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Todo colhedor de cogumelos deve saber onde coletar cogumelos na região de Moscou, já que muitos tipos de cogumelos não são apenas comestíveis, mas também saborosos. A opinião generalizada de que esta variedade não é adequada para consumo baseia-se no conteúdo do veneno girometrina em sua composição, que, no entanto, deixa o produto junto com a água durante a primeira fervura por 10-15 minutos.
Regras para coleta de cogumelos morel na região de Moscou
Morels na região de Moscou tornaram-se um daqueles cogumelos caçados ativamente. Muitos catadores de cogumelos e moradores simplesmente curiosos aprenderam sobre as propriedades medicinais desse cogumelo, e agora todos querem obtê-lo não só para comer e preparar remédios, mas também para plantá-lo em sua casa de verão.
Devido ao grande número de interessados, vale a pena ir aos locais da região de Moscou onde há um mínimo de caçadores de colheita. Além disso, é importante saber que no final de junho não existem tantos desses cogumelos e no outono eles desaparecem completamente.Não devemos esquecer que o morel pode ser facilmente confundido com o fungo comum, que é venenoso e cresce no final do verão e no outono, por isso muitos colhedores de cogumelos inexperientes podem confundi-lo com um espécime comestível.
Não se esqueça das regras de segurança. Se você não tem certeza do tipo de cogumelo, não deve tomá-lo. Recentemente, os catadores de cogumelos têm coletado barbantes e os fazem passar por cogumelos comestíveis. Os representantes desta variedade distinguem-se pela sua aparência (muito semelhante ao cérebro) e só podem ser consumidos após um tratamento térmico muito longo.
Quando os cogumelos crescem na região de Moscou?
Você pode coletar cogumelos morel na região de Moscou já em meados de abril. Mas não há datas exatas, depende muito das condições climáticas. Portanto, catadores de cogumelos experientes aconselham fazer uma “caça tranquila” de abril a meados de junho.
Para não se enganar com o momento, vale atentar para alguns sinais associados ao surgimento da colheita na região de Moscou:
- Apareceu a primeira grama - o morel começou a crescer.
- O álamo tremeu os brincos - você pode sair e colher cogumelos.
- A cegueira noturna floresceu - é hora de sair para comer cogumelos.
Onde procurar cogumelos na região de Moscou
A lista de locais onde crescem cogumelos cogumelos na região de Moscou é mostrada no mapa de cogumelos:
- Novo Grishino (distrito de Dmitrovsky, no norte).
- Akulovo (uma floresta perto de Kubinka, onde corre o rio Trasna, bem como o Sand Stream - não muito longe de Moscou).
- Panino e Sandarovo (Tchekhov).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (perto de Volokolamsk).
- Malaya Borshchevka (Ruchi no distrito de Klin, Sloboda).
- Pochinki, Danki (as florestas de Serpukhov e Priokskie são alguns dos lugares com mais cogumelos).
- Brekhovskaya, Tarakanovo (Egoryevsk).
- Kokovino, Oreshki (área do reservatório Ozerninsky).
- Nazimikha, Toporkovo, Novaya Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zakharovo, Maryino (Electrogli).
- Tsvetochny, Puchkov, Malinovka, Novo-Spasskoye (Troitsk).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trinity (perto de Naro-Fominsk).
- Gubino e Belozersky (Ramensky, floresta, localizada perto do campo de aviação).
Um mapa de cogumelos na região de Moscou o ajudará a navegar pelos locais dos cogumelos. A solução mais razoável seria viajar para o sul ou oeste da região de Moscou (no mapa apresentado esses locais estão circulados em vermelho). É lá que você encontra plantações florestais e florestas, serras e ilhas onde cresce a espécie desejada.
Onde crescem os cogumelos na região de Moscou?
Representantes da família Morel crescem em qualquer floresta, são encontrados até nos parques da capital (Teply Stan). Portanto, na região de Moscou você pode escolher qualquer floresta onde haja pinheiros. Além disso, não devem constituir a base do plantio, uma vez que os cogumelos na região de Moscou ainda crescem principalmente em florestas caducifólias, e a presença de pinheiros é simplesmente um bom complemento ao seu crescimento e reprodução.
Ao escolher um local para uma “caça tranquila”, você precisa conhecer vários sinais de onde coletar cogumelos na região de Moscou:
- É preciso focar em locais onde existem solos arenosos: eles aquecem mais rápido e permitem que os cogumelos “respirem”;
- adora cultura e umidade, por isso é melhor escolher plantações e outeiros que estejam fortemente cobertos de grama;
- também cresce em solos turfosos, pelo que a proximidade do pântano também pode tornar-se uma referência para os amantes da “caça tranquila”;
- Você pode encher uma cesta não apenas na floresta, mas também em pomares de macieiras abandonados, casas de veraneio abandonadas e ao longo de estradas rurais.
Precauções de segurança para coletar cogumelos na floresta
Apesar de as florestas perto de Moscou não serem taiga, mesmo nelas você pode se perder facilmente. Portanto, para evitar que isso aconteça, ao coletar cogumelos é necessário seguir uma série de regras simples:
- Você não deveria ir para a floresta sozinho. Mesmo que o apanhador de cogumelos vá sozinho, deve informar os amigos e familiares das suas intenções e da hora aproximada de regresso. Também vale a pena discutir o percurso aproximado.
- Você precisa levar consigo um suprimento mínimo e extremamente necessário de coisas - fósforos, um pouco de comida, água, uma bússola e uma faca.
- Um telefone celular também será útil. Deve estar totalmente carregado ao sair de casa, com dinheiro suficiente na conta.
- Se um idoso ou alguém que sofre de alguma doença for para a floresta, é necessário levar consigo medicamentos, mesmo que a hora de tomá-los, na opinião do colhedor de cogumelos, chegue após o retorno de uma caçada tranquila.
- Para roupas, é melhor escolher algo brilhante e cativante. Uma excelente opção são coisas com elementos reflexivos.
- Ao se mover pela floresta, é importante lembrar algumas características - árvores quebradas, riachos fluindo, etc. Isso ajudará a equipe de resgate a determinar com mais precisão a localização do colhedor de cogumelos, caso ele se perca.
Conclusão
Morels não são incomuns na região de Moscou. Portanto, qualquer pessoa pode sair em uma caçada tranquila e reabastecer seus estoques com esses cogumelos saborosos e saudáveis.
