Contente
- 1 Como são as sementes de salsa em uma foto
- 2 Como distinguir sementes de salsa de sementes de cenoura
- 3 Prazo de validade de sementes de salsa
- 4 Composição química das sementes
- 5 Quais são os benefícios das sementes de salsa?
- 6 O uso de sementes de salsa na medicina popular
- 7 Como usar sementes de salsa em cosmetologia
- 8 Preparação e armazenamento
- 9 Conclusão
As sementes de salsa contêm um complexo de vitaminas, minerais, flavonóides e antioxidantes benéficos. Portanto, são utilizados como tratamento adicional para prostatites, resfriados, cistites, doenças inflamatórias do aparelho reprodutor feminino e outras patologias. Para fazer isso, prepare decocções de água quente ou fria. As sementes também são utilizadas em cosmetologia, por exemplo, para eliminar sardas e fortalecer os cabelos.
Como são as sementes de salsa em uma foto
As sementes de salsa (nome latino Petroselinum crispum) são formadas no segundo ano de vida. A planta produz uma inflorescência em forma de guarda-chuva que dá frutos. A floração começa em meados do verão e a formação das sementes ocorre do final de agosto ao início de setembro. É neste momento que as sementes podem ser colhidas.
Na aparência, são duas sementes com formato ovóide oblongo. A cor varia do marrom e dourado ao esverdeado. Os grãos são levemente achatados nas laterais, o tamanho é pequeno - de 4 a 6 mm. Duas faixas longitudinais paralelas de tonalidade amarelo claro são visíveis na superfície.
As sementes de salsa são de cor marrom-dourada.
Como distinguir sementes de salsa de sementes de cenoura
A salsa e a cenoura pertencem à mesma família Apiaceae. Portanto, são semelhantes entre si em raízes, ervas e sementes. Embora também existam diferenças, elas podem ser facilmente identificadas visualmente:
- As cenouras têm sementes cobertas por cerdas. Na salsa eles são lisos.
- A cor da semente do vegetal é mais saturada. A cor é marrom ou laranja escuro.
- As sementes de cenoura praticamente não têm odor, enquanto as sementes de salsa têm um aroma picante pronunciado.
- Os grãos da raiz possuem grãos mais alongados, são alongados e maiores em tamanho.
Prazo de validade de sementes de salsa
A vida útil das sementes de salsa é de dois anos. Durante esse tempo, a casca não tem tempo de desabar, fazendo com que o grão permaneça viável. Os prazos estão sempre indicados na embalagem. A contagem deve começar a partir do mês da coleta das sementes. Também é importante levar em consideração que é melhor plantar o mais cedo possível - neste caso os grãos brotarão bem.
Composição química das sementes
As sementes de salsa contêm muitas substâncias valiosas, incluindo:
- vitamina C, grupos B, K, E, A;
- antioxidantes;
- óleos essenciais;
- flavonóides;
- apiol;
- inulina;
- miristicina;
- ferro;
- zinco;
- cobre.
De particular valor é a glaviinina A. Esta substância bloqueia o desenvolvimento de células cancerígenas, o que auxilia na prevenção de patologias oncológicas.
Quais são os benefícios das sementes de salsa?
Devido à sua rica composição química, as sementes trazem grandes benefícios ao organismo:
- efeito antiinflamatório;
- analgésico;
- antimicrobiano;
- cicatrização de feridas;
- efeito diurético;
- prevenção de edema;
- prevenir o desenvolvimento de tumores cancerígenos;
- melhor absorção de cálcio;
- restauração do bem-estar durante resfriados, menstruação;
- normalização do ciclo mensal;
- eliminação dos sintomas da cistite;
- perda de peso segura.
As propriedades medicinais das sementes de salsa para homens também são conhecidas. Na medicina popular são usados como remédio adicional no tratamento da prostatite. As sementes também são conhecidas por ajudar a manter a força e a resistência masculina.
Antes de usar decocções de forma contínua, é recomendável consultar um médico.
As sementes de salsa não só têm propriedades benéficas, mas também contra-indicações:
- intolerância individual a componentes individuais;
- gravidez (todos os trimestres) – substâncias contidas nos grãos podem aumentar o tônus do útero;
- enxaquecas – em alguns casos, as dores de cabeça podem se intensificar;
- inflamação aguda no sistema reprodutor feminino;
- pressão sanguínea baixa;
- violação dos processos de coagulação do sangue.
O uso de sementes de salsa na medicina popular
Os benefícios das sementes de salsa para o corpo humano são conhecidos há muito tempo na medicina popular. Eles são usados para tratar várias doenças, incluindo resfriados, cistite e estabilização da pressão arterial. As receitas mais eficazes são descritas abaixo.
Sementes de salsa para prostatite
Para tratar a prostatite, pegue uma colher de chá de sementes (previamente trituradas) e despeje um copo de água em temperatura ambiente. Deixe por 8-9 horas na geladeira, mexendo de vez em quando.Depois disso, filtre e beba 50 ml três vezes ao dia, meia hora antes de cada refeição.
Você pode preparar uma infusão para aumentar a resistência e manter o poder masculino. Pegue uma colher de sopa de grãos triturados e despeje um copo de água fervente, depois deixe por 8 horas, você aguenta mais. Consumir em pequenas quantidades várias vezes ao dia antes das refeições. Com isso, todo o volume do copo deve ser consumido em um dia e, em seguida, deve-se preparar uma nova infusão.
