Contente
As variedades de pimenta são geralmente divididas em picantes e doces. Os picantes são mais usados como tempero, e os doces são usados para preparar saladas de vegetais, recheios e preparação para o inverno. Os pimentões são especialmente apreciados porque, além do prazer gustativo, contêm muitas vitaminas e microelementos benéficos. É por isso que são cultivados em todos os lugares por residentes de verão, agricultores e simplesmente agricultores amadores. Através dos esforços dos criadores, muitas variedades desta cultura que adora o calor adaptaram-se às condições climáticas adversas. Assim, neste artigo tentaremos apresentar as melhores variedades de doces pimenta para a Sibéria, que é conhecida pelas baixas temperaturas e verões curtos.
Para área aberta
Existem variedades de pimentão que podem ser cultivadas tanto em estufas como em áreas abertas, mesmo nas condições da Sibéria. É claro que o terreno aberto requer atenção especial: assim, são criadas camas quentes, abrigos temporários de polietileno em arcos, amortecedores de vento, etc. Ao mesmo tempo, as variedades de pimentão para a Sibéria merecem atenção especial, pois a nível genético são resistentes a baixas temperaturas e doenças.
Pirâmide dourada
Pimentões amarelos carnudos e aromáticos com um sabor fresco incrível - esta é uma descrição precisa da variedade Pirâmide Dourada. Não é difícil cultivar nas condições da Sibéria, pois é muito resistente ao frio. O período de maturação dos frutos (116 dias) também permite o cultivo de pimenta nesta área. Porém, para o amadurecimento oportuno, é necessário utilizar o método de cultivo de mudas.
A planta é bem cuidada, ligeiramente espalhada, até 90 cm de altura, sendo cultivada principalmente em áreas abertas. Cada pimenta “Pirâmide Dourada” pesa cerca de 300 g.Um diferencial da variedade é o amadurecimento simultâneo dos frutos, o volume de frutificação é de 7 kg/m2.
Siberiano
A combinação de pimentões grandes verdes e vermelhos pode ser vista no arbusto da variedade Sibiryak. Seu nome informa ao consumidor sua alta resistência ao frio. A variedade foi cultivada na estação de criação da Sibéria Ocidental e está zoneada, portanto, mais adequada para esta área.
A planta é de altura média, até 60 cm de altura. Os pimentões nela produzidos são em forma de cubo, bastante grandes, pesando até 150 g. O rendimento da variedade é relativamente alto - mais de 7 kg/m2. Para que os vegetais amadureçam, são necessários pelo menos 115 dias a partir do momento em que as sementes são plantadas.
Novosibirsk
Uma variedade popular de pimentão vermelho. É famosa, antes de tudo, pelo sabor da fruta. Pele fina, paredes carnudas de sabor adocicado e aroma fresco e brilhante fazem da casta uma iguaria especial. O vegetal é muito utilizado no preparo de saladas frescas, enlatados e recheios.
A altura da planta chega a 100 cm, o que significa que definitivamente precisa de uma liga. Os frutos vermelhos brilhantes formados são pequenos e não pesam mais que 60 g. A produtividade depende muito das condições de crescimento, fertilização e pode variar de 3 a 10 kg/m2. Para que os primeiros pimentões amadureçam, devem se passar apenas 100 dias a partir do dia da semeadura.
Presente da Moldávia
Uma variedade bastante conhecida, apreciada por agricultores iniciantes e profissionais. Apesar de sua origem moldava. Está perfeitamente adaptado às duras condições climáticas da Sibéria e pode ser cultivado com sucesso em áreas abertas. Ao mesmo tempo, o volume de frutificação da cultura permanece estável ao nível de 5 kg/m2.
A planta pertence à categoria de baixo crescimento, pois o arbusto não ultrapassa 50 cm de altura e os pimentões em formato de cone são de cor vermelha brilhante. Seu comprimento é de 10 cm, o peso chega a 110 G. A polpa da parede tem espessura média - 5 mm. O período desde a semeadura até o amadurecimento dos frutos é de 130 dias. Essa duração requer o uso de métodos de cultivo de mudas, que permitirão que os pimentões amadureçam em tempo hábil.
