil e o clima estiver quente, a colheita será muito boa.

Residentes de verão experientes recomendam seguir várias regras:

  1. Em clima quente, regue pelo menos uma vez por semana. A água é despejada diretamente sob a raiz, usando um balde para 2-3 arbustos. Para manter o solo bem umedecido, ele também é direcionado para os espaços entre fileiras. É importante garantir que o solo não esteja excessivamente molhado, caso contrário os tubérculos da batata Armada podem apodrecer.
  2. A fertilização é aplicada até duas vezes por temporada. Quando aparecerem os brotos, regue com infusão de verbasco diluída 10 vezes em água. Na fase de formação dos botões, é administrado fertilizante mineral complexo. Três semanas antes da colheita, pode-se regar com chorume e solução de superfosfato (40 g por 10 l).
  3. Após a rega, o solo é solto e a capina é feita se necessário.
  4. As batatas Armada precisam ser amontoadas várias vezes por temporada. O procedimento é realizado após germinação em massa e mais 2 a 3 vezes com intervalo de três semanas.

O amontoamento é necessário para a colheita 3-4 vezes por temporada

Colheita e armazenamento

A colheita é feita em meados de julho, ou seja, 2-2,5 meses após a emergência em massa das mudas. Duas semanas antes, eles param de regar e cortam as pontas. O dia da limpeza foi escolhido para ser seco e ensolarado.

Primeiro, os tubérculos podem ficar na cama para secar. Em seguida, a classificação é realizada. Amostras pequenas são enviadas para sementes, amostras grandes são preferencialmente usadas primeiro. O resto deve ser armazenado:

  1. Nas primeiras duas semanas, mantenha a temperatura de +15 graus.
  2. Em seguida, são transferidos para armazenamento, onde o ar é aquecido a +2-4 °C e a umidade relativa fica na faixa de 70%.
Importante! A qualidade de conservação das batatas da variedade Armada é de 95% (sujeito às regras de armazenamento). Este é um indicador muito elevado, que permite conservar os tubérculos até a próxima safra.

Conclusão

As batatas Armada crescem bem nas condições climáticas da Rússia Central. As principais vantagens da variedade são o alto rendimento e o excelente sabor. Ao mesmo tempo, os tubérculos são bastante grandes, comercializáveis, os olhos são pequenos e praticamente invisíveis. Portanto, essas batatas podem ser cultivadas tanto em residências quanto em fazendas.

Críticas de jardineiros sobre batatas Armada

Golovina Tatyana, 51 anos, Volgogrado
Pode-se dizer com certeza das batatas Armada que são muito saborosas. Desintegra-se e cozinha perfeitamente. É melhor assar diretamente na casca – então está ótimo. Principalmente depois da limpeza. Aliás, você também pode fritar, mas perde a forma. A variedade é rica em amido e indicada para os amantes das clássicas batatas cozidas.
Olga Izotova, 46 anos, Tula
As batatas Armada são assim chamadas, provavelmente, por causa de seu alto rendimento. Estamos crescendo há três anos. Produz consistentemente 600 kg por cem metros quadrados. Claro, ele adora água - isso deve ser levado em consideração, principalmente nos meses de junho a julho.
Kozhemyakin Andrey, 42 anos, Astracã
Há muito tempo que procuro uma variedade de batata com amido. Encontrei batatas Armada por acidente; comprei-as de um amigo jardineiro. Os tubérculos são saborosos e cozidos. É verdade que a variedade requer rega. Nossa região é árida, temos que trabalhar. Em clima quente você definitivamente precisa de água, caso contrário o rendimento será visivelmente reduzido.
Comentários
  1. Por que você escreve que a história da criação da variedade é pouco conhecida, esta é a nossa variedade russa, incluída no registro de conquistas agrícolas. Olhe lá e veja tudo, inclusive as características da variedade.

    17/07/2023 às 08h07
    Natália
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