Para resfriados
As sementes de salsa também ajudam no tratamento de resfriados. Para isso, pegue a matéria-prima triturada na quantidade de 2 g (um quarto de colher de chá) e despeje água fervente sobre ela. Depois deixe por cerca de 20 minutos, filtre e tome 1 a 2 colheres de sopa meia hora antes de cada refeição.
Para cistite
As sementes de salsa também são usadas para tratar a cistite. Para isso, é necessário pegar 60 g de matéria-prima e colocar em dois copos de leite. Aqueça sem ferver e espere até que o leite evapore pela metade. Depois disso, retire do fogo, coe e deixe esfriar. Beba todo o volume durante o dia meia hora antes de cada refeição.
Depois disso, eles fazem uma pausa de uma semana. Se necessário, o ciclo é repetido após consulta a um médico.
Uma decocção de leite é usada para tratar a cistite.
Da pressão
Para eliminar a pressão alta, você pode usar duas receitas:
- Prepare 2 colheres de chá de sementes de salsa com água fervente (um copo) e mantenha em banho-maria por até 20 minutos. Coe, deixe esfriar e beba três vezes ao dia (antes das refeições).
- Moa os grãos em um moedor de café até virar pó. Tome 5 colheres de chá. e despeje meio litro de água fria.Deixe por 8 a 12 horas, depois filtre e tome meio copo três vezes ao dia. Imediatamente antes de usar, misture bem.
Com açúcar elevado no sangue
Pessoas com diabetes podem se beneficiar adicionando salsa à dieta para reduzir os níveis de açúcar no sangue. Existem duas receitas para isso:
- Uma colher de chá de grãos triturados é colocada em um copo de água fervente e deixada por 12 horas, o local deve estar quente. Em seguida, filtre e tome uma colher de sopa a cada quatro horas. O curso da terapia dura um mês.
- As sementes de salsa são misturadas com raízes de dente-de-leão, folhas de hortelã-pimenta e folhas de erva-doce na proporção de 1:1. Pegue 20 g da mistura e despeje água fervente por 15 minutos. Em seguida, filtre e beba meio copo de chá antes das refeições.
Como usar sementes de salsa em cosmetologia
Os grãos da planta também podem ser utilizados para fins cosméticos. São utilizados para eliminar sardas, bem como para fortalecer e fazer crescer os cabelos.
De sardas
Para reduzir a pigmentação, é necessário preparar uma infusão de 10 g de matéria-prima. Despeje com um copo de água fria e deixe descansar durante a noite, e pela manhã limpe o rosto com um guardanapo ou algodão embebido neste líquido. Você também pode combinar sementes de endro e salsa em quantidades iguais, por exemplo, 5 g cada, e depois preparar uma infusão seguindo a mesma receita.
Outra receita é misturar quantidades iguais de salsinha espremida na hora e suco de dente de leão e, sem diluir, passar no rosto. Este produto ajuda a eliminar manchas da idade, clarear a pele e torná-la mais atraente. No entanto, a receita é sazonal.É usado apenas na primavera e no início do verão.
Para o crescimento do cabelo
Para fortalecer e crescer o cabelo, é necessário preparar um enxágue caseiro. Para isso, pegue 30-40 g de grãos e acrescente 800 ml de água, ferva e cozinhe por 15 minutos em fogo bem baixo. Em seguida, filtre, deixe esfriar e use para enxaguar os cabelos. É melhor lavar com água morna, mas não há necessidade de enxaguar o produto. É aconselhável deixar agir por uma hora.
As sementes de salsa são utilizadas não apenas para fins medicinais, mas também para fins cosméticos.
Para pele oleosa
Para eliminar o problema da pele oleosa, tome 2 colheres de sopa. eu. matérias-primas e despeje um copo de água fervente. Então saia durante a noite. Em seguida, filtre e adicione o suco de limão - 1 colher de sopa. eu. Lave o rosto e limpe com o tônico resultante várias vezes ao dia.
Você pode misturar com vinho branco de mesa e, após esfregar, aplicar cubos de gelo por alguns minutos. Isso eliminará a oleosidade e também melhorará a tez natural. A infusão finalizada pode ser guardada na geladeira, mas por no máximo dois dias.
Preparação e armazenamento
A aquisição de sementes começa em agosto ou setembro. Os guarda-chuvas precisam ser cuidadosamente cortados, amarrados em feixes e secos em local escuro e com boa ventilação. Depois que as cabeças estão completamente secas, elas são cuidadosamente agitadas, os grãos são coletados e enviados para armazenamento.
É importante manter o material de plantio com temperatura de 14 a 17 graus Celsius e umidade de até 60%. A luz solar direta deve ser excluída. Deve ser mantido longe do alcance das crianças. O local deve ser ventilado para evitar estagnação do ar, alta umidade e formação de mofo.
Conclusão
As sementes de salsa não trazem menos benefícios do que as folhas e raízes desta planta.Eles fortalecem o sistema imunológico, ativam as reservas protetoras do corpo e têm efeito antiinflamatório e cicatrizante. As matérias-primas são utilizadas para fins cosméticos - para isso, são preparadas infusões com ingredientes adicionais, por exemplo, sementes de endro ou suco de limão.
