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Entre as muitas variedades modernas de pimentão, é fácil se confundir não só para iniciantes, mas também para profissionais. Entre as pimentas, há também aquelas que foram criadas há relativamente muito tempo, mas que de alguma forma se perderam no fluxo geral de novos produtos, cujo volume só aumenta a cada ano. Foi o que aconteceu com a pimenta Polet, que é cultivada com prazer pelos horticultores e agricultores profissionais, mas pouco conhecida pelos veranistas e jardineiros comuns. Esta variedade de pimenta é valorizada pelos profissionais, antes de mais nada, pela sua apresentação atraente e aroma incrível, que também perduram por muito tempo. Mas o jardineiro também pode ter interesse em conhecer essa variedade de pimentão.
Descrição da variedade
Talvez uma das razões para a prevalência insuficiente da pimenta Polet entre os jardineiros russos seja que ela deve seu aparecimento aos criadores científicos Yu.I. Panchev. e Ilyenko T.S., que trabalham no NIITSSSA (Centro de Pesquisa para Melhoramento de Sementes e Tecnologia Agrícola), localizado na Transnístria. Na Moldávia e na Ucrânia, a pimenta Polet é bastante difundida. E na Rússia apareceu apenas na década de 90 do século passado.Em 1997, foi incluído no Registro Estadual da Rússia com recomendações para cultivo em terreno aberto nas regiões Central da Terra Negra e Norte do Cáucaso. Noutras regiões da Rússia, é aconselhável cultivar esta pimenta em estufas ou pelo menos em estufas, o que é bastante realista, dada a pequena altura dos seus arbustos.
Os arbustos de pimenta Poljot são padrão, de folhas médias, não excedem 45-50 cm de altura e as folhas grandes, verdes escuras, têm formato ovóide. A julgar pelas avaliações, a pimenta Polet pode ser classificada como intermediária (os frutos amadurecem 80-110 dias após a germinação) ou intermediária (quando o período de cultivo até a maturidade técnica é de 120-130 dias), dependendo das condições de cultivo.
Em qualquer caso, para que os frutos atinjam a maturidade biológica (adquirindo a cor necessária para a pimenta de acordo com as suas características), é necessário aguardar mais 10-20 dias.
Quanto ao rendimento da pimenta Polet, existem algumas discrepâncias entre os resultados reais obtidos e as características declaradas na descrição da variedade. O criador afirma que o rendimento potencial desta variedade de pimenta pode ser de 8 a 9 kg por metro quadrado. Em termos de hectares de cultivo industrial, isso equivale a cerca de 80-90 toneladas de frutos de pimenta por hectare de plantio.
De acordo com avaliações dos agricultores, ao plantar pimenta Polet nos campos da região Central da Terra Negra, eles conseguiram um rendimento de apenas 1,5-2 kg por metro quadrado. Na região do Norte do Cáucaso, a situação com o rendimento desta pimenta era melhor, mas ainda assim não conseguia produzir mais do que 3-4 kg de fruta comercializável por metro quadrado.Talvez valores de rendimento mais próximos dos declarados possam ser obtidos cultivando esta pimenta em casa de vegetação. Além disso, o período de colheita é bastante prolongado e na colheita total ao longo de vários meses é perfeitamente possível colher até 8-9 kg por metro quadrado.
As plantas toleram bem o frio relativo, são capazes de se recuperar rapidamente do estresse e frutificam bem em condições de flutuações repentinas de temperatura.
Características da fruta
Os frutos da pimenta Polet têm um aspecto muito atraente e apresentam as seguintes características:
- O formato do fruto é regular, cônico, com base larga, enquanto as bordas são fracamente expressas. Os frutos estão localizados, caindo em direção ao solo.
- A superfície da pele é brilhante e lisa.
- Existem apenas 2-3 câmaras de sementes no interior. A polpa é suculenta e até crocante. Pimentas contêm de 7,2 a 8,3% de matéria seca.
- A cor dos frutos na fase de maturação técnica é verde claro, mas quando estão totalmente maduros tornam-se vermelho escuro.
- Os pimentões podem ter tamanhos diferentes dependendo das condições de cultivo, mas, via de regra, são bastante grandes, pesando a partir de 100 gramas. Os grãos de pimenta individuais podem atingir 250-300 gramas. Os frutos atingem 15 cm de comprimento e 6 a 10 cm de circunferência.
