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O cultivo de alecrim em campo aberto na região de Moscou só é possível no verão. Planta perene picante, nativa do Mediterrâneo, onde cresce em climas quentes e úmidos. Em regiões com invernos gelados, é possível cultivar uma cultura anual ou perene, mas com os arbustos sendo movidos para dentro de casa em climas frios.
Onde você pode cultivar alecrim?
O sistema radicular de uma planta que gosta de calor morre já a uma temperatura de -5... -7°C. Portanto, é impossível passar o inverno com alecrim em campo aberto na região de Moscou e na região de Leningrado.
Em Krasnodar, ao cultivar alecrim em terreno aberto, é necessário proteger as folhas perfumadas da exposição à luz solar intensa. O cultivo nesta região é mais favorável em estufas.
O arbusto perene não tolera mudanças bruscas de temperatura, portanto, para cultivar alecrim nos Urais e na Sibéria, é necessário construir abrigos temporários para ele. Para a comodidade de transportar as plantas dentro de casa, durante a estação fria ou em caso de geadas repentinas, é melhor cultivar alecrim na Sibéria em recipientes de plantio.
Tempos de plantio recomendados
A cultura é plantada em campo aberto por semeadura direta, estacas ou mudas. O cultivo por qualquer método envolve o aquecimento do solo e o estabelecimento de temperaturas do ar diurnas e noturnas acima de zero. Em Krasnodar, o cultivo de especiarias começa no final de abril. Na região de Moscou e na região de Leningrado, a ameaça de retorno das geadas desaparece de meados ao final de maio. Na Sibéria e nos Urais, o alecrim começa a ser cultivado no início de junho.
O alecrim não é plantado em terreno aberto no outono. Nessa época, as mudas estão enraizadas, que depois são mantidas em ambientes arejados até o plantio na primavera.
Como plantar alecrim corretamente
O plantio de mudas de alecrim começa no final de fevereiro - início de março. As sementes da planta são pequenas, de cor marrom escura e clara. São caracterizados pela baixa germinação - cerca de 15%, além de um longo período de germinação - 6 a 8 semanas após a semeadura. Em alguns casos, é necessário cultivar sementes até 3 meses após a semeadura.
Escolhendo um local adequado
É melhor cultivar alecrim em um local alto e ensolarado. Em áreas com boa iluminação, a cultura apresenta suas melhores qualidades e adquire cor e aroma intensos. É impossível cultivar a especiaria em terras baixas, onde a umidade permanece por muito tempo após a precipitação ou onde o lençol freático está próximo.Nessas condições, seu sistema radicular apodrece rapidamente e os arbustos morrem.
Durante os dias de sol mais quentes deve haver a possibilidade de sombrear a planta. A folhagem queima facilmente pelo sol. O cultivo em terreno aberto em solos superaquecidos, bem como mudanças bruscas nas temperaturas diurnas e noturnas, não são benéficos para o alecrim.
Preparando o solo para o alecrim
É necessário cultivar alecrim em solos leves e soltos. E também em solos com boa umidade e permeabilidade ao ar. Áreas e encostas arenosas e de brita também são adequadas. Para soltar solos pesados, vermiculita e areia são adicionadas ao solo do jardim. A cal é adicionada a solos ácidos.
Como plantar mudas de alecrim
As sementes da cultura podem ser cultivadas secas ou pré-embebidas. Para acelerar a germinação, são mantidos em pano úmido por 1 a 2 dias. Enquanto estão na água, forma-se muco ao redor das sementes, que é sua característica botânica.
Para aumentar o percentual de germinação, as sementes são embebidas em água quente por 4 horas ou semeadas em solo derramado com água fervente. Vários aceleradores de crescimento radicular também são usados.
Para o plantio, são colocadas no recipiente camadas de drenagem: argila expandida, depois areia de rio, areia fina. Antes de colocar os componentes no recipiente, eles devem ser desinfetados despejando água quente sobre eles. Para a semeadura, utilize solo leve e fértil: substrato universal ou uma mistura de areia e turfa na proporção de 1:2. Antes de plantar as sementes, o solo é bem misturado e umedecido.
Recursos de pouso:
- Você pode cultivar sementes em células individuais ou em um recipiente de plantio comum.
