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As uvas Everest são uma variedade relativamente nova da seleção russa, que está cada vez mais ganhando popularidade. A casta caracteriza-se pela presença de frutos silvestres grandes e saborosos. As uvas crescem rapidamente e produzem uma colheita completa 3 anos após o plantio. Os frutos amadurecem bastante cedo. Abaixo está uma descrição detalhada da variedade, comentários e fotos das uvas Everest.
Descrição botânica
A uva Everest foi cultivada pelo famoso criador E.G. Pavlovsky cruzando as variedades Talisman e K-81. O híbrido amadurece no meio do período inicial - nos últimos dez dias de agosto ou setembro. O período desde o surgimento dos botões até a colheita é de 110-120 dias.
A variedade Everest tem uma finalidade de mesa. Os cachos são grandes, pesando 700 g, em formato de cone ou cilindro, de média densidade.
Os arbustos apresentam grande vigor de crescimento e formam brotos poderosos. As flores são bissexuais, o plantio de polinizadores é opcional.
Descrição da variedade e foto das uvas Everest:
- bagas grandes;
- peso médio do fruto 12 g;
- bagas de formato oval;
- cor vermelho-violeta;
- revestimento ceroso espesso.
Os frutos silvestres distinguem-se pela polpa carnuda e suculenta. O sabor é simples mas harmonioso. Os frutos não estão sujeitos a apodrecimento e rachaduras. Bagas em um cacho podem variar em tamanho e cor.
Após o amadurecimento, os cachos podem permanecer nos arbustos por um mês. Após o envelhecimento, o sabor só melhora e aparecem notas de noz-moscada nos frutos silvestres.
As frutas do Everest são consumidas frescas e usadas para fazer sobremesas, geléias e sucos. As frutas toleram bem o transporte de longo prazo.
Plantando uvas
O local de cultivo das uvas Everest é escolhido levando-se em consideração a iluminação, a carga do vento e a fertilidade do solo. As mudas são adquiridas de fornecedores confiáveis para evitar a propagação de doenças e pragas. As covas de plantio são pré-preparadas, onde são adicionados fertilizantes minerais ou matéria orgânica.
Selecionando um local
Uma área ensolarada e protegida do vento é destinada à vinha. Quando estão na sombra, os arbustos desenvolvem-se lentamente e os frutos não ganham açúcar. É preferível colocar os canteiros numa colina ou no centro de uma encosta. Nas terras baixas onde a umidade e o ar frio se acumulam, a cultura não é plantada.
Em regiões de clima frio, as uvas Everest são cultivadas no lado sul de uma casa ou cerca. Assim as plantas receberão mais calor.
Os arbustos são colocados a uma distância superior a 3 m das árvores de fruto e a copa das árvores não deve fazer sombra sobre a vinha. As árvores frutíferas requerem uma grande quantidade de nutrientes. Portanto, quando plantadas juntas, as videiras não receberão a nutrição necessária.
O cultivo de adubo verde ajudará a enriquecer o solo pobre antes do plantio das uvas. Na primavera, o solo é escavado e são plantadas leguminosas, mostarda e ervilhas. As plantas são regadas regularmente e, após a floração, são cortadas e enterradas no solo até uma profundidade de 20 cm.No outono começa o trabalho de plantio.
Ordem de serviço
As uvas Everest são plantadas em outubro ou na primavera, após o derretimento da neve. É preferível fazer os trabalhos no outono para que as mudas tenham tempo de criar raízes antes que o tempo esfrie.
As mudas são adquiridas em viveiros. Para o plantio, escolha plantas saudáveis, que não apresentem rachaduras, manchas escuras ou protuberâncias nas raízes. O comprimento ideal da muda é de 40 cm, a espessura dos brotos é de 5 a 7 mm, o número de botões é de 3 peças.
As uvas enraízam-se bem tanto nos porta-enxertos como nas próprias raízes. Na primavera, os arbustos plantados começam a se desenvolver ativamente e a produzir novos brotos.
Procedimento de plantio de uva:
- Cave um buraco medindo 60x60 cm até uma profundidade de 60 cm.
- Coloque uma camada de drenagem de brita ou argila expandida no fundo.
- Prepare solo fértil, misture com 3 baldes de húmus e 2 litros de cinza de madeira.
- Preencha o buraco com substrato e cubra com filme plástico.
- Após 3 semanas, quando o solo estiver assentado, plante as uvas.
- Regue bem a planta.
Durante a primeira vez após o plantio, regue os arbustos do Everest todas as semanas com água morna. Cubra o solo com húmus ou palha para reduzir o número de regas.
Cuidados com a variedade
As uvas Everest produzem altos rendimentos com os devidos cuidados. As plantações são regadas, fertilizadas com substâncias úteis e as vinhas são podadas no final do outono. Para prevenir doenças e propagação de pragas, são realizados tratamentos preventivos.
