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Hornet truncado, clavariadelphus truncado ou bulavastik truncado são os nomes do mesmo cogumelo. É um dos representantes da família Gomphov e pertence ao gênero Clavariadelphus. A sua singularidade reside no seu aspecto invulgar, que é radicalmente diferente da ideia geral da estrutura dos cogumelos. O nome oficial é Clavariadelphus truncatus.
Onde crescem os rabos-córneos?
Rabo-córneo truncado geralmente cresce em grupos; quando colocados próximos uns dos outros, os espécimes individuais podem crescer juntos. Prefere crescer em florestas caducifólias, em áreas bem iluminadas, quentes e úmidas. Ao mesmo tempo, forma micorrizas com árvores, mas principalmente com faias.
O amadurecimento ocorre a partir do final de agosto e continua ao longo de setembro. No caso de um outono quente, este período pode durar até o início de outubro.
Esta espécie está distribuída por todo o continente euro-asiático, podendo também ser encontrada na América do Norte.
Como são os estilingues truncados?
Esta espécie é caracterizada pelo formato alongado do corpo frutífero, com ápice achatado ou expandido. Não possui tampa e pernas bem definidas, pois juntas formam um único todo. O ápice do corpo frutífero atinge 0,5-3 cm de diâmetro e estreita-se próximo à base.
A altura do cogumelo varia entre 5-8 cm, mas às vezes há exemplares com 12 cm de altura e a largura é de 3-8 cm.
No estágio inicial de desenvolvimento, a superfície é lisa, mas à medida que amadurece, aparecem sulcos enrugados. O interior do corpo do fruto é oco. A cor do cogumelo pode ser laranja escuro ou amarelo-ocre. Há uma borda branca clara na base.
A polpa é branco-amarelada ou creme, mas ao ser cortada escurece rapidamente e fica marrom.
Os esporos são elípticos, lisos e de cor creme claro. Seu tamanho é 9-12*5-8 mícrons.
É possível comer taboa truncada?
A vespa truncada não é um cogumelo venenoso, é classificada como comestível. Mas devido ao seu pequeno número, não interessa aos catadores de cogumelos. Portanto, é melhor dar preferência aos tipos mais acessíveis e saborosos.
Qualidades gustativas do cogumelo
Segundo os dados disponíveis, a polpa da taboa truncada é caracterizada por um amargor característico, o que afeta negativamente o seu sabor.Portanto, pertence a cogumelos comestíveis com baixo sabor e a aquisição em massa desses cogumelos não é realizada.
Falsas duplas
Em termos de características externas, esta espécie é em muitos aspectos semelhante ao pistilo clavariadelphus. O nome oficial é Clavariadelphus pistillaris. A diferença entre este último é que a parte superior do corpo frutífero é arredondada e lembra uma clava. A altura desta espécie atinge 20-30 cm e a largura é de cerca de 5 cm.Na fase inicial de desenvolvimento, a superfície do cogumelo é cor de limão e, à medida que amadurece, torna-se amarelo-laranja. Quando você pressiona a polpa, sua cor muda para marrom-avermelhado. Esta espécie é condicionalmente comestível.
No início do crescimento, o rabo-córneo truncado tem aparência semelhante à sua contraparte comestível - a vespa-fístula. Mas esta é apenas uma semelhança distante, já que esta espécie se caracteriza por um corpo frutífero delgado, cuja altura chega a 8-15 cm e largura - 0,5-1 cm.Inicialmente, sua ponta tem formato pontiagudo em forma de agulha, mas à medida que o cogumelo amadurece, torna-se arredondado e em forma de taco. A superfície do cogumelo apresenta uma tonalidade ocre-amarelada e na sua base apresenta uma borda acinzentada clara. Refere-se a comestível condicionalmente.
Regras de coleta
A vespa truncada é uma espécie rara, portanto em muitos países está listada no Livro Vermelho. Nesse sentido, não está sujeito a coleta em massa, pois está em vias de extinção. Portanto, todo colhedor de cogumelos deve saber que não deve colher este cogumelo por simples curiosidade ou apenas porque é comestível.
Usar
Você pode comer a taboa truncada, mas para remover o amargor, ela deve primeiro ser mergulhada em água fria por 3-4 horas e depois fervida por 15-20 minutos.No entanto, isto não pode melhorar significativamente o seu sabor. Portanto, esta espécie não interessa particularmente ao apanhador de cogumelos, valendo a pena dar preferência aos frutos silvestres mais comuns e saborosos.
Conclusão
Crogatus truncata é um tipo único de cogumelo com efeito medicinal. Pesquisa realizada em 2006 comprovou sua atividade antibacteriana. Além disso, também foi descoberto que tem efeitos anticancerígenos. As substâncias presentes em sua composição são capazes de produzir, sob certas condições, uma enzima que interrompe o crescimento e desenvolvimento de células malignas. Essas qualidades são de grande interesse para os especialistas. Portanto, a conservação desta espécie é uma missão importante.
