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O repolho é um vegetal amplamente conhecido desde a antiguidade. É cultivado em várias partes do mundo. Existe um grande número de variedades desta hortaliça. Brócolis, couve-flor, repolho à Pequim, repolho branco, couve de Bruxelas, repolho japonês - esta não é uma lista completa dos tipos de repolho cultivados, inclusive nos Urais. O clima desta região dita condições e regras próprias aos jardineiros. Assim, recomenda-se o cultivo do repolho pelo método de mudas, semeando no início da primavera. Neste caso, é necessário selecionar as variedades mais adequadas para a região, que terão tempo de amadurecer antes do início do inverno. Para ajudar os jardineiros iniciantes, tentaremos contar com mais detalhes sobre quando plantar mudas de repolho nos Urais, quais variedades são melhores escolher para isso e como cuidar das plantas para obter uma boa colheita.
Hora de semear dependendo da variedade
Isso permitirá que o vegetal endureça e amadureça em tempo hábil, antes do início do frio do inverno. Esta condição se aplica a todos os tipos de vegetais. Assim, com base na experiência dos agricultores, tentaremos identificar as melhores variedades para esta região e determinar o momento quando semear repolho para mudas.
repolho branco
Este tipo de repolho é tradicional na Rússia. É cultivada pela grande maioria dos jardineiros, escolhendo as melhores variedades com alto rendimento e bom gosto. Assim, para o cultivo nos Urais, recomenda-se dar preferência às seguintes variedades de maturação precoce: “Junho”, “Zarya”, “Dumas f1”, “Transferência f1”, “Cossaco f1”. As cabeças de repolho dessas espécies ficam prontas para o corte 3 meses após a semeadura. O rendimento destas culturas é bastante elevado: de 6 a 10 kg/m2. As sementes das variedades acima devem ser semeadas para mudas em março. A data ideal é o dia 10 do mês. Mergulho Com esse cronograma de cultivo, as mudas de repolho devem ser plantadas no solo no mês de maio, com 50-60 dias de idade.
Entre as variedades com maturação média, destaca-se o repolho “Dithmarscher Frewer”, “Aigul”, “Bolikor F1”, “Golden Hectare”, “Mercado de Copenhague”. Estas variedades são excelentes para o clima dos Urais e têm tempo de amadurecer antes do início do inverno.
Para a colheita de inverno e armazenamento de repolho para armazenamento de longo prazo, deve-se prestar atenção a variedades como “Amager 611”, “Valentina”, “Zimovka”, “Stone Head”. O período de cultivo é bastante longo, 150-160 dias.Semeando as sementes dessas variedades para mudas em fevereiro e plantando as plantas no solo no final de maio, com 80-90 dias de idade, você pode obter uma excelente colheita de repolho de inverno, adequado para decapagem, decapagem e armazenamento .
Assim, ao escolher uma variedade de repolho branco, você deve definitivamente prestar atenção ao período de seu amadurecimento: para uso sazonal, você deve escolher variedades precoces ou intermediárias; para preparar o vegetal para o inverno, recomenda-se plantar variedades com um período de maturação mais longo. É importante destacar que todas as variedades listadas acima estão entre as melhores. O seu sabor e qualidades agrotécnicas foram apreciados pelos agricultores do país.
Couve-flor
É claro que a couve-flor é cultivada com menos frequência que o repolho branco, mas ao mesmo tempo possui muitos microelementos úteis e merece atenção. No clima dos Urais, diversas variedades desta cultura podem ser cultivadas. Assim, as variedades de maturação precoce são populares entre os agricultores da região. “Koza-Dereza”, “Bruce f1”, “Alpha”, “Nemo f1”. Eles se distinguem por um curto período de maturação: devem passar 80-90 dias desde a semeadura até o corte da cabeça.
Além do consumo sazonal, a couve-flor pode ser congelada para o inverno. Para o efeito, deverá selecionar uma das variedades especiais: “Marvel 4 Seasons”, “Dachnitsa”, “Amerigo f1”. O período de maturação dessas variedades é longo, 110-120 dias, portanto as sementes das mudas devem ser semeadas no final de fevereiro ou início de março. É necessário plantar mudas no solo em maio.
