Doenças da batata: fotos, descrição e tratamento

Contente

1 Doenças da batata e seu tratamento
2 Conclusão

Muitos jardineiros tradicionalmente cultivam batatas em grandes quantidades para estocar vegetais durante todo o inverno. Mas, como muitas outras culturas, a batata é suscetível a algumas doenças características que, apesar dos esforços do agricultor, reduzem o rendimento e a qualidade do produto e retardam o seu processo de amadurecimento.

Quando os sinais aparecem doenças O jardineiro precisa tomar medidas no tratamento da batata para prevenir a propagação da infecção e manter a saúde da fruta. Uma série de medidas preventivas permitirão proteger antecipadamente as plantações de vegetais. Assim, as doenças mais comuns da batata e seu controle, bem como as medidas preventivas recomendadas, são descritas a seguir no artigo. Esta informação certamente ajudará os agricultores novatos e experientes a identificar o problema e a enfrentá-lo com sucesso.

Doenças da batata e seu tratamento

Fungos, bactérias e vírus podem causar doenças na batata. Eles penetram no corpo da planta através da raiz, folhas e áreas danificadas do caule.Para cada doença existem vários sinais característicos, diante dos quais o jardineiro deve tomar imediatamente medidas para tratar as plantas.

Doenças fúngicas

Os esporos do fungo patogênico podem se espalhar pelo fluxo de ar e por gotículas de água. Movendo-se em estado dormente, eles se fixam na superfície das folhas da batata e aguardam condições favoráveis para que ocorra o desenvolvimento. Via de regra, trata-se de altos níveis de umidade e baixas temperaturas do ar. Tendo afetado uma planta, a doença fúngica se espalha rapidamente por toda a área de plantio. Fungicidas de amplo espectro são frequentemente usados para tratar doenças fúngicas. Além disso, no combate a cada doença individual, você pode usar medicamentos especiais e seguir algumas recomendações para eliminar o problema.

Requeima

Esta conhecida doença fúngica é característica não apenas da batata, mas também de todas as outras culturas de erva-moura. Seu primeiro sinal é o aparecimento de manchas marrons na parte externa e uma camada branca no dorso das folhas da planta. Se você não tomar as medidas apropriadas para tratar a requeima em um estágio inicial da doença, literalmente em um mês todas as plantações de batata poderão sofrer com o fungo: as folhas das plantas ficarão marrons, secas e marrons, densas, profundamente manchas penetrantes aparecerão nos tubérculos. Com alta umidade do ar, as pontas das batatas afetadas apodrecem com o tempo, durante os períodos de seca elas murcham e secam.

Importante! A requeima, se não for tratada, pode destruir cerca de 70% da colheita.

Os agentes causadores da requeima podem estar no solo ou mover-se pelo ar.O material de plantio também pode estar infectado com esporos da requeima. Dentre as medidas preventivas de combate à doença podemos recomendar:

não plante batatas no mesmo local ano após ano;
material de plantio de plantas somente após tratamento com antifúngicos na forma germinada;
coloque as plantações de batata longe de outras culturas de erva-moura;
amontoar arbustos, formando montes altos próximos ao tronco das plantas;
quando as mudas de batata ultrapassam 20 cm, para fins preventivos os plantios devem ser tratados com sulfato de cobre, acrescentando 1 g da substância para cada 1 litro de água.

A proteção preventiva da batata, via de regra, apresenta alto nível de eficácia. Porém, em alguns casos, as condições climáticas e a agressividade do fungo ainda contribuem para o desenvolvimento da doença. Para combatê-lo, é necessário tratar as pontas das batatas com calda bordalesa, preparando uma solução com concentração de 1%. Um único tratamento com este produto não é suficiente para destruir completamente o fungo, por isso o evento se repete todas as semanas durante um mês.

EM luta contra a requeima Você também pode usar outras preparações especiais, você pode aprender mais sobre elas no vídeo:

Câncer de batata

Esta doença fúngica é uma das mais perigosas, pois a ingestão de tubérculos danificados pode desencadear o desenvolvimento de certas doenças em humanos. O câncer aparece apenas em tubérculos de batata na forma de crescimentos tuberosos. Eles se formam principalmente nos olhos da batata e com o tempo se espalham por toda a superfície. Em casos raros, você pode observar sintomas da doença nas folhas e troncos da planta.

