Contente
De tudo doenças da batata A crosta à primeira vista parece a mais inofensiva. No estágio inicial de seu desenvolvimento, muitos nem percebem que a batata está doente com alguma coisa. Afinal, por exemplo, a crosta comum da batata não se manifesta de forma alguma durante o período de crescimento dos arbustos. Via de regra, afeta apenas os tubérculos e não é muito perceptível ao olho destreinado. Se você não fizer nada e continuar a plantar batatas infectadas, em breve poderá ficar sem colheita. Além disso, a sarna vive principalmente no solo e a situação deve ser corrigida com uma abordagem integrada.
Tipos de crosta
Antes de pensar em como lidar com a crosta das batatas, você precisa entender que doença isto tem vários disfarces, cada um dos quais caracterizado por características próprias, muitas vezes muito diferentes umas das outras. Conseqüentemente, as medidas tomadas para preveni-lo e eliminá-lo podem ser completamente diferentes. Os seguintes tipos de crosta de batata são diferenciados:
- Ordinário;
- Pó;
- Preto (também conhecido como rizoctoniase);
- Prata.
Mais difundido em campos e hortas crosta comum. O agente causador desse tipo de doença é um fungo chamado sarna Streptomyces.Na maioria das vezes vive no solo, preferindo solos secos e arenosos com reação próxima ao alcalino. Desenvolve-se especialmente ativamente em temperaturas do ar acima de +25°+28°C.
Os sinais de infestação por sarna da batata são bastante variados, mas na maioria das vezes a doença começa com pequenas feridas marrons quase imperceptíveis, às vezes com uma tonalidade vermelha ou roxa. Às vezes, a superfície da batata torna-se áspera e formam-se sulcos em forma de malha quase imperceptíveis. Com danos graves, as úlceras aumentam de tamanho, endurecem, aparecem fissuras ao longo delas e os tubérculos começam a apodrecer intensamente.
Como mencionado acima, este tipo de doença quase não se espalha para outras partes da batata, vivendo principalmente nos tubérculos. Além disso, as batatas não são capazes de infectar durante o armazenamento, pois em condições desfavoráveis (baixas temperaturas) o fungo entra em animação suspensa, mas não morre. Mas ao adicionar esterco cru e não apodrecido ou doses significativas de calcário como fertilizante ao solo, o risco de crosta comum da batata aumenta. Portanto, é necessário tratar, antes de tudo, o próprio terreno utilizado para o plantio da batata.
Para neutralizar a sarna, você pode usar variedades de batata resistentes a esta doença: Domodedovo, Zarechny, Yantarny, Sotka.
Crosta pulverulenta, ao contrário do comum, geralmente aparece como resultado de chuvas prolongadas em solos pesados e alagados.
A doença se manifesta não apenas nos tubérculos, mas também nos caules, geralmente na parte subterrânea. Os caules são cobertos por pequenas protuberâncias brancas, enquanto os tubérculos apresentam muitas verrugas marrom-avermelhadas de tamanhos variados. Os esporos da crosta pulverulenta desenvolvem-se bem em condições de alta umidade e em temperaturas de +12°C. Podem ser transmitidos tanto por resíduos orgânicos quanto por via aérea. Durante o armazenamento, os tubérculos afetados geralmente secam, mas se houver muita umidade no armazenamento, eles apodrecerão rapidamente. O fungo pode sobreviver no solo por até cinco anos ou mais.
Crosta preta A ferrugem da batata ou da rizoctonia é um dos tipos mais perigosos de crosta. A única coisa que facilita o diagnóstico é o fato de toda a planta da batata ser afetada - desde os tubérculos até os caules com folhas. Mas, via de regra, danos à parte aérea indicam que não será possível salvar a planta - é melhor destruí-la. Os primeiros sinais da doença aparecem nos tubérculos e parecem pequenas feridas pretas ou marrons, que muitas vezes se fundem em grandes manchas.
É assim que fica a crosta preta nas batatas na foto.
Se esses tubérculos forem acidentalmente usados como material de plantio, os brotos ficarão muito fracos e, muito provavelmente, os arbustos nem sobreviverão para florescer. O agente causador desta doença perigosa é a Rhizoctonia solani. Os esporos desta doença também gostam de alta umidade do solo (80-100%) e temperaturas de +18°C. Os solos preferem solos argilosos e geralmente se desenvolvem ativamente quando a primavera é fria e chuvosa.Nesse caso, os esporos da sarna preta conseguem penetrar nos tubérculos mesmo durante o período de germinação, e essas batatas estão condenadas à morte.
Devido à imprevisibilidade e rapidez de desenvolvimento da doença, o combate a este tipo de sarna da batata deve ser o mais sério possível, incluindo a utilização de produtos químicos fortes. Além disso, infelizmente, no momento não existem variedades de batata totalmente resistentes a este tipo de crosta.
Crosta prateada a batata recebeu esse nome devido às manchas prateadas acinzentadas no tubérculo, que podem ocupar até 40% da área do tubérculo.