Os jardineiros dos Urais devem prestar atenção especial à couve-flor.Ao plantar variedades de maturação tardia, não se preocupe muito com o momento do amadurecimento, pois com o início do frio o vegetal pode ser cultivado artificialmente. Para isso, é necessário desenterrar a planta com as raízes e colocá-la em local escuro e com temperatura favorável.
Brócolis
Este repolho incrível vem da Itália. Durante muito tempo foi cultivado e consumido apenas nesta região mediterrânica. Hoje a cultura se espalhou pelo mundo.
O clima dos Urais é adequado para o cultivo deste vegetal. Você pode semear sementes de brócolis diretamente no solo ou em mudas. A época de semeadura depende do amadurecimento precoce da variedade. Assim, variedades com maturação precoce, como “Vyarus”, “Lord f1”, “Montop f1” são semeadas em meados de abril. As variedades de maturação tardia (“Bomond”, “Belstar”) devem ser semeadas para mudas em março. As plantas cultivadas devem ser plantadas em terreno aberto no final de maio - início de junho. O horário de plantio do repolho em estufa ou estufa pode ser agendado 2 a 3 semanas antes.
Cultive brócolis em terrenos abertos e estufas é possível por meio da semeadura direta da semente. Assim, a semeadura no clima dos Urais deverá ser realizada de 15 de maio a 20 de junho. Recomenda-se o uso de variedades de maturação precoce para cultivo a partir de sementes.
repolho chinês
O repolho chinês é em muitos aspectos superior ao repolho branco comum. Suas folhas são mais suculentas e não contêm fibras grossas nem amargor. O cultivo de vegetais de Pequim na Rússia começou há relativamente pouco tempo, no entanto, tanto nas regiões sul quanto no norte, você pode encontrar agricultores com experiências de cultivo positivas e tristes.Acontece que o vegetal não endurece bem na presença de um fotoperíodo longo. Por isso é recomendável semear a cultura das mudas bem cedo, cerca de 60 dias antes da colheita prevista.
Variedades precoces de repolho chinês ("Alyonushka", "Hydra", "Custar f1") são semeadas para mudas no final de março, e em junho são plantadas em campo aberto. Este cronograma de cultivo permite colher plantas já maduras, que não se esticam com o calor e já formaram ovários.
Acima estão as variedades de diferentes tipos de vegetais que podem ser cultivados nos Urais. As datas de semeadura dessas culturas são marcadas como recomendações, pois em cada caso individual vale a pena levar em consideração individualmente os indicadores de temperatura e as condições de cultivo (campo aberto, estufa, viveiro).
Outros tipos de repolho
Vale ressaltar que o repolho roxo corresponde à espécie de repolho branco em termos de época de semeadura das mudas. Couve de Bruxelas, couve-rábano e repolho japonês são uma curiosidade para os jardineiros. Raramente é cultivado, porém, para referência, os jardineiros experimentais precisam saber:
- Couve de Bruxelas os períodos de maturação precoce (“Veselaya Kompaniya”, “Commander”, “Sapphire”) devem ser semeados para mudas no final de abril e plantados no solo com 30-35 dias de idade. As variedades tardias (“Sanda”, “Pikhant”, “Zavitka”) amadurecem em 170-180 dias a partir do dia da emergência, portanto suas sementes devem ser semeadas no início de fevereiro.
- Você também pode crescer nos Urais repolho de couve-rábano. Para isso, deve-se preferir as variedades “Picant”, “Moravia”, “Sonata f1”, “Modrava”. Essas variedades amadurecem em apenas 65-70 dias. Seus grãos devem ser semeados para mudas em abril.Variedades tardias de couve-rábano (“Cartago f1”, “Eder P3”, “Madonna”) não são recomendadas para cultivo nas condições dos Urais.
- Repolho japonês tem folhas finas e verdes. Esta cultura é benéfica para o corpo humano. É utilizado no preparo de saladas. Cultivar uma planta não é nada difícil semeando a semente diretamente no solo. A maturação técnica da “alface” japonesa ocorre 30-40 dias a partir do dia em que os grãos são semeados.
