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Muito recentemente, surgiu uma nova doença - a peste suína africana - que destruiu literalmente toda a criação privada de suínos pela raiz. Devido à elevada contagiosidade deste vírus, os serviços veterinários são forçados a destruir não só o gado doente, mas também todos os porcos saudáveis da área, incluindo os javalis.
Origem da doença
O vírus da peste suína africana (PSA) é uma doença natural que afecta os porcos selvagens em África. O vírus da PSA permaneceu aí até ao início do século XX, quando os colonos brancos decidiram trazer os porcos domésticos europeus para o continente africano. Os “nativos” da África, em processo de evolução, adaptaram-se ao vírus da peste suína africana. No caso deles, o vírus da PSA persistiu de forma crónica no rebanho familiar. Este vírus não causou muitos danos aos javalis, porcos de orelhas escovadas e grandes porcos da floresta.
Tudo mudou com o aparecimento no continente africano do porco doméstico europeu, descendente do javali. Descobriu-se que os representantes europeus da família dos suínos têm resistência zero ao vírus da PSA. E o próprio vírus tem a capacidade de se espalhar rapidamente.
O vírus PSA foi isolado pela primeira vez em 1903.E já em 1957 começou a marcha vitoriosa do vírus por toda a Europa. Os países localizados perto de África foram os primeiros a ser atingidos: Portugal (1957) e Espanha (1960). Descobriu-se que nos porcos europeus a peste suína africana, em vez de crónica, tem um curso agudo com um resultado 100% fatal se aparecerem sinais clínicos.
Qual é o perigo da peste suína africana?
Se abordarmos esta questão do ponto de vista do perigo do vírus da PSA para os seres humanos, a peste suína africana é completamente segura. A carne de porcos doentes pode ser consumida com segurança. Mas é nesta segurança para as pessoas que reside o grave perigo do vírus da PSA para a economia. E isso se deve ao fato de que você pode espalhar o vírus sem saber. O vírus da PSA, que não é perigoso para os seres humanos, causa enormes perdas na indústria suína. No início da marcha vitoriosa do vírus da peste suína africana, as seguintes pessoas sofreram:
- Malta (1978) – US$ 29,5 milhões;
- República Dominicana (1978-1979) – cerca de 60 milhões de dólares;
- Costa do Marfim (1996) – US$ 32 milhões
No arquipélago maltês ocorreu uma destruição total da população suína, pois devido ao tamanho das ilhas não foi possível introduzir zonas de quarentena. O resultado da epizootia foi a proibição de manter porcos em residências particulares. A multa por cada indivíduo encontrado é de 5 mil euros. Somente os empresários criam porcos em fazendas especialmente equipadas.
Rotas de distribuição
Na natureza, os disseminadores do vírus da PSA são as carraças hematófagas da espécie Ornithodoros e os próprios porcos selvagens africanos.Devido à sua resistência ao vírus, os porcos selvagens africanos podem actuar como portadores quando entram em contacto com porcos domésticos. Os “africanos” podem ficar doentes durante vários meses, mas libertam o vírus da PSA no ambiente apenas 30 dias após a infecção. Após 2 meses após a infecção, o vírus ativo da PSA está contido apenas nos gânglios linfáticos. E a infecção pelo agente causador da peste suína africana só pode ocorrer pelo contato direto de um animal doente com outro saudável. Ou transmitindo o vírus por carrapatos.
Nas condições das granjas de suínos e das granjas privadas, tudo acontece de forma diferente. Em solo contaminado com fezes, o vírus permanece ativo por mais de 100 dias. O mesmo se aplica diretamente ao estrume e à carne refrigerada. Nos produtos tradicionais de carne suína – presunto e carne enlatada – o vírus fica ativo por até 300 dias. Na carne congelada dura até 15 anos.
O vírus é liberado no meio ambiente através das fezes e do muco dos olhos, boca e nariz dos porcos doentes. Em paredes, equipamentos, placas, etc., o vírus permanece ativo por até 180 dias.
