Contente
Conhecendo as propriedades curativas das frutas cítricas e sua capacidade de repor as deficiências de minerais e vitaminas, os jovens pais ficam perplexos quando é possível dar uma laranja ao filho. Como a fruta tropical é um alérgeno e possui uma série de restrições, é necessário seguir as regras geralmente aceitas para sua introdução na alimentação de crianças menores de um ano.
Benefícios para crianças
Até o cheiro das frutas cítricas tem um efeito benéfico no corpo. Os óleos essenciais reduzem a ansiedade e melhoram o seu humor.
Propriedades benéficas da laranja:
- O suco espremido na hora fortalece o tecido ósseo e ajuda a reter o cálcio no corpo da criança.
- As frutas tropicais aumentam o apetite, previnem a prisão de ventre e eliminam a indigestão.
- O suco de laranja contém pectinas e a polpa é rica em fibras. Essas substâncias removem compostos nocivos e toxinas do corpo e melhoram o apetite.
- O consumo sistemático de laranja regula o funcionamento do coração e do fígado e melhora a imunidade.
- Bagas frescas de laranja contêm porcentagens significativamente mais altas de magnésio e potássio do que outras frutas.Além disso, a composição química do produto inclui ácidos aminocarboxílicos, minerais, vitaminas (biotina, grupos B e E), ácido ascórbico. Também monossacarídeos, fitoncidas, sacarose e frutose.
As frutas tropicais ajudam a reduzir a inflamação e a limpar o sangue.
A partir de que meses você pode dar uma laranja para um bebê?
Antes de introduzir a laranja na alimentação complementar das crianças (não antes dos três meses de idade do bebê), a mãe precisa comer 1 a 2 fatias da fruta tropical. Após a alimentação, a reação do bebê é observada por pelo menos cinco horas. Se não houver cólicas ou alergias, a mulher pode comer periodicamente (não mais do que a cada 3-4 dias) ½ da fruta.
Você pode dar uma laranja ao seu bebê quando ele completar 10 meses.
Aos 9-10 meses, a criança pode comer frutas sozinha. Comece com ½ fatia, sem película e sementes. A guloseima é oferecida ao bebê pela manhã para observar como o corpo reage ao produto ao longo do dia. Se tudo correr bem, depois de alguns dias a porção aumenta para uma fatia. Para uma criança de um ano, você pode adicionar algumas gotas de suco de laranja espremido na hora à compota ou ao chá não quente. Sempre monitore a condição do bebê.
Uma criança de 5 a 6 anos pode comer a fruta inteira, em dias alternados.
Regras para introdução na dieta
Como introduzir a laranja na dieta do seu bebê:
- O produto é introduzido com algumas gotas de suco espremido na hora. Se a alergia à fruta não se manifestar, a dosagem é aumentada em algumas gotas de cada vez.
- A princípio, o intervalo entre o consumo das frutas cítricas deve ser de 3 a 4 dias.
- Não é recomendado dar sucos embalados ao seu filho.Eles contêm substâncias cancerígenas e outros componentes que não trazem nenhum benefício ao corpo.
É estritamente proibido introduzir laranjas na dieta infantil junto com outras frutas cítricas. Se você for intolerante a algum deles, não será fácil identificar o alérgeno.
Por que as alergias acontecem?
A causa da alergia é a reação do organismo às substâncias ativas contidas nas frutas tropicais. Em particular, aminas, salicilatos e benzoatos causam erupções cutâneas. Se a concentração for ultrapassada, podem causar alergias mesmo com funcionamento normal do sistema imunológico.
Danos e contra-indicações
Apesar das muitas qualidades curativas, as laranjas podem causar danos ao corpo de uma criança. É perigoso com alta acidez do suco gástrico e doenças gastrointestinais.
Quando a laranja é contra-indicada:
- intolerância individual;
- processos inflamatórios na mucosa do trato gastrointestinal;
- doenças do sistema endócrino.