- A espessura das paredes na fase de maturidade técnica chega a 6 mm, e na maturidade biológica – 8 mm.
- As características de sabor são classificadas como boas e excelentes. Os frutos, mesmo em fase de maturação técnica, já contêm de 2,4 a 4,2% de açúcares e cerca de 55 mg de ácido ascórbico por 100 g de polpa.
- Mas o que mais distingue os frutos desta casta é o pronunciado aroma apimentado que perdura por muito tempo.
- A finalidade das frutas é universal, pois são igualmente boas em saladas, no preparo de pratos principais e em acompanhamentos diversos. As frutas podem ser congeladas.
- As pimentas apresentam boa qualidade de conservação e alta transportabilidade. Por até duas a três semanas, praticamente não mudam sua aparência e aroma atraentes, o que não pode deixar de interessar aos produtores agrícolas.
Vantagens e desvantagens da variedade
Pepper Polet tem muitas vantagens que a tornam atraente para o cultivo tanto em fazendas quanto em hortas caseiras:
- Altos rendimentos;
- Dá boa fruta em condições de oscilações de temperatura;
- Excelente apresentação da fruta e excelente aroma;
- Boa conservação dos frutos e sua transportabilidade.
A pimenta polet também tem algumas desvantagens:
- O tamanho do fruto, assim como o rendimento, dependem fortemente das condições de cultivo.
Características de cultivo
Sem um período de mudas nas condições russas, é impossível cultivar qualquer variedade de pimentão. As sementes de pimenta Polet apresentam boa taxa de germinação, cerca de 90%, o que permite a semeadura mesmo sem tratamento especial.
O momento do plantio das sementes depende do momento do plantio das mudas em local permanente. Se você pretende cultivar mudas em uma estufa no futuro, poderá plantá-las em maio.Portanto, é melhor semear o mais tardar em fevereiro. No caso do cultivo de pimentão em campo aberto, tendo em vista os períodos de maturação relativamente precoce desta variedade de pimentão, pode-se iniciar a semeadura a partir do início de março.
As sementes podem germinar de 4-5 dias a duas semanas. O tempo de amadurecimento dos frutos é calculado a partir do momento em que aparecem mais da metade de todos os brotos. Nas primeiras duas a três semanas após a germinação, as mudas precisam de pelo menos 12 horas de luz do dia, por isso é aconselhável fornecer iluminação adicional. A temperatura neste período deve ser moderada, cerca de +20°+22°C, para que o sistema radicular fique melhor formado. A rega também é mínima.
Se você estiver cultivando mudas de pimentão em conserva, na fase de aparecimento das duas primeiras folhas verdadeiras, as plantas devem ser cuidadosamente transplantadas para recipientes separados. Após o transplante, pode haver algum atraso no desenvolvimento por 5 a 8 dias. Depois que as plantas produzem duas folhas, elas podem ser alimentadas adicionalmente. É melhor alternar a rega com fertilizantes com a alimentação foliar, ou seja, pulverização na folha.
Na idade de 65-75 dias, quando as mudas estão se preparando para florescer, devem ser plantadas em local de crescimento permanente. Deixam-se 25-35 cm entre as plantas e o espaçamento entre linhas é de cerca de 40-50 cm de largura.
Nos primeiros dias após o plantio, é importante proteger os pimentões do frio e do excesso de umidade até que as raízes das plantas comecem a funcionar com força total.
Durante todo o período de crescimento, é importante regar os pimentões com moderação, mas regularmente. É aconselhável usar irrigação por gotejamento.
É necessário alimentar as plantas de pimenta pelo menos três vezes durante o período de cultivo: antes da floração, após a floração e durante o período de maturação dos frutos.
A colheita geralmente começa em julho e dura vários meses até o início do frio.
Avaliações
A pimenta polet é cultivada principalmente por agricultores e agricultores profissionais, por isso há poucas avaliações. Mas aqueles que lidaram com isso reconhecem suas qualidades como dignas de cultivo em seu terreno.
Conclusão
Pepper Poljot pode ser do interesse de muitos jardineiros por sua aparência, sabor e aroma atraentes. Seu rendimento também é bastante decente e, com tecnologia agrícola adequada, resultados recordes podem ser alcançados.