Porcos saudáveis são infectados através do contato com animais infectados e suas carcaças. O vírus também é transmitido através da alimentação (considera-se especialmente lucrativo alimentar os porcos com resíduos de estabelecimentos de restauração), água, transporte e equipamentos. Se tudo isso estiver contaminado com fezes da peste suína, pessoas saudáveis terão infecção garantida.
Como o vírus não é perigoso para o homem, caso apareçam sinais de peste suína africana, é mais vantajoso não avisar o serviço veterinário, mas abater rapidamente os porcos e vender a carne e a banha. É aqui que reside o verdadeiro perigo da doença.Não se sabe onde a comida irá parar depois de ser vendida e onde na próxima vez que a peste irá eclodir, devido ao fato de que um pedaço não consumido de banha salgada contaminada foi dado aos porcos.
Sintomas de PSA
Os sinais da peste suína africana e da erisipela em suínos são muito semelhantes e são necessários testes laboratoriais para um diagnóstico preciso. Esta é outra razão pela qual a erradicação dos surtos de PSA é muito difícil. Provar a um suinicultor que os seus animais têm PSA e não erisipela é muito problemático.
Pela mesma razão, não existem vídeos que mostrem sinais de peste suína africana. Ninguém quer chamar a atenção do serviço veterinário para sua fazenda. Você só pode encontrar um vídeo com uma história verbal sobre os sinais de PSA em porcos. Um desses vídeos é apresentado abaixo.
Tal como no caso da erisipela, a forma da PSA é:
- extremamente rápido (super agudo). O desenvolvimento da doença ocorre muito rapidamente, sem aparecimento de sinais externos. Os animais morrem em 1-2 dias;
- agudo. Temperatura 42°C, recusa em alimentar-se, paralisia das patas traseiras, vómitos, falta de ar. Diferença da erisipela: diarreia com sangue, tosse, secreção purulenta não só dos olhos, mas também do nariz. Manchas vermelhas aparecem na pele. Antes da morte, entrar em coma;
- ajustar Os sintomas são semelhantes aos da forma aguda, mas são mais leves. A morte ocorre no 15º ao 20º dia. Às vezes, um porco se recupera, permanecendo portador do vírus por toda a vida;
- crônica. É assintomático. É muito raro em porcos domésticos. Esta forma é observada principalmente em porcos selvagens africanos. Um animal com forma crônica é um portador muito perigoso da doença.
Ao comparar os sintomas da erisipela suína e da PSA, fica claro que os sintomas dessas duas doenças pouco diferem entre si.Fotos de porcos que morreram de peste suína africana também diferem pouco das imagens de porcos com erisipela. Por esse motivo, exames laboratoriais são necessários para diagnosticar a doença com precisão.
A foto mostra sinais de peste suína africana. Ou talvez não ASF, mas clássico. Sem estudos microbiológicos é impossível descobrir isso.
Diagnóstico laboratorial da peste suína africana
A PSA deve ser diferenciada da erisipela e da peste suína clássica, por isso o diagnóstico é feito de forma abrangente com base em vários fatores:
- epizootológico. Se existir uma situação desfavorável na área em relação à PSA, os animais têm maior probabilidade de sofrer com ela;
- clínico. Sintomas da doença;
- pesquisas laboratoriais;
- dados patoanatômicos;
- bioensaios.
A forma mais confiável de diagnosticar a PSA é utilizar vários métodos simultaneamente: reação de hemadsorção, diagnóstico por PCR, método de corpo fluorescente e bioensaio em leitões imunes à peste clássica.
Um vírus altamente virulento é fácil de diagnosticar, pois neste caso o desfecho fatal entre animais doentes é de 100%. Cepas menos virulentas do vírus são mais difíceis de identificar. A suspeita durante uma autópsia deve ser causada por alterações patológicas características da peste suína africana:
- um baço muito aumentado de cor vermelho escuro. Pode ficar quase preto devido a múltiplas hemorragias;
- gânglios linfáticos do fígado e estômago aumentados 2 a 4 vezes;
- gânglios linfáticos hemorrágicos dos rins igualmente aumentados;
- numerosas hemorragias na epiderme (manchas vermelhas na pele), membranas serosas e mucosas
- exsudato seroso nas cavidades abdominal e torácica. Pode ser misturado com fibrina e sangue
- edema pulmonar.
