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Cogumelo lamelar comestível da família Omphalote, pertence ao 3º grupo em termos de valor nutricional. Collibium Azema é conhecido por vários nomes: Gymnopus Azema, Rhodocollybia Butyracea, Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Descrição do Azema collibium
Gymnopus Azema é uma espécie saprófita que cresce em restos de madeira apodrecida ou folhas quebradas, em solos úmidos e ácidos. A cor do corpo frutífero é cinza claro com tonalidade esverdeada; em área aberta e ensolarada é cinza-prateado; exemplares marrom-claros são menos comuns.
Descrição do boné
O chapéu não vem em um tom, a parte central convexa é mais escura, muitas vezes com tonalidade ocre. Uma faixa higrofânica em forma de círculo é definida ao longo da borda; em ambiente úmido é mais pronunciada, em ambiente seco é menos pronunciada. Pode estar completamente ausente.
Características do boné collibia:
- no início do crescimento, o formato é redondo com bordas côncavas;
- em um cogumelo mais velho - prostrado, bordas irregulares levantadas para cima, diâmetro - 4-6 cm;
- a película protetora é escorregadia e oleosa, independente da umidade do ar;
- As placas são claras com leve tonalidade cinza, de dois tipos. Os grandes geralmente estão localizados, firmemente fixados na parte inferior. Os pequenos ocupam 1/3 do comprimento, localizam-se ao longo da borda, nos exemplares adultos projetam-se além dos limites do corpo frutífero;
- o pó do esporo é acinzentado.
A polpa branca é densa, fina e frágil. Com cheiro agradável e sabor adocicado.
Descrição da perna
A perna do Azema collibium cresce até 6-8 cm de comprimento e 7 mm de diâmetro. A cor é uniforme, amarelo acinzentado com ligeiro tom castanho.
A cor é sempre igual à superfície da tampa. A perna é mais larga na base do que na parte superior. A estrutura é fibrosa, dura e oca.
O cogumelo é comestível ou não?
Este tipo de colibia pertence ao grupo dos cogumelos comestíveis. Adequado para qualquer método de processamento. A polpa é densa, de sabor agradável e não necessita de processamento especial. Collibium é usado para salga e decapagem. Os cogumelos são fritos, incluídos em vegetais variados e preparados como primeiros pratos.
Onde procurar Azema collibia
A espécie é comum nas regiões sul e zona de clima temperado. Cresce em florestas mistas, decíduas e coníferas. A principal condição é solo úmido e ácido.
Como coletar Collibium Azema
A espécie pertence aos cogumelos de outono, a época de frutificação vai de agosto à primeira quinzena de outubro. Em climas quentes, os últimos exemplares podem ser encontrados no início de novembro. O crescimento principal começa após as chuvas, quando a temperatura cai para +170 C. Cresce sob as árvores sobre musgo ou almofada de coníferas, restos de madeira podre, tocos e cascas, galhos ou folhas podres.
Duplas e suas diferenças
Espécies semelhantes incluem colibia oleosa. Um cogumelo intimamente relacionado é difícil de distinguir de Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
O tempo de frutificação do gêmeo é o mesmo e a área de distribuição é a mesma. A espécie é classificada como comestível condicionalmente. Após um exame mais detalhado, fica claro que o gêmeo é maior e seu corpo frutífero é mais escuro.
Conclusão
Collibium Azema é um cogumelo saprofítico comestível. A frutificação ocorre no outono, distribuindo-se do sul para as regiões europeias. Ela cresce em florestas de vários tipos em restos de madeira e folhas podres. O corpo do fruto é universal no processamento.
