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A suinocultura entre proprietários privados é muito menos popular do que a cunicultura ou a avicultura. Existem razões objetivas e subjetivas para isso.
Os objetivos são, infelizmente, órgãos de controle governamental com os quais é difícil argumentar. Em muitas regiões da Rússia, os proprietários privados já estão proibidos de criar suínos sob o pretexto de surtos de PSA. Há, no entanto, uma tendência interessante: a PSA surge constantemente onde estão localizados grandes complexos de criação de suínos. Além disso, a doença evita os próprios complexos.
Nas regiões onde não existem complexos de criação de suínos, a situação da PSA é bastante favorável: os veterinários veem com bons olhos a ideia de o proprietário de uma exploração privada ter porcos. Principalmente se forem porcos vietnamitas, que são muito menos agressivos que os grandes porcos brancos e muito mais despretensiosos na manutenção.Portanto, antes de adquirir porcos, é necessário consultar o posto veterinário para saber se há PSA na região.
A crença subjetiva pode ser atribuída à crença generalizada de que os porcos cheiram mal e são sujos. E, em geral, “um porco encontrará sujeira”. A propósito, os porcos têm todo o direito de ficar ofendidos. As pessoas não permitem que vivam como porcos, obrigando-os a viver como seres humanos. Na verdade, os porcos são animais muito limpos. Se tiver a oportunidade de escolher, o porco sempre cagará em apenas um canto e nunca se deitará nos próprios excrementos.
As pessoas também criam o mau cheiro alimentando porcos com restos de comida, mantendo os animais em currais de dois metros de profundidade e raramente limpando-os.
O porco barrigudo vietnamita distingue-se pela sua limpeza e precisão, mesmo em comparação com os seus homólogos. Manter porcos vietnamitas barrigudos em um cercado minúsculo, nem mesmo deixá-los sair para passear, é simplesmente cruel com esses porcos. Barrigas são altamente treináveis e podem até tolerar serem soltas do celeiro. Então, sob comando, eles correm para o “banheiro”. Portanto, os porcos barrigudos vietnamitas são animais muito agradáveis de se manter.
História e descrição da raça barriguda vietnamita
Os porcos barrigudos foram originalmente introduzidos na Europa e no Canadá vindos do Vietnã. Este país não é a verdadeira pátria do porco vietnamita, o nome foi simplesmente dado ao país de onde começou a propagação da raça barriguda pelo mundo.
No espaço pós-soviético, a princípio o porco vietnamita foi posicionado como um miniporco, ou seja, uma versão em miniatura de um porco que pode ser guardado em casa como animal de estimação.É claro que os porcos barrigudos vietnamitas são pelo menos duas vezes menores que os grandes brancos e nunca chegam a pesar 300 kg, mas um animal com cerca de 65 cm de altura, mais de um metro de comprimento, pesando 150 kg e com músculos muito fortes dificilmente consegue ser chamado de animal de estimação.
Ao mesmo tempo, o comprador tem a garantia de que as barrigas vietnamitas não crescem, o principal é limitar a ingestão de alimentos. Para ser justo, é preciso dizer que às vezes você pode comprar uma barriga de raça pura de tamanho miniatura. Mas esta é apenas uma cópia com falha. Ou a ninhada nasceu em uma sala fria e todas as forças do leitão foram gastas não no crescimento, mas no combate ao frio, ou foi artificial desde o nascimento, ou simplesmente resultado de endogamia.
Os mini porcos não têm nada a ver com os porcos de carne que são as barrigas. Os porcos miniatura são um grupo separado de porcos, com os quais está sendo realizado um trabalho de seleção para reduzir seu tamanho.
Características exteriores e produtivas do barrigudo vietnamita
Vietnamita barrigudo raça de porco pertence ao tipo bacon. Os porcos desta raça são atarracados, com corpo maciço e largo e patas muito curtas. Eles são chamados de barrigudos e merecidamente. Muitos porcos desta raça podem ter uma barriga que se arrasta pelo chão.