- As sementes são plantadas espalhadas pela superfície geral do solo ou em fileiras.
- É mais conveniente colocar sementes pré-embebidas no solo com uma pinça.
- As sementes são dispostas com profundidade não superior a 3-4 mm e depois cobertas com uma pequena camada de solo.
- As plantações são pulverizadas com pulverizador fino para não retirar as sementes pequenas da superfície do solo.
- Os recipientes de plantio são cobertos por uma película na qual são feitos vários furos para a passagem do ar.
- Os recipientes cobertos são colocados em local aquecido e iluminado.
- As sementes devem ser cultivadas a uma temperatura de +28°C.
- Enquanto se espera o aparecimento dos brotos, o filme é aberto periodicamente para ventilação e o solo é pulverizado.
Após o aparecimento dos primeiros brotos, a tampa é removida. Você pode cultivar alecrim em um recipiente comum até que apareçam 3-4 folhas verdadeiras e depois transplantá-lo em folhas separadas. O cultivo do alecrim é mais favorável em vasos de barro devido à sua boa permeabilidade ao ar. O sistema radicular da especiaria cresce rapidamente, por isso os recipientes de plantio não devem ter menos de 10 cm de diâmetro. Mas você também não deve cultivá-lo em vasos desproporcionalmente grandes.
O cultivo de mudas dentro de casa exige virar constantemente os vasos em lados diferentes em direção à luz, para que a folhagem dos caules se forme uniformemente. Durante o forte sol da primavera, as mudas devem ser cultivadas com sombra para que a planta não se queime.
Como plantar alecrim em terreno aberto
Antes de retirar as mudas do ambiente interno para o campo aberto, elas devem ser endurecidas. O endurecimento ajudará a planta a crescer com segurança em condições com mais ar e sol.Para isso, as caixas de plantio são levadas para fora, colocadas em local aquecido e sem vento. Todos os dias, a duração da permanência ao ar livre aumenta várias horas.
Cultivar e cuidar do alecrim em campo aberto ou plantá-lo em estufa depende das condições climáticas da estação atual. A planta que gosta de calor só pode ser cultivada em temperaturas acima de zero.
É necessário cultivar um arbusto em campo aberto, levando em consideração o seu crescimento, deixando um espaço de cerca de 50 cm de cada lado.Para o replantio, prepare covas com volume um pouco maior que o torrão de terra onde a planta foi cultivada antes. Transplantado pelo método de transbordo. Para prejudicar menos o sistema radicular, a bola de terra é previamente umedecida bem.
Para plantar mudas, faça um pequeno buraco estreito, baixando o material de plantio em um leve ângulo de 5 a 7 cm para baixo. Para plantar uma muda, várias de suas folhas inferiores são arrancadas. Após o transplante de mudas e mudas, pressione levemente o solo ao redor delas para que não se formem vazios de ar e as plantas criem raízes mais rapidamente. As estacas criam raízes após 1 mês.
A floração do alecrim pode ser observada a partir do segundo ano de vida do arbusto, sujeito a um inverno frio. Durante a floração, a especiaria apresenta o maior percentual de nutrientes.
Como cultivar alecrim em estufa ou em terreno aberto
A tecnologia agrícola para o cultivo do alecrim é simples e consiste em rega moderada sistemática, afrouxamento e iluminação suficiente da cultura. O cultivo adequado da especiaria promove a formação de uma copa densamente frondosa com folhas verdes brilhantes. E o alecrim reage às violações dos cuidados deixando cair as folhas e mudando de cor.
Cronograma de rega
Tanto o ressecamento quanto o encharcamento do solo são desfavoráveis ao cultivo do alecrim. No verão, os arbustos devem ser regados uma vez a cada poucos dias. Cada vez que você deve esperar até que a camada superior do solo seque 2 a 3 cm, não use água fria para irrigação. Os arbustos são adicionalmente umedecidos pulverizando as folhas.
Alimentação de alecrim
Em solos altamente férteis, o alecrim pode ser cultivado sem fertilização. Em outros casos, os fertilizantes minerais são aplicados uma vez por mês.
Proporção de componentes para alimentação:
- 10 g de nitrato de amônio;
- 10 g de sulfato de potássio;
- 15 g de superfosfato;
- 5 litros de água.
