Contente
- 1 Segredos para fazer marshmallows de espinheiro
- 2 Marshmallow de espinheiro cru
- 3 Pastilha de espinheiro cozido e moído
- 4 Pastilha de espinheiro e maçã
- 5 Receita de marshmallow de espinheiro no forno
- 6 Pastilha de espinheiro em uma secadora elétrica
- 7 Regras para armazenar marshmallows de espinheiro
- 8 Conclusão
O espinheiro é frequentemente usado para preparar preparações caseiras, decocções, tinturas e até conservas e compotas. Esta é uma baga com muitas vitaminas. A pastilha caseira de espinheiro também é popular. É fácil de preparar e você precisa de uma quantidade mínima de ingredientes.
Segredos para fazer marshmallows de espinheiro
A sobremesa finalizada contém muitas vitaminas e microelementos, assim como o próprio espinheiro. É ideal usar frutas colhidas em outubro ou setembro. Devem ser frutas sem mofo, doenças ou sinais de podridão. Os frutos devem ser lavados e separados e as sépalas arrancadas.
É preferível guardar a iguaria acabada cortada em quadradinhos e polvilhada com açúcar. Existem várias receitas conhecidas para preparar o doce, mas as donas de casa escolhem uma variedade de variações culinárias.
Em qualquer caso, o resultado é um produto curativo que irá aumentar a hemoglobina, normalizar a pressão arterial, fortalecer o sistema imunológico, normalizar o sono e aliviar a ansiedade.
Marshmallow de espinheiro cru
Para preparar marshmallows sem ferver os frutos silvestres, é necessário usar ingredientes simples: espinheiro, mel, um pouco de água.O método de cozimento é muito simples:
- Moa todos os frutos, lavados e secos, num moedor de carne junto com as sementes.
- Adicione mel natural líquido.
- Coloque sobre uma assadeira em uma camada de 1,5 cm de espessura e pré-umedeça a assadeira com água fria.
- Coloque a assadeira no forno levemente pré-aquecido e espere o marshmallow se formar.
- Corte o produto acabado em quadrados e coloque em uma jarra de vidro.
A guloseima deve ser armazenada em local escuro e seco, sem sinais de umidade.
Pastilha de espinheiro cozido e moído
Você também pode preparar uma iguaria usando uma receita diferente. Para fazer isso, o espinheiro deverá ser fervido e moído. Esta é uma opção de cozimento mais complexa, mas adequada até mesmo para cozinheiros novatos. Ao mesmo tempo, apesar do tratamento térmico, as vitaminas e os microelementos são preservados e o produto continua útil para fortalecer o sistema imunológico. Ingredientes:
- 1,5 kg de frutas vermelhas;
- açúcar granulado na proporção de 200 g por 1 kg de purê.
Método para preparar um delicioso remédio para chá:
- Lave as frutas e coloque-as sobre uma toalha para secar.
- Coloque as frutas em uma panela e cozinhe até ficarem macias.
- Passe as frutas cozidas por uma peneira.
- Pese o purê e acrescente açúcar.
- Espalhe sobre uma superfície plana de madeira em uma camada de 1–1,5 cm e leve ao forno.
- A temperatura deve ser de 60 °C, mantida por várias horas.
- Retire e deixe por vários dias em local seco e ventilado.
- Corte em quadrados.
- Passe no açúcar de confeiteiro.
Pode ser colocado em recipientes de plástico ou vidro e armazenado em local seco. Um excelente remédio para hipertensão e saboroso também. É bom comer em qualquer idade.
Pastilha de espinheiro e maçã
Marshmallows de espinheiro em receitas de vídeo geralmente são preparados não apenas com frutas vermelhas, mas também com ingredientes adicionais. Então a iguaria acaba sendo saborosa e saudável.
Produtos para sobremesa que podem ser consumidos por hipertensos, bem como por pessoas para fortalecer o sistema imunológico:
- 1 kg de maçãs e frutos de espinheiro;
- meio quilo de açúcar granulado;
- meio litro de água.
Instruções para preparar pastilha:
- Lave os frutos silvestres, acrescente um pouco de água e cozinhe em fogo baixo.
- Prepare o purê passando as frutas vermelhas por uma peneira.
- Prepare o purê de maçã e misture com o espinheiro ralado na peneira.
- Adicione o açúcar granulado e cozinhe até a espessura desejada.
- Despeje em uma assadeira em uma camada de 1 cm.
- Seque e polvilhe com açúcar para conservar.
O produto pode ser servido com chá ou guardado em potes para o inverno. O produto é saudável e surpreendentemente saboroso e, com a abordagem certa, pode ser armazenado por um mês e meio.
Receita de marshmallow de espinheiro no forno
O forno é mais adequado para preparar iguarias em casa. Você vai precisar de espinheiro lavado e selecionado, que deve ser colocado em uma panela esmaltada e despejar um terço da fruta com água. Em seguida, siga estas etapas:
- Adicione açúcar granulado na proporção de 200 gramas de açúcar por 1 kg de frutas vermelhas.
- Cozinhe por meia hora até atingir a consistência de geléia.
- Deixe esfriar e passe por uma peneira para retirar as sementes da fruta.
- Espalhe a geléia grossa sobre uma tábua de madeira e leve ao forno.
- A temperatura não deve ultrapassar 70 graus.
- Para verificar a prontidão após 6–7 horas, pressione a pastilha. Não deve haver mais impressões digitais.
A iguaria está pronta, você pode reunir toda a família para tomar um chá.
Pastilha de espinheiro em uma secadora elétrica
Você pode cozinhar frutas vermelhas em uma secadora elétrica sem cozinhar. Isso preservará vitaminas e propriedades curativas.
Os produtos para a iguaria continuam os mesmos: espinheiro, açúcar. As bagas devem ser regadas com água fervente em uma peneira. Em seguida, pique as frutas e retire as sementes. Pode ser feito através de um moedor de carne ou espremedor de frutas. Adicione açúcar granulado ao purê resultante a gosto, que pode ser substituído por mel natural.
Depois disso, coloque a massa resultante em bandejas especiais para marshmallows. Coloque o secador elétrico no modo de secagem média e deixe o produto lá por 7 horas. Depois disso, reduza a temperatura do aparelho ao mínimo e aguarde mais 2 horas.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e coloque em caixas de papelão.
Regras para armazenar marshmallows de espinheiro
Para guardar marshmallows em casa, você deve seguir algumas regras. Você pode guardar esta sobremesa em potes de vidro ou sacos de lona. Uma caixa de papelão ou recipiente de plástico também é adequada.
A temperatura para armazenar uma sobremesa saudável é de +15 °C mais ou menos alguns graus. A umidade na sala para armazenamento de longo prazo não deve exceder 60%. Nesse caso, a iguaria pode ser facilmente armazenada por 40 a 45 dias.
Marshmallow não gosta de luz solar direta, por isso é melhor escolher locais escuros e sem excesso de umidade para armazenamento.
Conclusão
A pastilha de espinheiro caseira não será apenas uma saborosa guloseima para o chá, mas também um excelente remédio que ajudará a normalizar o sono e a pressão arterial, fortalecer o sistema imunológico e fornecer energia vital. Você pode cozinhá-lo no forno ou na secadora elétrica. Existem receitas onde é preciso ferver os frutos silvestres, mas também há opções para os amantes da dieta de alimentos crus.Depois de preparar uma deliciosa sobremesa, é importante embalá-la e armazená-la adequadamente para que você possa saborear a qualquer momento o sabor requintado de uma receita doce e saudável.