A cabeça de um verdadeiro porco barrigudo e focinho curto. Além disso, dobras de gordura rastejam da testa e das bochechas até o focinho. Isto é menos pronunciado em porcos do que em varrascos.
As cores mais comuns dos porcos vietnamitas são preto, branco e malhado. Menos comuns são os porcos cinzentos da cor do javali e os marrons.
O javali da foto muitas vezes parece uma criatura infernal.
Na verdade, ele pode assustar você com sua aparição inesperada nas suas costas. Porcos barrigudos movem-se silenciosamente.
Isso não significa que a barriga vietnamita seja perigosa. Pelo contrário, os porcos desta raça apresentam um temperamento calmo, afável e uma curiosidade acrescida com uma vontade constante de experimentar de tudo.
Muito provavelmente, o javali precisava de tal proteção para se proteger das presas de seus parentes ao lutar por uma fêmea. Os caninos de um javali começam a crescer no segundo ano de vida e atingirão o tamanho máximo aos cinco anos se não forem removidos.
Enquanto o javali é jovem, as presas têm pouca importância, mas uma vez que emergem da boca, o javali pode se tornar perigoso. Principalmente quando ele protege seu porco e seus filhotes.
O peso das barrigas adultas chega a 150 kg. Deve-se levar em conta que, apesar da publicidade, a gordura das barrigas vietnamitas não é nada macia e macia. Aos quatro meses, os leitões já formaram uma camada dura de gordura de dois centímetros nas costas. Sem camadas de carne. Na verdade, a banha com camadas de carne não é obtida da raça suína, mas sim por meio de uma tecnologia especial de cultivo, onde um período de descanso se alterna com períodos de atividade física dos suínos. Durante o repouso, a gordura é depositada; durante a atividade, a carne cresce.
Isto não se aplica às barrigas vietnamitas.Se os leitões vietnamitas tiverem a oportunidade de se movimentar, eles aproveitarão plenamente esta oportunidade.
Por isso, a carne barriguda sob uma camada de gordura subcutânea tem textura delicada e bom gosto. Depois de cortar a gordura subcutânea, a carne fica magra. Se você não gosta de carne de porco gordurosa, basta cortar uma camada de gordura da carcaça de um porco vietnamita barrigudo.
Manter os porcos vietnamitas em casa não é difícil.
Condições de manutenção e alimentação
Os animais barrigudos vietnamitas são animais muito quietos. Você não consegue ouvir um grito deles, mesmo que a hora da alimentação esteja atrasada. Barrigas, em geral, só gritam de medo quando são pegas. No resto do tempo, os sons emitidos por um porco barrigudo vietnamita lembram mais o “boofan” de um cachorro, quando o cachorro late, quase sem abrir a boca. Eles podem grunhir silenciosamente de prazer. Este recurso ajuda os proprietários a evitar a atenção das autoridades competentes se os suínos forem mantidos ilegalmente.
É verdade que leitões barrigudos de até um mês de idade, compartilhando as tetas da mãe, dão um grito tão grande que dá a impressão de que estão sendo comidos vivos e arrancados pelas patas traseiras. Depois de um mês, quando os leitões começam a comer sozinhos, eles param de gritar. Mas os leitões vietnamitas amamentam a mãe por até dois meses, por isso é muito cedo para separá-los da mãe com um mês. Muitas vezes, é por causa do desmame precoce que os leitões vietnamitas barrigudos morrem.
Espaço para porcos barrigudos vietnamitas
A vantagem das barrigas vietnamitas é seu tamanho pequeno e natureza pacífica. Não requer uma sala muito grande para acomodar várias cabeças. Mas se o proprietário não quiser que os porcos sejam “porcos”, não deve mantê-los no curral.Os barrigudos vietnamitas devem ter a oportunidade de se mover livremente e escolher um ângulo para os excrementos.
15 m² são suficientes para manter quatro barrigudos adultos e seis animais jovens até 4 meses.
