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A batata nova é uma das melhores iguarias do verão. Como é sabido, para armazenamento e variedades tardias de batatas são mais adequadas para uso no inverno. E para cultivar tubérculos jovens saborosos, tenros e apetitosos, é melhor plantar no terreno uma das variedades de batata de maturação precoce. Essas batatas amadurecerão dentro de 45-50 dias após o plantio - já em junho, o residente de verão poderá desenterrar arbustos e cozinhar tubérculos em seu próprio canteiro. Uma das variedades populares na Rússia, com um curto período de cultivo, é a batata Zorachka. Esta cultura é jovem, as batatas são zoneadas para climas temperados, produzem rendimentos consistentemente elevados e deliciam-se com um sabor agradável.
Críticas, fotos e descrições variedades de batata Zorachka são fornecidos abaixo. Neste artigo você poderá conhecer todas as vantagens da cultura e familiarizar-se com suas desvantagens. Para jardineiros iniciantes, falaremos sobre a tecnologia de cultivo de batatas precoces.
Características
A variedade de batata Zorachka é ideia de criadores bielorrussos. Esta cultura foi incluída no Registro Estadual em 2013 e é recomendada para cultivo na região Central da Rússia, Bielorrússia, Ucrânia e Moldávia. O clima mais adequado para a variedade é moderado, sem seca prolongada e calor excessivo.
Características das batatas da variedade Zorachka:
- o período de maturação dos tubérculos jovens é de 45 dias, até a plena maturidade técnica deve demorar 70-75 dias a partir do momento do plantio;
- A finalidade da batata é a mesa - o Zorachka é bom na forma de tubérculos jovens, adequados para ferver e preparar saladas;
- os arbustos são compactos, de altura média - até 60 cm no máximo;
- os brotos são semi-eretos, bastante poderosos;
- as folhas são de tamanho médio a grande, de cor verde escura e com borda ondulada;
- as corolas são de tamanho médio, as flores nelas são bem agrupadas, a cor das inflorescências é azul claro;
- Os tubérculos de Zorachka são ovais e a superfície é lisa;
- a casca é amarela escura;
- a polpa é amarelo claro;
- há poucos ocelos, a distância entre eles é grande, são pequenos e rasos;
- O sabor do Zorachka é bom, rico e não aguado;
- o teor de amido nas batatas é baixo – 12-14%;
- o peso médio dos tubérculos comerciais é de 90-120 gramas (batatas grandes);
- Cada arbusto desenvolve cerca de 9 a 10 batatas comercializáveis;
- a qualidade de conservação da variedade Zorachka é estimada em 96%, o que é muito bom para uma variedade de maturação precoce (os tubérculos podem ser armazenados até o final de janeiro a uma temperatura de 8 a 10 graus);
- a transportabilidade é boa: graças à baixa percentagem de amido, as batatas raramente se danificam;
- excelentes qualidades comerciais - Zorachka é perfeita para cultivo em escala industrial para venda de tubérculos jovens;
- O rendimento da variedade de batata bielorrussa é alto - 35-70 toneladas por hectare (dependendo do clima, composição do solo e quantidade de rega);
- a variedade é bastante resistente a fatores externos, mas não tolera relativamente bem a seca - Zorachka terá que ser regada regularmente;
- Estas batatas podem ser cultivadas em quase todos os solos, o único requisito é que a acidez do solo seja neutra;
- A batata Zorachka tem boa imunidade ao nematóide dourado e ao câncer, observa-se resistência média à requeima de tubérculos e folhas, a variedade tem medo apenas do vírus Y.
Vantagens e desvantagens
A descrição da variedade Zorachka demonstra que esta batata apresenta muito mais características positivas do que desvantagens. As críticas de jardineiros domésticos e residentes de verão falam da mesma coisa - Zorachka tem se mostrado bem nos jardins do país e, apesar da “jovem idade”, a variedade já é muito popular.
Batata Zorachka tem as seguintes vantagens:
- amadurecimento precoce - já no 45º dia após o plantio já é possível desenterrar os primeiros arbustos;
- alto rendimento - números de 40-50 toneladas por hectare são suficientes mesmo para fazendas e grandes escalas industriais;
- a variedade é despretensiosa ao clima e à composição do solo;
- Esta batata requer cuidados muito simples (rega, fertilização, processamento);
- O sabor do Zorachka, como o de uma variedade precoce, é muito bom e rico;
- os tubérculos toleram bem o transporte e não têm medo de danos mecânicos;
- se desejar, a colheita de Zorachka pode ser armazenada - essas batatas resistem de 4 a 5 meses no porão;
- A apresentação e a qualidade da variedade são boas.
As batatas bielorrussas não apresentam grandes desvantagens. Alguns agricultores deixam comentários negativos sobre a variedade Zorachka apenas porque ela requer rega frequente e, consequentemente, afrouxamento regular do solo entre as fileiras.
