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As primeiras variedades de uvas sempre foram populares entre os jardineiros. Quando algumas variedades estão se preparando para frutificar, as de maturação precoce já se deliciam com frutos silvestres saborosos e suculentos. Uma delas é a variedade de uva Tukai, que costuma ser encontrada nos jardins dos veranistas. O híbrido é valorizado pela resistência a baixas temperaturas e despretensão. Vejamos a sua descrição e foto, e conheçamos as características do cultivo e do cuidado de uma vinha.
Origem
A variedade de uva Tukai foi cultivada por criadores do Instituto de Pesquisa que leva seu nome. Ya. I. Potapenko em Novocherkassk. A casta foi obtida através do cruzamento de duas castas completamente diferentes - Pearl Saba e Yakdona.
Tukay adotou de seus antecessores qualidades como resistência à geada, amadurecimento precoce e alto rendimento. Isso permite que seja plantado não apenas no sul da Rússia, mas também nas regiões Central, Ural, Siberiana e Noroeste do país.
Descrição das uvas
A Hybrid Tukay é uma variedade de mesa que produz colheita precoce e resiste a baixas temperaturas.Tem excelente sabor, boa apresentação e destina-se ao consumo in natura.
Arbustos e cachos
Os arbustos de uva Tukay são vigorosos e extensos. Podem atingir de 1,5 a 3 m de altura. Na videira amadurece um grande número de frutos, quase ao longo de todo o seu comprimento. As folhas são de tamanho médio, formato ovóide, de cor verde brilhante, com bordas inteiras e centro ligeiramente dissecado. Na aparência são semelhantes às folhas da uva Pearl Saba.
Uma característica distintiva da variedade Tukai são suas flores bissexuais. Isso simplifica o procedimento de fertilização. Mas em condições climáticas desfavoráveis o processo pode tornar-se mais complicado. Os cachos floridos da planta são soltos e alongados.
Os cachos são grandes, de média densidade e de formato cilíndrico. Em média, seu peso é de 0,7 a 0,8 kg, mas em condições favoráveis podem chegar a 1,5 kg.
Bagas
Os bagos da uva são redondos, pequenos, pesando de 3 a 5 g, e dependendo do grau de maturação podem mudar de cor do verde claro ao âmbar. Sob a casca grossa encontra-se uma polpa doce e suculenta com ligeiro acidez. Uma característica distintiva da fruta é a presença de um toque de noz-moscada e um aroma agradável. O teor de açúcar nas uvas é de 18% e o teor de ácido é de 6-7 g/l.
Os frutos do Tukay podem ficar pendurados na videira por muito tempo, pois estão localizados em pecíolos fortes. Eles não racham nem desmoronam. Durante o transporte, as uvas não são danificadas e mantêm o sabor e as qualidades externas.
Características
Para ter uma visão completa da uva Tukay, vejamos algumas de suas características.
Produtividade e tempo de maturação
As uvas Tukay trazem colheitas de alta qualidade, independentemente do clima. A videira desta variedade amadurece 85-90%. Com os devidos cuidados, você pode remover 18-20 kg de frutas vermelhas de um arbusto. As mudas começam a dar frutos 2 a 3 anos após o plantio.
A primeira vindima é obtida 90-100 dias após a abertura dos botões. No sul e sudeste da Rússia, os frutos amadurecem na segunda quinzena de julho. Nas regiões centro e norte do país, Tukay traz a colheita um pouco mais tarde, as primeiras uvas podem ser degustadas em agosto.
Vantagens
A uva Tukay tem muitos aspectos positivos:
- proporciona uma colheita elevada e de alta qualidade;
- amadurece cedo;
- mantém sua aparência e sabor durante o transporte;
- pode ser armazenado por muito tempo;
- tolera temperaturas até -25°C;
- tem um agradável sabor agridoce e aroma de noz-moscada;
- resistente à podridão cinzenta;
- não propenso a rachaduras e derramamento.
Esta casta despretensiosa é apreciada por muitos jardineiros interessados em obter uma colheita precoce e saborosa.
Imperfeições
A variedade de uva Tukay também apresenta uma série de desvantagens:
- É necessário aparar os arbustos para que não fiquem sobrecarregados de cachos. Se houver muitas frutas, elas ficarão azedas e pequenas.
- O processo de polinização pode ser interrompido durante as chuvas.
- Se a temperatura do ar subir acima de 35°C, o desenvolvimento das uvas abranda e o rendimento diminui.
- em climas rigorosos, os arbustos Tukai precisam ser cobertos durante o inverno.
Estas são pequenas desvantagens que podem ser evitadas cuidando adequadamente da planta e criando condições favoráveis para ela.
Características de cultivo
Apesar de a casta Tukai apresentar muitas vantagens, não será possível fazer uma boa colheita de uvas sem o devido trabalho agrícola.
Datas de desembarque
As uvas Tukai podem ser plantadas na primavera e no outono. Isso não deve ser feito durante os meses de inverno, pois o frio impedirá que a muda crie raízes.
O plantio na primavera deve começar no final de abril - início de maio, antes que os botões cresçam. A terra precisa aquecer. Antes do inverno, a planta terá tempo de criar raízes e ganhar força.
No outono, as uvas podem ser plantadas de setembro a meados de outubro, até ocorrerem as primeiras geadas. Para o inverno, a planta deve ser cuidadosamente coberta. Na primavera, o arbusto Tukai começará a se desenvolver e crescer ativamente.
Seleção do local
Esta casta prefere locais ensolarados e protegidos dos ventos do norte. Recomenda-se plantá-lo ao longo de uma cerca ou edifício na zona sul.
Tukai não é exigente quanto à composição do solo, mas não gosta de áreas excessivamente úmidas, pantanosas e salinas. Os arbustos crescem bem em solos arenosos, calcários e argilosos.
