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O espinafre é uma planta herbácea anual da família Amaranthaceae. Forma uma roseta basal de folhas. As plantas são masculinas e femininas. A folhagem dos machos é menor, apenas as fêmeas fornecem material de plantio. A cultura é representada por diversas variedades, a planta é cultivada apenas de forma generativa. O cultivo de espinafre Matador a partir de sementes é possível através do plantio direto no solo antes do inverno ou início da primavera.
Descrição de Espinafre Matador
As folhas jovens e grandes da cultura são usadas na culinária. A planta é de uso universal. O espinafre Matador é uma variedade resistente ao frio, a temperatura ideal para a estação de cultivo é 16-19 0C. Adequado para cultivo em estufas e ao ar livre. Matador é uma das poucas variedades que podem ser cultivadas dentro de casa, no parapeito de uma janela.
O espinafre Matador é uma variedade de maturação intermediária, as folhas amadurecem 1,5 meses após o aparecimento dos rebentos. A semeadura é possível antes do inverno, plantando mudas no início da primavera ou semeando diretamente no canteiro do jardim. Várias safras são colhidas por temporada. Semeie as sementes em intervalos de 14 dias.
Matador não tem medo de baixas temperaturas, as sementes germinam a +4 0C. Se a roseta estiver coberta de neve, o fator negativo não afetará a vegetação adicional.
Características externas:
- a planta é de ramificação média, pesando 55 g, a roseta basal é compacta, densa, com diâmetro de 17 a 20 cm;
- o sistema radicular é em forma de bastonete, aprofundado em 25 cm;
- as folhas são ovais, ligeiramente alongadas, de cor verde rica com bordas irregulares, formadas em pecíolos curtos;
- a superfície da placa é brilhante, protuberante e com veios pronunciados.
A produtividade do espinafre Matador é alta, de 1m2 São coletados 2-2,5 kg de ervas frescas. A cultura é consumida na forma de saladas, as folhas não perdem o sabor e a composição química quando cozidas.
Características do cultivo de espinafre Matador
Spinach Matador é uma planta resistente ao frio se a temperatura do ar exceder +19 0C, a colheita começa a formar uma flecha, as folhas ficam duras e a composição deteriora-se significativamente. O tempo de iluminação prolongado provoca aparafusamento. Se a planta for cultivada em estufa, é recomendável cuidar do sombreamento.
O espinafre Matador cresce bem em solos cultivados, ricos em húmus e neutros. O sistema radicular é fraco, para melhor suprimento de oxigênio o solo deve ser leve, a camada superior solta, pré-requisito é a ausência de ervas daninhas. Não tolera ventos de norte de forma alguma, a cultura é plantada atrás da parede do edifício no lado sul.
Plantando e cuidando do espinafre Matador
O Matador é cultivado em estufas, em canteiro aberto, em recipiente no parapeito de uma janela ou varanda. Você pode semear em um recipiente e cultivá-las em uma loggia coberta durante todo o inverno, cuidando previamente do aquecimento.As sementes de espinafre Matador são semeadas no final do outono em uma estufa ou em regiões de clima quente - em uma área aberta. Aproximadamente o trabalho de plantio é realizado em meados ou final de outubro. Se a estrutura da estufa for aquecida, as verduras podem ser cortadas durante todo o ano. Para obter folhas precocemente, a variedade é propagada por mudas. A semeadura das mudas é realizada no início de março.
Preparando o local de pouso
A área sob o espinafre é desenterrada no outono e adicionados os microelementos necessários. Um pré-requisito para solos ácidos é a sua neutralização, sem medidas a cultura não produzirá massa verde suficiente. Preparação do site:
- Antes de cavar, a turfa é colocada no canteiro a uma taxa de 5 kg/m2;
- em vez de turfa, você pode usar composto na mesma proporção;
- espalhe sobre a superfície do assento uma mistura composta por superfosfato, nitrophoska, sulfato de potássio e farinha de dolomita (se necessário) na proporção de 1 colher de sopa. l de cada produto por 1 m2;
- então a área é desenterrada e deixada para o inverno;
- Na primavera, o leito é afrouxado e são adicionados agentes de uréia, nitrogênio e fósforo.
Preparação de sementes
O material de plantio do espinafre Matador está localizado no pericarpo duro. A casca protege as sementes da geada e ao mesmo tempo inibe a sua germinação. Para agilizar o processo, as sementes são preparadas para o plantio com antecedência:
- Prepare uma solução do estimulante "Agricola Aqua" na proporção de 1 colher de sopa. colher por 1 litro de água.
- Aqueça o líquido a +40 0C, coloque as sementes nele por 48 horas.
- Em seguida, estenda um guardanapo e seque o material de plantio.