Ideal quando é possível organizar um passeio para os porcos. Muitos proprietários mantêm cães vietnamitas barrigudos em um celeiro e os deixam sair no quintal durante o dia. Embora as barrigas andem calmamente mesmo na neve, elas gostam de calor o suficiente para exigir um galpão isolado com camas profundas no chão. É melhor fazer roupa de cama com feno ou palha. À noite, o porco barrigudo faz um viveiro no feno, enterrando-se pelo menos até a metade. Se estiverem tranquilos, tentam deitar-se todos juntos, aconchegados. E esta é outra razão pela qual é melhor não separar os porcos barrigudos vietnamitas em currais.
Dieta de porcos barrigudos vietnamitas
Na maioria das vezes, os compradores não têm dúvidas sobre como alimentar os porcos vietnamitas. As pessoas assumem logicamente que um porco é um porco. Come as mesmas coisas que outras raças deste tipo de animal. Isto é parcialmente verdade. Mas apenas parcialmente. Não é à toa que os vietnamitas barrigudos são às vezes chamados de herbívoros.
Teoricamente, como qualquer porco, são onívoros vietnamitas e barrigudos. Eles podem até pegar e comer um filhote ou um rato. Mas é melhor não dar-lhes carne ensanguentada, para que a porca, ao provar o sangue, não fique tentada a comer os leitões. Você também não deve dar restos de cozinha. Não aparas de frutas e vegetais, mas aquela mistura horrível que muitas vezes se dá aos porcos, retirando resíduos de cantinas e restaurantes. É claro que os porcos barrigudos não morrerão com essa mistura, mas cheirarão mal como os grandes porcos brancos, que, para economizar dinheiro, muitas vezes são alimentados com resíduos da cantina.
E, no entanto, a dieta principal dos porcos barrigudos vietnamitas é a vegetal. Mesmo os grãos granulados devem ser dados a eles em quantidades muito limitadas, a menos que você esteja engordando o leitão para obter banha no menor tempo possível.
Não haverá mal nenhum, mas o grão nesta forma praticamente não é digerido por eles e passa direto. Em outras palavras, esta é uma tradução do produto.
Mas o mesmo grão, mas finamente moído e comprimido para não acumular poeira nos grânulos da ração, é tão bem digerido que os animais barrigudos engordam muito rapidamente.
Como os porcos vietnamitas barrigudos são valorizados pela sua carne, e não pela sua gordura dura, o consumo de pellets é limitado.
A principal dieta dos barrigudos vietnamitas são frutas (se quiser mimar o seu porco, dê-lhe cascas de kiwi), vegetais e grama. Proprietários econômicos levam porcos barrigudos para o pasto para pastar na grama o dia todo no verão.
No inverno, os barrigudos recebem feno. Eles não comem tudo, mas roem alguns e fazem ninhos com o resto. No inverno, alimentos suculentos também são obrigatórios na dieta: beterraba, cenoura, maçã, repolho, etc. Você pode dar batatas cruas ou cozidas. Quando está cru, certifique-se de que não fique verde. Os porcos podem ser envenenados por solanina.
Frutas compradas em lojas cheias de produtos químicos podem causar diarreia branca em barrigas. O leitão pode morrer e, se sobreviver, ficará gravemente atrofiado.
As cenouras “humanas” vendidas em redes de supermercados são um assunto à parte.Proprietários competentes de gado, incluindo barrigudos, simplesmente se recusam a comprar essas cenouras, mas os fornecedores têm um argumento firme: “Você compra em redes de lojas, certo? Limpe, lave." Eles ficam muito surpresos ao descobrir que não os levarão para a loja, mas para os animais, e não os levarão.
Criar porcos vietnamitas para fornecer carne para sua própria família requer áreas de “produção” menores e muito menos nervosismo. Você pode comprar leitões de 2 meses e fornecer-lhes o tipo de alimento adequado, dependendo do desejo de obter uma carne tenra e saborosa ou gordura de porco fundida. Você não deve contar com gordura de alta qualidade de porcos barrigudos, embora agora esteja sendo feita uma seleção para aumentar a massa muscular e a gordura em porcos barrigudos.
Para obter carne, a ênfase está nos alimentos vegetais e, para obter gordura, nos concentrados.
Reprodução
Criar porcos vietnamitas barrigudos é significativamente mais caro. Não menos importante, os nervos. E também é necessário conhecimento adicional sobre esta questão.