O sistema radicular das uvas cresce fortemente e penetra profundamente no solo, de modo que a localização próxima das águas subterrâneas pode prejudicar a planta.
Preparação do poço
No outono, é recomendável cavar a área e retirar ervas daninhas e raízes. Algumas semanas antes do plantio, você precisa cavar um buraco com 85-90 cm de profundidade e despejar um balde de terra preta com argila no fundo. Nesta fase, pode-se instalar um tubo de irrigação com 6 cm de diâmetro, através do qual as uvas serão irrigadas.
Em seguida, coloque uma camada de drenagem de galhos secos e cascalho. Cubra com húmus misturado com terra preta e areia em proporções iguais.Você também pode adicionar um pouco de cinza, superfosfato e sal de potássio a esta mistura de solo. O último nível deverá ocupar um terço do recesso.
Regras de pouso
Os arbustos de uva Tukai podem ser plantados em fileiras ou individualmente sobre um suporte forte. Na véspera do plantio, as raízes da muda devem ser embebidas em água ou solução estimulante de crescimento.
Regras para o plantio de uvas:
- Regue generosamente a cova de plantio preparada com água.
- Abaixe a muda no buraco de forma que seus dois olhos fiquem abaixo do nível do solo.
- Espalhe as raízes e cubra com terra numa camada de 25-35 cm.
- Regar e cobrir a vinha com palha, ramos ou serradura.
- Amarre as mudas plantadas e corte-as em 2-3 folhas.
Se a área de plantio de Tukai é caracterizada por águas subterrâneas próximas, então você precisa escolher um canteiro alto para ela. Uma trincheira deve ser cavada ao redor da videira para drenar a água.
Características de cuidado
O híbrido Tukai de maturação precoce trará uma colheita abundante em qualquer área se o jardineiro cuidar regularmente das uvas: regar, podar, fertilizar.
Aparar
Como a videira tem a propriedade de crescer fortemente e formar muitos cachos, é preciso garantir que os brotos não fiquem sobrecarregados. Caso contrário, os frutos não corresponderão às expectativas - serão azedos e pequenos.
Com a chegada da primavera, os brotos fracos são podados e o excesso de botões é removido. No total, devem restar 40-45 olhos no arbusto e não mais que 7 na videira.As estacas de uva obtidas durante a poda podem ser utilizadas para propagação. As inflorescências superiores das hastes são pinçadas, deixando no máximo 4 cachos. Essas atividades permitem aumentar o tamanho dos frutos e o rendimento.
Cobertura
Se fertilizantes minerais foram adicionados ao solo durante o plantio das uvas, no primeiro ano não será necessário alimentar a planta. Então, a cada primavera, esterco podre deve ser adicionado ao solo e, um mês antes do florescimento de Tukai, deve ser regado com uma solução de fertilizante complexo.
A fertilização com nitrogênio é necessária durante o crescimento e desenvolvimento do arbusto, e a fertilização com potássio é necessária para estimular o crescimento dos frutos e melhorar seu sabor.
Antes da floração, as folhas da uva podem ser tratadas com uma solução de superfosfato ou um preparado especial para melhorar os ovários. O procedimento é realizado duas vezes com intervalo de 15 dias. Isso é feito com um borrifador em clima calmo e seco.
Rega
A rega das uvas desta casta deve ser rara mas abundante. Dependendo das condições climáticas e da composição do solo, recomenda-se realizá-la uma vez a cada 30-40 dias. No verão, é necessário umedecer o solo com mais frequência, uma vez a cada 10-15 dias. Um arbusto geralmente requer de 15 a 30 litros de água. Ao mesmo tempo, é impossível permitir o encharcamento e a secagem do solo.
A água para irrigação de Tukay deve ser estável e quente. Não é desejável irrigar a planta com água fria, pois pode perder parcialmente a colheita.
Prevenção de doença
A variedade de vinhedos Tukay é resistente à podridão cinzenta, mas vulnerável ao oídio e ao míldio.
É importante protegê-lo prontamente de várias doenças e pragas:
- Para evitar danos aos arbustos de uva pelo oídio, é necessário borrifar sua parte verde com uma solução de sulfato de cobre. O tratamento é realizado no início da primavera e durante o período vegetativo.
- Para proteger a planta do míldio, é necessário desbastar os arbustos em tempo hábil para garantir a ventilação.O solo ao redor da vinha deve ser polvilhado com cinzas e coberto com cobertura morta. É importante fertilizar com nitrogênio e pulverizar a folhagem com sulfato de ferro.
- Para evitar que os pássaros biquem os frutos, devem ser colocados repelentes perto da planta: um sino, um tecido brilhante ou uma grade de metal.
A variedade Tukay também pode sofrer de tripes e coceira na uva. Para fins preventivos, a planta é pulverizada com preparações especiais, graças às quais a colheita pode ser preservada. Alguns deles são capazes de destruir não só os adultos, mas também suas larvas.
Avaliações de jardineiros
Conclusão
Graças ao trabalho árduo dos criadores, você poderá saborear as lindas uvas Tukay. A noz-moscada agradável e a maturidade precoce atraem muitos jardineiros. Sujeito a práticas e cuidados agrícolas específicos, a videira produzirá uma colheita abundante. E com armazenamento adequado, seus frutos podem permanecer frescos até a primavera.
As uvas Tukai são muito saborosas, precoces e resistentes a doenças. Decidi substituir toda a variedade Aleshenkinogo por Tukai. Embora as uvas de Aleshenkinogo sejam muito mais pesadas e doces que as frutas vermelhas. Mesmo assim, Tukai definitivamente tem um sabor único com um sabor de noz-moscada.