É verdade que essas manchas aparecem já na fase de desenvolvimento significativo da doença. E tudo começa com pequenas “espinhas” claras com um ponto preto no meio. O agente causador deste tipo de crosta é o Helminthosporium solani. Visto de fora, parece que esse é o tipo de crosta mais inocente - afinal, os tubérculos afetados ficam muito bem armazenados e praticamente não apodrecem. Mas esta aparência é enganosa.
Além disso, a desidratação ocorre rapidamente durante o armazenamento e, na primavera, o tubérculo pode ficar seco e enrugado. Com isso, perde-se até 40% da colheita e esses tubérculos não são adequados para uso como material de plantio.
O patógeno da sarna prateada é pouco exigente para os solos e prospera tanto em solos argilosos quanto arenosos. Como quase todo fungo, adora condições de alta umidade, de 80 a 100%. Portanto, a doença progride durante o período de floração e tuberização.
Meios de prevenção e controle
Os tubérculos de batata afetados por todos os tipos de sarna, exceto a rizoctonia, são bastante adequados para alimentação. Provavelmente é por esta razão que os jardineiros, via de regra, não prestam a devida atenção ao tratamento desta doença. Mas é preciso combatê-la, pois tanto o sabor quanto o valor nutricional dessas batatas são reduzidos ao mínimo. E se você plantar tubérculos mesmo saudáveis, mas não especialmente tratados, em um terreno infectado, eles também serão infectados e isso não terá fim. Então, como você pode se livrar da crosta da batata e garantir que ela não apareça novamente na trama?
Técnicas agrotécnicas
A principal forma de combater a sarna é a rotação de culturas. Se você não plantar batatas em solo contaminado por 4-5 anos, a infecção pode ter tempo de desaparecer. Mas nem todos podem se dar ao luxo de mudar a terra para o plantio de batatas todos os anos. Além disso, nesta área não é possível cultivar plantas da família das beladonas (tomate, pimentão, berinjela), bem como beterraba e cenoura. Eles também são suscetíveis aos efeitos desta doença.
O que se pode fazer neste caso é semear a área com adubo verde imediatamente após a colheita dos tubérculos de batata. É melhor usar mostarda, mas tanto as leguminosas como os cereais desempenharão o seu papel positivo. Quando as mudas atingem a altura de 10-15 cm, a área é desenterrada novamente ou pelo menos ceifada e o adubo verde é misturado ao solo. Estando no solo, os restos de adubo verde contribuem para a formação de fungos e bactérias saprófitas, inimigos naturais dos patógenos da sarna. Foi assim que nossos bisavôs lutaram contra a sarna e com bastante sucesso.Na primavera, antes de plantar batatas, você também pode plantar adubo verde de rápido crescimento, ou pelo menos polvilhar os futuros canteiros com mostarda em pó e regá-los. A mostarda reduz significativamente o número de infecções fúngicas e virais no solo e também protege contra muitas pragas: tripes, vermes, lesmas.
Como os esporos de sarna comum se desenvolvem especialmente bem em solos alcalinos com teor insuficiente de manganês e boro, para combater este tipo de doença é especialmente importante aplicar os seguintes tipos de fertilizantes na primavera antes do plantio de batatas (taxa de aplicação por 100 m²):
- Sulfato de amônio (1,5 kg);
- Superfosfato (2 kg) e potássio magnésio (2,5-3 kg);
- Microelementos – sulfato de cobre (40 g), sulfato de manganês (20 g), ácido bórico (20 g).
Tratamento com vários medicamentos
Outros métodos de controle da sarna incluem, em primeiro lugar, o tratamento pré-plantio de tubérculos com vários fungicidas. É bastante eficaz e seguro usar Maxim ou o medicamento microbiológico Fitosporin. Este último remédio pode ser usado de diferentes maneiras. Não se destina apenas ao processamento de batata-semente. Para consolidar o efeito, recomenda-se pulverizar os arbustos de batata três vezes durante o período de cultivo. Para obter uma solução de trabalho, um pacote do medicamento é diluído em três litros de água.
Existem muitos preparados químicos para se livrar da crosta das batatas. Por exemplo, para destruir a crosta negra, tanto os tubérculos quanto as próprias plantas são tratados com drogas fortes como Mancozeb, Fenoram Super, Colfugo.Os tubérculos tratados são capazes de resistir a doenças mesmo em condições desfavoráveis.
Para lidar com outros tipos de crostas, não é necessário usar produtos químicos tão fortes. Por exemplo, para suprimir o desenvolvimento de sarna comum, vários reguladores de crescimento, principalmente zircão, são adequados. Na sua descrição nota-se que a nocividade da doença é reduzida mesmo com um único tratamento com este medicamento. Com o dobro do uso, a doença pode regredir completamente. 1 ml de zircão (1 ampola) é diluído em 20-30 litros de água e a solução resultante deve ser tratada com arbustos de batata após a germinação e no início da floração.
Conclusão
A crosta nas batatas é um fenômeno desagradável, mas pode e deve ser tratada se você seguir todas as recomendações descritas acima.