Os esporos do fungo canceroso ficam escondidos no solo e têm alta viabilidade.Se as batatas de uma estação apresentarem sinais de câncer, a partir de agora apenas variedades resistentes à doença poderão ser semeadas neste local, por exemplo “Belorussky”, “Stolovy 19”, “Falensky”, “Lvovsky Bely” e algumas outras. Ao cultivar essas variedades resistentes, será possível limpar completamente o solo deste fungo da doença dentro de 3-5 anos.

Importante! Os tubérculos com sinais de câncer e a terra ao seu redor devem ser removidos para um recipiente separado.

Freqüentemente, os fungos do câncer da batata são transferidos de um pedaço de terra para outro por meio de equipamentos. Esta propagação da doença pode ser evitada desinfetando todos os instrumentos com uma solução de cloro. Infelizmente, é inútil tratar a própria doença nos arbustos durante o cultivo.

Fomoz

Esta doença fúngica, à primeira vista, pode parecer inofensiva. Desenvolve-se na segunda metade do período de cultivo da cultura e os primeiros sinais de Phoma são manchas escuras e de formato vago nas folhas da planta. Pequenos crescimentos em forma de bola podem ser observados nas hastes.

Ao desenterrar a batata, o agricultor não encontrará sinais de doenças nos tubérculos, porém certamente aparecerão durante o armazenamento. Esta é a astúcia de Fomose. Após a colheita, formam-se nos tubérculos manchas escuras com podridão seca. Seu diâmetro pode chegar a 5 cm, às vezes em cada batata não há uma, mas várias manchas ao mesmo tempo. Se você cortar essa batata, poderá ver uma fronteira nítida entre o tecido afetado e o saudável.

Recomenda-se combater a doença por meio de métodos preventivos. Para isso, a batata-semente é tratada com preparações especiais, por exemplo, “Maxim”, antes do plantio no solo.Após o processamento, o material de plantio é seco e semeado.

Murcha de Verticillium

Às vezes, no final do período de floração, você pode notar folhas amarelas nas pontas das batatas. Se o amarelecimento começar no topo do arbusto e se espalhar rapidamente para baixo, podemos concluir que a batata contraiu murcha de verticillium, ou murcha, para abreviar. Sinais adicionais da doença são sintomas:

retardo de crescimento da planta doente;
À medida que a doença progride, as folhas e caules da batata tornam-se castanhos e desaparecer, morrer;
em tempo chuvoso, as folhas do verso ficam cobertas por uma camada rosada ou cinza.

Uma doença fúngica se espalha em temperaturas moderadas de +16 a +25⁰C. Seu desenvolvimento é favorecido por clima seco e solo leve. O pico de desenvolvimento da doença ocorre frequentemente no final da floração. Nesse caso, os sintomas de infecção pela doença são inicialmente observados apenas nas folhas da batata. Assim que a colheita for colocada na adega para armazenamento, aparecerão fungos murchados, fazendo com que as batatas apodreçam rapidamente e se tornem inutilizáveis.

É inútil tratar batatas contra a murcha de verticillium. Os fungos são resistentes a vários produtos químicos. O desenvolvimento da doença pode ser evitado removendo o arbusto doente. A colheita da batata deve começar com o corte completo das pontas e sua queima. Somente após a retirada da vegetação remanescente é que os tubérculos podem ser desenterrados. Esta medida reduzirá a probabilidade de infecção adicional de vegetais. No próximo ano, no local onde crescia a batata e se observavam sinais de murcha, deveria ser semeado milho, trevo ou adubo verde.

Importante! A murcha de Verticillium pode destruir cerca de 50% da colheita total de vegetais.