Primogênito da Sibéria
Você pode obter o rendimento máximo de pimentas usando a variedade “Primogênito da Sibéria”. Caracteriza-se por rendimentos excepcionalmente elevados de até 12 kg/m2. Ao mesmo tempo, a altura do arbusto é modesta e não ultrapassa os 45 cm, formando-se ao mesmo tempo pimentões amarelos e vermelhos. Seu formato é piramidal, os parâmetros médios são: comprimento 9 cm, peso 70 G. Uma característica distintiva do vegetal é sua parede espessa e suculenta (10 mm). O período de amadurecimento dos frutos é precoce – 115 dias. O sabor do vegetal é alto. Tem um aroma brilhante e doçura.
Morozko
Entre os jardineiros da Sibéria, esta variedade é considerada uma das melhores. É resistente ao frio, doenças e estresse. A planta tem até 90 cm de altura, não se espalha, sendo cultivada principalmente em campo aberto. As sementes de Morozko são semeadas para mudas em fevereiro-março.Cerca de 114 dias depois, a colheita começa a frutificar abundantemente.
Os pimentões são de cor vermelha brilhante e têm formato de cone. Cada fruta pesa 110 g, o rendimento total da variedade é de 7 kg/m2. As principais características de qualidade do Morozko incluem: casca fina, polpa tenra com 7 mm de espessura, aroma fresco pronunciado. O vegetal é adequado não só para consumo in natura, mas também para preparar pratos e preparações de inverno.
As variedades listadas são as mais famosas e mais frequentemente utilizadas para cultivo em terreno aberto. Porém, além delas, as variedades Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr e algumas outras são cultivadas em áreas abertas da Sibéria. Todos eles diferem em aroma, sabor, suculência e características agrotécnicas. Essa diversidade permite que cada agricultor escolha a pimenta de acordo com seu gosto.
Pimentão para estufa
Se possível, a maioria dos jardineiros siberianos tenta cultivar boas variedades de pimentão em estufas. Isto permite criar as condições mais favoráveis para a colheita e, com isso, obter o máximo rendimento. Porém, na hora de escolher uma variedade para estufa, deve-se prestar atenção às mais famosas, que comprovaram seu sabor e qualidades técnicas por muitos anos de experiência de cultivo.
Maria F1
Um dos poucos híbridos de pimenta. É perfeitamente adequado para condições de estufa, pois possui proteção contra diversas doenças específicas do ambiente. Maria F1 combina indicadores ideais para o clima siberiano: o período de maturação dos frutos é de 110 dias, o rendimento é de 7 kg/m2, altura da planta até 80 cm Esta combinação de indicadores permite que a planta não gaste excesso de energia na formação de massa verde e frutifique abundantemente com pimentões amadurecidos na hora certa.
Os vegetais maduros desta variedade são de um vermelho vivo. Seu formato é semi-redondo, com diâmetro de aproximadamente 8 cm, o fruto pesa cerca de 100 G. Os pimentões são caracterizados por uma parede espessa e suculenta, um aroma especial de polpa e uma casca fina.
Eroshka
A variedade Eroshka é particularmente despretensiosa e apresenta rendimentos estáveis. Deve ser cultivada em solo protegido, pois não possui resistência suficiente ao frio. Variedade amadurecimento ultra-precoce, os pimentões amadurecem em apenas 100 dias a partir do dia da semeadura.
O arbusto desta variedade é muito compacto, baixo (até 50 cm). Recomenda-se plantar mudas em estufa com uma frequência de 3-4 plantas por 1 m2. Uma planta produz simultaneamente frutos vermelhos e verdes. A sua forma é cuboidal, o comprimento da costela é de cerca de 10 cm, este tamanho médio do fruto corresponde a um peso de cerca de 150 G. A espessura das paredes da pimenta é de 5 mm. Rendimento total de 7 kg/m2.
