Contente
O favo com chifres é um cogumelo muito bonito da família Clavulinaceae, gênero Clavulina. Devido à sua aparência incomum, este espécime também é chamado de clavulina coralliformes.
Onde crescem as taboas com crista?
Clavulina coralliformes é um cogumelo bastante comum, abrangendo os continentes da Eurásia e da América do Norte. Ela cresce em toda a Rússia. Na maioria das vezes você pode encontrar espécies em florestas mistas, coníferas e, menos frequentemente, decíduas. Muitas vezes está localizado em restos de madeira podre, folhas caídas ou áreas fortemente cobertas de grama.Às vezes cresce em áreas arbustivas fora da floresta.
Clavulina coralliformes podem crescer isoladamente e em condições favoráveis - em grandes grupos, em forma de anel ou formando cachos e com tamanhos consideráveis.
A frutificação ocorre da segunda quinzena do verão (julho) até meados do outono (outubro). O pico ocorre em agosto-setembro. Frutifica abundantemente todos os anos e não é raro.
Como são as clavulinas de coral?
Este é um cogumelo incrível, que se diferencia de outras variedades pela sua estrutura especial. O seu corpo frutífero apresenta uma estrutura ramificada com um caule de cogumelo bem visível.
A altura do corpo frutífero varia de 3 a 5 cm, seu formato lembra um arbusto com galhos crescendo quase paralelos entre si e com pequenas pontas, onde são visíveis nas pontas pontas planas de cor cinza, quase preta.
O corpo do fruto é de cor clara, branco ou creme, mas é possível encontrar exemplares com tonalidade amarela e fulva. O pó dos esporos é branco, os próprios esporos têm formato amplamente elíptico e superfície lisa.
O caule é denso, de altura pequena, na maioria das vezes não ultrapassa 2 cm, e também de 1 a 2 cm de diâmetro, e sua cor corresponde ao corpo frutífero. A polpa cortada é branca, bastante frágil e macia, sem odor distinto. Não tem sabor quando fresco.
É possível comer taboa com crista?
Na verdade, devido às suas baixas qualidades gastronômicas, a taboa penteada quase nunca é utilizada na culinária. Portanto, muitas fontes observam que este cogumelo é classificado como não comestível. Tem um sabor amargo.
Como distinguir clavulina coraliformes
O chifre do favo distingue-se pela sua cor clara, mais próxima do branco ou leitoso, bem como pelos seus ramos achatados e em forma de pente pontiagudos nas pontas.
O cogumelo mais parecido é a clavulina enrugada, pois também tem cor branca, mas ao contrário do formato de coral, as pontas dos ramos são arredondadas. Pertence às variedades comestíveis condicionalmente.
Conclusão
O pente Rogatik é um representante bastante interessante do reino dos cogumelos, mas, apesar de sua bela aparência, este exemplar é desprovido de sabor. É por isso que os catadores de cogumelos não se atrevem a colher esta espécie e praticamente não a comem.