Rega
Os arbustos jovens da variedade Everest precisam de rega intensiva. As uvas com menos de 3 anos são regadas várias vezes por temporada:
- na primavera, quando os botões se abrem;
- antes do início da floração;
- durante a formação da colheita.
Para irrigação, leve água morna que assentou e aqueceu em barris.A estagnação da umidade afeta negativamente o desenvolvimento das uvas: as raízes apodrecem, o desenvolvimento do arbusto fica mais lento e os bagos racham.
As uvas maduras não precisam de rega constante. Suas raízes são capazes de extrair umidade do solo. No final do outono, arbustos de qualquer idade são regados abundantemente. O procedimento protege os arbustos do congelamento e os ajuda a sobreviver ao inverno.
Alimentando
A fertilização regular garante uma frutificação estável das uvas Everest. Fertilizantes naturais e minerais são usados para processamento. Se substâncias úteis foram adicionadas ao solo durante o plantio de arbustos, a fertilização começa aos 2-3 anos.
Esquema de processamento de uva:
- na primavera, quando os botões se abrem;
- 3 semanas após a floração;
- quando as bagas amadurecem;
- após a colheita.
A primeira fertilização é realizada na primavera com fertilizantes nitrogenados. Os arbustos são regados com verbasco ou excrementos de pássaros diluídos em água na proporção de 1:20. Na ausência de fertilizantes naturais, são incorporados ao solo 20 g de uréia.
No futuro, os fertilizantes nitrogenados serão abandonados em favor de substâncias que contenham fósforo e potássio. As substâncias fosfóricas promovem a acumulação de açúcar nos bagos e aceleram o amadurecimento das uvas. O potássio melhora a resistência dos frutos ao apodrecimento e melhora o seu sabor, reduzindo a acidez.
Após a floração, as plantas são alimentadas com uma solução composta por 100 g de superfosfato e 50 g de sal de potássio. As substâncias são dissolvidas em 10 litros de água. A solução resultante é pulverizada nas plantas sobre as folhas. O tratamento é repetido quando os primeiros frutos se formam.
No outono, após a colheita, é desenterrado o solo da vinha e adicionados 2 baldes de húmus por 1 metro quadrado. M. A fertilização ajuda a restaurar a força das uvas após a frutificação.
Aparar
Devido à poda adequada, forma-se o arbusto da variedade Everest.Restam um total de 4 tiros poderosos. A videira é cortada em 8 a 10 olhos. O procedimento é realizado em outubro, após a queda das folhas. Na primavera, os arbustos são inspecionados e os brotos secos e congelados são removidos.
No verão, são arrancados os enteados e as folhas que cobrem os cachos dos raios solares. Não restam mais do que 2 inflorescências para a filmagem. O aumento da carga leva à diminuição do peso dos cachos e retarda o amadurecimento da colheita.
Proteção contra doenças e pragas
Se as práticas agrícolas forem seguidas, as uvas Everest permanecem resistentes às principais doenças da uva. Para prevenção, as plantas são tratadas com solução de Ridomil ou Topázio. Ridomil é eficaz contra o míldio, Topaz é usado para combater o oídio e o oídio. As substâncias penetram nas partes aéreas das uvas e protegem-nas da propagação de fungos.
O procedimento para tratar uvas contra doenças:
- na primavera, quando aparecem as primeiras folhas;
- algumas semanas após a floração;
- após a colheita.
Se necessário, a pulverização é repetida, mas não mais do que duas vezes por mês. A última pulverização é realizada 3 semanas após a colheita dos cachos.
O vinhedo atrai mosquitos, ácaros das folhas e aranhas, rolos de folhas e besouros. As drogas Karbofos, Actellik e Aktara funcionam bem contra insetos. A pulverização preventiva é realizada na primavera e no outono. Os produtos químicos são usados com cautela durante a estação de crescimento.
Abrigo para o inverno
A variedade Everest requer abrigo obrigatório durante o inverno. No outono, após a queda das folhas, as vinhas são retiradas dos suportes e colocadas no solo. A cultura tolera temperaturas até +5 °C. Se a temperatura continuar caindo, é hora de cobrir as plantações para o inverno.
As uvas são amontoadas e cobertas com folhas secas.Caixas de madeira ou arcos de metal são instalados no topo. Agrofibra ou estopa são usadas como abrigo.
É importante que as uvas proporcionem a troca de ar, por isso é melhor evitar o uso de filme plástico. Além disso, um monte de neve cai sobre os arbustos no inverno. Na primavera, o abrigo é retirado para que a videira não apodreça.
Avaliações de jardineiros
Conclusão
As uvas Everest são uma variedade promissora que está ganhando popularidade entre viticultores e jardineiros. Os frutos silvestres são utilizados para fins de mesa e são de tamanho grande. Cuidar da variedade Everest inclui regar e fertilizar. No outono, podam as vinhas e preparam os arbustos para o inverno. Ao realizar tratamentos preventivos, as uvas não são suscetíveis a doenças.
