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Plantar e cuidar do alho selvagem em campo aberto não causará dificuldades, pois a planta é silvestre e despretensiosa às condições de cultivo. As cebolas de urso não crescem sob os raios escaldantes do sol em uma área com má composição do solo. Se você escolher o local certo e plantar alho selvagem, na primavera a planta irá deliciá-lo com ervas frescas, e sua dieta será reabastecida com uma quantidade significativa de vitaminas e microelementos.
É possível cultivar alho selvagem no jardim?
Em seu ambiente natural, o alho selvagem cresce sob árvores decíduas. Esta simbiose dita o ciclo biológico da planta. No início da primavera, antes da formação das folhas, os primeiros brotos de cebola selvagem aparecem nas árvores. O período de crescimento da cultura é rápido, para a fotossíntese há luz suficiente entrando pelos galhos nus.
O alho selvagem produz folhas no final de abril, após 2 semanas a planta começa a florescer e a formar vagens. A copa florida das árvores cria sombra e protege o alho selvagem do sol.A essa altura, a parte aérea da cebola selvagem está totalmente formada, o bulbo da raiz entra em estado de dormência até a próxima primavera. No outono, as folhas caídas enriquecem o solo com componentes minerais e funcionam como cobertura morta para o alho selvagem; no verão, a folhagem do ano passado retém a umidade necessária para o bulbo.
A área de distribuição do alho selvagem é a Sibéria, o Extremo Oriente, o Cáucaso e as regiões do sul da Rússia. A cultura difere por tipo: na zona de clima temperado (Extremo Oriente, Sibéria) cresce a Cebola Vitória, planta de até 1 m de altura com sistema radicular ramificado composto por vários bulbos.
A variedade mais popular é a Bear Onion, que vem em diversas variedades. Para cultivar alho selvagem (cebola de urso) na horta, escolha uma variedade adequada à zona climática:
- "Orelha de Urso" – variedade de maturação precoce, as folhas são colhidas 10 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. A cultura é perene, até 0,5 m de altura e tolera bem áreas abertas.
- "Delicadeza de urso" - arbusto herbáceo perene com 0,45 m de altura.A coleta de folhas e bulbos na zona temperada começa no início de maio, no Sul, um mês antes - em abril. A cultura cresce apenas à sombra, em solo bem umedecido. Adequado para cultivar terras baixas sob árvores extensas.
- "Ursinho" – perene até 60 cm de altura A variedade de cultura mais antiga e resistente à geada. No início da primavera, se a temperatura do ar subir acima de zero durante o dia e a neve começar a derreter, aparecem os primeiros brotos.
Comem-se bulbos, caules e folhas de alho selvagem. São utilizados como tempero em pratos de carne, marinados e transformados em saladas. A planta é despretensiosa no cuidado, por isso pode ser facilmente cultivada em uma casa de campo ou jardim.
Como são os bulbos de alho selvagem?
Para plantar bulbos de alho selvagem, o material de plantio Bear Onion deve atender a alguns critérios:
- formato oval, ligeiramente alongado;
- bainha de fibra paralela;
- Cor branca;
- na parte superior o pecíolo é fino, engrossado na base;
- diâmetro 1,5 cm.
A cebola da vitória forma uma cebola com o mesmo formato, mas com diâmetro maior (2,5 cm).
Como plantar alho selvagem no campo ou na horta
O alho selvagem plantado no jardim adapta-se a qualquer condição, mas para obter uma folhagem suculenta e o crescimento da cultura, o alho selvagem deve ser selecionado no local. Um local sombreado onde as plantas que gostam de luz não crescem é adequado:
- sob a copa das árvores;
- ao longo de uma cerca contínua;
- próximo à parede do prédio do lado norte;
- entre arbustos;
- em um pântano.
Jardineiros experientes recomendam fazer dois canteiros, um em local mais ensolarado e o segundo na sombra, onde a neve não derrete por muito tempo. O tempo de coleta das folhas de alho selvagem será duplicado. O primeiro canteiro “ensolarado” entrará na fase de floração. No segundo, só aparecerá alho selvagem jovem.
Quando plantar alho selvagem na primavera ou no outono
Você pode plantar cebolas selvagens em seu local na primavera ou antes do inverno. É preferível plantar alho selvagem no outono, pois na primavera os bulbos criarão raízes, ficarão mais fortes e produzirão folhagem jovem. A obra é realizada antes do início das geadas, aproximadamente no início de setembro.
Você pode plantar a planta no verão, quando a parte moída do alho selvagem já deu sementes e murchou. Dependendo da região, a época aproximada de plantio é no início de agosto. Na primavera, o alho selvagem é cultivado no início de maio. Preste atenção às lâmpadas que hibernam.O material de plantio deve ser de boa qualidade, escolha bulbos com raízes sem fragmentos secos.
Em que solo pode ser cultivado alho selvagem?
Na natureza, o alho selvagem cresce sobre uma camada fértil de húmus das folhas das árvores. No inverno, a planta fica totalmente coberta por folhas caídas. Estas são duas condições necessárias para o crescimento normal. O local é escolhido em local sombreado, se for embaixo de uma árvore não há necessidade de aplicação de fertilizantes adicionais. Se o plantio for feito em área aberta, é necessário o enriquecimento do solo.
