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Mint Chill é uma das variedades de hortelã-pimenta, da família Lamiaceae ou Lamiaceae. Contém substâncias com efeito medicinal, pelo que é amplamente utilizado na medicina. O seu sabor e aroma pronunciados tornam esta especiaria indispensável na preparação de pratos culinários, bem como na área da perfumaria.
Descrição do hortelã Chill
Uma planta herbácea perene, semelhante à urtiga, atinge uma altura de 50-70 cm e os caules ramificados e flexíveis são densamente cobertos por folhagem verde brilhante com bordas irregulares. Pequenas flores com corolas lilás-violeta ou vermelho escuro são coletadas em inflorescências.
Mint Chill é despretensioso e se adapta rapidamente às diversas condições naturais. Cresce igualmente bem ao sol e à sombra, preferindo solos com umidade moderada.
As raízes rasteiras da variedade de hortelã Kholodok podem crescer a distâncias consideráveis do arbusto principal e, portanto, é recomendável cercar a área de plantio com uma folha de material de cobertura, plástico ou ardósia.
O período de floração é longo e dura todo o verão, de junho a agosto.A folhagem da hortelã fria pode ser colhida já no primeiro ano de vida da planta, a partir do primeiro mês de verão. Mas a Chill mint atinge o seu maior teor de óleos essenciais na parte verde no final da floração.
Aplicação de hortelã Chill
Folhas de hortelã fresca podem ser adicionadas a sucos de frutas, coquetéis e outros refrigerantes. São utilizados como decoração de diversos pratos de sobremesa e como base para a confecção de xaropes, marinadas e tinturas.
Tome banhos relaxantes com Chill mint. É uma excelente auxiliar na realização de procedimentos que ajudam a manter a beleza e a saúde.
Qual é o sabor do menta Chill?
Mint Chill tem um cheiro pronunciado de mentol. Esse aroma das folhas da planta é obtido devido ao teor de óleo essencial, que é uma mistura de mentol e seus derivados.
Onde você pode adicionar hortelã Chill
Na cosmetologia, o Chill mint está incluído em pomadas e cremes destinados ao cuidado da pele e dos cabelos, procedimentos de relaxamento e antienvelhecimento. A presença de mentol confere propriedades bactericidas ao Chill mint. As loções da sua infusão aliviam a irritação de qualquer pele, mesmo da pele sensível. Aplicar folhas verdes de menta fria em abscessos e queimaduras reduzirá a dor e acelerará o processo de cicatrização. Os banhos de hortelã-pimenta aliviam o cansaço, a irritação e acalmam o sistema nervoso.
O óleo de hortelã-pimenta Chill é um componente de gotas de hortelã, pomadas para resfriado comum e comprimidos para o estômago. Medicamentos conhecidos como Corvalol, Validol e Valocordin, contendo hortelã, têm um efeito eficaz no funcionamento do coração.O característico sabor mentolado da pasta de dente e da goma de mascar, que refresca o hálito, também é mérito desta planta.
Adicionar menta gelada aos alimentos estimula o apetite e melhora a digestão. As bebidas de fruta e os sumos que incluem este ingrediente aromático são melhores do que outros meios e podem trazer uma sensação de frescura a um dia quente de verão.
Propriedades úteis de hortelã Chill
Mint Chill é um excelente sedativo para o sistema nervoso. Esta variedade tem efeitos coleréticos e diuréticos. O uso de hortelã como parte de medicamentos livra o corpo do excesso de líquidos e ajuda a manter o metabolismo do sal-água. Chá de ervas com adição de hortelã tonifica e dá força.
Mint Chill possui propriedades analgésicas, antimicrobianas e antiinflamatórias. Recomenda-se tomá-lo para doenças infecciosas e resfriados, para se livrar de dores de cabeça e náuseas. A decocção de hortelã ajuda no tratamento de asma, bronquite, flatulência, azia, cólicas e dores de estômago. Folhas e pecíolos de hortelã fria têm efeito anti-séptico, antiespasmódico e vasodilatador. Uma infusão das partes verdes da planta é usada para desinfetar a cavidade oral em doenças do trato respiratório superior.
Medicamentos com adição de Chill mint ajudam a tratar enxaquecas e insônia.
