Contente
Hoje, quase trezentas variedades de batatas são cultivadas na Rússia. Todas as variedades têm seus pontos fortes e pequenas desvantagens. A principal tarefa do agricultor é escolher a variedade de batata adequada para a sua parcela, tendo em conta as características do solo, as condições de temperatura e os princípios da tecnologia agrícola. Só assim é possível garantir um resultado decente - um alto rendimento de batatas saborosas e bonitas.
Produza variedades de batata
É claro que qualquer jardineiro está, antes de mais nada, interessado na quantidade e qualidade da colheita que receberá do seu terreno. É por isso, Ao escolher o material de plantio, muitas vezes é dada preferência no outono a variedades produtivas de batata. Estas são consideradas variedades que produzem mais de 300 centavos de tubérculos Com cada hectare de terra.
O cultivo em grandes quantidades é necessário para venda ou para armazenamento a longo prazo. Portanto, as batatas devem ser bonitas, estáveis e transportáveis.
Existem variedades cujo peso da raiz chega a três quilos!
As variedades de batata mais produtivas e adequadas ao clima temperado da Rússia central: Idaho, Bela Rosa, Rosara. As descrições de cada um podem ser encontradas abaixo.
"Idaho"
Variedade de batata, que é considerado de maturação precoce porque amadurece em muito pouco tempo. Estas batatas não apresentam a desvantagem de todas as variedades de maturação precoce: não podem ser chamadas de aguadas e insípidas. As raízes de Idaho são muito nutritivas, contendo grandes quantidades de carboidratos e amido.
A América é considerada a pátria da variedade, é lá que se prepara o tradicional prato com o mesmo nome a partir destas batatas. O vegetal enraizou-se bem na Rússia e o clima e o solo locais são adequados para ele.
As batatas têm formato redondo e quase do mesmo tamanho. A cor das raízes é bege, a polpa é bem cozida, tem sabor e aroma agradáveis. Devido ao seu formato ideal e pele lisa, as raízes são frequentemente cultivadas para venda. Isso também é facilitado por altos rendimentos - cerca de 600 centavos por hectare de campo.
"Bela Rosa"
Essas batatas amadurecem cinquenta dias após o plantio. A planta não tem medo de vírus e pode suportar secas e leves ondas de frio. A composição e a acidez do solo não são muito importantes para a variedade.
Mas Bela Rosa não produzirá uma boa colheita em terras esgotadas. Portanto, as batatas precisam ser fertilizadas regularmente com fertilizantes orgânicos, e é melhor plantá-las no local onde cresceram ervilhas, feijões ou outras leguminosas na última temporada.
Os arbustos precisam ser regados três vezes por temporada: duas regas devem ser feitas antes de os arbustos florescerem e a última depois que as batatas florescerem.
Os tubérculos são redondos ou ovais, de cor rosada e a casca das raízes é ligeiramente áspera. O peso médio das batatas é de cerca de 500 gramas. As qualidades gustativas são elevadas: os tubérculos fervem bem, têm um sabor agradável e ligeiramente adocicado e contêm grande quantidade de hidratos de carbono.
A variedade Bela Rosa é cultivada não apenas na Rússia central, mas também na Bielo-Rússia. Nas regiões do sul, graças ao amadurecimento precoce da batata, a colheita pode ser feita até duas vezes por safra.
O rendimento da variedade é alto - de 350 a 400 centavos por hectare.
Crítica da batata Bela Rosa
"Rosara"
Essas batatas foram selecionadas por agricultores alemães e de lá vieram para a Rússia. As batatas são consideradas de meia estação - as raízes estão prontas para a colheita 65-75 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos.
Esta variedade é perfeita para o cultivo de hortaliças para venda. As batatas têm formato ideal e tamanho pequeno. O peso médio das raízes não ultrapassa 150 gramas. A tonalidade da casca é muito memorável: do vermelho vivo ao marrom.
O rendimento desta batata depende inteiramente da rega. Além da irrigação regular e abundante, o rosário, em princípio, não precisa de mais nada: a variedade está protegida da maioria das doenças, não é exigente quanto à composição do solo e não necessita de fertilização regular.
Se você regar abundantemente e com frequência os arbustos de batata, sob cada um deles você poderá encontrar até 30 raízes. O rendimento total, neste caso, será de 400 centavos por hectare.
