Contente
Velho não significa ruim. Quantas novas variedades e híbridos de repolho foram criados, e a variedade Podarok ainda cresce em jardins e fazendas. Essa durabilidade merece respeito, mas não só. Ela fala sobre as altas qualidades de consumo do repolho da variedade Podarok. Suas sementes são baratas e o resultado é excelente.
O repolho é um vegetal consumido quase diariamente. É delicioso fresco, em conserva e em conserva. Você pode preparar muitos pratos com ele. Isso se deve não só ao excelente sabor do vegetal, mas também aos seus indiscutíveis benefícios para o corpo humano.
Os benefícios do repolho branco
Com baixo teor calórico - apenas 27 kcal por 100 g de produto, este vegetal é rico em uma variedade de vitaminas, sendo as mais significativas as vitaminas C e K. Este vegetal também possui uma rica composição mineral: 20 macro e microelementos, incluindo potássio, cálcio, tão necessários aos humanos, iodo, selênio, zinco, molibdênio e cobalto. Contém muita fibra alimentar, que regula o processo de digestão. Também contém carboidratos (cerca de 4% em média), graças aos quais o repolho se presta bem à decapagem.
Muito bom variedades de repolho para decapagem Um presente cuja descrição é apresentada a seguir.
Descrição e características da variedade
A variedade de repolho branco Podarok foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução em 1961. Foi obtido na Estação Experimental Gribov, que mais tarde foi renomeada como VNIISSOK, o principal centro de criação da Rússia, fundado em 1920. Hoje é denominado Centro Científico Federal de Horticultura. A variedade Podarok foi criada para produção comercial, mas também se enraizou em fazendas privadas. Presente zoneado para todas as regiões.
- Em termos de tempo de maturação, o repolho Podarok é uma variedade meio-tardia e está pronto para o corte 4 ou 4,5 meses após a germinação completa. Se foi cultivada por mudas, a colheita pode ser feita no final de agosto - início de setembro. A aptidão de uma couve para a colheita é fácil de determinar - se atingiu o tamanho correspondente à variedade e é densa ao toque, é hora de cortar o presente.
- A planta da variedade Podarok é poderosa: a roseta de folhas cinza-esverdeadas levemente elevadas e levemente onduladas nas bordas pode atingir até 1 m de diâmetro. As coberturas superiores e as folhas da roseta têm uma cobertura cerosa. O repolho Podarok produz uma cabeça com peso de 3 a 5 kg. Tem uma forma redonda e ligeiramente achatada. Quando totalmente madura, a cabeça do repolho é densa. O comprimento dos tocos externos e internos é médio, cerca de 20 cm.Em seção transversal, a cabeça da variedade Podarok apresenta cor branco-esverdeada.
- Quando plantado no esquema 60x60 cm, o rendimento de repolho branco da variedade Podarok por 1 metro quadrado. m pode chegar a 9 kg. A comercialização das cabeças de repolho é de 99%. O uso desta variedade de repolho é universal. Ele armazena e fermenta igualmente bem. Além disso, o prazo de validade das couves em condições adequadas pode chegar a 7 meses.A melhor maneira de armazenar cabeças de repolho Podarok é pendurá-las em um porão fresco perto dos tocos, com a cabeça baixa. Você precisa ter certeza de que as cabeças do repolho não se tocam.
O teor de açúcar do repolho da variedade Podarok chega a 6,2%, o que permite a obtenção de um produto fermentado de alta qualidade. - A variedade Podarok é resistente às principais doenças do repolho e não é suscetível a rachaduras.
Para obter o repolho da variedade Podarok como na foto, é necessário cuidar bem dele.
Condições para o cultivo de repolho
Eles consistem em vários componentes.
Escolhendo um local de pouso
O repolho da variedade Podarok adora lugares iluminados pelo sol ao longo do dia. Mesmo um leve sombreamento afetará a qualidade e a quantidade da colheita. Para esta planta, é importante escolher o antecessor certo. Plantado após qualquer vegetal crucífero, pode desenvolver raiz torta. Os melhores antecessores do Presente são pepinos e legumes. Depois deles, o solo fica bem enriquecido com nitrogênio, que é o que essa cultura precisa.
