Contente
A romã é chamada de “rei das frutas” por suas propriedades medicinais e benéficas. Mas para não adquirir um produto de baixa qualidade, é preciso saber quando a romã amadurece e como escolhê-la corretamente. A época da colheita depende da variedade e do país de cultivo, e o sabor depende do cumprimento das regras de colheita e armazenamento.
Características varietais do amadurecimento dos frutos da romã
A romã é uma fruta saudável com casca grossa. Dependendo da variedade, os frutos diferem no sabor, têm pesos e cores diferentes. O suco contém muitas substâncias úteis que tratam anemia, resfriados, melhoram a imunidade e impedem o crescimento de células cancerígenas. Também é rico em ferro, o que previne a anemia ferropriva.
A baga também encontrou ampla aplicação em cosmetologia. Devido ao alto teor de vitaminas e microelementos, o suco é utilizado no preparo de cremes, máscaras e xampus.
Existem cerca de 350 variedades. Eles diferem em tamanho, cor, sabor e prazo de validade. Mais popular:
- Ahmar. O exemplar mais doce e delicioso do Irã. A planta atinge 4 m, no verão a copa fica coberta de flores vermelho-alaranjadas.Após a floração formam-se pequenos frutos de 300 g, a casca é densa, verde-rosada, as sementes são rosa pálido. Acredita-se que quanto mais clara a semente, mais saborosa é a romã. Em termos de teor de glicose, Akhmar ocupa uma das posições de liderança. Os moradores locais valorizam a variedade não só pelos frutos úteis, mas também pelos ramos flexíveis com os quais tecem cestos. Amadurece em meados de outubro.
- Gulyusha do Azerbaijão. Uma das melhores variedades cultivadas no Azerbaijão. A árvore é pequena, atinge 2,5-3 m, a copa é formada por brotos flexíveis com pequenos espinhos. Romãs redondas pesando até 600 g têm uma crosta fina e brilhante rosa-avermelhada. As sementes da Borgonha são pequenas, oblongas e estriadas. O suco agridoce contém 15% de glicose e 1,3% de ácidos. O prazo de validade é de 3-4 meses. A variedade é de alto rendimento, a árvore produz 25 kg ou mais. A romã amadurece no dia 20 de outubro.
- Kizil-Anora. A melhor variedade cultivada no Uzbequistão. De maturação precoce, as romãs pequenas têm formato arredondado-achatado, pesando 600-800 ge uma crosta fina e brilhante de cor vermelha brilhante. Pequenas sementes marrons, suco de cor cereja escura, sabor agridoce. Amadurece no início de outubro.
- Ak Don Crimeano. Um espécime zoneado criado no Jardim Botânico Nikitsky. Os frutos redondos são grandes, de casca fina, de cor creme, com blush unilateral e numerosas manchas vermelhas localizadas em toda a superfície. Os grãos maduros são pequenos, o suco é doce com um leve acidez agradável. A romã amadurece no início de outubro.
- Variedade roxa. Arbusto alto com frutos vermelhos brilhantes pesando 300 g, planta de alto rendimento e resistente à geada. Os grãos alongados e estriados são suculentos e muito aromáticos. Amadurece em meados de outubro.
Quando as romãs amadurecem
É difícil dizer quando uma romã amadurece, tudo depende da variedade e do país de cultivo. Amadurece principalmente em outubro. Mas algumas variedades amadurecem no início de setembro e até o final de outubro.
Vendedores inescrupulosos colhem a árvore verde e ela amadurece de forma não natural. Portanto, você precisa saber quando a romã amadurece e como escolher uma romã madura.
Quando a romã amadurece na Crimeia?
O clima ensolarado da Crimeia tem um efeito benéfico no cultivo da romã. Pode ser encontrado em jardins, parques municipais e jardins públicos. A romã amadurece na árvore no início de outubro. Tudo o que é vendido antes do previsto são granadas importadas.
Quando a romã amadurece no Azerbaijão?
As romãs começam a amadurecer no Azerbaijão em 26 de outubro. Nesse período, o país começa a comemorar o “Dia Internacional da Romã”. O consumo em massa de romãs dura 14 dias, até 7 de novembro, já que termina a colheita nesta época. Apesar de os frutos não terem um aspecto particularmente bonito, a casca não é lisa e brilhante, mas os grãos são muito saborosos, doces e saudáveis.
Quando a romã amadurece na Turquia?