O sabor é bom, as batatas são aromáticas, com final de boca agradável e fervem bem.
Portanto, os arbustos precisam ser tratados com inseticidas várias vezes por temporada e besouros adultos e larvas coletados. As folhas danificadas pelos besouros levam à deterioração da fotossíntese, o que certamente afetará o rendimento e a qualidade das raízes.
Características e descrição das mais deliciosas variedades de batata
O rendimento não é tão importante para quem cultiva batatas para suas próprias necessidades. E para saborear tubérculos jovens e frescos é preciso escolher a variedade mais deliciosa. Podem ser consideradas batatas com alto teor de amido e carboidratos, que fervem rapidamente, não produzem grumos ou manchas escuras e possuem aroma forte.
Essas batatas, via de regra, não são apenas as mais deliciosas, mas também nutritivas e saudáveis.
"Picasso"
Essa variedade de batata é muito caprichosa: não gosta de seca, é exigente na composição do solo e na quantidade de fertilizante, é facilmente infectada por vírus, é suscetível a doenças fúngicas e é “amada” pelos besouros e vermes do Colorado.
Mas! Essas batatas podem ser chamadas de as mais deliciosas. Os tubérculos têm formato liso e ligeiramente alongado, são de cor bege e os olhos apresentam tonalidade rosa. A casca da raiz vegetal é tão fina que pode ser removida sem a necessidade de descascá-la.
As batatas levam apenas 15 minutos para cozinhar e ficam macias e macias.
O rendimento da variedade é baixo - apenas 200 centavos de vegetais podem ser colhidos em um hectare de terra. Mas isso é mais do que compensado pelo sabor da fruta.
Os tubérculos começarão a deteriorar-se dois meses após a escavação. Para aumentar um pouco a vida útil da colheita, você pode colocar várias maçãs em caixas com batatas, pois elas interromperão o processo de apodrecimento e evitarão o aparecimento de brotos nas raízes.
"Tuleevsky"
A variedade, desenvolvida por criadores russos, combina excelente sabor e rendimento bastante elevado - mais de 300 centavos por hectare.
Esta batata também tem várias desvantagens:
- os arbustos têm medo da geada;
- as batatas não toleram muito bem a seca e precisam de rega regular;
- os tubérculos não podem ser armazenados por muito tempo - as batatas Tuleevsky duram no máximo 1,5 meses após a colheita;
- Se armazenados incorretamente, os tubérculos murcham e escurecem ainda mais rápido.
Mas as características de sabor eliminam todas as desvantagens listadas acima. As batatas são cozidas, sem grumos, muito nutritivas e fartas, com bom aroma e casca fina.Na verdade, esta é uma das variedades mais deliciosas. Além disso, “Tuleevsky” está zoneado para a Rússia e o clima local.
"Daufina"
A variedade foi selecionada na Holanda e posteriormente aclimatada às características da Rússia central. Esta é provavelmente a variedade mais famosa entre os veranistas e jardineiros locais, porque esta batata combina todas as melhores qualidades:
- rendimento médio - cerca de 250 centavos por hectare;
- excelentes características de sabor;
- despretensão e boa resistência a doenças;
- excelente prazo de validade - durante 7 a 9 meses, as raízes são capazes de reter não só a sua aparência, mas também o seu valor nutricional;
- tubérculos de grande tamanho - o peso médio é de 300 gramas;
- Mais de 20 batatas podem amadurecer em um arbusto.
A única coisa que esta variedade de batata precisa é de rega regular e abundante.
"Compartilhar"
Esta variedade é mais frequentemente escolhida especificamente para parcelas individuais, embora as batatas também possam ser cultivadas em escala industrial. A produtividade está acima da média - mais de 400 centavos por hectare. E as características de sabor atendem aos mais altos requisitos.
Os arbustos desta batata são poderosos e altos, não são frequentemente danificados pelo besouro da batata do Colorado e as batatas também raramente adoecem. Mas é necessário regar e fertilizar regularmente os arbustos da variedade “Pai”.
As batatas são grandes - cerca de 400 gramas, de cor bege e formato redondo. Cada arbusto pode amadurecer cerca de 15 raízes.
