Contente
Escolha variedades de cenoura determinar as características climáticas da região e as preferências pessoais do jardineiro. Variedades produtivas de cenouras de seleção nacional e estrangeira apresentam muitas diferenças em sabor, prazo de validade, utilidade e apresentação.
Variedades de cenouras de amadurecimento precoce
As variedades de vegetais de amadurecimento precoce estão prontas para a colheita 80–100 dias após a germinação. Algumas variedades amadurecem 3 semanas antes.
Laguna F1 extra cedo
Variedade híbrida de cenoura de seleção holandesa. A variedade de cenoura Nantes distingue-se pela uniformidade das raízes em forma, peso e tamanho. O rendimento das culturas comerciais de raízes é de 90%. Recomendado para cultivo na Moldávia, Ucrânia e na maior parte do território da Rússia. Produz rendimentos estáveis em solos franco-arenosos fertilizados, margas soltas e solo preto. Prefere cultivo profundo.
Início da colheita seletiva após germinação | 60–65 dias |
---|---|
O início da maturidade técnica | 80–85 dias |
Peso da raiz | 50–160g |
Comprimento | 17–20 cm |
Produtividade da variedade | 4,6–6,7 kg/m2 |
Finalidade do processamento | Alimentos para bebês e diet |
Antecessores | Tomate, repolho, legumes, pepino |
Densidade de semeadura | 4x15cm |
Características de cultivo | Semeadura pré-inverno |
Touchon
Uma variedade de cenoura de amadurecimento precoce, Tushon, é cultivada em terreno aberto. As raízes da laranja são finas, lisas, Com olhos pequenos. Cultivada principalmente na região Sul, semeada de março a abril. A colheita ocorre de junho a agosto.
O início da maturidade técnica | 70–90 dias a partir da germinação |
---|---|
Comprimento da raiz | 17–20 cm |
Peso | 80–150g |
Produtividade da variedade | 3,6–5 kg/m2 |
Conteúdo de caroteno | 12–13mg |
Teor de açúcar | 5,5 – 8,3% |
Mantendo a qualidade | Se semeado tarde, pode ser armazenado por muito tempo |
Antecessores | Tomates, legumes, repolho, cebola |
Densidade de semeadura | 4x20cm |
Amsterdã
A variedade de cenoura foi criada por criadores poloneses. A raiz cilíndrica não se projeta do solo e tem cores vivas. A polpa é macia, rica em suco. É preferível cultivar em chernozems férteis e ricos em húmus, margas arenosas e margas com lavoura profunda e boa iluminação.
Alcançando a maturação técnica das mudas | 70–90 dias |
---|---|
Peso da raiz | 50–165g |
Comprimento da fruta | 13–20 cm |
Produtividade da variedade | 4,6–7 kg/m2 |
Propósito | Sucos, alimentos infantis e diet, consumo in natura |
Qualidades úteis | Resistência à descoloração, rachaduras |
Zonas de cultivo | Até e incluindo as regiões do norte |
Antecessores | Tomates, legumes, repolho, cebola, pepino |
Densidade de semeadura | 4x20cm |
Transportabilidade e manutenção da qualidade | Satisfatório |
Variedades de cenoura intermediárias
Alenka
Uma variedade de cenouras de amadurecimento intermediário para terreno aberto é adequada para cultivo nas regiões do sul e nas duras condições climáticas da Sibéria e do Extremo Oriente. Raiz grande, cônica e de nariz rombudo, pesando até 0,5 kg, com diâmetro de até 6 cm e comprimento de até 16 cm, caracterizada por alta produtividade. A hortaliça exige fertilidade, aeração do solo e cumprimento do regime de irrigação.
O início da maturação técnica das mudas | 80–100 dias |
---|---|
Peso da raiz | 300–500g |
Comprimento | 14–16 cm |
Diâmetro da parte superior do fruto | 4–6 cm |
Produtividade | 8–12 kg/m2 |
Densidade de semeadura | 4x15cm |
Antecessores | Tomates, legumes, repolho, cebola, pepino |
Finalidade do processamento | Comida dietética infantil |
Mantendo a qualidade | Vegetal de raiz com longa vida útil |
Nantes
Vegetal de superfície plana e lisa, expressa pela cilindricidade da raiz. O período de armazenamento é longo, não mofa nem apodrece, o revestimento prolonga a vida útil da fruta. Apresentação, dureza, suculência, sabor não se perdem. A variedade é recomendada para processamento de comida infantil.
Comprimento da raiz | 14–17 centímetros |
---|---|
Período de amadurecimento dos frutos dos brotos | 80–100 dias |
Peso | 90–160g |
Diâmetro da cabeça | 2–3 cm |
Conteúdo de caroteno | 14–19mg |
Teor de açúcar | 7–8,5% |
Produtividade | 3–7 kg/m2 |
Mantendo a qualidade | Vegetal de raiz com longa vida útil |
Antecessores | Tomates, legumes, repolho, cebola, pepino |
Mantendo a qualidade | Alta segurança |
Ele sobe junto. Produz colheitas estáveis em canteiros profundamente escavados, leves e fertilizados. Adaptado para cultivo generalizado, incluindo zonas agrícolas de risco no norte da Federação Russa.
