Contente
- 1 Composição, conteúdo calórico, valor nutricional do suco de beterraba
- 2 Suco de beterraba: propriedades medicinais e contra-indicações
- 3 Os benefícios do suco de beterraba para o corpo humano
- 4 Como preparar adequadamente o suco de beterraba
- 5 Como beber suco de beterraba corretamente
- 6 Restrições e contra-indicações para tomar suco de beterraba
- 7 Conclusão
A beterraba é considerada um dos vegetais mais saudáveis. Esta raiz vegetal contém uma grande quantidade de vitaminas e microelementos indispensáveis ao corpo de adultos e crianças. Os benefícios e malefícios do suco de beterraba são determinados pelas substâncias que compõem este produto. Apesar dos enormes benefícios, esta bebida também tem contra-indicações.
Composição, conteúdo calórico, valor nutricional do suco de beterraba
O teor calórico do suco de beterraba é muito pequeno, pois 100 ml do produto contém 42 kcal. Isso representa cerca de 4% da necessidade diária de um adulto. Quanto ao teor de substâncias básicas, o suco de beterraba não contém gorduras, carboidratos por 100 gramas - 1 grama, carboidratos - 9,9 g, proteínas - 1,41 g.
O suco contém as seguintes substâncias benéficas:
- ferro;
- ácido fólico;
- iodo;
- magnésio;
- proporção ideal de sódio e cálcio;
- potássio;
- cloro;
- fósforo;
- enxofre;
- vitamina A;
- ácidos orgânicos;
- um ácido nicotínico;
- Vitaminas B;
- vitamina E;
- betacaroteno;
- ácido ascórbico.
Toda esta rica composição tem um efeito positivo em quase todas as funções do corpo, melhora a composição do sangue e neutraliza a formação de coágulos sanguíneos. O suco de raiz também ajuda a reduzir o colesterol ruim no sangue. Isto tem um efeito positivo na condição dos vasos sanguíneos.
Suco de beterraba: propriedades medicinais e contra-indicações
O suco de beterraba vermelha, suas propriedades e contra-indicações são conhecidas desde a antiguidade. As propriedades medicinais do suco de beterraba são utilizadas no tratamento de uma variedade de doenças:
- dor de garganta;
- pancreatite;
- anemia;
- pressão alta;
- nariz escorrendo;
- problemas de fígado;
- colesterol alto.
Além disso, o suco desse vegetal tem efeito anticancerígeno e, se tomado regularmente, é possível interromper o desenvolvimento da oncologia desde o início. Os benefícios da bebida também dependem da idade e do sexo da pessoa, uma vez que existem propriedades curativas distintas para homens, mulheres e crianças a partir de uma determinada idade.
Este vegetal também aumenta a resistência, o que é útil para atletas.
Suco de beterraba: benefícios para os homens
O suco de beterraba também é benéfico para o sexo forte.Em primeiro lugar, a bebida aumenta a resistência e alivia o cansaço físico. Isso ajuda homens que praticam esportes e aqueles que trabalham com atividades físicas intensas.
Mas a bebida tem função especial em casos de disfunção sexual. Foi comprovado que o suco de beterraba vermelha ajuda no tratamento da impotência. É também um excelente profilático contra o adenoma da próstata.
Benefícios do suco de beterraba para mulheres
O teor de ferro do vegetal o torna indispensável durante a menstruação intensa, quando a mulher perde muito sangue. As meninas costumam sofrer de anemia e a beterraba é um excelente agente preventivo e terapêutico nesses casos.
Benefícios do suco de beterraba durante a gravidez
O suco de beterraba também é benéfico para o corpo das gestantes. Em primeiro lugar, é um excelente preventivo contra muitos resfriados. O conteúdo de ácido fólico é extremamente benéfico para a saúde do bebê. A bebida ajuda a combater a prisão de ventre, que as mulheres grávidas têm tendência, principalmente nas fases posteriores.
A capacidade de uma bebida vitamínica de reduzir o risco de desenvolver raquitismo no feto também foi comprovada. Além do acima exposto, existem outros benefícios do uso de suco de beterraba durante a gravidez:
- normaliza o funcionamento do fígado e dos rins;
- alivia o inchaço;
- normaliza a pressão arterial;
- ajuda a regular o peso.
Mas em qualquer caso, é recomendável consultar primeiro um especialista, pois a bebida tem contra-indicações próprias.
É possível beber suco de beterraba durante a amamentação?
Não é recomendado beber suco de beterraba durante a amamentação. O suco espremido na hora é considerado um alimento pesado para o corpo do bebê.Essa bebida pode causar disfunções intestinais, além de reação alérgica no bebê, uma vez que seu sistema digestivo ainda não está totalmente formado.