Na prática, basta cobrir os canteiros de batata - então a umidade evaporará menos e não haverá necessidade de soltar o solo.
Tecnologia crescente
Zorachka é uma variedade de batata despretensiosa, bastante adequada para residentes de verão iniciantes e jardineiros inexperientes. Recomenda-se plantar batatas de amadurecimento precoce no início de maio, quando o solo em profundidade aquece até 7 a 10 graus.
Cada proprietário tem suas próprias táticas para a germinação de tubérculos de batata. Agricultores experientes recomendam usar este esquema:
- A partir do outono, prepare a batata-semente e separe-a do restante dos tubérculos. Para isso, selecionam-se os arbustos maiores e mais grossos, desenterram-se e deixam-se os tubérculos para ventilação.
- Apenas batatas saudáveis e não danificadas são selecionadas para plantio. O tamanho ideal para plantar tubérculos é do tamanho de um ovo de galinha.
- Os tubérculos devem ser ventilados e secos durante vários dias, para os quais são colocados em local fresco e ao ar livre (é importante evitar a luz solar direta sobre as batatas).
- Os tubérculos de plantio da variedade Zorachka devem ser armazenados no porão, mas certifique-se de separá-los do restante da colheita.
Cerca de duas semanas antes do plantio, as batatas para plantio são levadas para um local aquecido e dispostas em uma camada em caixas de madeira. É aconselhável polvilhar os tubérculos com serragem fresca e borrifar diariamente a serragem com água. Em um ambiente úmido e quente, as batatas Zorachka germinarão mais rapidamente.
Imediatamente antes do plantio, os tubérculos da variedade Zorachka devem ser tratados com fungicidas, uma vez que esta batata apresenta fraca imunidade à requeima.
Para melhorar a produtividade, os residentes de verão experientes aconselham o uso de cinzas de madeira comuns. As batatas são primeiro borrifadas com água, depois polvilhadas com cinza e os tubérculos podem secar completamente.
Plantando batatas
É aconselhável preparar a área antes de plantar a batata Zorachka. A propósito, os canteiros de batata devem ficar em local aberto e ensolarado. É bom que antes houvesse leguminosas, linho, ervas perenes, repolho, cenoura ou pepino.
A área precisa ser desenterrada com antecedência, espalhando húmus, composto ou excrementos de galinha podres por toda a área. Se o solo do local for altamente ácido, além dos fertilizantes, também se espalha farinha de cal ou dolomita.
O esquema de plantio recomendado para a variedade Zorachka é o seguinte:
- 35-40 cm entre arbustos;
- 55-60 cm para espaçamento entre linhas;
- 7-10 cm – profundidade de plantio dos tubérculos.
Durante o plantio, você também pode fertilizar o solo. Cada buraco deve ser preenchido mistura nutricional, que deve ser preparado a partir dos seguintes componentes:
- 150-200 gramas de turfa;
- uma colher de sopa de cinza de madeira;
- uma colher de chá de superfosfato (é melhor tomar uma dose dupla).
A mistura finalizada de todos os componentes é combinada com o solo e a composição resultante é adicionada um punhado de cada vez nas covas de plantio.
Cuidando das batatas bielorrussas
Não é difícil cuidar da variedade Zorachka, porque esta batata é despretensiosa. No entanto Você precisa seguir algumas regras e levar em consideração as características culturais:
- Você precisa começar a regar somente depois que os arbustos verdes brotarem. O solo deve ser umedecido regularmente, mas não muito. Antes de cada rega, o solo deve ser solto.
- A variedade Zorachka precisa ser amontoada. O primeiro amontoado é realizado quando os arbustos atingem 20 cm, sendo necessário repetir o procedimento 14-16 dias após o primeiro.
- As batatas Zorachka são fertilizadas várias vezes por temporada: após a germinação dos arbustos, o solo é regado com uma solução de uréia e fertilizante mineral complexo; durante o período de formação dos botões, as batatas precisam de potássio e fósforo (o sulfato de potássio deve ser misturado com cinza de madeira ); durante o período de floração, os arbustos são regados com uma solução de nitrophoska e superfosfato (importante não molhar as folhas).
- Se a prevenção for realizada corretamente, a variedade Zorachka pode não necessitar de tratamento contra infecções e pragas. Se necessário, os arbustos são pulverizados com inseticidas e fungicidas, mas isso só pode ser feito antes de as batatas florescerem.
Análise
Conclusão
Este artigo fornece informações abrangentes sobre a batata Zorachka, suas características, sabor, rendimento, todos os pontos fortes e fracos da variedade estão listados aqui. Todo agricultor sabe que a principal chave para um cultivo bem sucedido é a variedade certa. Então, só falta fazer uma escolha!