Regras de pouso
Dependendo da região, a Chill mint é plantada de abril a maio ou agosto. Pode ser cultivada tanto na varanda quanto no terreno, a partir de sementes ou mudas.
Ao escolher o solo, deve-se levar em consideração o cumprimento de diversas condições básicas:
- manter um nível suficiente de umidade;
- estrutura franco-argilosa ou arenosa;
- facilidade;
- porosidade, permitindo que o ar e a umidade passem livremente para as raízes;
- saturação com húmus.
Um maior teor de cal na área fará com que as folhas de hortelã fria percam seu aroma rico.
Antes do plantio, o solo é limpo de ervas daninhas, desenterrado e enriquecido com fertilizantes orgânicos e minerais. Dependendo do tipo de solo, é determinada a altura dos futuros canteiros. Se a água estagnar no local e o solo estiver úmido, o nível de plantio é elevado para proteger as raízes da hortelã fria do apodrecimento. Se o solo secar rapidamente, faça os canteiros baixos, o que ajudará a reter a umidade no solo por mais tempo.
A distância entre os canteiros deve ser de no mínimo 40 cm, o intervalo entre os arbustos de hortelã é mantido na faixa de 30-50 cm, as mudas são colocadas em covas com profundidade de 5 cm, o procedimento é finalizado com regas abundantes.
Se o plantio da hortelã Chill foi feito com sementes, o sulco preparado para elas é primeiro bem regado e, após a semeadura, borrifado com terra seca para efeito de cobertura morta.
Para que a Chill mint fique verde e aromática, é necessário plantá-la longe de vegetais como beterraba, repolho e pepino. Essa proximidade afeta negativamente o aspecto de suas folhas, cuja superfície pode ficar coberta de manchas escuras.
Características de cultivo
Cuidar do mint Chill é bastante simples e inclui os seguintes procedimentos básicos:
- Rega oportuna. O solo sob as mudas jovens é umedecido com mais frequência. A frequência de rega de arbustos adultos durante o período de seca é uma vez a cada 1,5-2 semanas. Durante a estação chuvosa, o nível natural de umidade do solo será ideal para uma planta como a Chill mint.
- A fertilização é realizada na primavera, uma vez durante toda a temporada.Para isso, a área é coberta com uma camada de cobertura morta preparada a partir de uma mistura de turfa ou composto com cinza de madeira.
- A remoção de ervas daninhas é muito importante para a Chill mint porque suas raízes estão localizadas próximas à superfície do solo e as ervas daninhas interferem no seu crescimento.
- Afrouxar a superfície do local enriquece o solo com oxigênio. Jardineiros experientes recomendam cavar o solo mais fundo no outono, adicionando estrume meio podre na proporção de 2 kg por 1 metro quadrado. m.
- Corte. Os arbustos de hortelã fria não devem engrossar, pois isso pode levar ao aparecimento de uma doença tão desagradável como o oídio.
Pragas e doenças
Mint Chill é muito atraente para muitos insetos. Um grande número de pragas diferentes se instalam na parte verde da planta:
- Mariposa do prado. Pode até destruir uma planta inteira sozinho.
- Cigarra. Transporta várias doenças virais e danifica os rebentos da Chill mint ao pôr ovos.
- Pulga de hortelã-pimenta. Durante o clima quente e seco da primavera, pequenos buracos redondos podem aparecer nas folhas da planta. São constituídos por pequenos besouros amarelos, cujo comprimento não ultrapassa 1,5 mm.
- Pulgão. Estabelece-se em colônias inteiras no verso da superfície da folha da hortelã Chill. Nesses arbustos, o processo de crescimento e desenvolvimento fica mais lento.
- Gorgulhos. As larvas das pragas roem as raízes da hortelã fria e os adultos roem as pontas das folhas.
- Erva-escudeira verde. Ele rói as bordas das placas das folhas e faz buracos nelas.
- Besouro de folha de hortelã verde. O besouro-praga come toda a folhagem.
- Moedas babadas. Os insetos deformam os caules da hortelã fria, deixando para trás caroços espumosos.
- Verme. Pode prejudicar os brotos se a hortelã for plantada em uma área onde as batatas foram cultivadas anteriormente.
