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Colibia nevada da família Negniumaceae dá frutos nas florestas primaveris, ao mesmo tempo que as prímulas. A espécie também é chamada de fungo do mel da primavera ou da neve, gymnopus da primavera, Collybianivalis, Gymnopusvernus.
Descrição do Snowy Collibia
Entre os numerosos gêneros de Gymnopus, existem muitas espécies do início da primavera que se distinguem pelo seu pequeno tamanho. Externamente, o cogumelo causa uma impressão bastante agradável, o que não repele os amantes da caça tranquila.
Descrição do boné
O diâmetro do gorro do Snowy Collibia não ultrapassa os 4 cm.No início do crescimento o formato é hemisférico, depois com a idade torna-se guarda-chuva, com silhueta convexa ou ocasionalmente plana, por vezes com centro deprimido. As bordas são lisas.A casca é reconhecida pelos seguintes parâmetros:
- marrom-avermelhado;
- brilhante;
- escorregadio ao toque;
- clareia à medida que cresce;
- ao secar – bege rosado.
A cor da polpa carnuda e solta do collibia nevado varia do marrom ao branco. Pratos largos marrom-creme não são grossos. Esta espécie tem um odor terroso de cogumelo e um sabor suave depois de cozida.
Descrição da perna
Collibia snowleg tem as seguintes características:
- 2-7 cm de altura, 2-6 mm de largura;
- aparência lisa, mas as fibras são visíveis;
- em forma de clube, largo abaixo;
- pubescente abaixo;
- curva-se ligeiramente perto da calota ou acima do solo;
- contrastando com a tampa escura - creme claro ou ocre, a cor é mais espessa abaixo;
- A carne cartilaginosa é dura.
O cogumelo é comestível ou não?
Gymnopus vernáculo é considerado comestível condicionalmente, mas ainda não foi suficientemente estudado. Não há toxinas presentes no corpo frutífero. Adequado para secar para adicionar sabor de cogumelo aos primeiros pratos. A collibia de primavera é coletada apenas por catadores de cogumelos experientes, devido ao seu pequeno volume, a espécie não é popular.
Onde e como cresce
O fungo do mel nevado é um cogumelo relativamente raro na zona intermediária. Eles são encontrados em florestas decíduas onde crescem amieiros, faias, olmos e aveleiras, e em manchas descongeladas. Prefere áreas pantanosas turfosas com serapilheira espessa ou madeira morta. Grupos de Gymnopus primaveris aparecem nos primeiros dias quentes, em abril ou início de maio, quando a neve derrete. Não tenho medo de geada.
Duplas e suas diferenças
A colbia nevada parece semelhante aos cogumelos com mel. Mas você precisa conhecer as diferenças:
- os cogumelos com mel têm um anel no caule;
- aparecem no verão e no outono;
- crescer em madeira.
Conclusão
A collibia nevada tem um cheiro agradável quando cozida e é bastante fácil de distinguir, pois surge na primavera. Os amantes dos produtos florestais não se intimidam com o seu pequeno tamanho, mas são atraídos pela oportunidade de saborear cogumelos frescos.
