Contente
- 1 Os benefícios das tangerinas para as crianças
- 2 Com que idade as tangerinas podem ser dadas a uma criança?
- 3 Regras e regulamentos para o consumo de tangerinas por criança por ano
- 4 Danos das tangerinas para uma criança
- 5 O que fazer se seu filho tiver alergias
- 6 Como escolher e armazenar tangerinas corretamente
- 7 Conclusão
Qualquer fruta cítrica é muito saudável, mas ao mesmo tempo é um forte alérgeno potencial. Portanto, os nutricionistas admitem que as tangerinas podem ser dadas às crianças, porém, certas normas e regras para seu uso devem ser observadas, e a “compatibilidade” com outros produtos deve ser levada em consideração. As frutas são incluídas na dieta de forma gradual, monitorando cuidadosamente o estado e o bem-estar da criança.
Os benefícios das tangerinas para as crianças
Todo mundo sabe que as tangerinas são ricas em ácido ascórbico. Mas os seus benefícios para a criança não se limitam a isso. As frutas cítricas contêm todo um complexo de vitaminas (grupo B, D, A, K) e minerais (potássio, fósforo, cálcio, ferro).
Uma vantagem significativa das frutas é que elas não contêm nitratos prejudiciais à saúde das crianças.
Os benefícios das tangerinas para uma criança são muito “multifacetados”:
- Os óleos essenciais em altas concentrações fornecem energia à criança, mantêm o bom humor e o vigor, têm um efeito benéfico na memória e na capacidade de concentração, estimulam a função cerebral e garantem um sono saudável.
- As frutas cítricas são ricas em pectina e fibras, necessárias ao funcionamento normal do aparelho digestivo da criança. Eles também estimulam o apetite.
- A vitamina C contida é vital para manter a imunidade. É uma prevenção eficaz de resfriados “sazonais” e outros, uma “ajuda” significativa para o corpo da criança durante a deficiência de vitaminas na primavera.
- Os fitoncidas contidos na polpa e no suco destroem efetivamente qualquer microflora patogênica, por exemplo, helmintos nos intestinos. Quando aplicados externamente, são úteis no combate a doenças dermatológicas fúngicas em crianças.
- As tangerinas contêm cálcio em concentrações bastante elevadas, que é o principal “material de construção” do sistema músculo-esquelético da criança.
- A cor laranja da casca e da polpa indica a presença de licopeno e caroteno nas frutas cítricas, necessários para manter a acuidade visual, fortalecer a córnea e proteger as mucosas de influências “externas” adversas.
- A inclusão regular de tangerinas na dieta ativa o metabolismo. Isso significa o rápido “processamento” dos alimentos no estômago e intestinos, a absorção dos nutrientes no sangue e sua “entrega” aos órgãos e tecidos. Também “ajudam” o funcionamento do sistema excretor, promovendo a rápida remoção de resíduos e toxinas do corpo.
- As frutas cítricas evitam o ganho excessivo de peso. Eles têm poucas calorias (45-50 kcal por 100 g), apesar do alto teor de açúcares naturais.
- As películas e veias brancas, assim como a casca das tangerinas, são ricas em flavonóides naturais (em particular, nobiletina). Para doenças do sistema broncopulmonar em crianças, eles ajudam a diluir e remover o muco dos pulmões e a combater a tosse seca.
As tangerinas são muito benéficas para o sistema nervoso, “inibindo” a síntese de cortisol
Com que idade as tangerinas podem ser dadas a uma criança?
Novos alimentos são introduzidos na dieta somente após consulta ao pediatra. Quando se trata de tangerinas, recomendam começar a apresentá-las a uma criança de um ano (ou um pouco antes - aos 9 a 10 meses). Mas somente se ele não tiver tido anteriormente uma reação alérgica a alimentos. Caso contrário, você terá que esperar de 2 a 2,5 anos.
Regras e regulamentos para o consumo de tangerinas por criança por ano
Falando em tangerinas, não podemos esquecer: independente de quantos meses possam ser dados ao bebê segundo o pediatra, eles iniciam a “alimentação complementar” com muito cuidado, literalmente com uma colher de chá de suco meio diluído em água. Se não houver reação negativa, ofereça uma fatia pequena, sem película e sementes.
Quando alguém da família imediata é alérgico a frutas cítricas ou a própria criança já teve reação negativa a outros alimentos, as tangerinas são incluídas na dieta alimentar, seguindo algumas regras:
- Ofereça suco ou polpa pela manhã para monitorar constantemente o estado da criança ao longo do dia. Uma alergia a tangerinas é indicada por bochechas vermelhas ou irritadas, lábios ou língua inchados.
- Neste dia, exclua outros alimentos novos da sua dieta para que não haja dúvidas sobre a causa da alergia.
- Adie o “conhecimento” até o final do outono ou inverno: então será mais fácil comprar tangerinas maduras, frescas e suculentas.
É melhor dar frutas cítricas no lanche, após a refeição principal, para evitar problemas digestivos na criança.
Com que frequência dar
No outono ou inverno, quando as tangerinas trazem mais benefícios à saúde e a criança é especialmente propensa a resfriados e doenças virais, elas podem ser incluídas na dieta de 4 a 5 vezes por semana. O consumo diário ainda não é recomendado, para não “superalimentar”: qualquer alimento que se torne enfadonho inevitavelmente fará com que ele seja rejeitado.
