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Só podemos simpatizar com os jardineiros e residentes de verão das regiões do norte da Rússia: eles terão que investir muito mais esforço e tempo na colheita futura. Mas o mais difícil é encontrar uma variedade adequada que consiga sobreviver no difícil clima do Norte. Isso se aplica em maior medida às frutas e bagas, especialmente às que gostam de calor, como as uvas. A variedade Taiga é uma dádiva de Deus para os veranistas e viticultores de regiões frias. Estas uvas amadurecem muito rapidamente, praticamente não adoecem e, o mais importante, toleram bem as baixas temperaturas.
Este artigo fornece uma descrição completa da variedade de uva Taiga, com fotos e comentários de jardineiros reais. Os viticultores iniciantes poderão aprender como plantar mudas e como posteriormente cuidar de uma videira adulta.
Características e recursos
A uva Taiga não é uma cultura de reprodução, nada se sabe sobre a origem desta variedade. Muitas vezes esta casta é confundida com o híbrido mais famoso “Taiga Emerald”, mas são duas uvas completamente diferentes.
Sabe-se que inicialmente a variedade Taiga era cultivada no extremo sul do país - no Território de Primorsky. Gradualmente, os jardineiros começaram a tentar plantar essas uvas em outras partes da Rússia: no leste, no oeste e depois no norte. E então descobriu-se que A resistência à geada da Taiga é suficiente mesmo para invernos rigorosos - a videira tolera bem o frio.Hoje, a variedade Tayozhny é uma das mais populares e procuradas entre os veranistas e agricultores da região norte do país.
Descrição completa da variedade de uva Taiga:
- uma colheita com períodos de maturação muito precoces - devem decorrer 90-95 dias desde a abertura dos botões até à maturação técnica dos bagos;
- os arbustos são poderosos, vigorosos e extensos;
- a taxa de sobrevivência das mudas é alta, a Taiga se propaga com muita facilidade;
- as flores da uva são femininas, por isso é frequentemente usada na polinização de outras variedades superprecoces;
- Os cachos desta variedade são pequenos e apresentam formato de cone regular;
- o peso médio de um cacho é de 150-200 gramas, há exemplares com peso de até 400 gramas;
- A plenitude do cacho é média, é bastante solto;
- os frutos são redondos, pequenos - cerca de 2 cm de diâmetro e 3-4 gramas de peso;
- Os frutos são de cor azul escuro, quase preto;
- o teor de açúcar dos bagos é alto - ao nível de 20%, mas também existe bastante ácido nos bagos das uvas Taiga;
- As uvas Taiga têm sabor agradável, com leves notas de moscatel e acidez não enjoativa;
- é necessário normalizar a carga da videira para que haja 2-3 cachos em cada rebento;
- O rendimento de Taezhny é muito alto - cerca de 100 kg por arbusto (aparece 7 a 8 anos após o plantio, com cuidado adequado e suficiente);
- os cachos maduros não precisam de ser cortados imediatamente, ficam na videira até ao início da geada - os bagos não apodrecem com a chuva e conservam perfeitamente a sua apresentação e sabor;
- a variedade é capaz de resistir a geadas até -32 graus, em regiões com invernos mais frios ou sem neve a videira deverá ser coberta;
- A uva taiga praticamente não adoece, só no primeiro ano de vida a videira pode infeccionar com míldio, mas isso não prejudica em nada o estado geral da muda e não prejudica a qualidade da colheita.
A finalidade da casta é a mesa, as uvas Taiga são consumidas in natura, utilizadas para a produção de vinhos e sumos, a partir dos frutos são preparadas marmeladas, compotas, marshmallows e outros doces.
As frutas frescas desta variedade são muito úteis para pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais. As pectinas têm efeito curativo - os frutos da Taiga possuem alto teor dessas substâncias.
Vantagens e desvantagens
A casta Taiga é de facto muito apreciada pelos jardineiros e veranistas das regiões centro e norte. Esse a cultura é amada por qualidades como:
- excelente robustez de inverno;
- crescimento rápido e forte do mato;
- facilidade de reprodução;
- rendimento muito alto;
- agradável sabor noz-moscada de frutas vermelhas;
- maturação precoce;
- imunidade a doenças fúngicas e outras infecções.
Uma vantagem inegável das uvas Taiga é a sua despretensão, pois pode ser cultivada com sucesso nas mais diversas condições climáticas e em quase todos os solos.
Condições de pouso
Em climas frios, as uvas devem ser cultivadas com tecnologia especial, obedecendo a regras especiais de plantio e cuidados. Primeiramente, É necessário plantar mudas apenas na primavera, pois as mudas de outono não terão tempo de se tornarem suficientemente fortes e criarem raízes antes do início das geadas de inverno.
