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Hoje, muitos russos cultivam uvas em suas roças. Na hora de escolher uma videira é preciso levar em consideração as características climáticas da região e o tempo de maturação da casta. A uva Memória do Professor é uma forma híbrida relativamente jovem, sobre a qual os jardineiros ainda sabem pouco.
De referir que a casta ainda está em testes, mas, segundo avaliações de jardineiros que já cultivam esta uva, a Memória do Professor tem um grande futuro. Uma descrição da variedade, principais características e fotos interessantes serão apresentadas no artigo.
Um pouco de história
O autor da nova casta é o criador amador E. G. Pavlovsky. Para criar o híbrido, foram utilizadas as conhecidas variedades Talisman e Cardinal. As uvas Pavlovsky absorveram todas as melhores qualidades de seus pais: resistência à geada, capacidade de resistir a certas doenças. A variedade é cultivada principalmente na região do Mar Negro, uma vez que os testes da videira ainda estão em curso.
Recursos do híbrido
As uvas Memória do Professor, segundo a descrição, são variedades de mesa e distinguem-se pelo amadurecimento superprecoce.Os primeiros cachos, segundo avaliações dos jardineiros envolvidos na cultura, são cortados no final de julho ou início de agosto.
Ao cultivar um híbrido em grande escala, os agricultores preferem não colher a colheita precoce e deixar os cachos até o outono. Nesse caso, os bagos ganham sabor de açúcar e noz-moscada.
Descrição dos arbustos
A casta caracteriza-se por um forte crescimento. Os rebentos maduros tornam-se castanhos claros com veias vermelhas. As folhas da uva Memória do Professor são verde-escuras, localizadas em pecíolos avermelhados. O formato da placa é de cinco lâminas, com boa ondulação.
Cachos
As variedades de uvas não são cultivadas apenas pelos seus frutos. O fato é que em qualquer época do ano a planta pode enfeitar o jardim.
É difícil encontrar uma variedade com cachos tão grandes, pesando até dois quilos! O tamanho do pincel também impressiona, podendo ter de 40 a 60 cm de comprimento.
O formato do cacho da variedade Memória do Professor é simétrico cilíndrico-cônico, às vezes pode-se observar alado. Pincéis de média densidade. Como a variedade Memória do Professor possui flores masculinas e femininas, a planta não necessita de polinizador adicional, a taxa definida é de 100%. Consequentemente, em condições favoráveis, não são observadas ervilhas nas castas.
Fruta
No final da maturação, os cachos adquirem todos os tons de rosa ou cereja com tonalidade roxa. Este parâmetro de uma variedade de uva depende frequentemente de como a variedade foi propagada. Diferentes porta-enxertos têm influência própria na cor do fruto.
Os bagos têm formato oval, de tamanho bastante grande - de 10 a 15 gramas.Essa característica dos frutos da variedade Memória do Professor pode ser conferida na foto abaixo.
A casta do criador Pavlovsky apresenta frutos silvestres de média densidade. São crocantes, suculentos, mas não aguados. Cada baga contém 2-3 sementes. A pele também é densa, mas não dá para sentir ao comer. Além disso, esta propriedade permite que os frutos mantenham a apresentação e não quebrem mesmo em verões chuvosos.
As uvas são saborosas, com grande quantidade de açúcar (18-20%), o que aumenta ao pendurar muito tempo os cachos na videira. Os frutos da variedade Memória do Professor são perfumados com delicadas notas de noz-moscada. Alguns jardineiros que iniciaram a colheita pela primeira vez observam em suas avaliações que não há sabor de noz-moscada nas frutas. Isto pode ser devido a vários motivos, mas muito provavelmente, os cachos da variedade não amadurecem bem no mato.
Fatos interessantes
A casta tem aplicação universal. As frutas são saborosas frescas ou em compotas. E a presença de taninos permite que os frutos silvestres sejam utilizados na vinificação caseira. As bebidas são aromáticas, de cor vermelho-bordô e agradável sabor a noz-moscada.
A variedade já recebeu seus primeiros prêmios. Aquando da realização do concurso “Sunny Bunch” (2015), as uvas foram vencedoras na categoria “Simpatia do Consumidor”.
Características
A descrição da casta, comentários e fotos das uvas Memória do Professor ficarão incompletas se não forem indicadas características importantes: vantagens e desvantagens.
prós
Vejamos as vantagens do novo híbrido:
- As uvas Memória do Professor apresentam rendimento estável e frutificação duradoura.
- Excelente sabor e propriedades culinárias.
- Elevada transportabilidade e manutenção da qualidade dos cachos, o que torna a casta atrativa para cultivo em grande escala.
- Amadurecimento da videira em todo o seu comprimento.
- Resistência das uvas à podridão cinzenta e a muitas outras doenças das culturas.
- Possibilidade de cultivo sobre vários porta-enxertos, pois a variedade Memória do Professor combina bem com eles.
- A resistência à geada também é boa, a planta pode suportar temperaturas de até -23 graus.