Para evitar que pragas de insetos se instalem nos arbustos de hortelã Chilodok, jardineiros experientes recomendam realizar um tratamento preventivo na área. Para isso, mude o local onde a hortelã é plantada uma vez a cada 2 anos. Após cada colheita, o solo é submetido a escavações profundas. Todos os resíduos vegetais devem ser destruídos.
Pragas de insetos e fungos são a causa de várias doenças da variedade de hortelã Kholodok:
- Ferrugem. Afeta a parte inferior das lâminas das folhas, formando nelas tubérculos vermelho-escuros.
- Murcha de verticela. A infecção fúngica faz com que os pares superiores de folhas fiquem pretos. Depois de um curto período de tempo, a planta inteira morre.
- Septória (manchas). As lâminas das folhas são cobertas por manchas pretas com menos de 1 cm de tamanho e bordas escuras.
- Oídio cobre a planta com uma flor branca.
- Antracnose. Leva ao aparecimento de manchas escuras em toda a superfície das placas foliares.
Os arbustos afetados param de se desenvolver e adquirem uma cor incomum das folhas. O sistema raiz para de crescer. Os arbustos doentes são desenterrados e queimados, o restante deve ser transplantado para outra área.
Quando e como coletar Chill mint
O rendimento da variedade é de 1,5-2 kg por 1 metro quadrado. M. Você pode coletar hortelã de várias maneiras:
- cortar;
- corte com tesoura;
- pitada.
Se você remover alguns brotos, novos começarão a aparecer intensamente nos arbustos de hortelã Kholodok. O corte das folhas é realizado pela manhã ou à noite. Não deve haver vestígios de orvalho ou gotas de chuva nas folhas.
Não devem passar mais de 2 horas entre o momento do corte e o início da secagem, caso contrário a planta perderá a cor verde. A colheita só terá propriedades curativas se a hortelã não tiver sido tratada com produtos químicos e a área onde ela cresce estiver localizada longe de rodovias movimentadas e empreendimentos industriais.
Como secar adequadamente a hortelã Chill
A hortelã coletada é separada, retirando as partes secas, lavada e seca.
Existem vários métodos básicos:
- Os galhos secos são divididos em pequenos cachos. As tampas são colocadas em grandes sacos de papel, que são amarrados na base e pendurados em local seco e ventilado, longe da luz solar.
Este método protegerá a hortelã da poeira, do vento, da exposição aos raios ultravioleta e dos insetos. Se o ambiente estiver úmido, o Chill mint deve ser transferido para outro local, pois pode aparecer mofo. - Em casa, você pode secar a hortelã espalhando-a uniformemente em bandejas ou folhas de papel brancas.
- Você pode secar hortelã no microondas. As folhas dispostas em 1 camada secarão em 15-45 segundos. Se a planta for bem seca, sua cor permanecerá verde.
- Ao utilizar o forno, ligue-o na temperatura mínima no modo ventilador. Para evitar que a hortelã resseque, o processo não deve demorar mais de 20 minutos. Se superaquecidas, as folhas começam a se deformar, as bordas sobem, mudando de cor e perdendo aroma.
- Um desidratador doméstico também só pode ser usado na configuração de temperatura mais baixa. Se não encher todas as bandejas ao mesmo tempo, a hortelã secará em 5 minutos.
- Os secadores elétricos irão ajudá-lo a preparar rapidamente a hortelã para o inverno, mas a preservação de suas propriedades benéficas só pode ser garantida usando o modo mais suave.
Ervas de hortelã fresca perdem umidade rapidamente. Não é recomendado expor as plantas a altas temperaturas. O nível ideal é 20-35 °C.
As verduras secas são picadas ou deixadas inteiras, colocadas em recipientes, fechados e colocados em local fresco e escuro.
Você pode usar pratos de cerâmica ou vidro com tampas herméticas que não permitem a penetração de umidade, odores estranhos e pragas. Este método preservará o aroma e o sabor da menta por 2 anos.
Conclusão
Mint Chill é uma planta universal. Devido ao seu aroma e propriedades benéficas, é amplamente utilizado na medicina, perfumaria, cosmetologia e culinária. A cultura é pouco exigente em termos de condições de reprodução e cuidar das mudas não leva muito tempo, mesmo para jardineiros novatos.