A genotipagem da peste suína africana não é realizada durante o diagnóstico. Outros cientistas estão fazendo isso usando animais selvagens africanos.
Instruções para eliminar a peste suína africana
As medidas para eliminar o surto de peste suína africana são realizadas pelos serviços veterinários. De acordo com a classificação internacional, a peste suína africana é classificada como classe de perigo A. Basta que o suinocultor notifique o serviço sobre a doença do animal. Em seguida, o serviço veterinário atua de acordo com as instruções oficiais, segundo as quais é introduzida uma quarentena na área com o abate total de todos os porcos e postos de controle nas estradas para evitar a possível exportação de carne suína infectada para outras áreas.
Todo o rebanho de uma fazenda onde a PSA é detectada é abatido sem derramamento de sangue e enterrado a uma profundidade de pelo menos 3 m, polvilhado com cal ou queimado. Toda a área e edifícios são minuciosamente desinfetados. Nenhum animal poderá ser mantido neste local por mais um ano. Os porcos não podem ser mantidos durante vários anos.
Todos os leitões são confiscados e destruídos da população num raio de vários quilómetros. É introduzida uma proibição de criação de porcos.
Deve-se levar em conta que alguns materiais porosos não podem ser totalmente desinfetados e o vírus pode permanecer ali por muito tempo. Materiais indesejáveis para a construção de um chiqueiro:
- árvore;
- tijolo;
- blocos de espuma;
- blocos de concreto de argila expandida;
- tijolo de adobe.
Em alguns casos, é mais fácil para o serviço veterinário queimar um edifício do que desinfectá-lo.
Prevenção da PSA
Para garantir que a PSA não apareça num agregado familiar, certas regras devem ser seguidas. Nos complexos de criação de suínos, essas regras foram elevadas à categoria de lei e é mais fácil cumpri-las do que em uma fazenda particular. Afinal, um complexo suinícola é um local de trabalho e não um local de residência. No entanto, as condições insalubres não podem ser mantidas em lotes residenciais privados.
Regras para o complexo:
- não permita que os animais circulem livremente;
- mantenha os leitões dentro de casa;
- limpar e desinfetar regularmente os locais de detenção;
- utilizar muda de roupa e equipamentos separados para cuidar de suínos;
- comprar alimentos de origem industrial ou ferver resíduos alimentares durante pelo menos 3 horas;
- excluir o aparecimento de pessoas não autorizadas;
- não compre porcos vivos sem certificado veterinário;
- movimentar animais e carne suína sem autorização do serviço veterinário estadual;
- registar o gado junto das administrações locais;
- não abater animais sem inspeção pré-mortem e vender carne suína sem exame sanitário da carne;
- não compre carne de porco “à mão” em locais não destinados ao comércio;
- não interferir na inspeção veterinária e na vacinação dos suínos;
- Descartar cadáveres e resíduos biológicos apenas em locais designados pela administração local;
- não processe a carne de animais mortos e abatidos à força para venda;
- em habitats de javalis, não utilize água de riachos e rios calmos para dar de beber aos animais.
Se você lembrar como a população cumpre todas essas regras, terá aproximadamente a mesma imagem do vídeo abaixo.
A peste suína africana é perigosa para os humanos?
Do ponto de vista biológico, é totalmente seguro. É muito perigoso para os nervos e para o bolso do dono do porco. Por vezes, a PSA também é perigosa para a liberdade da pessoa responsável pelo surto de PSA, uma vez que o incumprimento das regras acima referidas pode levar à responsabilidade criminal.
Conclusão
Antes de adquirir um porco, é necessário consultar o serviço veterinário sobre a situação epidemiológica da região e se é possível adquirir porcos. E é preciso estar sempre preparado para o fato de que a qualquer momento pode surgir um foco de PSA na área, com o qual o animal será destruído.