Venti
A combinação dos pimentões verdes e vermelhos também pode ser observada nos arbustos da variedade “Venti”. Esta planta é de baixo crescimento, chegando a atingir 50 cm de altura. Frutifica abundantemente com pequenos vegetais: comprimento de 12 cm, peso de 70 G. Esses pimentões amadurecem em média em 100 dias. Seu sabor e qualidades externas são elevados: casca cônica, fina e brilhante, polpa aromática, doce, 5,5 mm de espessura.
A variedade não se distingue pelo seu rendimento abundante, mas em ambiente de estufa na presença de condições climáticas adversas, o volume estável de frutificação é de pelo menos 5 kg/m2.
Loira F1
Você quer obter uma colheita antecipada de pimentas antes de qualquer outra pessoa? Então não deixe de prestar atenção ao híbrido de maturação ultraprecoce “Blondie F1”. Esta variedade está pronta para agradar o agricultor com seus deliciosos pimentões já 60 dias após a semeadura.Os pimentos de maturação precoce distinguem-se pelo seu excelente aspecto e sabor surpreendente: a cor do fruto é amarelo brilhante, a superfície é brilhante. Pimenta em cubo possui bordas pronunciadas, tem aproximadamente 10 cm de comprimento, peso médio de 140 g, polpa suculenta, macia e aromática.
Esta variedade pode realmente ser considerada a melhor, já que a planta em si é baixa (até 80 cm), bastante produtiva (8 kg/m2). Não requer cuidados especiais e é tolerante a baixas temperaturas e doenças.
Uma estufa permite ao jardineiro cultivar pimentas em condições familiares à cultura, com aumento de temperatura e umidade. Contudo, tal sistema de cultivo deve envolver ventilação regular, desinfecção sazonal e outras medidas específicas. Você pode aprender sobre o cultivo de pimentas em uma estufa assistindo ao vídeo:
Variedades de alto rendimento
Os criadores propuseram as melhores variedades de pimentão para a Sibéria com altos rendimentos. Graças a eles, fazendas e simples jardineiros podem colher de 12 a 14 kg/m em um metro quadrado de terra2. Boas variedades de alto rendimento para o clima siberiano são:
Latina F1
Pimentões vermelhos brilhantes em grandes quantidades permitem obter um rendimento de até 14 kg/m2. Além disso, esta variedade é um exemplo de quando a quantidade não afeta a deterioração da qualidade dos frutos. Cada vegetal pesa aproximadamente 200 g, sua polpa é suculenta, adocicada e tem 10 mm de espessura. Para que os primeiros frutos deliciosos amadureçam, bastam 110 dias a partir da data da semeadura. Você pode avaliar as qualidades externas na foto abaixo.
Cardeal F1
Poderá surpreender os seus amigos e vizinhos não só com o volume da colheita, mas também com o aspecto invulgar dos pimentos, utilizando a variedade “Cardinal F1”.Enormes, pesando até 280 g, os pimentões roxos são incríveis. Seu sabor incrível e cor original tornam as saladas frescas não apenas saborosas e saudáveis, mas também de cores incomuns.
Outra vantagem da variedade é a alta velocidade de amadurecimento dos frutos - 90 dias. O rendimento do híbrido também é alto: cada metro quadrado de plantio rende mais de 14 kg de hortaliças.
Fidélio F1
Outro híbrido de maturação ultraprecoce, cujos pimentões amadurecem em 90 dias. Os frutos são de cor amarelo prateado e pesam cerca de 170 g, com polpa espessa (8 mm) e suculenta. Apesar dos arbustos atingirem apenas 90 cm de altura, seu rendimento é superior a 14 kg/m2.
Conclusão
Ao jardineiro, agricultor e agricultor são oferecidas muitas variedades de pimentão para a Sibéria. Frutas amarelas, vermelhas, verdes e até roxas surpreendem pelo formato e beleza. Todos possuem características gustativas e agrotécnicas diferentes, mas não há dúvida de que cada um deles encontrou seu admirador.