Murcha de fusarium

A doença costuma ser chamada de podridão seca. Desenvolve-se em clima quente durante intensa evaporação de umidade. A rega excessiva das plantas pode ser um pré-requisito para o desenvolvimento da doença. A infecção da cultura ocorre durante vários períodos da estação de crescimento, mas a probabilidade de infecção é maior durante a floração.

Os sintomas da murcha de Fusarium nas batatas são:

mudança na cor das folhas. As bordas das folhas inferiores ficam levemente roxas, o topo do arbusto fica mais claro;
as folhas de um arbusto doente perdem a elasticidade e murcham;
o caule fica marrom;
em alta umidade do ar, o caule é rasgado por uma camada fúngica laranja ou rosa e apodrece;
aparecem manchas nos tubérculos, cobertas por uma camada fofa de cor branca ou cinza. Com o tempo, os vegetais apodrecem.

Importante! A doença pode ser bastante difícil de determinar, uma vez que as folhas afetadas à noite, nos estágios iniciais da doença, podem restaurar sua elasticidade e cor.

Infelizmente, a doença se espalha muito rapidamente de um arbusto para outro. A propagação só pode ser evitada com a remoção oportuna do arbusto afetado. Depois de serem infectadas pelo fungo, as pontas das batatas literalmente murcham e morrem em 3-4 dias. Folhas, caules e tubérculos dessas plantas são portadores da doença, por isso devem ser retirados do local.

Tratar a batata-semente com fungicidas antes da semeadura reduzirá a probabilidade de desenvolvimento de doenças. A probabilidade de infecção dos tubérculos durante a colheita pode ser reduzida cortando previamente as pontas.

Importante! Existem variedades de batata em cultivo que são resistentes à murcha de Fusarium: “Detskoselsky”, “Priekulsky early” e algumas outras.

Praga de Alternaria

A doença fúngica às vezes também é chamada de mancha seca da batata. Muitas vezes afeta culturas de maturação tardia. Em condições favoráveis, a doença pode destruir uma parte significativa da cultura, até 30%.

Os sintomas da praga de Alternaria incluem manchas marrons bastante grandes nas folhas. Na maioria das vezes, eles podem ser observados 2 a 3 semanas após o início da floração. Com o tempo, as manchas cobrem toda a lâmina foliar, causando sua morte. Um sintoma característico da doença nos tubérculos são manchas escuras ligeiramente deprimidas. A pele da superfície pode enrugar.

Para combater a Alternaria, são utilizados fungicidas e algumas outras preparações biológicas e químicas. Estes incluem “Acrobat MC”, “Ditan M-45”, “Mankotsev”. O tratamento das sementes com fungicidas também pode ser uma medida preventiva no combate à doença.

Todas as doenças listadas de origem fúngica podem ser prevenidas tratando a batata-semente com fungicidas antes de semear no solo. As preparações mais comuns entre os fungicidas são Fitosporin e Maxim. O cuidado adequado com as plantações de batata também evitará o desenvolvimento de doenças fúngicas: a remoção regular e completa de ervas daninhas e amontoamento de plantas não permitirá que microorganismos nocivos atinjam a superfície dos tubérculos. A inspeção regular das copas e a destruição oportuna dos arbustos doentes ajudarão a evitar a propagação da infecção em todas as áreas semeadas.

Crosta de batata

Uma doença como crosta de batata combina diversas doenças fúngicas diferentes que aparecem na casca dos tubérculos e, menos frequentemente, nas folhas e caules das copas. Doenças deste tipo não são capazes de destruir completamente a cultura, mas o fungo ainda deteriora significativamente a apresentação e a qualidade dos vegetais. Os seguintes tipos de crosta são diferenciados:

Crosta comum desenvolve-se em solos ligeiramente ácidos em temperaturas do ar acima de +25⁰Com acesso irrestrito ao oxigênio. Batatas bem plantadas raramente são afetadas por esta doença. Um sinal característico da doença são manchas escuras ásperas na pele dos tubérculos. Às vezes aparecem rachaduras no lugar das manchas. Essas batatas são comestíveis, mas não têm uma aparência muito atraente. A prevenção do desenvolvimento da sarna comum consiste na adição de manganês e boro ao solo, bem como no cultivo de variedades de batata resistentes à doença e no cumprimento das regras de rotação de culturas.
Crosta preta - Este é outro tipo de doença fúngica que se desenvolve em condições de alta temperatura e alta umidade. A doença pode danificar não apenas os tubérculos da batata, mas também destruir os rebentos obtidos pela semeadura de material infectado. Os sinais da crosta preta, também chamada de rizoctonia, são manchas ulcerativas nos tubérculos da batata de até 2 cm de diâmetro, bem como manchas marrom-escuras nas folhas das pontas. Sob a influência da doença tornam-se frágeis e quebram. Não será possível armazenar batatas com sinais de crosta preta por muito tempo, pois a colheita começará a apodrecer rapidamente. Para prevenir o desenvolvimento desta doença fúngica, as mudas são tratadas com Mancozeb, Ditan M-45 ou seus análogos antes do plantio no solo.Para fins preventivos de combate à doença, recomenda-se semear variedades de batata resistentes à sarna e seguir as regras de rotação de culturas.
Crosta pulverulenta tem muitas características que aparecem nos tubérculos, caules e pontas da batata. Assim, crescimentos característicos podem ser observados nos caules e raízes das plantas doentes. Sua cor muda de branco para escuro à medida que a doença progride. Depois que a cor muda, os crescimentos se desintegram. Os tubérculos de batata são cobertos por formações ulcerativas vermelhas, com diâmetro não superior a 7 mm. A origem da doença é um fungo que pode estar na superfície da batata-semente ou no solo. Portanto, antes de enterrar no solo, é recomendável tratar o material de plantio com fungicida. As úlceras de batata causadas por esta doença fúngica não representam uma ameaça particular durante o armazenamento da colheita; no entanto, através delas, várias infecções putrefativas, fungos e bactérias podem penetrar na cavidade do vegetal. Essas batatas devem ser armazenadas em estrita observância de certas condições de umidade e temperatura.
Crosta prateada fácil de distinguir de todos os outros tipos de doença. Aparece apenas em tubérculos durante o armazenamento no inverno. Temperaturas acima de +3 promovem o desenvolvimento de fungos⁰C e umidade do ar superior a 90%. Nessas condições, próximo à primavera, um brilho cinza pode ser observado na superfície da colheita armazenada. O peso desses tubérculos diminui à medida que perdem umidade significativamente. Manchas secas e deprimidas aparecem na superfície das batatas. A razão para tais anomalias durante o armazenamento é a infecção das batatas durante o cultivo. O agente causador da doença pode estar escondido no solo ou na superfície da batata-semente.O desenvolvimento da crosta prateada pode ser evitado tratando as batatas com fungicidas antes de armazená-las. Após o processamento, os tubérculos precisam ser bem secos por 3 dias e depois colocados em uma adega com certas características de umidade e temperatura.

Você pode combater vários tipos de sarna com a ajuda de antifúngicos e alguns medicamentos especiais, você pode encontrar informações detalhadas sobre os quais no vídeo:

As regras e condições de armazenamento também desempenham um papel importante na segurança da colheita: as condições ideais são com uma temperatura de +1-+3⁰C e umidade 80-85%. Antes de armazenar a colheita para o inverno, a adega deve ser tratada com uma solução de sulfato de cobre (5%) ou água sanitária (3%).

Doenças bacterianas

Várias bactérias podem danificar as batatas e causar danos significativos às culturas. Particularmente perigosas são as podridões que danificam os tubérculos, tornando-os impróprios para consumo. As doenças bacterianas da batata, as descrições das fotos e seu tratamento são fornecidas a seguir.

Podridão parda bacteriana

Esta doença é como uma bomba-relógio. Desenvolve-se muito lentamente ao longo de vários anos, mas no auge do seu desenvolvimento pode danificar significativamente a colheita. Via de regra, a origem da doença são as batatas-sementes infectadas. Uma vez no solo, as bactérias se desenvolvem lentamente e no primeiro ano você pode não notar nenhum sintoma da doença. No segundo ano, durante a floração da batata, observa-se murchamento, amarelecimento e ondulação das folhas. As lâminas das folhas às vezes enrugam adicionalmente.