Variedades de cenoura no meio da temporada
Karotel
As cenouras Karotel são uma variedade bem conhecida de meia temporada, com rendimentos estáveis e sabor rico.A raiz cônica e romba está completamente imersa no solo. O alto teor de caroteno e açúcares torna a variedade dietética.
Peso da raiz | 80–160g |
---|---|
Comprimento da fruta | 9–15 centímetros |
Período de amadurecimento dos frutos dos brotos | 100–110 dias |
Conteúdo de caroteno | 10–13% |
Teor de açúcar | 6–8% |
A variedade é resistente | Para florir, aparafusar |
Finalidade da variedade | Alimentos para bebês, alimentos dietéticos, processamento |
Zonas de cultivo | em todos os lugares |
Antecessores | Tomates, legumes, repolho, cebola, pepino |
Densidade de plantio | 4x20cm |
Produtividade | 5,6–7,8 kg/m2 |
Mantendo a qualidade | Até a nova colheita com revestimento |
Ábaco
Híbrido holandês no meio da temporada Variedade de cenoura Abaco zoneado na região Central da Terra Negra, Sibéria. As folhas são escuras, finamente dissecadas. Os frutos cônicos, de nariz rombudo, de tamanho médio, de cor laranja escuro, pertencem à variedade Shantenay Kuroda.
Época de cultivo desde a germinação até a colheita | 100–110 dias |
---|---|
Peso da raiz | 105–220g |
Comprimento da fruta | 18–20 cm |
Rendimento da colheita | 4,6–11 kg/m2 |
Conteúdo de caroteno | 15–18,6% |
Teor de açúcar | 5,2–8,4% |
Teor de matéria seca | 9,4–12,4% |
Propósito | Armazenamento a longo prazo, preservação |
Antecessores | Tomates, legumes, repolho, cebola, pepino |
Densidade de plantio | 4x20cm |
Sustentabilidade | Para rachaduras, aparafusamentos, doenças |
Vitamina 6
Variedade de meia temporada cenouras Vitamina 6 criado em 1969 pelo Instituto de Pesquisa de Agricultura Vegetal com base na seleção de variedades Amsterdã, Nantes, Touchon. As raízes pontiagudas apresentam um cone regular. A área de distribuição da variedade não inclui apenas o Norte do Cáucaso.
Época de cultivo desde a germinação até a colheita | 93–120 dias |
---|---|
Comprimento da raiz | 15–20 cm |
Diâmetro | Até 5cm |
Produtividade da variedade | 4–10,4 kg/m2 |
Peso da raiz | 60–160g |
Antecessores | Tomates, legumes, repolho, cebola, pepino |
Densidade de plantio | 4x20cm |
Imperfeições | A colheita de raízes é propensa a rachar |
Losinoostrovskaia 13
Variedade de cenoura de meia temporada Losinoostrovskaia 13 criado pelo Instituto de Pesquisa de Agricultura Vegetal em 1964 através do cruzamento das variedades Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. As raízes cilíndricas ocasionalmente se projetam até 4 cm acima da superfície do solo. A norma é uma cultura de raízes imersa no solo.
Alcançando a maturação técnica das mudas | 95–120 dias |
---|---|
Produtividade da variedade | 5,5–10,3kg/m2 |
Peso da fruta | 70–155g |
Comprimento | 15–18 cm |
Diâmetro | Até 4,5 cm |
Predecessores recomendados | Tomates, legumes, repolho, cebola, pepino |
Densidade de plantio | 25x5/30x6cm |
Mantendo a qualidade | Prazo de validade longo |
Imperfeições | Tendência a quebrar frutas |
Variedades tardias de cenoura
As variedades tardias de cenoura destinam-se principalmente ao armazenamento de longo prazo, além do processamento. O período de colheita varia de julho a outubro, dependendo da duração dos dias bonitos nas diferentes regiões. O armazenamento para armazenamento de longo prazo envolve a semeadura na primavera sem vernalização das sementes.
Gigante Vermelho (Rote Riesen)
Variedade de cenoura tardia de seleção alemã com período de cultivo de até 140 dias e formato cônico tradicional. A raiz é de cor laranja avermelhada, com até 27 cm de comprimento e peso de fruto de até 100 g, gosta de regas intensivas.