Pontos negativos
De referir que o trabalho na variedade ainda não foi concluído e continua a ser testado. Mas os jardineiros que cultivam uvas, juntamente com as vantagens nas avaliações, observam algumas desvantagens:
- as plantas não gostam de solo muito úmido;
- para o cultivo é necessário usar solo nutritivo e fértil;
- as geadas tardias no outono ou na primavera podem destruir os arbustos de uva;
- frutificação e, conseqüentemente, o rendimento é reduzido em altas temperaturas;
- quando cultivadas em climas rigorosos, os arbustos variados precisam ser cobertos durante o inverno;
- se a formação dos cachos não for normalizada, ocorre sobrecarga, portanto, a produtividade diminuirá na próxima safra.
Uvas em Memória do Professor em diferentes porta-enxertos:
Plantando uvas
Ao plantar uma videira num terreno, é necessário ter em conta que as uvas terão de crescer no mesmo local durante décadas. É por isso que é necessário cumprir os requisitos da cultura. Mesmo um erro pode fazer com que o trabalho seja feito novamente.
Selecionando um local
Ao cultivar arbustos de uva em Memória do Professor em um terreno, você deve reservar um local confortável para isso:
- A área deve ser bem iluminada e protegida dos ventos frios do norte, em casos extremos podem ser construídas proteções especiais.A melhor opção é plantar mudas próximo à parede do prédio, na zona sul. Árvores altas não devem crescer perto de uvas de qualquer variedade, inclusive Memória do Professor, pois darão sombra às plantações.
- As uvas adoram lugares elevados, mas as terras baixas podem ser destrutivas para elas: as raízes são afetadas por doenças fúngicas.
- Na hora de escolher o solo não precisa se preocupar muito, o principal é preenchê-lo bem com nutrientes na hora do plantio. Mas para evitar que a filoxera se instale na plantação com a variedade Memória do Professor, solo argiloso ou siltoso é mais adequado.
Preparação do poço
O local de pouso é preparado com antecedência. No outono, as cristas precisam ser desenterradas e todos os restos de plantas removidos. A cova para uvas da variedade Memória do Professor deve ter os seguintes parâmetros: profundidade - 80 cm, diâmetro mínimo de 50 cm.
O fundo do local de plantio é coberto com drenagem e o topo bem adubado com húmus ou compota. O buraco precisa ser regado generosamente. Você não precisa fazer mais nada. Na primavera será necessário instalar um tubo de irrigação, como na foto abaixo.
Datas de desembarque
Jardineiros experientes não recomendam o plantio de mudas de uva Memória do Professor no outono. É melhor adiar o plantio até a primavera. Neste caso, a variedade terá a oportunidade de criar raízes e depois hibernar bem.
Ninguém sabe dizer exatamente quando plantar uva em local permanente, pois o momento depende das características climáticas da região. Você precisa apontar para meados de abril ou início de maio. O ar deve aquecer até +15 graus.
Pousar
Com o aparecimento de condições climáticas favoráveis, começam a ser plantadas videiras. No centro do buraco ou vala são feitos montículos e sobre eles colocados arbustos, as raízes são cuidadosamente esticadas. Eles devem olhar diretamente para baixo!
Cubra as plantações com solo fértil, derrame a terra e pressione bem ao redor das plantações para garantir uma adesão confiável das raízes ao solo e espremer o ar dos “bolsos”.
Características de cuidado
No primeiro ano de vida, as uvas plantadas são regadas primeiro semanalmente, após 30 dias uma vez por mês. Em agosto termina a rega.
Para regar arbustos adultos, use o seguinte esquema:
- na primavera, se choveu pouco no inverno;
- depois, uma vez antes e depois da floração. Durante a maturação dos cachos não é feita qualquer rega;
- após a colheita no outono.
É melhor alimentar as uvas com fertilizantes orgânicos pelo menos 4 vezes durante a estação de crescimento. Se você gosta de fertilização mineral, então no início do crescimento são feitas duas fertilizações com nitrogênio, depois com potássio e fósforo.
A variedade Memória do Professor é podada de 6 a 8 olhos, no verão os enteados que crescem nas axilas das folhas são necessariamente quebrados.
Doenças e pragas
Para salvar os frutos doces desta variedade dos gulosos emplumados, é necessário esticar uma malha forte e rígida sobre as plantações.
Como a resistência das uvas Memória do Professor às doenças é média, é necessário tomar medidas preventivas:
- Para prevenir os ácaros do feltro, as plantações são pulverizadas com uma solução de sulfato de cobre e Captan.
- Você pode se livrar da lagarta do cacho com a ajuda de Keltan, Fozalon, DNOC.
- A casta é a que mais sofre com a filoxera. No estágio inicial da doença, produtos químicos podem ser usados. Arbustos fortemente infectados raramente podem ser salvos. Para evitar a propagação por toda a plantação, os arbustos afetados são arrancados e queimados. Há outra opção: após a colheita, a plantação fica alagada por um mês e meio.
As uvas Teacher's Memory são uma excelente forma híbrida que pode ser cultivada não só em terreno aberto, mas também em terreno protegido. É por isso que a popularidade da variedade aumentará.
Obrigado muito interessante. Estou começando a cultivar uvas