Crianças menores de 6 anos não devem receber raspas de laranja. Nele se acumula um grande número de componentes nocivos.
De que forma dar
A laranja é uma fruta multifuncional. É consumido in natura (dado às crianças sem cascas, películas e sementes), e utilizado para decorar e complementar pratos.
suco de laranja
Ao contrário dos sucos embalados, os sucos espremidos na hora contêm ácidos orgânicos vivos e vitaminas
As crianças começam a receber suco com algumas gotas (3-5 ml). Para suavizar o sabor, recomenda-se diluir em água na proporção de 1:1. Se não houver reação ao laranja, ainda assim não se deve ultrapassar a norma, por mais que a criança goste do produto.Tem a propriedade de irritar a mucosa gástrica. Até os seis anos, uma porção única não deve ultrapassar 30-50 ml; dos 7 aos 10 anos o volume aumenta para 70-100 ml.
O néctar de laranja pode ser combinado com outros sucos. Por exemplo, maçã ou cenoura.
Sobremesa de laranja
Crianças maiores de um ano podem incluir sobremesas com adição de laranja em sua alimentação.
Ingredientes:
- duas frutas cítricas e duas cenouras médias;
- 150-200g de creme de leite;
- 50g de passas.
Como cozinhar:
- A laranja é lavada, descascada, retirada a película branca e as sementes. Desmontado em fibras.
- As cenouras são lavadas, descascadas e raladas.
- Misture a laranja e a cenoura e acrescente os demais ingredientes.
A sobremesa é bem misturada. Se necessário, adicione um pouco de açúcar e polvilhe com suco de limão.
Frutas cristalizadas
Crianças com problemas de peso ou com diagnóstico de diabetes não devem incluir frutas cristalizadas em sua dieta.
Receita:
- Lave as laranjas com uma esponja. Para tirar o amargor da casca, coloque a fruta em uma panela e despeje água fervente sobre ela.
- Os bagos são pressionados de cima para baixo com pressão para que não subam à superfície, mas fiquem completamente na água.
- Após 10-15 minutos, retire o produto, seque com uma toalha ou seque com um guardanapo de papel.
- A fruta é cortada em rodelas de 0,5 cm de espessura e colocada em uma panela.
- Um xarope é preparado com 1 kg de açúcar e 250 ml de água. Depois de ferver, despeje na panela com as rodelas de laranja e deixe por 10-12 horas.
- Após o tempo especificado, a calda é escorrida, levada à fervura e colocada em um recipiente com frutas cristalizadas.
- As manipulações são repetidas até que a crosta fique translúcida. Em seguida, a panela junto com as frutas cristalizadas e a calda é colocada no fogão. Após ferver, ferva em fogo baixo por 5-7 minutos.
- Coloque as frutas cristalizadas em uma peneira e reserve até que a calda escorra completamente.
Coloque as frutas cristalizadas secas em uma assadeira coberta com papel manteiga. O tabuleiro é levado ao forno pré-aquecido a 80ᵒC, a porta não está fechada.
Regras para escolher uma laranja
Fatores a serem considerados ao escolher uma laranja para uma criança:
- O pequeno tamanho da fruta garante que a polpa seja doce.
- Frutas com estrutura em formato de umbigo são ideais para apresentar frutas cítricas às crianças. Estas bagas não têm sementes, são suculentas e doces.
- A relação entre peso e tamanho do feto. Uma fruta madura pesa mais do que um espécime verde do mesmo tamanho.
- Os cítricos maduros emitem um aroma persistente.
A espessura da casca não afeta a doçura da fruta. Além disso, você não deve julgar o verde de uma fruta pela sua cor. Os frutos de cor laranja brilhante amadurecem ao sol, enquanto os frutos mais claros amadurecem à sombra.
Conclusão
Para prevenir problemas de saúde, ao introduzir a laranja na alimentação complementar da criança, é necessário escolher um produto de qualidade e não violar a dosagem. Se ocorrer uma reação alérgica, consulte o seu médico de família.