Nos tubérculos das plantas doentes, pode-se observar uma camada espessa e crescente de podridão parda sob a pele aparentemente saudável.Literalmente envolve a fruta e a torna não comestível. Não será possível armazenar tal colheita por muito tempo. Às vezes, a podridão cresce na superfície do tubérculo, o que é indicado por manchas escuras, aquosas e soltas na superfície do vegetal.

As medidas preventivas para proteger as batatas contra doenças incluem seguir as regras de rotação de culturas e cultivar variedades resistentes. Antes de semear a cultura, recomenda-se tratar a batata-semente com o produto biológico “Rizoplan”. Infelizmente, não existem meios e produtos químicos especiais para combater a doença durante o cultivo da batata.

Podridão do anel de batata

Esta doença bacteriana é generalizada e pode destruir até 45% das culturas cultivadas anualmente. A doença é caracterizada por sintomas ocultos. A presença da doença só pode ser suspeitada por 2-3 talos de batata murchados. Nesse caso, ocorrem danos internos em todos os órgãos vegetativos da planta. Em um corte de folhas infectadas, quando pressionado, você pode ver um líquido amarelo claro ou marrom claro. Essa formação putrefativa torna as nervuras das folhas amareladas.

Apesar do nome, a podridão pode se desenvolver não apenas em forma de anel, mas também em manchas. Manchas e anéis se formam sob a pele do tubérculo e podem não ser visíveis do lado de fora. As áreas danificadas dos tubérculos são preenchidas com um líquido oleoso, viscoso e de cor creme. Com o tempo, as manchas e anéis internos adquirem uma coloração marrom escura.

Tratar podridão do anel é inútil, você só pode prevenir a doença antes de plantar batata-semente. Assim, as medidas preventivas incluem a introdução de uma quantidade moderada de nitrogênio e uma quantidade maior de fertilizantes potássicos no solo.Após a colheita no campo, a colheita da batata deve ser cuidadosamente selecionada e seca.

Perna Preta

Esta doença é uma das mais insidiosas, pois pode destruir quase toda a colheita sazonal. Mais frequentemente, a doença parasita em locais próximos ao repolho. Os sintomas da doença aparecem nos caules e tubérculos da batata. O caule na parte inferior começa a apodrecer e manchas podres e úmidas podem ser vistas nos tubérculos. O apodrecimento da batata ocorre durante o cultivo e armazenamento. Um sintoma adicional são as folhas duras enroladas em forma de barco. Ao tentar arrancar a planta do solo, as pontas se soltam na parte inferior do caule, onde foi observado apodrecimento. Os sintomas da doença nos tubérculos da batata podem ser observados próximo ao outono. Os tubérculos apodrecem, amolecem e ao mesmo tempo exalam um odor desagradável.

A ocorrência da doença pode ser evitada tratando a batata-semente com Maxim antes do plantio. Os tubérculos e copas das plantas doentes devem ser removidos, pois podem ser fonte de doenças no ano seguinte.

As doenças bacterianas representam a ameaça mais séria para as batatas, uma vez que não existem medicamentos eficazes para tratar as plantas e os danos causados pela infecção são significativos. Por isso é importante prestar atenção especial à escolha do material de plantio e aos métodos de sua desinfecção preventiva.

Doenças virais da batata

O conhecido mosaico pertence à categoria das doenças virais. Existem três tipos desta doença, dependendo da cepa do vírus que a provoca. Além do mosaico, o vírus PLRV pode causar grandes danos às batatas.Uma descrição detalhada das doenças virais comuns é fornecida abaixo.