O solo escolhido é fértil e com alto teor de húmus. Deve reter bem a umidade e ter uma reação neutra ou levemente alcalina. Solos ácidos provocam doenças da raiz torta. Eles precisam ser corrigidos. Prepare canteiros para o repolho Podarok no outono, adicionando pelo menos 2 baldes de matéria orgânica por metro quadrado. metro. O solo é preenchido com sulfato de potássio e superfosfato, 30 g cada para a mesma área. 30 g de uréia e um copo de cinza são adicionados antes do plantio na primavera.
Cultivo de mudas
Você precisa semear sementes de repolho para as mudas 4-5 semanas antes de colocá-las no solo. Aproximadamente 5 dias são gastos aguardando a germinação. Portanto, a semeadura é realizada aproximadamente 45 dias antes do plantio no solo. O momento em cada região depende das condições climáticas.Prepare o solo misturando solo universal comprado em loja, areia e solo de grama na proporção de 1:1:1. Para 1 kg de solo adicione colheres de sopa. colher de cinzas.
As sementes de repolho presente são mantidas em água aquecida a 50 graus por cerca de 20 minutos e certifique-se de enxaguar na torneira por 5 minutos. Isso é necessário para que o repolho Podarok não fique fomoz. A seguir, as sementes são embebidas em estimulador de crescimento. Você pode usar Epin, Zircão, Humate. A água derretida também funcionará. As sementes devem inchar por cerca de 18 horas.
Existem duas formas de semear sementes de repolho: com colheita ou em recipientes separados. O primeiro método é melhor - o sistema radicular dessas plantas é mais desenvolvido. Semeie até uma profundidade de 1 cm, linha após linha – 4 cm, entre as sementes deve haver pelo menos 2 cm.
Cuidados com mudas
Escolha o local mais iluminado para o recipiente com mudas. Se não houver luz suficiente, a iluminação adicional das mudas de repolho Podarok é organizada com lâmpadas especiais.
As mudas se desenvolvem melhor a uma temperatura de 18 graus; as mudas recém-emergidas são mantidas a 12 graus por cerca de uma semana. Regue moderadamente. A rega excessiva causa uma doença perigosa - perna preta. Não será mais possível guardar mudas de repolho.
Quando aparece uma folha verdadeira, as mudas são arrancadas, pinçando a raiz central, e os brotos são enterrados até os cotilédones. Após a colheita, as mudas ficam protegidas dos raios solares.
As mudas são fertilizadas quando aparecem 2 folhas verdadeiras, combinando com rega. Você pode realizar a alimentação foliar pulverizando as folhas com uma solução fertilizante com microelementos. Consumo – ½ colher de sopa. colheres por 5 litros de água.Antes do plantio de mudas de repolho, a fertilização é repetida.
Certifique-se de endurecer as mudas: 1 a 2 semanas antes do plantio, leve-as para fora, aumentando gradativamente o tempo de residência.
Plantio e cuidados adicionais
O repolho é uma cultura resistente ao frio. Suas mudas podem ser plantadas já no final de abril ou início de maio. Os buracos preparados são bem regados para formar sujeira. Enterre as mudas até a folha inferior. Solo seco é espalhado ao redor do buraco para reter a umidade. A princípio, cubra os brotos com um material de cobertura não tecido de baixa densidade para que enraízem mais rapidamente.
Alguns jardineiros não o removem até a colheita. Permite a passagem de água e ar, por isso a rega e a fertilização são feitas diretamente através dele. Sob essa cobertura, o repolho Podarok cresce mais rápido e é inacessível às pragas.
À medida que a cultura cresce, é necessário realizar duas amontoadas com solo necessariamente úmido e três alimentações em intervalos de um mês. Na primeira fase, as plantas precisam de mais nitrogênio. A segunda alimentação é com fertilizante complexo completo com microelementos. Por último, a quantidade de nitrogênio deve ser reduzida e a dose de potássio aumentada.
A rega é uma condição importante para a obtenção de couves saudáveis. Dizem que esta cultura bebe um barril de água durante o seu crescimento. O solo ao redor das plantas deve estar constantemente úmido, por isso a rega é feita regularmente, molhando bem a camada radicular. Regue de manhã ou à noite.
Antes da geada, as cabeças do Podar precisam ser cortadas. Se forem destinados à fermentação, um pouco de geada não os prejudicará, apenas os tornará mais doces.As cabeças de repolho destinadas ao armazenamento não podem ser congeladas.
Presente de repolho vegetal. Proporciona uma excelente colheita, pode ser armazenado por muito tempo e pode ser utilizado para fazer uma fermentação saborosa e saudável.