Suco de beterraba: benefícios e malefícios para as crianças
O produto de beterraba aumenta com sucesso o nível de hemoglobina no sangue, o que é muito útil para crianças. É importante introduzir corretamente a bebida na alimentação do bebê e na quantidade necessária. Caso contrário, mesmo essa nutrição vitamínica pode prejudicar o corpo da criança.
O iodo contido na bebida ajuda a melhorar o funcionamento da glândula tireoide, que costuma causar problemas em crianças durante a adolescência, à medida que o corpo passa por uma reestruturação.
Esta bebida é ótima para melhorar a digestão, principalmente se você tiver problemas de prisão de ventre. É também uma bebida energética natural que dá força e aumenta a resistência. Mas não se deve dar a bebida a crianças com tendência a diarreia, gases, doenças renais e alergias.
Com que idade o suco de beterraba pode ser dado às crianças?
Antes dos seis meses de idade, não é recomendado dar suco de beterraba e cenoura, como a maioria dos sucos de vegetais frescos. Aos 6 meses você pode experimentar beterraba fresca, mas deve começar com 1 gota e monitorar as fezes do bebê.
Aumente gradualmente a quantidade de produto consumido para uma colher de chá. Ao mesmo tempo, mesmo que o corpo do bebê tolere bem a introdução do suco na dieta, ainda assim não vale a pena beber a bebida todos os dias.
Depois de um ano, a quantidade de beterraba fresca pode ser aumentada para uma colher de sopa por dia.
Suco de beterraba para recém-nascidos com prisão de ventre
A beterraba é um dos remédios mais populares para a constipação.Apesar de ser recomendado administrar suco de beterraba vermelha apenas a partir dos 6–8 meses, em casos excepcionais, com constipação grave, o bebê pode começar a beber a bebida a partir dos 5 meses. Mas isso só pode ser feito após consulta com o pediatra.
Mas nessa idade é melhor dar apenas algumas gotas da bebida e misturar com outros sucos vegetais que o pediatra permitir.
Para garantir que a bebida não tenha efeito negativo, é recomendável dá-la ao bebê depois que o suco fresco assentar. A versão espremida na hora é um alimento muito pesado e perigoso para um bebê.
Os benefícios do suco de beterraba para o corpo humano
O suco de beterraba crua é benéfico, mas também pode causar danos ao corpo. Mas existem muitas outras propriedades úteis. Entre os principais benefícios de beber a bebida Borgonha:
- melhora a memória;
- dá energia adicional;
- reduz o risco de ataques cardíacos e derrames;
- limpa os vasos sanguíneos;
- limpa o fígado;
- normaliza o sono;
- tem um leve efeito antidepressivo;
- combate problemas articulares;
- confere uma tez agradável à pele;
- melhora o funcionamento do trato gastrointestinal.
Cada doença tem sua dosagem recomendada, bem como as propriedades benéficas da raiz vegetal. Por isso, antes de fazer suco de beterraba em casa, é recomendável consultar um especialista. O médico poderá ajustar a necessidade e a quantidade da bebida.
Suco de beterraba: benefícios e malefícios ao fígado
Comer um produto espremido na hora tem um enorme efeito positivo no fígado. Este órgão é responsável pela remoção de toxinas do corpo humano. Mas o fígado nem sempre cumpre suas funções e, portanto, a pessoa sente peso no hipocôndrio direito.
Neste caso, raízes frescas da Borgonha podem ser usadas como medida preventiva e para ajudar o fígado e as vias biliares, mas apenas sob supervisão de um médico e de preferência não na sua forma pura. O suco puro pode ser prejudicial e causar problemas na forma de depósitos de pedras, então a melhor opção seria uma mistura de sucos de beterraba e cenoura ou maçã. Desta forma, você pode estender as medidas preventivas por um período mais longo do que beber suco de beterraba puro e fresco. É aconselhável não consumir mais de 50 ml de beterraba fresca por dia. Dessa forma, você pode limpar o fígado de toxinas com segurança.
O ácido nicotínico estimula o fígado e reduz os níveis de colesterol no sangue.
Para pancreatite
O suco de beterraba para pancreatite deve ser tomado com cautela. Na fase aguda da pancreatite crônica, o suco de beterraba geralmente é contra-indicado. O perigo de beber a bebida durante a pancreatite reside nos seguintes motivos:
- o ácido oxálico na composição do produto afeta negativamente o funcionamento do pâncreas;
- estimula a secreção pancreática e a secreção de suco gástrico;
- provoca queda da pressão arterial.
É necessário tomar um gole de raiz vegetal apenas na fase de remissão estável, após consulta com o especialista responsável pelo tratamento. A melhor opção é misturar com outros tipos de bebidas vegetais.