Assim, ao escolher as melhores variedades de repolho, você consegue uma colheita mesmo nas condições mais adversas dos Urais. Ao mesmo tempo, é preciso saber preparar corretamente as sementes de repolho e semeá-las para as mudas. Cuidar das plantas jovens em casa também desempenha um papel importante no processo de cultivo das plantas. Você pode ver mudas de vários tipos de hortaliças e ouvir os comentários do jardineiro no vídeo:
Preparação de sementes
Depois de decidir a variedade e a época de semear as sementes, pode-se começar a prepará-las. Portanto, antes de semear, recomenda-se aquecer os grãos de repolho: coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 500C por 15 minutos. Após o aquecimento, resfrie as sementes em água corrente e mantenha-as em solução de micronutrientes por 12 horas. Esse procedimento térmico vai ajudar a endurecer o repolho, torná-lo mais produtivo e também eliminar possíveis pragas e suas larvas da superfície dos grãos. Um exemplo desse tratamento térmico é mostrado no vídeo:
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Vale ressaltar que alguns fabricantes tratam industrialmente as sementes com nutrientes e aceleradores de crescimento. Informações sobre isso devem estar presentes na embalagem.
Semeando sementes no solo
Para cultivar mudas de repolho é necessário fornecer solo nutritivo. Para fazer isso, você pode misturar solo fértil com turfa e areia em partes iguais. A mistura preparada pode ser desinfetada aquecendo-a ou derramando-a com uma solução de permanganato de potássio.
As sementes de repolho para mudas podem ser semeadas em um recipiente grande ou em recipientes separados. O primeiro método exigirá a colheita intermediária das plantas, o que retardará o crescimento do repolho e levará algum tempo. É muito mais conveniente semear sementes de repolho diretamente em recipientes isolados. Portanto, 2 sementes precisam ser plantadas em cada copo a uma profundidade de 1 a 0,15 cm. Após a germinação, um broto precisará ser removido, deixando um exemplar mais forte.
Cuidando de plantas jovens
Para cultivar mudas fortes e saudáveis, é necessário manter condições ideais de temperatura e umidade. Portanto, antes da germinação, os recipientes com colheitas devem ser colocados em condições com temperatura de +20-+250C. Porém, com o aparecimento dos brotos, as condições devem ser alteradas para evitar estiramento excessivo das mudas. A temperatura ideal para o cultivo de mudas de repolho é +170C. À noite, esse número pode cair para +140C. Poucos dias antes do plantio no solo, as mudas devem ser endurecidas levando-se os recipientes para fora.
A rega das mudas deve ser feita à medida que o solo seca. A água deve estar estabilizada e em temperatura ambiente. É importante ressaltar que solo excessivamente úmido para repolho é indesejável, pois pode levar ao desenvolvimento de canela-preta.
Mudas de repolho precisam ser alimentadas três vezes. Portanto, aplique a primeira fertilização suavemente quando 3-4 folhas verdadeiras estiverem formadas.Como fertilizante, recomenda-se a utilização de compostos universais com nitrogênio, fósforo e potássio. O cronograma de fertilização deve ser planejado de forma que a terceira etapa da fertilização ocorra no momento anterior ao plantio das mudas no solo.
Mudas de repolho devem ser plantadas em covas pré-preparadas e umedecidas. É necessário incorporar as plantas no solo até a profundidade das folhas dos cotilédones. A distância entre as mudas deve ser superior a 30 cm quando plantadas em terreno aberto e superior a 20-25 cm quando plantadas em estufa.
Conclusão
Cultivar repolho com mudas nos Urais não é nada difícil se você souber exatamente a que horas semear, como prepará-las para a semeadura e como cuidar das plantas jovens. É através do seu próprio conhecimento e da experiência de outros agricultores que se consegue uma excelente colheita mesmo num clima relativamente desfavorável. Ao mesmo tempo, não tenha medo de experimentar, pois uma grande variedade de tipos de vegetais permite obter produtos com diferentes sabores e composições de microelementos. Assim, mesmo nos Urais, você pode cultivar com sucesso couve-rábano, couve japonesa ou couve de Bruxelas, para surpresa das pessoas ao seu redor.