Regras de pouso
O canteiro do espinafre Matador é elevado cerca de 15 cm Sequência de trabalho de plantio:
- Faça listras paralelas ao longo de toda a área de plantio.
- Intervalo entre sulcos – 20 cm
- Aprofunde as sementes em 2 cm.
- Cubra com terra e regue com matéria orgânica.
Após 2 semanas aparecerá o primeiro broto, após a formação de uma roseta de 3 folhas a planta é colhida. Desbaste para que haja pelo menos 15 cm entre os arbustos.O espinafre não tolera plantio denso.
Regar e fertilizar
Desde o momento da germinação até o florescimento, o espinafre Matador é regado regularmente pela raiz. Apenas matéria orgânica é aplicada como fertilizante, pois as folhas da planta acumulam rapidamente produtos químicos encontrados no solo. Para alimentação use “Lignohumate”, “Effecton O”, “Agricola Vegeta”. A época de aplicação do fertilizante é no início e final de junho.
Capina e afrouxamento
A remoção de ervas daninhas do espaçamento entre linhas é realizada imediatamente após a definição das linhas. Não se deve permitir que ervas daninhas cresçam. São um ambiente favorável ao desenvolvimento de infecções fúngicas. A retirada das ervas daninhas entre as gavinhas do espinafre é feita manualmente para não danificar a raiz da planta. Após formar uma roseta de 4 folhas, o espinafre é amontoado com uma pequena quantidade de terra. O evento ajuda a preservar a umidade e evitar o ressecamento do solo. O afrouxamento é realizado conforme necessário. Ao primeiro sinal do aparecimento das setas, elas são removidas.
Doenças e pragas
O espinafre Matador é difícil de classificar como uma variedade com imunidade fraca. A infecção raramente afeta a planta. Pode ocorrer oídio. A causa da infecção fúngica é a remoção prematura de ervas daninhas e o plantio espessado. O uso de produtos químicos não é recomendado. O espinafre Matador é tratado com infusão de alho ou soro de leite.A planta pode ser ajudada apenas na primeira fase da infecção, se não forem tomadas medidas oportunas, a planta afetada é retirada do jardim junto com as raízes.
Com práticas agrícolas inadequadas, afrouxamento prematuro do solo e plantações densas e não desbastadas, o espinafre pode ser afetado pela podridão das raízes. Se a doença não puder ser evitada, a colheita não poderá ser curada e salva da morte.
As principais pragas do espinafre Matador são pulgões e lesmas. Para pulgões eles usam:
- solução de sabão – 100 g de sabão em pó para cada 2 litros de água;
- tintura de absinto – 100 g de planta triturada, preparar 1 litro de água fervente, deixar por 4 horas;
- infusão de cinza de madeira - 300 g de cinza são despejados em 5 litros de água fervente, deixados por 4 horas, após a sedimentação do sedimento, as plantas são tratadas com a leve camada superior de água.
As lesmas aparecem durante a estação das chuvas e se alimentam de folhas. Eles são coletados manualmente ou armadilhas especiais são instaladas no canteiro.
Colheita
A colheita do espinafre Matador começa 2 meses após o plantio das sementes no solo e 1,5 meses após o aparecimento dos rebentos da semeadura de outono. O espinafre forma uma roseta de 6 a 8 folhas grandes e suculentas. A planta não deve começar a colocar caules de flores. Nesse ponto, o espinafre é considerado maduro demais, as folhas ficam ásperas, perdem a suculência e os microelementos benéficos.
O espinafre é colhido aparando as folhas ou junto com a raiz. Após a coleta, a planta é armazenada na geladeira por 7 dias, depois perde suas propriedades benéficas e sabor. A melhor opção para armazenar espinafre é o congelamento a seco. A coleta é feita em tempo seco para que não haja umidade nas folhas, o espinafre não é lavado antes de congelar e armazenar.
Reprodução
O espinafre Matador vem em variedades femininas e masculinas.Uma semente produz dois brotos, após a formação de duas folhas, o broto fraco é retirado. A planta feminina produz mais massa verde, a roseta e as folhas são maiores. A planta mais forte de todo o plantio fica para as sementes. O espinafre forma uma flecha com pedúnculo. A planta é dióica, as sementes podem ser coletadas para plantio no outono. Eles são usados na primavera. A vida útil do material de plantio é de 3 anos. Para plantar no outono, é melhor levar sementes da colheita do ano passado.
Conclusão
O cultivo de espinafre Matador a partir de sementes é a melhor opção para o cultivo. Em regiões de clima ameno, o plantio pode ser feito em área aberta antes do inverno. Em climas temperados, a semeadura de outono é realizada apenas em estufa. O espinafre Matador é uma variedade de alto rendimento e resistente à geada; as sementes germinam imediatamente após o derretimento da neve. Uma cultura de uso universal, não propensa à formação precoce de brotos.