É necessário plantar alho selvagem antes do inverno ou na primavera em canteiro previamente preparado. O solo deve ter composição neutra e permitir boa passagem do ar. Preparação do site:
- Solos ácidos são neutralizados com farinha de cal ou dolomita (no outono para o plantio na primavera) ou na primavera se o plantio for planejado antes do inverno.
- Depois de adicionar álcali ao solo, adicione turfa, composto ou húmus.
- A cama é escavada até a profundidade de uma baioneta.
Antes de plantar alho selvagem, de cima para baixo na proporção de 1 m2 despeje a seguinte mistura:
- 8kg – orgânicos;
- 35 g – fertilizante fosfatado;
- 25 g – produtos contendo potássio;
- 20 g – nitrato de amônio.
Eles cavam o solo e começam a plantar alho selvagem.
Como plantar alho selvagem
A melhor maneira de propagar a cultura é plantar bulbos de alho selvagem no outono. Na primavera, a folhagem aparece rapidamente na planta, mas o processo de crescimento do bulbo é lento. É formado apenas em uma cultura de quatro anos. Comprar material de plantio não é fácil. Você pode pedir emprestado aos vizinhos da região ou trazer cebolas selvagens da floresta.
Desenterre o arbusto no início da primavera ou no final do outono, quando a planta está dormente. Leve em consideração que o sistema radicular é aprofundado cerca de 10–15 cm, o trabalho deve ser feito com cuidado para não ferir a raiz. Cada lâmpada deve estar bem formada. Separe cuidadosamente os rebentos do arbusto-mãe. Todas as partes do mato são plantadas no local. Sequenciamento:
- Faça sulcos com 7–10 cm de profundidade.
- Coloque as mudas em intervalos de 20 cm.
- Aprofunde o bulbo 2/3 no sulco, distribua as raízes e adormeça, evitando o espaço de ar próximo à raiz.
- Regue e cubra com uma camada de turfa, cubra com folhas por cima.
No início da primavera, parte da cobertura morta é removida, pois o alho selvagem é uma planta resistente às geadas e que não tem medo das geadas noturnas. Nos dois primeiros anos do ciclo vegetativo, retira-se o caule com pedúnculos, medida que auxilia no desenvolvimento do bulbo. O corte das folhas é possível no 4º ano de crescimento do alho selvagem no jardim. Se forem utilizados bulbos, deve-se tomar cuidado para substituir a cultura por novas mudas.
Como cultivar alho selvagem em uma casa de campo ou em um terreno
Cultivar alho selvagem em uma casa de campo ou jardim é um processo longo. A planta cresce rapidamente e o crescimento anual do bulbo é insignificante. O alho selvagem cresce apenas 0,5 cm por ano e a colheita anual produz apenas um broto pequeno e fino. No segundo ano forma duas pequenas folhas. Somente aos 4 anos é um arbusto adulto maduro com folhas e flechas poderosas. Não corte todas as folhas de um arbusto, não toque nos bulbos. As flechas estão prontas para consumo quando as vagens aparecem nelas.
Em um lugar, Bear Onion forma um arbusto forte por não mais que 7 anos. Então a planta envelhece e degenera.O cultivo de alho selvagem no país não requer tecnologia agrícola especial. Se a localização e composição do solo atenderem aos requisitos, a manutenção será mínima.
Cronograma de rega
As cebolas selvagens requerem rega moderada; somente em solos úmidos a planta produz folhagem saudável e bem formada. A frequência da rega é determinada pelas condições meteorológicas. Se o canteiro estiver à sombra e o solo for coberto com folhas ou palha, chuvas 2 vezes por semana serão suficientes. Em caso de verão seco, se o canteiro estiver localizado em área aberta ao sol, a rega é feita diariamente. Umedeça o solo pela manhã, a manipulação à noite é indesejável devido ao risco de geadas noturnas.
Afrouxando e cobrindo o solo
Afrouxar o solo é indesejável, pois a raiz pode ser danificada. Para ervas daninhas com sistema radicular profundo (grama de trigo, urtiga) não danificam o bulbo à medida que crescem, são removidos manualmente.
A cobertura morta é obrigatória imediatamente após o plantio. A turfa é colocada em uma camada (15 cm), coberta com folhas caídas por cima. A cobertura é renovada a cada primavera. Palha ou agulhas de pinheiro não são usadas para cobrir o solo. A palha não retém a umidade suficientemente bem. As agulhas criam uma camada muito densa e bloqueia o acesso ao oxigênio. A alta umidade do solo é indesejável para os bulbos.
Preciso alimentar com alho selvagem?
Se você seguir as recomendações de preparo do solo e nutrientes, a Bear Onions dura 5 anos. Toda primavera eles cobrem com turfa, que também é uma cobertura. Se a planta for plantada em solo infértil, adicione superfosfato e nitrato de amônio. No cultivo de cebola, para melhor formação de raízes, ela é alimentada com agentes contendo potássio e fósforo.
Conclusão
Plantar e cuidar do alho selvagem em campo aberto não causa dificuldades mesmo para os jardineiros novatos. Após a destruição em massa, a planta foi listada no Livro Vermelho, portanto é proibida a coleta de cebolas silvestres. Quando são criadas condições próximas ao habitat selvagem em um jardim ou casa de veraneio, a planta se sente confortável e se reproduz bem, ocupando uma grande área para o período de cultivo.