Puberdade de barrigas
Os porcos vietnamitas barrigudos amadurecem aos 4 meses. Javali para 6. Teoricamente. Na prática, um javali pode cobrir um porco ainda mais cedo. Se o porco for grande o suficiente e pesar pelo menos 30 kg, ele poderá ser reproduzido.
A gestação dura 115 dias ± 2 dias. Na primeira vez, uma porca dá à luz de 6 a 7 leitões. Mais tarde, pode haver até 16 leitões numa ninhada, mas isto é raro. Geralmente 10-12.
Sinais de cio e acasalamento
Dado que os proprietários não se sentam ao lado dos porcos à espera que o cio apareça, os sinais principais e facilmente perceptíveis serão um laço inchado e o porco ficar imóvel quando se coloca a mão na sua garupa.
No entanto, você não deve se iludir muito com a imobilidade.Se o porco for selvagem, ainda estará bastante ativo. Então você precisa dar uma olhada mais de perto no loop. Se houver sinais de cio, o porco pode se aproximar do javali. Então os porcos descobrirão por conta própria.
Caso contrário, começam as conversas sobre a predisposição genética de um porco durante o início da gravidez para dar à luz leitões anões. Na verdade, os fatores que influenciam o tamanho dos leitões são o frio, a fome e a endogamia.
Com a endogamia, além do tamanho, a estrutura do leitão também pode sofrer. Por exemplo, um leitão aparentemente normal pode de repente começar a dobrar todas as quatro patas ao mesmo tempo e tentar se mover nesse estado. Após um exame mais detalhado, verifica-se que os dedos dos pés não se desenvolveram corretamente e o leitão não anda sobre os cascos, mas sobre os tecidos moles dos quais toda a pele já foi descascada. Na verdade, esse porco se move sobre feridas abertas. A dor como fator de estresse também pode retardar o desenvolvimento de um leitão.
Parir
Cerca de uma semana antes do parto, o úbere do porco começa a encher. No entanto, este é um sinal impreciso, uma vez que o úbere é maioritariamente gordo e o porco poderia simplesmente ter ganho gordura adicional. A barriga muitas vezes também cai muito antes do parto. Mas arrastar a cama para construir um ninho e aumentar a alça indicam que o parto ocorrerá nas próximas 24 horas.
Em uma nota! Não há necessidade de ter medo da obesidade. Toda a sua gordura é perdida no processo de alimentação de uma ninhada de leitões.
A ponto de aparecerem lacunas no lugar da gordurosa gola que forma as dobras acima das orelhas. A porca vietnamita volta ao cio dois meses após o parto, tendo conseguido perder peso. Portanto, os porcos vietnamitas não sofrem de baixa fertilidade.
A foto mostra um porco gordo e barrigudo que vai perder peso após o parto e a alimentação dos leitões.
Parto de porcos vietnamitas sem problemas - mito ou realidade?
A resposta a esta pergunta é: sim e não. Tudo depende das táticas de criação executadas pelo criador vietnamita barrigudo de quem o porco foi adquirido e das ações posteriores do novo proprietário.
O parto sem problemas ocorre quando um porco, incapaz de parir sozinho, comeu os leitões, recusou-se a alimentar a ninhada ou dormiu sobre os leitões e acaba imediatamente no congelador. Mesmo que ela tenha comido pela primeira vez. Com uma seleção tão rigorosa, o dono de um porco vietnamita pode dormir tranquilo à noite e, pela manhã, ir ao celeiro e se alegrar com os leitões pequenos e ágeis.
Portanto, um porco vietnamita pacífico após o parto pode começar a atacar o dono, protegendo sua ninhada de leitões.
O parto com problemas é mais comum na antiga União Soviética. Existem vários motivos:
- importação de estoque inicialmente de baixa qualidade de peixes vietnamitas barrigudos;
- o elevado custo dos leitões vietnamitas em comparação com os salários (em alguns países europeus, um leitão vietnamita com 3-4 meses custa 20 euros);
- associado ao alto custo dos leitões vietnamitas, o desejo de amamentar todo o rebanho nascido, mesmo que o próprio porco não tenha vontade de alimentar seus filhotes ou um dos leitões tenha sido sufocado durante o processo de parto (respiração artificial);
- não o abate de leitões problemáticos adultos para obter carne junto com a porca, mas a criação adicional desses indivíduos.