Quantidade
Começando com 1-2 dentes, após 1,5-2 meses a “porção” aumenta para uma pequena tangerina inteira. No total, os pediatras recomendam limitar os pré-escolares a 2 a 5 frutas cítricas por dia, dependendo do tamanho.
A “norma diária” de consumo de tangerinas é determinada individualmente, dependendo do quanto a criança gosta de frutas cítricas
O que pode ser combinado com
Apesar da doçura pronunciada, os nutricionistas ainda classificam as tangerinas como frutas ácidas. Portanto, recomenda-se combiná-los com frutas e bagas da mesma categoria:
- laranjas, toranjas;
- abacaxi;
- uvas;
- groselhas;
- amoras;
- maçãs.
As tangerinas também combinam bem com laticínios e produtos lácteos fermentados - iogurte, creme de leite, queijo cottage, creme. Você pode tentar “combiná-los” com creme e queijo normal, ervas e nozes.
O iogurte com tangerina é uma sobremesa muito leve e saudável para uma criança.
Danos das tangerinas para uma criança
Além de as frutas cítricas frequentemente provocarem alergias, elas podem ser prejudiciais à saúde por outros motivos:
- A vitamina C em alta concentração aumenta a acidez do suco gástrico, que, por sua vez, irrita as mucosas, causando azia.
- Se uma criança sofre de doenças hepáticas e renais, as tangerinas podem provocar uma deterioração da saúde ao “bloquear” o funcionamento de certas enzimas.
- O suco de tangerina não diluído espremido na hora, se abusado, destrói o esmalte dos dentes e afeta negativamente a condição da mucosa oral.
Para evitar problemas de cavidade oral, é melhor beber suco de tangerina com canudo.
O que fazer se seu filho tiver alergias
A alergia a frutas cítricas e, em particular, a tangerinas é um fenômeno bastante típico de uma criança. Na maioria das vezes aparece aos 2-3 anos de idade, após 3-4 anos pode desaparecer “espontaneamente”. Os sintomas variam desde pequenas erupções cutâneas, vermelhidão e queimação na pele até coceira intensa nas membranas mucosas, lacrimejamento incontrolável, rubor perceptível, inchaço, cólicas abdominais, crises de diarréia e náusea, enxaquecas persistentes, tonturas e problemas respiratórios.
As frutas cítricas, apesar de todos os seus benefícios, deverão ser excluídas da dieta alimentar. Isto é muito melhor para a criança do que tomar constantemente anti-histamínicos ou corticosteróides (locais ou sistêmicos).Também é necessário evitar bebidas que contenham suco de tangerina e óleos essenciais que possam causar irritação nas mucosas quando inalados.
Os sintomas que já apareceram exigem o contato com o pediatra. Ele prescreve medicamentos para a criança dependendo de quão exatamente e quão intensa a alergia se manifesta. Via de regra, o tratamento inclui sorventes que ajudam a remover os “restos” do alérgeno do corpo da criança o mais rápido possível.
Como escolher e armazenar tangerinas corretamente
A melhor escolha para uma criança são as tangerinas doces com um ligeiro azedume. A maturação e suculência dos cítricos podem ser determinadas por vários sinais:
- aroma cítrico leve, mas claramente distinguível;
- casca laranja brilhante da mesma cor, sem manchas;
- o tamanho médio;
- suco liberado quando pressionado com a unha na pele.
Tangerinas que atendem a qualquer um dos critérios definitivamente não são adequadas para crianças:
- densidade excessiva quando pressionada, peso anormalmente grande para este tamanho;
- qualquer dano mecânico à pele, mesmo que leve, vestígios de mofo, podridão e outras doenças fúngicas;
- amassados permanecendo na pele após pressionar com o dedo;
- casca enrugada e “amadeirada”, muito difícil de descascar da tangerina;
- forte “achatamento” ou tamanho muito grande (essas frutas costumam ser azedas, a criança não as come);
- leveza não natural.
Sem acesso aéreo, as tangerinas começam a apodrecer rapidamente.
À temperatura ambiente, as tangerinas podem ser armazenadas por 5 a 7 dias. Então eles começam a deteriorar-se e não devem ser dados ao seu filho. Você pode estender o “prazo de validade” para 2 a 4 semanas se:
- embrulhe cada cítrico com papel manteiga ou papel alumínio e coloque em uma panela grande, fechando bem com uma tampa;
- esfregue a casca com óleo vegetal;
- coloque as tangerinas na geladeira, no compartimento para guardar verduras e frutas;
- coloque em caixas de papelão ou de madeira e deixe em uma varanda isolada, loggia ou adega.
Frutas cítricas com galhos duram mais
Conclusão
Os benefícios das frutas cítricas são reconhecidos pela medicina oficial, por isso as tangerinas podem e devem ser dadas às crianças, mas apenas a partir de uma certa idade, na ausência de intolerância individual e outras contra-indicações. Porém, é preciso lembrar que se utilizadas em excesso, as tangerinas podem ser prejudiciais à saúde. O mesmo vale para frutas cítricas estragadas, caso você as escolha incorretamente na hora de comprá-las e armazená-las.