As melhores variedades para a zona intermediária
As variedades de batata para a Rússia central, via de regra, são selecionadas para todo o país e também são adequadas para a Bielorrússia e a maior parte da Ucrânia. Esta é a batata que:
- cresce em solos de chernozem;
- não tem medo da chuva;
- tolera bem a seca;
- pode resistir a geadas de curto prazo;
- dá bons rendimentos;
- pode ser armazenado durante o inverno;
- não tem medo de doenças e infecções fúngicas.
Avaliações de jardineiros e residentes de verão da Rússia central ajudaram a determinar as variedades de batata mais populares aqui - suas fotos e descrições são apresentadas abaixo.
"Nevsky"
Dependendo do momento de maturação, distinguem-se diversas variedades desta variedade. Os tubérculos têm formato alongado regular e são de cor rosa. O rendimento da variedade é alto - cerca de 300 centavos por hectare.
As batatas têm um gosto bom, têm casca fina e fervem rapidamente. A variedade pode ser armazenada até a primavera e tem excelente prazo de validade.
Mas essas batatas precisam de rega frequente e fertilização orgânica.
"Latona"
Uma variedade produtiva com maturação precoce. As batatas raramente são expostas a doenças e vírus, mas muitas vezes tornam-se “presas” do besouro da batata do Colorado. A variedade precisa de fertilizantes orgânicos, rega regular e cuidados cuidadosos.
A “Latona” é armazenada muito bem: não murcha, não escurece e não brota (se os raios solares não penetrarem no armazenamento). Recomenda-se separar as batatas algumas vezes por temporada para remover os tubérculos estragados e evitar a propagação do apodrecimento.
"Escarlate Vermelha"
Uma das variedades de seleção holandesa mais difundidas e bem estabelecidas na Rússia.
As raízes têm formato regular e são de cor avermelhada.A casca é tão fina que os tubérculos não precisam ser descascados, bastando apenas lavá-los com pincel antes de cozinhar.
As qualidades de sabor são altas, batatas ficam bem e transportado. Em cada buraco você pode encontrar até vinte batatas. Ao mesmo tempo, a variedade não tem medo da seca e das geadas. No entanto, as batatas precisam de três a quatro regas abundantes.
Revisão de batatas Red Scarlett
"Gala"
Uma das variedades de batata de amadurecimento precoce, as raízes amadurecem no 70º dia após os primeiros brotos emergirem do solo. É muito fácil distinguir os arbustos Gala - eles têm folhas verdes brilhantes.
Se você regar bem as batatas e aplicar fertilizante várias vezes durante a temporada, poderá obter um rendimento bastante alto - cerca de 25 batatas amadurecerão em cada arbusto. A variedade tolera bem a seca, resiste a diversas doenças e não desperta grande interesse para insetos-praga.
"Sorte"
A batata é fruto do trabalho dos criadores russos, está perfeitamente adaptada ao clima local e não é exigente quanto à composição do solo.
As características gustativas são boas, o aroma é agradável, a polpa é fervida e branca como a neve.
Os arbustos florescem em grandes inflorescências, são bem ramificados e distinguem-se pelo seu crescimento alto. Os tubérculos também são grandes, redondos e bonitos. O rendimento da variedade é alto, a batata é resistente a altas e baixas temperaturas.
"Adreta"
Variedade de seleção alemã, caracterizada por bom rendimento e excelente sabor. As batatas são classificadas como variedades de meia temporada (amadurecem no 80º dia após a emergência) e são zoneadas para a Rússia central.
As batatas são ovais, de cor bege e com casca ligeiramente escamosa. As plantas são resistentes a vírus e lidam bem com mudanças de temperatura e condições climáticas difíceis.
Em cada cova, com os devidos cuidados, você pode encontrar até dez raízes. As batatas são perfeitas para armazenamento a longo prazo em caves e porões.
Resultados
Quase todas as variedades modernas de batata têm sabor excelente e, com os devidos cuidados, produzem rendimentos igualmente elevados. É necessário escolher uma variedade de acordo com as necessidades pessoais, levando em consideração a capacidade dos tubérculos para armazenamento a longo prazo, o tamanho das batatas ou o nível de amido e carboidratos nas frutas (ou seja, a fervura e o valor nutricional da raiz plantações).