Da pressão
Muitos médicos recomendam o uso de suco de beterraba para controlar a pressão arterial. Mas isso deve ser feito com muito cuidado, pois beber grande quantidade da bebida pode causar queda acentuada da pressão arterial, chegando até mesmo à perda de consciência. Pode ser tomado para hipertensão mesmo por pacientes que apresentam problemas constantes ou recorrentes de hipertensão.O consumo regular da bebida ajuda a dilatar os vasos sanguíneos e a eliminar as placas de colesterol. A aplicação deverá ser realizada da seguinte forma:
- Prepare suco espremido na hora.
- Deixe fermentar por 2 a 3 horas para que todos os compostos nocivos e desnecessários sejam removidos da bebida.
- Misture com outras bebidas vegetais.
Nesta forma, você pode beber o suco regularmente, mas se houver alguma alteração negativa deve consultar imediatamente um médico.
Contra a tosse
O suco de beterraba para tosse é usado de diversas maneiras. Pode ser bebido por via oral, inalado e enxaguado. Para enxaguar, use uma mistura de suco e mel. Você pode enxaguar 3-4 vezes ao dia. Ao mesmo tempo, é importante enxaguar a garganta da melhor forma possível para tratar os locais mais inacessíveis.
Você pode beber suco fresco todos os dias durante duas semanas. As substâncias contidas na raiz vegetal têm efeitos antiinflamatórios, antimicrobianos, antiinfecciosos e restauradores. Excelente uso como expectorante.
Para dor de garganta
O suco de beterraba para dor de garganta é usado da mesma forma que para tosse. Em primeiro lugar, vale a pena fazer gargarejos, pois a bebida tem efeito antiinfeccioso. Além disso, o produto ajuda:
- reduzir o inchaço da garganta;
- reduzir a dor;
- suavizar os tampões purulentos e remover o pus;
- aumentar a imunidade.
A receita de uso é simples:
- Misture 200 ml de raízes frescas com uma colher grande de vinagre a 6%.
- Pré-aqueça a 35°C.
- Enxágue a cada 2 horas.
Quando a condição melhorar, você pode enxaguar algumas vezes ao dia. As inalações à base da bebida também são utilizadas com sucesso. Eles ajudam no tratamento de dor de garganta, que é acompanhada por tosse intensa.
Para adenóides
O suco de beterraba para adenóides também é usado há muito tempo e com sucesso.Isso não cancela o tratamento principal, mas alivia significativamente a condição do paciente. A receita é a seguinte: misture 2 partes de suco espremido na hora com 1 parte de mel. Instile 5-6 gotas em cada narina diariamente; este procedimento pode ser feito até 5 vezes ao dia.
Esta receita é usada não apenas para tratar as adenóides em si, mas também para eliminar o corrimento nasal que elas causam.
É importante compreender que em qualquer caso é necessário consultar um médico e os métodos tradicionais de tratamento não cancelam a terapia principal.
Para diabetes
O suco de beterraba deve ser consumido com extrema cautela se você tiver diabetes. A raiz vegetal contém grande quantidade de açúcares naturais que, se ingeridos de forma descontrolada, contribuem para o aumento do nível de glicose no sangue do paciente diabético. Portanto, é recomendável discutir rigorosamente com seu médico a dosagem do suco de beterraba aceitável para uso periódico. Para os diabéticos, é importante que a bebida ajude a baixar a pressão arterial e fortaleça os vasos sanguíneos, que ficam fragilizados por conta da doença. O índice glicêmico é maior para raízes cozidas e, portanto, é mais aconselhável que os diabéticos consumam vegetais crus.
Ao mesmo tempo, o suco fresco é mais difícil de digerir do que as raízes cozidas. Isto deve ser levado em consideração se você tiver problemas renais e pancreatite.
Para anemia
O suco de beterraba para anemia é um dos cinco produtos mais necessários. A raiz vegetal pode aumentar a hemoglobina várias vezes se a bebida for consumida corretamente. Além disso, a concentração de vitaminas úteis para a anemia no suco é muito maior do que nos vegetais crus. Para obter melhores resultados, os especialistas recomendam misturar a bebida de beterraba com suco de maçã. Para 1 parte de bebida de beterraba você precisa adicionar 4 partes de suco de maçã. Você precisa beber essa mistura diariamente.
Uma mistura de beterraba fresca e cenoura também ajuda no tratamento da anemia. Neste caso, a mistura de bebidas pode ser opcional. O benefício desta mistura é que ela regula a produção de glóbulos vermelhos.
É possível tomar suco de beterraba para perder peso?
O suco de beterraba para emagrecer, segundo muitas mulheres, ajuda muito bem. Você pode usá-lo de duas maneiras: fazer dias de jejum de beterraba e também seguir uma dieta de beterraba.