Como resultado, o parto sem problemas torna-se um mito e o proprietário passa noites no chiqueiro para ajudar o porco vietnamita barrigudo a parir. Mas esses porcos geralmente não são agressivos. Embora possa ser muito ruim: agressividade combinada com problemas.
Tradicionalmente, para o parto, os porcos vietnamitas são equipados com um curral separado com abrigo para leitões. Para o caso de a rainha decidir comer a ninhada. Dispositivos de aquecimento também são colocados lá em climas frios.
Por esse motivo, essa lâmpada é boa em chocadeira para pintinhos que, superaquecidos, não saem para o frio. Um leitão, aquecido sob uma lâmpada infravermelha e indo para uma sala fria para amamentar sua mãe, pode pegar um resfriado. É melhor instalar dispositivos de aquecimento no chiqueiro. Se a temperatura do ar na sala estiver acima de +20°C, isso é suficiente para que os leitões se sintam confortáveis.
Quem deixar para a tribo
Se quiser deixar alguns leitões para reprodução, é necessário, se possível, levar em consideração as nuances acima. Leitões de um porco barrigudo sem problemas, se houver na fazenda, são deixados para reprodução. O leitão deve ser grande. Mesmo que você tenha certeza de que o porco é pequeno por fatores externos, é melhor deixar o grande. Os leitões cresceram nas mesmas condições, foram cuidados da mesma forma, o que significa que o maior pelo menos tem melhor saúde. Além disso, você não deve deixar leitões consanguíneos para auto-reparação, a menos que tenha conhecimento zootécnico sério e uma compreensão clara do objetivo para o qual a consanguinidade é necessária.
A foto mostra claramente os porcos de rosto pontudo, considerados porcos barrigudos vietnamitas. Estes não são indivíduos de raça pura ou são resultado de endogamia.De qualquer forma, não vale a pena deixar um porco assim para a tribo.
Criando leitões
Em quase todos os lugares há recomendações para administrar injeções de ferro aos leitões no 4º, 10º e 15º dias de vida, uma vez que o leite de porco contém pouco ferro. Sem injeções, os leitões ficam letárgicos e morrem. Mas a decisão de injetar ou não ferro depende muito da ração que o porco ingere e da água que bebe. Se houver muito ferro nos alimentos consumidos pelo porco barrigudo vietnamita, as injeções podem não ser necessárias. Você deve consultar seus veterinários locais sobre este assunto. O excesso de ferro não é menos prejudicial que a sua deficiência. Os leitões também morrem de overdose de ferro.
Como aparar as presas dos leitões e furar um suplemento de ferro:
Este é o mesmo caso quando os leitões têm os dentes cortados porque um porco barrigudo de baixa qualidade se recusa a alimentá-los. Mas talvez os leitões realmente mordam o porco no úbere, porque não há seleção. Se todos os criadores de porcos abaterem porcos que desistiram de leitões, então os leitões que mordem também deixarão de nascer. Somente aqueles que conseguem sugar o leite sem ferir a mãe sobrevivem.
Afinal, a presença de dentes em leitões recém-nascidos é determinada pelas leis da evolução. Teoricamente, se um porco morre, os leitões têm chance de sobreviver sob a proteção do javali, comendo pasto. E de alguma forma os javalis sobreviveram durante milhões de anos até serem domesticados.
Vídeo explicando por que os leitões morrem após a injeção de ferro:
Feedback dos proprietários de porcos barrigudos
Conclusão
Os porcos barrigudos vietnamitas são realmente um investimento lucrativo. É improvável que consigam fazer negócios com eles, com todas as proibições e restrições, mas a família deixará de ir ao armazém comprar carne de porco. E a carne de porco comprada em loja não desce pela sua garganta depois da carne de barriga.