Mosaico

Uma característica desta doença viral são os sintomas pronunciados nas folhas da planta. Diferentes cepas do vírus do mosaico são caracterizadas por certas características:

O mosaico enrugado não danifica os tubérculos de batata, no entanto, o seu efeito prejudicial é que os arbustos doentes terminam o seu processo vegetativo várias semanas, e por vezes meses, antes. Ao mesmo tempo, os tubérculos de batata amadurecem menores. A perda de peso pode chegar a 30%. O principal sintoma da doença são as folhas das copas com superfície ondulada característica. Sua cor é ligeiramente mais clara que a das folhas saudáveis da batata. Para prevenir a doença, recomenda-se semear variedades de culturas resistentes.
O mosaico de listras de batata apresenta seus sintomas nas folhas da planta. Quando infectada, manchas e listras de cores distintas aparecem nas lâminas das folhas e caules da batata. Na parte inferior da folha também é possível observar um claro sintoma da doença: estrias marrons ou roxas nas nervuras. Durante o desenvolvimento da doença, essas manchas se espalham por todos os órgãos vegetativos da batata. Sob a influência da doença, o rendimento das colheitas é significativamente reduzido.
O mosaico salpicado aparece especialmente claramente nas folhas jovens da batata. Um sinal da doença são manchas verdes claras e amarelas de vários tamanhos e formatos. Nas folhas velhas do topo, as manchas que aparecem são de cor marrom. Os arbustos de batata doentes têm crescimento atrofiado, o processo de fotossíntese nos órgãos vegetativos da planta é interrompido e ocorre clorose. Como resultado da influência deste vírus, os tubérculos de batata ficam leves.

A fonte do vírus do mosaico pode estar escondida na superfície da batata-semente ou no corpo dos insetos vetores. Quando aparecem sinais de doença, a planta infectada deve ser retirada do sulco junto com os tubérculos. Se isso não for feito, em breve será observada uma propagação massiva da doença.

Ondulação das folhas. Vírus PLRV

Essa doença viral é mais frequentemente transmitida por pulgões, porém, há casos em que o próprio material de plantio é o guardião da infecção. A doença afeta as folhas e tubérculos da batata. Seus principais sintomas são:

folhas enroladas como um barco ao longo da nervura central;
sinais de necrose reticular nos tubérculos;
os vegetais são praticamente desprovidos de amido.

Importante! Após a germinação das batatas-sementes infectadas, podem ser vistos rebentos muito finos.

Um pré-requisito para o desenvolvimento da doença é o clima muito seco e quente. Uma vez que o vírus se espalha, pode afetar mais de 50% da colheita.

A probabilidade da doença pode ser evitada embebendo a batata-semente antes do plantio em uma solução de ácido bórico a 1,5%.

Tubérculos fusiformes

Esta doença é frequentemente chamada de batata gótica. Sua característica é o formato alterado da batata: os tubérculos são menores, sua apresentação se perde sob o efeito da doença.

Os sintomas da doença gótica nas batatas podem ser observados nas pontas e nos tubérculos. Assim, quando as plantas estão infectadas, uma cor roxa aparece ao longo das bordas da lâmina foliar e das nervuras. As folhas novas do arbusto ficam estreitas e pequenas. Os tubérculos das batatas doentes têm uma forma alongada e bizarra. Quando cortado, o vegetal infectado não apresenta defeitos ou sinais de doença.

As doenças virais, via de regra, causam menos danos às plantações de batata do que as doenças fúngicas e bacterianas. Os vírus se espalham mais lentamente e raramente infectam os tubérculos. O maior dano das doenças reside na deterioração das qualidades comerciais dos tubérculos: mudança de forma, leveza, redução na quantidade de amido. Se forem detectados sintomas de doenças virais em arbustos isolados, as plantas danificadas são removidas. Caso o vírus já tenha infectado grandes áreas de lavouras, recomenda-se o uso dos medicamentos Campozan, Efeton, Krezacin e algumas outras substâncias antivirais.

Conclusão

Ao cultivar batatas, você pode encontrar muitas doenças. Seus sintomas e métodos de tratamento são diferentes, o que significa que o agricultor deve diagnosticar o problema com precisão para eliminá-lo corretamente. O artigo lista cada um dos mais comuns doença da batata em fotos, para que seja mais fácil para o jardineiro navegar por toda a variedade de doenças. Informações adicionais sobre doenças da batata podem ser encontradas no vídeo:

Doenças da batata e seu controle