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Batatas holandesas A variedade Mozart é uma variedade de mesa. Provou ser excelente quando cultivado nas regiões Noroeste, Norte do Cáucaso, Terra Negra Central, Central e Volga-Vyatka da Rússia, Ucrânia e Bielorrússia.
Descrição
Os arbustos da variedade Mozart crescem em diferentes alturas (de média a alta) e formam caules eretos ou semi-eretos. As flores avermelhadas com tonalidade roxa parecem bastante grandes. As folhas são geralmente de tamanho médio.
O período de amadurecimento das raízes é de 80 a 110 dias. Em um arbusto formam-se 12 a 15 batatas pesando 100 a 145 g.A casca dos frutos da variedade Mozart é vermelha e a polpa é amarela (como na foto). Segundo avaliações dos veranistas, as batatas não cozinham demais, têm sabor agradável e são adequadas para preparar pratos diversos. O amido nas raízes da batata Mozart está na faixa de 14-17%. Esta variedade fica perfeitamente armazenada por muito tempo (mantendo a qualidade de 92%).
Vantagens e desvantagens
As batatas da variedade Mozart são populares entre os residentes de verão e agricultores devido à tecnologia agrícola simples e a muitas outras vantagens:
- excelente sabor;
- formação intermediária de tubérculos;
- excelente qualidade comercial;
- resistência à seca e ao calor;
- os tubérculos toleram bem o transporte a longo prazo devido à sua alta resistência a danos;
- insensível ao câncer da batata, sarna e nematóide dourado.
A desvantagem da variedade Mozart é sua baixa resistência à requeima.
Pousar
Assim que chegar o tempo quente, você poderá começar a plantar batatas Mozart. Para colher uma boa colheita, diversas atividades são realizadas:
- No outono, eles preparam uma área destinada aos canteiros de batata. Removido com cuidado ervas daninhas, restos de hortaliças. O solo é coberto com uma fina camada de composto e regado com preparações EM (Baikal-EM-1, Siyanie, Vozrozhdenie), que melhoram a estrutura do solo, curam o solo, destroem bactérias patogênicas, aumentam a nutrição mineral das plantas e a qualidade de frutas de Mozart. Depois disso, o solo está solto. Esta “pulverização” do solo com composto acelera o amadurecimento da colheita em cerca de duas semanas.
- Para o plantio, os tubérculos são cuidadosamente separados: são selecionados apenas os grandes, inteiros e saudáveis. Para acelerar a germinação da batata, a semente é colocada em local aquecido e iluminado até que apareçam brotos poderosos. Você não deve permitir o crescimento de brotos longos, caso contrário, eles simplesmente quebrarão durante o plantio. O material de plantio de batata Mozart é pulverizado com desinfetantes (fungicida Prestige) e estimulantes de crescimento (Poteitin, Epin, Bioglobin).
Se for plantada uma área pequena, podem ser feitos buracos com uma pá. Esquema de plantio comum: espaçamento entre linhas - 70-80 cm, em uma linha a distância entre covas - 30-35 cm Para maximizar a germinação da semente de Mozart, cinzas de madeira e um pouco de terra misturada com húmus são colocadas em cada cova.
Cuidado
Somente o cuidado adequado e oportuno das plantações de batata será a chave para uma colheita boa e de alta qualidade.
O solo ao redor dos arbustos de batata deve ser sempre macio para garantir o acesso do ar às raízes. A primeira vez que os canteiros são afrouxados é 5 a 6 dias após o plantio dos tubérculos de batata Mozart. E repita o processo conforme necessário - assim que se formar uma crosta seca na superfície do solo.
A frequência da irrigação é determinada pelas características climáticas da região. Se o tempo estiver frio e chuvoso, não há necessidade de umedecer adicionalmente o solo. Em tempo seco, um leve murchamento das pontas é sinal de falta de umidade. Para saturar adequadamente o solo e fornecer água para o plantio da batata Mozart, recomenda-se despejar aproximadamente 45-50 litros de água por metro quadrado de área do terreno.
Em regiões com verões quentes e secos, faz sentido organizar um sistema de irrigação por gotejamento para batatas.
É melhor começar a irrigar as plantas pela manhã.
Amontoamento e alimentação
A seleção e o plantio das sementes são etapas importantes no cultivo da batata Mozart. Mas para obter um alto rendimento é preciso ficar atento aos canteiros durante toda a temporada.
Características de amontoamento
Jardineiros experientes recomendam amontoar canteiros de batata Mozart duas vezes por temporada. Os arbustos são tratados pela primeira vez quando os caules atingem cerca de 20 cm de altura, procedimento que se repete quando as pontas das batatas atingem a altura de 35-40 cm.