Alcançando a maturação técnica das mudas | 110–130 dias (até 150 dias) |
---|---|
Conteúdo de caroteno | 10% |
Peso da raiz | 90–100g |
Comprimento da fruta | 22–25 centímetros |
Densidade de plantio | 4x20cm |
Áreas de cultivo | Em todos os lugares |
Antecessores | Tomates, legumes, repolho, cebola, pepino |
Propósito | Processamento, sucos |
Boltex
A colheita de raízes de maturação tardia Boltex foi criada por criadores franceses. O hibridismo melhorou a variedade. Adequado para cultivo em terreno aberto e estufas.O período de maturação dos frutos é de até 130 dias. Para cenouras tardias, o rendimento é alto. As raízes com peso de até 350 ge 15 cm de comprimento parecem gigantes.
Alcançando a maturação técnica das mudas | 100–125 dias |
---|---|
Comprimento da raiz | 10–16 cm |
Peso fetal | 200–350g |
Produtividade | 5–8 kg/m2 |
Conteúdo de caroteno | 8–10% |
Resistência à variedade | Aparafusamento, floração |
Densidade de plantio | 4x20 |
Áreas de cultivo | Em todos os lugares |
Antecessores | Tomates, legumes, repolho, cebola, pepino |
Características de cultivo | Terreno aberto, estufa |
Teor de açúcar | Baixo |
Mantendo a qualidade | bom |
As variedades de cenoura da seleção da Europa Ocidental são muito diferentes das nacionais, vale a pena levar isso em consideração. A apresentação é boa:
- Mantém a forma;
- As frutas têm peso igual;
- Eles não sofrem rachaduras.
Rainha do Outono
Uma variedade de cenouras de alto rendimento e maturação tardia para terreno aberto. Os frutos cônicos de nariz rombudo têm longa vida útil, são lisos e não estão sujeitos a rachaduras. A cabeça é redonda, a cor do fruto é vermelho alaranjado. A cultura tolera geadas noturnas de até -4 graus. Incluído na variedade Flakke (Karotinnaya).
Alcançando a maturação técnica das mudas | 115–130 dias |
---|---|
Peso da raiz | 60–180g |
Comprimento da fruta | 20–25 centímetros |
Resistência ao frio | Até -4 graus |
Predecessores recomendados | Tomates, legumes, repolho, cebola, pepino |
Densidade de plantio | 4x20cm |
Rendimento da colheita | 8–10 kg/m2 |
Áreas de cultivo | Volga-Vyatka, Central Chernozem, regiões do Extremo Oriente |
Conteúdo de caroteno | 10–17% |
Teor de açúcar | 6–11% |
Teor de matéria seca | 10–16% |
Mantendo a qualidade | Prazo de validade longo |
Propósito | Processamento, consumo in natura |
Tecnologia agrícola para cultivo de cenoura
Mesmo um jardineiro novato não ficará sem colher cenouras. Não requer muitos cuidados. Mas dá frutos abundantes em solo preparado:
- Reação ácida pH=6–8 (neutro ou ligeiramente alcalino);
- Fertilizado, mas a aplicação de estrume no outono afetará negativamente a qualidade de conservação das cenouras;
- Arar/escavar é profundo, especialmente para variedades de frutos longos;
- Areia e húmus são adicionados ao solo denso para soltá-lo.
Uma colheita precoce de cenoura é obtida se as sementes forem semeadas antes do inverno em canteiros preparados. A germinação das sementes começa quando o solo descongela. A irrigação com água derretida é suficiente para a germinação. O ganho de tempo será de 2–3 semanas em comparação com a semeadura na primavera.
Características de semear cenouras
Para evitar que sejam levadas pelo vento, pequenas sementes de cenoura são umedecidas e misturadas com areia fina. A semeadura é realizada em dia sem vento, em sulcos bem drenados e compactados. Os sulcos são cobertos com uma camada de húmus de 2 cm na parte superior e compactados. A temperatura diurna deve finalmente cair para 5–8 graus para que as sementes comecem a crescer com aquecimento estável na primavera.
A semeadura na primavera permite a imersão prolongada (2-3 dias) de sementes de cenoura em água com neve - este é um estimulador de crescimento ideal. As sementes inchadas nem sempre germinam. Você pode semear imediatamente em sulcos bem irrigados e cobrir com material de cobertura até a germinação para reter a umidade. A temperatura noturna cai e o vento não afetará o aquecimento.
Jardineiros experientes recomendam a germinação de sementes de cenoura na encosta sul da pilha de compostagem quando ela aquece. As sementes são colocadas em um guardanapo de lona úmido a uma profundidade de 5–6 cm para aquecê-las como em uma garrafa térmica. Assim que as sementes começam a eclodir, elas são misturadas às cinzas do fogão do ano anterior.Quando molhadas, as sementes formarão bolas do tamanho de contas. É conveniente distribuí-los em sulco úmido para reduzir o desbaste dos brotos jovens da cenoura.
Os cuidados adicionais consistem em regar, afrouxar o espaçamento entre linhas, capinar e desbastar plantações de cenoura espessadas. A quebra dos frutos pode ser evitada se a rega não for abundante. Nos períodos de seca, será necessário reduzir os intervalos entre duas regas com o afrouxamento obrigatório das linhas.