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Os catadores de cogumelos geralmente encontram clareiras inteiras de cogumelos em forma de sino de pernas longas em seu caminho. Collibia confluente geralmente cresce em tocos em grupos de 2 a 9 ou mais espécimes. Os colhedores de cogumelos inexperientes muitas vezes os confundem com cogumelos mel, mas para não cometer erros na colheita é necessário conhecer as características varietais e olhar a foto.
Qual é a aparência da colibia confluente?
Collibia confluente, ou dinheiro confluente, é uma espécie não comestível. Portanto, para não prejudicar o seu corpo, você precisa ser capaz de reconhecer as espécies de cogumelos pelas suas características externas.
Descrição do boné
Quando jovem, o cogumelo apresenta uma capa hemisférica com diâmetro de 20 mm. À medida que o gorro envelhece, aumenta de tamanho e assume a forma de um sino com um tubérculo pronunciado no centro. A superfície brilhante é lisa e fina, através da qual você pode ver facilmente o fundo lamelar. A pele é de cor castanha clara. As bordas são mais claras e onduladas. Com a idade, a cor clareia para fulvo ou creme.
No lado interno existem numerosas placas estreitas aderentes ou parcialmente aderentes, de cor esbranquiçada ou amarelada.
Como todos os representantes do reino fúngico, o Collibium fusion se reproduz por esporos alongados localizados no pó dos esporos.
Descrição da perna
A perna cilíndrica dobrada longitudinalmente atinge uma altura de 100 mm e uma espessura de 5 mm. A polpa é dura e fibrosa, de cor branco-amarelada, que muda com o tempo para vermelho-enferrujado ou marrom-avermelhado.
O cogumelo é comestível ou não?
Apesar da polpa ter sabor agradável, o cogumelo é considerado não comestível, pois exala um cheiro desagradável de repolho podre.
Onde e como cresce
Esta espécie pode ser encontrada em famílias numerosas em florestas caducifólias mistas, em áreas rochosas, em folhas caídas, em tocos e na poeira. A frutificação começa em meados de julho e continua até as primeiras geadas.
Duplas e suas diferenças
Collibia confluentus tem contrapartes comestíveis, venenosas e condicionalmente comestíveis.
- Collibia oleosa – a variedade comestível tem perna marrom-avermelhada e gorro da mesma cor medindo até 120 mm.A superfície é lisa, depois da chuva fica coberta de muco. A espécie tem carne dura e cresce em florestas de coníferas.
- Micena oblíqua - uma espécie comestível que possui uma fina tampa em forma de sino. Prefere crescer em tocos de carvalho.
- Colibia avistada - espécies condicionalmente comestíveis. A crescente capa branca como a neve é coberta com manchas avermelhadas individuais. Cresce em loess decíduo e conífero.
- Colibia embrulhada - uma variedade não comestível com tampa marrom-avermelhada. A superfície é lisa e durante a seca adquire uma cor dourada.
- Collibia tuberosa - variedade venenosa. Os cogumelos são pequenos e de cor creme. Se consumidos, podem causar intoxicação alimentar.
Conclusão
Devido à sua polpa dura e aroma desagradável, a collibia confluente é considerada uma espécie não comestível. Portanto, para se proteger, é preciso olhar a foto e se familiarizar com as características varietais. Os catadores de cogumelos experientes aconselham passar por um espécime desconhecido, pois muitas vezes ocorre confusão e espécies venenosas acabam na cesta.
