Contente
Karmaly - não raça de porco na verdade, é um híbrido heterótico entre o Mangal e o peixe barrigudo vietnamita. Os descendentes oriundos do cruzamento por heterose apresentam melhores qualidades produtivas que as raças originais. Mas a aparência dos animais é obtida de acordo com o princípio “como os genes caem”.
Você pode até comparar fotos de porcos Karmal:
No primeiro, a aparência de Karmal é mais próxima de Mangal. Na segunda foto, Karmal tem características claras do barrigudo vietnamita. Mas a lã é um pouco mais grossa.
Se lembrarmos que Mangal é um híbrido entre o Mangalitsa húngaro e o javali, então às vezes o resultado dessa “dupla hibridização” é impressionante. E é bom que a raça de porcos Karmal se impressione pelas suas características produtivas e pela carne saborosa, e não pelo carácter e hábitos de um javali.
Quem é Carmal
Em primeiro lugar, deve-se mencionar que Karmal às vezes é chamado de híbrido com porco coreano. Esta opinião levanta algumas dúvidas, pois embora os porcos coreanos sejam parentes próximos do porco vietnamita e também descendam do javali chinês, os “porcos coreanos” são pouco conhecidos no mundo.
Na Coreia, esses animais foram mantidos por muito tempo como trituradores de dejetos humanos e ainda são pouco conhecidos no mundo.Somente na década de 60 do século passado começaram a mudar a dieta dos porcos coreanos para uma mais civilizada e, para manutenção, em vez de uma fossa sob a latrina, começaram a construir chiqueiros.
Na CEI não há distinção entre as raças vietnamitas e coreanas. E se você adicionar aqui várias raças chinesas, também descendentes do mesmo javali chinês, você pode ficar completamente confuso.
Existem dois tipos de porcos Karmaly: um híbrido de F1 Mangala com coreano e um cruzamento com retrocruzamento. Segunda opção: F1 é novamente cruzado com Mangal. Por esta razão, apesar do efeito da heterose, o peso do Karmal pode ser muito diferente. Os vietnamitas atingem peso máximo de 150 kg. As churrasqueiras podem pesar 300 kg. Um híbrido F1 adulto pesa 220 kg. Onde está o efeito da heterose? Na melhoria da qualidade da carne. Se precisar de um animal maior, F1 é cruzado novamente com Mangal. O peso do porco resultante, Karmal, já chega a 150 kg em seis meses. As características gustativas da carne de uma raça de porco Karmal com 75% de sangue Mangal são melhores do que as das raças originais, mas na aparência este cruzamento é difícil de distinguir do Mangal.
A principal dificuldade do híbrido é que nas fotos e até na vida real, o porco Karmal pode ser facilmente confundido com um porco vietnamita ou Mangal. Criadores inescrupulosos aproveitam-se disso vendendo leitões vietnamitas, que hoje se tornaram muito mais baratos, sob o disfarce de Karmals caros.
A única maneira garantida de obter exatamente Karmala é cruzar você mesmo a porca Mangala com um javali vietnamita.Para obter a segunda versão do Mangal, será necessário cruzar a porca Mangal com um javali F1.
Vantagens do Karmal
Karmal combina as qualidades positivas do porco vietnamita e do Mangal. Com alimentação adequada, Karmal atinge a maturidade sexual aos 4 meses, como o gato barrigudo vietnamita. Com um ano de idade, Karmal chega a 200 kg, assim como Mangal.
A grande questão é qual raça tem a baixa quantidade de gordura anunciada. Segundo avaliações dos proprietários dos leitões Karmalov, após o abate ninguém apresenta uma camada de banha com mais de 3 dedos de espessura. Os porcos vietnamitas distinguem-se por uma quantidade relativamente pequena de gordura adquirida.
Nenhuma das rochas originais possui esta propriedade. Você pode obter carne magra dos vietnamitas se mantê-los em uma “dieta” sem dar-lhes grãos. Mas a banha ainda gruda bem na carne e deve ser cortada.
Mangals herdou dos Mangalits a capacidade de acumular gordura entre as fibras musculares. Com uma engorda de qualidade, eles também ganham bem gordura e isso também precisa ser eliminado.