Se houver necessidade, o amontoado é feito com mais frequência. Afinal, este evento afeta significativamente o rendimento da variedade Mozart. Graças ao amontoamento, o solo fica solto e as raízes recebem ar. Os canteiros de terra permitem a fixação de tubérculos adicionais.Afrouxar o solo evita que ele seque rapidamente e ao mesmo tempo remove as ervas daninhas.
Se a temperatura estiver alta, é melhor reservar um tempo para o procedimento pela manhã e umedecer previamente os canteiros de batata.
Como fertilizar
A variedade de batata Mozart é uma variedade meio-tardia, por isso precisa de alimentação especialmente durante o período de crescimento da massa verde e fixação dos tubérculos. É mais eficaz usar um método local de aplicação de fertilizantes. Dessa forma, os nutrientes irão diretamente para o sistema radicular.
Para não cometer erros na aplicação de fertilizantes e obter um bom resultado de rendimento, recomenda-se alimentar três vezes durante a temporada com batatas Mozart:
- Durante a estação de crescimento ativo, use uma mistura de húmus (15 copos) e uréia (10 colheres de chá). Esta composição é suficiente para processar uma fileira de batatas de dez metros.
- Para estimular a formação de botões e a floração da variedade Mozart, utiliza-se uma composição combinada: 30 colheres de sopa. eu cinza de madeira é misturada com 10 colheres de chá de sulfato de potássio. A dose é calculada para um canteiro de 10 m de comprimento.
- Para tornar os tubérculos mais ativos, use uma solução de fertilizantes minerais: dilua 2 colheres de sopa em 10 litros de água. eu superfosfato e sulfato de potássio e 1 colher de sopa. eu nitrofoska. Meio litro de fertilizante é colocado sob cada arbusto.
Não é recomendado o uso de matéria orgânica durante a floração da batata Mozart, pois causa aumento do crescimento de ervas daninhas.
Doenças e pragas
O desenvolvimento de doenças nas batatas Mozart é causado por fungos e bactérias. Os mais comuns são:
| Sinais da doença | Opções de tratamento | |
| A requeima afeta as folhas da variedade Mozart. Aparece depois que os arbustos florescem | As condições favoráveis são dias frios e chuvosos. Os primeiros sintomas são manchas marrons escuras nas folhas inferiores. Todo o arbusto apodrece gradativamente | A principal forma de combatê-la é através de medidas preventivas. As regras de rotação de culturas são observadas e os tomates não são plantados nas proximidades. É eficaz pulverizar arbustos de batata Mozart com produtos químicos - uma solução de uma mistura de sulfato de cobre e calda bordalesa |
| Blackleg é uma doença bacteriana | A parte inferior do caule é pintada de preto. As condições favoráveis são o clima frio e úmido. Topos e tubérculos apodrecem | Os arbustos doentes são removidos pelas raízes. Prevenção: a semente é aquecida e germinada antes do plantio. Os tubérculos de batata da variedade Mozart também são secos antes de serem armazenados. |
| O besouro da batata do Colorado come folhas de arbustos. O principal dano é causado por larvas | Os insetos adultos hibernam no solo e aparecem quando o ar aquece até +12-18˚С | Os insetos são coletados manualmente. Também é usado pulverizar canteiros de batata com produtos químicos: Tsimbush, Dilor, Volaton |
Colheita
Aproximadamente 15-20 dias após a floração, recomenda-se dobrar os caules a uma altura de 10-15 cm do solo. Para evitar que a fotossíntese pare e a planta murche, os caules da batata Mozart não estão completamente quebrados. Esta técnica pode aumentar significativamente o rendimento da batata. Já as substâncias vegetais não entrarão totalmente no topo do arbusto, mas “retornarão” às raízes. Mas este método só pode ser aplicado a plantas saudáveis.
Assim que as folhas inferiores dos topos ficarem amarelas, você poderá cortá-las. Após 7 a 10 dias, eles começam a desenterrar as batatas. A colheita não é imediatamente colhida para armazenamento. No tempo seco, os tubérculos são deixados no campo para secar.Se o tempo estiver úmido ou chuvoso, é melhor cobrir as batatas Mozart. A colheita deve ser classificada. Os tubérculos são selecionados separadamente para plantio futuro. Não deixe batatas danificadas, moles ou doentes durante o inverno.
Recipientes de madeira ventilados são adequados para armazenar colheitas. As caixas são instaladas em uma sala escura, seca e fresca.
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