Os fertilizantes contendo nitrogênio são aplicados na zona radicular na primavera, os fertilizantes contendo fósforo - no outono. Para a fertilização, também é utilizada uma solução de verbasco na proporção de 1:5.
Capinando e soltando o solo
O local onde o alecrim é cultivado no país deve estar limpo de erva. Afrouxar o solo sob a planta e entre as fileiras promove melhor circulação de ar. É especialmente importante soltar o solo após a rega e a precipitação para destruir a crosta que se formou na sua superfície.
Poda de alecrim
A poda é realizada em arbustos com mais de 2 anos. A poda dos brotos provoca o aparecimento de novos brotos e permite formar a copa de diferentes maneiras. Os caules nus dos quais as verduras foram colhidas durante a temporada também são removidos. A poda é realizada no inverno ou início da primavera, excluindo a época de floração.
Cultivar uma planta com mais de 7 anos requer poda de renovação. Neste momento, os brotos são cortados ao solo.
Como o alecrim hiberna?
É necessário cultivar alecrim no inverno a uma temperatura de +12... +14°C. Em altas temperaturas ambientes, a planta hibernará, mas não florescerá na estação seguinte.No inverno, não é recomendado cultivá-lo próximo a radiadores de aquecimento.
É necessário cultivar alecrim em ambientes iluminados no inverno. Na ausência de iluminação natural de 7 a 8 horas, as plantas são iluminadas com fitolampos. As lâmpadas, neste caso, são colocadas a uma distância de 15 cm acima da coroa.
Doenças do alecrim
O aparecimento de uma camada branca no alecrim pode indicar infecção por uma doença fúngica - oídio. Os microrganismos patogênicos surgem quando o cultivo ocorre em ambiente alagado, com ventilação insuficiente e umidade estagnada no solo. A infestação também pode ser transferida para o alecrim de outras plantas.
Para tratar doenças fúngicas, são utilizados diversos fungicidas, inclusive aqueles de base biológica. Mas é preciso ter em mente que o oídio é difícil de tratar e o melhor é prevenir sua ocorrência. Para prevenir doenças fúngicas, não se deve cultivar especiarias em plantações densas, mas sim escolher áreas secas, quentes e ventiladas.
Por que as folhas de alecrim secam?
Um dos principais motivos é crescer com falta de umidade e luz. As folhas secam quando a bola de solo não é regada completamente ou com muita frequência. Você deve agilizar a rega: molhe completamente a bola de terra e espere até que a camada superior seque antes da próxima rega.
A cultura que adora luz precisa ser cultivada sob 8 horas de luz do sul durante o dia.
Por que as pontas das folhas de alecrim ficam pretas?
Rega incorreta.A rega deve ser feita com umedecimento completo de todo o volume do solo para que apareça água na panela. Mas não se pode deixar água na panela, é melhor colocar a panela no suporte depois de regar, sem tapar os furos de drenagem.
Cultivar em um vaso pequeno faz com que as raízes cresçam abaixo do solo. Onde, ao entrarem na camada de drenagem, recebem o excesso de umidade.
Crescendo em altas temperaturas do ar e baixa umidade. É favorável cultivar alecrim no verão a uma temperatura de +22... +25°C. No inverno - de outubro a fevereiro, a uma temperatura de +10... +12°C. Para aumentar a umidade, os arbustos de alecrim são regados com uma ducha quente, cobrindo o solo com filme.
Mudança repentina de temperatura. Ao mover uma planta para dentro de casa para o inverno, a mudança de temperatura deve ser suave, com uma diferença de vários graus.
Pragas de alecrim
Graças ao seu odor pungente, o alecrim é fácil de cultivar sem medo de pragas. Mas se a umidade do ar for perturbada, podem aparecer ácaros nos arbustos. As plantas cultivadas apenas para fins decorativos são tratadas com inseticidas. Ao comer alecrim, lave todas as folhas e caules com sabão em pó.
Conclusão
O cultivo de alecrim em campo aberto na região de Moscou é possível se você criar condições para a cultura em que ele cresce em seu clima habitual. Com iluminação suficiente, em solos leves e com rega moderada, o arbusto apresentará as suas melhores qualidades decorativas e gustativas.