Em segundo lugar, para as uvas Taiga é necessário escolher o local mais quente do local. Esta deve ser a encosta sul ou a parede sul de uma casa, um edifício que possa proteger a videira do vento gelado do norte.
A tecnologia de plantio de mudas de Taiga deverá ser a seguinte:
- Primeiro você precisa cavar buracos para as mudas. Como as uvas Taiga se distinguem pelo forte crescimento da videira e raízes profundas, o buraco para elas deve ser grande. Você terá que cavar muito, pois as dimensões ideais da cova de plantio são 100x100x100 cm.
- No fundo da cova deve-se colocar 20 centímetros de areia de rio, brita ou tijolo quebrado. Recomenda-se colocar mais 10 cm de aparas de madeira por cima. A seguir é aconselhável cobrir a camada de drenagem com filme plástico preto - isso permitirá que o substrato aqueça bem.
- O fertilizante deve ser adicionado ao solo que foi retirado da cova durante a escavação. Para as uvas, o complexo fertilizante Taiga deve ser o seguinte: um balde de húmus, um pote de litro de cinza de madeira e um copo de aveia ou trigo. O solo misturado com fertilizantes é dobrado em forma de monte e coberto com polietileno para aquecer o solo.
- O solo aquecido é colocado na cova um dia antes do plantio da muda. Faça uma pequena depressão no meio (cerca de 30 cm) e plante as uvas ali.
- As raízes são borrifadas com terra, a Taiga é regada abundantemente e próximo a ela é instalado um suporte ou treliça.
Cuidado competente
Você pode esperar grandes rendimentos das uvas Taiga somente se todas as regras de cuidado forem seguidas. É importante levar em consideração as já difíceis condições de cultivo da cultura (clima frio com verões curtos), monitorar constantemente os arbustos e cuidar deles regularmente.
Você precisa cuidar dessa variedade da seguinte maneira:
- Após o pouso água cortando em dias alternados até que esteja completamente enraizado e enraizado. Claro que, se o tempo estiver chuvoso, a quantidade de rega é reduzida, mas é preciso ter cuidado para garantir que o solo esteja suficientemente umedecido. No segundo ano, a videira é regada com menos frequência - apenas uma vez por semana e apenas em condições de seca. As uvas maduras não precisam ser regadas, pois o alagamento também é perigoso para as uvas Taiga.
- Aparar os arbustos são necessários na primavera e no outono. Nas regiões do norte, a poda de outono deve limitar-se à remoção de rebentos danificados e secos. Antes da geada é melhor não machucar a videira, pois isso o arbusto pode congelar. Portanto, no outono recomenda-se podar as uvas apenas se for para cobri-las posteriormente. Na primavera, as uvas Taiga são podadas conforme o esperado: formam-se arbustos, isolam-se os rebentos frutíferos e encurtam-se em 4-5 botões. Durante o verão, os brotos verdes emergentes são cortados em todos os arbustos. O número de cachos é normalizado - não mais que quatro em um broto.
- A variedade Taiga só pode adoecer no primeiro ano após o plantio. Durante este período, a videira é atacada pelo míldio, mas devido à acidez dos bagos, a doença desenvolve-se fracamente. Recomenda-se prevenir infecções fúngicas no início da primavera. borrife os arbustos com mistura bordalesa.
- Fertilizar Uvas Taiga raramente estão disponíveis. Duas alimentações por ano serão suficientes: no outono prefere-se a matéria orgânica (estrume de vaca, excrementos de pássaros, húmus, composto, cinza de madeira), e na primavera as vinhas são alimentadas exclusivamente com complexos minerais (a ênfase deve ser em fertilizantes de fósforo-potássio).
- Em climas rigorosos, as vinhas Taiga precisam capa para o inverno. Tábuas ou outro material são colocados no chão perto das uvas. A videira colocada é fixada com arcos de metal ou amarrada. Agora é preciso cobrir os brotos com agrofibra, feltro ou lona e cobrir o abrigo com terra por cima.
Se fizer tudo conforme recomendado, as uvas crescerão como na foto, vão deliciar-se com bom gosto e uma colheita farta.
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Conclusão
A casta com o nome característico “Taiga” pode ser cultivada em quase todas as condições climáticas. Esta espécie é universal, muito persistente e quase nunca adoece. Taiga é uma das poucas variedades cultivadas com sucesso no Norte. Em climas mais amenos, a cultura hiberna sem abrigo, suportando até geadas de 30 graus. Não podemos deixar de nos alegrar com o rendimento surpreendentemente alto das uvas - 100 kg por arbusto não é o limite para a Taiga!