A colheita na Turquia amadurece de meados de setembro até o final de outubro. Tudo depende da variedade e local de crescimento. A romã não é apenas uma fruta saborosa e saudável, mas também uma marca registrada da costa turca junto com outras frutas exóticas. É melhor comprar romã no mercado durante a época da colheita.
Quando a romã começa a dar frutos após o plantio?
A romã começa a frutificar 2 anos após o plantio da muda. Se as regras de cuidado forem seguidas, a romã da árvore amadurecerá por 35 anos. Para colher uma boa colheita, você precisa conhecer os truques do cultivo.A romã é uma planta de produção rápida; os ramos frutíferos secam e devem ser removidos em tempo hábil.
As flores são colocadas nos galhos do ano passado. As flores são multipétalas, solitárias ou agrupadas em 3-4 flores. Você pode determinar o rendimento pelas flores, pois elas são divididas em 2 grupos:
- Campânula de pétalas curtas - o pistilo é curto, o estigma está localizado abaixo da área das anteras. Essas flores não polinizam e caem com o tempo.
- Em forma de jarro, de pétalas longas - o pistilo é longo, o estigma está localizado acima das anteras, então a polinização ocorre com segurança e os ovários são formados após a floração.
O momento da colheita depende não apenas das regras de cuidado, mas também do método de cultivo. Uma romã cultivada a partir de sementes começa a dar frutos em 3-4 anos. E uma planta cultivada a partir de estacas, 2 anos após o plantio.
Cultivar uma romã é uma tarefa problemática. Mas não basta fazer uma colheita rica, é preciso conhecer as regras de coleta e armazenamento. O sabor e as propriedades benéficas da baga dependem dessas regras.
Os frutos verdes só podem ser removidos em caso de mau tempo. Os maduros são removidos do galho antes que comecem a aparecer rachaduras na casca.
Antes de armazenar a colheita para armazenamento de longo prazo, as romãs não são lavadas, são embrulhadas em pergaminho e armazenadas em local fresco. A cada 7 dias, a colheita é classificada, eliminando os exemplares estragados. Se você seguir regras simples, a colheita poderá ser armazenada por 2 a 3 meses.
Como saber se uma romã está madura
Muitas vezes, as colheitas chegam às lojas verdes e a aparência pode enganar.Mas para não errar na escolha, a maturação e a quantidade de sementes podem ser reconhecidas por alguns sinais:
- Os grãos maduros devem ser oblongos e estriados.
- A cor da casca deve ser bordô ou rosa brilhante. Palidez indica aumento de acidez.
- A casca apresenta-se seca, sem danos mecânicos e sinais de podridão. A presença de fissuras indica maturação excessiva.
- O som quando tocado deve estar tocando. Os espécimes imaturos têm um som abafado.
- Frutos maduros sem aroma. Se emitirem um odor forte, significa que a colheita não está madura.
- A casca deve ser elástica, se for macia e irregular, a fruta está madura demais e começa a deteriorar-se.
- Uma baga madura deve ser pesada, pois o peso depende do tamanho dos grãos maduros.
- A maturidade também pode ser determinada pela inflorescência. Deve estar seco, sem qualquer cor verde.
- A romã amadurece do final de setembro ao início de novembro.
Por que a romã não dá frutos?
A romãzeira não amadurece e não frutifica por motivos naturais e por descumprimento das regras de cuidado, devido às más condições climáticas.
Razões naturais - como a romã é uma planta de polinização cruzada, a frutificação depende da estrutura da flor:
- inflorescências com pistilo curto não são polinizadas e os frutos não se firmam;
- flores com pistilo alongado em forma de ovário.
A frutificação em uma romã pode não ocorrer devido a razões não naturais. Esses incluem:
- Clima frio - a romã amadurece apenas em regiões de clima quente.
- Na falta de luz, a árvore deve ser cultivada em local bem iluminado. Na sombra, a floração será esparsa ou totalmente ausente.
- Solo esgotado, o fruto amadurece apenas em solo fértil, solto e com acidez neutra.
- A romã amadurece e dá frutos apenas em uma árvore enxertada.
- A romãzeira não gosta de regas frequentes. Em solo úmido começará a doer, as flores começarão a cair e os frutos não firmarão.
Conclusão
A romã amadurece 4 meses após o início da floração. O período depende da região de cultivo, das condições climáticas e das características varietais. Para comprar frutas maduras e saudáveis, você precisa saber a época da colheita e os sinais de maturação.