Para dias de jejum de beterraba, você precisa tomar uma bebida em vez de todas as refeições. Tem um efeito de queima de gordura. Você deve se acostumar com a bebida aos poucos, caso ainda não a tivesse em sua dieta. Para começar, é melhor misturá-lo com outros sucos naturais, por exemplo, cenoura ou maçã. Ao usar esses dias, o suco fresco deve ser bebido uma vez por semana. Em uma semana, segundo avaliações, você pode perder de 1 a 2 kg.
A dieta da beterraba dura duas semanas. Nesse caso, é necessário tomar um copo de suco fresco antes de cada refeição. Você precisa começar com 2-3 colheres de sopa da bebida e aumentar gradativamente a dosagem.
Para que a dieta da beterraba seja eficaz, todos os fast food, alimentos pesados, bem como álcool e doces devem ser retirados da dieta. É melhor ferver ou refogar todos os alimentos, pois os alimentos fritos contribuem para o ganho de peso.
Como preparar adequadamente o suco de beterraba
É importante preparar adequadamente o suco de beterraba em casa. A colheita de raízes deve ser escolhida em variedades de mesa frescas e de tamanho pequeno. Depois precisa ser lavado e descascado. Para facilitar o processamento em um espremedor ou moedor de carne, o vegetal deve primeiro ser cortado em vários pedaços.
Depois de espremido o produto, recomenda-se filtrá-lo com gaze para retirar todos os vestígios do vegetal.A bebida finalizada deve ser colocada em potes limpos e escondida na geladeira.
Regras e prazos de armazenamento do suco de beterraba
A bebida espremida na hora não se destina ao armazenamento a longo prazo. O período em que vale a pena consumir a bebida curativa é de um dia. E isso acontece se o suco fresco for guardado na geladeira. Após 24 horas, o suco perderá grande parte de suas propriedades benéficas e nutricionais.
Como beber suco de beterraba corretamente
Para alcançar o resultado desejado e não provocar efeitos negativos no organismo, deve-se sempre começar aos poucos, caso essa bebida não estivesse anteriormente na dieta. Os especialistas não recomendam consumir mais de 50 g de suco fresco por vez, especialmente se for espremido na hora. Também há recomendações de não beber o suco imediatamente após espremer, mas deixá-lo descansar por 2 horas.Para pessoas com tendência a alergias, recomenda-se começar com algumas colheres de sopa. Se não houver reação negativa, você poderá aumentar a dosagem. O suco puro é consumido exclusivamente para fins terapêuticos. Na maioria das vezes, a bebida é diluída com outros sucos naturais. Isso promove uma absorção mais suave.
Como beber suco de beterraba espremido na hora corretamente
Os especialistas não recomendam beber bebida de beterraba espremida na hora. Contém óleos essenciais pesados que podem prejudicar o corpo, especialmente aqueles com sistema digestivo fraco. Portanto, imediatamente após espremer, recomenda-se colocar na geladeira, não cobrir e esperar de 1 a 2 horas. Depois disso, todas as substâncias pesadas irão se depositar no fundo e a bebida poderá ser consumida sem agitação.
Como beber suco de beterraba para limpar o fígado
Para efeito terapêutico na limpeza do fígado, é necessário consumir a bebida de maneira correta.Em seguida, removerá com sucesso todas as toxinas do corpo e reduzirá a quantidade de colesterol no sangue. É necessário espremer o suco, filtrar e depois colocar na geladeira aberta. Após 2 horas deve ser diluído com algum outro suco fresco e pode ser consumido. Não é recomendado consumir a bebida concentrada. A dosagem do suco estranho deve ser reduzida gradativamente, aumentando a quantidade da bebida bordô na mistura.
Restrições e contra-indicações para tomar suco de beterraba
O suco de beterraba vermelha tem propriedades benéficas e contra-indicações. Isto é especialmente verdadeiro para uma bebida concentrada. Está contra-indicado nas seguintes patologias e condições:
- amamentação nos primeiros meses;
- doença de urolitíase;
- patologias renais;
- diarreia crônica;
- aumento da acidez;
- azia.
Todas essas condições proíbem o uso de bebida espremida na hora a partir de raízes vegetais, pois pode provocar agravamento ou agravamento de patologias crônicas. Os diabéticos devem beber o produto com muito cuidado; consulte primeiro um médico.
Conclusão
Os benefícios e malefícios do suco de beterraba são conhecidos da humanidade há muito tempo, sendo utilizado para diversas doenças crônicas. Mas também há restrições quanto à ingestão, já que a bebida é bastante pesada para o corpo, principalmente na forma concentrada.