A resistência ao gelo de Karmal vem claramente da raça Mangal. Karmalov, como Mangals e Mangalitsa húngaro, podem ser mantidos ao ar livre no inverno. Seu pelo é grosso o suficiente para resistir ao frio do inverno.
Como propaganda, as vantagens muitas vezes indicam um caráter tranquilo e bem-humorado. Mas depende da sua sorte e de quão domesticado o animal se torna. O javali é o habitante mais perigoso da floresta. Nem tigres, nem lobos, nem ursos se associam a indivíduos adultos.Se os genes do javali “saltarem” em Karmal, é improvável que ele seja dócil e bem-humorado.
Outra vantagem é a imunidade forte, que supostamente não requer vacinação. Um equívoco muito perigoso que contribui para a propagação de epizootias.
Leitões, há alguma diferença?
As informações sobre as características externas e produtivas dos leitões Karmalov também são bastante contraditórias. Algumas fontes afirmam que todos os Karmalats nascem listrados, como javalis. Outros provam que os leitões da raça Karmal podem ter quase qualquer cor ao nascer:
- listrado;
- cinza “liso”;
- vermelho;
- preto.
Simplesmente não há declarações sobre o nascimento de leitões brancos ou malhados. O que é bastante estranho, já que há fotos de leitões Karmalov de cor pinto ou branca ao lado de seus irmãos listrados da mesma cor.
Podemos supor que se trata de uma foto de um rebanho misto de leitões de diversas raças. Mas a foto de uma porca malhada da raça Karmal com leitões refuta essa suposição. Não só a porca é malhada, mas também os próprios leitões.
Com a idade, as listras dos leitões desaparecem, assim como os javalis.
Segundo avaliações dos leitões Karmaly, a partir de um mês de idade eles podem ser mantidos em curral aberto no inverno. Mas se você não precisa apenas de um leitão de raça exótica, mas de um porco bem alimentado, é melhor não manter animais jovens nessas condições. Mesmo no caso de animais selvagens jovens no inverno frio, o crescimento diminui muito ou para completamente. Os animais jovens começam a crescer novamente apenas com o início do clima quente.
Os animais selvagens não estão interessados no ganho de peso diário, mas os humanos são muito importantes. Manter um leitão por até um ano em vez de 6 meses não é lucrativo.Portanto, alimentar e cuidar dos leitões Karmal é o mesmo que dos animais jovens de outras raças.
Até o vídeo mostra que pelo fato dos leitões serem híbridos, os irmãos da ninhada apresentam diferenças muito fortes. As características produtivas também serão diferentes.
Contente
Na verdade, Karmals adultos podem ser mantidos ao ar livre, proporcionando-lhes abrigo da chuva. Durante os períodos de crescimento rápido, os leitões necessitam de uma sala fechada onde a temperatura não desça abaixo dos 15°C. Tanto para os animais adultos como para os jovens, a palha é colocada no chão, onde os porcos podem cavar para reter o calor.
Alimentando
O que alimentar Karmal depende do propósito de mantê-lo. A dieta de um animal para engorda é dominada por ração com grãos e ração com grãos.
Não, Karmals não são porcos herbívoros, pois são anunciados em muitos sites. Estes são onívoros. Como qualquer animal onívoro, para uma digestão normal eles precisam de fibras, que obtêm da grama enquanto pastam no verão. No inverno, os Karmals precisam receber raízes e outros vegetais.
Karmals poderão viver apenas de pastagens, mas neste caso não há necessidade de esperar produtividade deles. Sua dieta também deve conter proteínas animais, que os porcos podem obter dos laticínios. Você também pode adicionar farinha de carne e ossos à sua dieta. Os animais reprodutores não destinados ao abate também recebem peixe e farinha de peixe.
Avaliações
Conclusão
As críticas sobre os porcos Karmaly são muito diferentes. Isso acontece porque Karmal é um híbrido. Consequentemente, mesmo na mesma ninhada podem existir leitões com características completamente diferentes. Também é impossível dizer algo agora sobre as reais características produtivas dos Karmals, uma vez que há poucos dados estatísticos. Ainda é exótico. Ainda não se sabe se o híbrido Karmal ocupará o seu lugar em explorações privadas ou se os suinicultores preferirão outra raça de porco.
