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Pimentas são uma cultura extravagante e, na zona intermediária, nem todo jardineiro se permite cultivá-las em terreno aberto. Embora as temperaturas do verão e a quantidade de luz solar devam satisfazer as necessidades deste hóspede estrangeiro. Mas o problema é diferente - quase todas as pimentas têm um período de cultivo muito longo. Isso significa que o intervalo de tempo desde a emergência das mudas até o amadurecimento dos primeiros frutos pode ser de 3,5 a 5 meses ou até mais. E essas plantas são muito sensíveis ao replantio e, em estado de floração, via de regra, perdem todas as flores e ovários. É por isso que eles tentam cultivar pimentões principalmente em estufas ou estufas. Nos Urais e na Sibéria, mesmo em estufas sem aquecimento, nem sempre é possível cultivar uma colheita decente de pimenta.
Portanto, para essas regiões, variedades de pimentão que conseguem amadurecer em tempo recorde, em 100 dias ou menos, têm uma demanda extraordinária. Essas variedades de pimentão são geralmente chamadas de amadurecimento ultraprecoce, e a pimenta Zdorovye, cujas características e descrição da variedade são apresentadas neste artigo, pertence a esse tipo.
O pimentão, ou pimentão, como às vezes é chamado, pertence a uma das culturas hortícolas mais úteis.
E a variedade de outras vitaminas e minerais nele contidos é tal que pode ser chamado de despensa da saúde no jardim. Mas seu conteúdo calórico é de apenas 25 kcal por 100 gramas de peso vegetal. É mais útil quando consumido fresco, uma vez que a maioria das substâncias curativas não é preservada durante o tratamento térmico.
O nome da variedade de pimenta Saúde fala por si - os frutos dessa variedade possuem todas as propriedades dos seus congêneres, e até de forma mais concentrada.
Descrição da variedade
A Pimenta Zdorovye é conhecida dos jardineiros há mais de 30 anos, e este é um período significativo para uma variedade vegetal, durante o qual passou em numerosos testes em várias partes do nosso país. Foi criado no final dos anos 70 do século passado no Instituto de Seleção e Produção de Sementes da região de Moscou. Em 1986, a variedade de pimenta Zdorovye foi oficialmente registrada no registro estadual russo e aprovada para uso nas regiões mais setentrionais e orientais da Rússia, da região de Murmansk a Magadan. Isso pode ser possível devido à característica única que as plantas de pimenta possuem. As plantas desta variedade são perfeitamente capazes de se desenvolver, florescer e produzir bons rendimentos em condições de pouca luz.
Os arbustos de pimentão Zdorovya distinguem-se pela sua forma semi-espalhada e altura bastante significativa, podendo crescer até 1,5-1,7 metros.Portanto, é melhor cultivá-los em uma treliça e amarrá-los à medida que crescem. Para uma estufa, esta é uma vantagem definitiva, pois permite o aproveitamento racional do espaço da estufa na sua parte alta, onde se acumulam mais calor e luz.
Não é muito racional cultivar pimentas Zdorovye em terreno aberto, pois na zona temperada ainda estará muito frio. E para a região sul, existem muitas outras variedades com arbusto de pequena altura e, portanto, mais indicadas para o cultivo em campo aberto, pois não necessitam de liga.
Em termos de tempo de maturação, a variedade Zdorovye praticamente não tem igual - seus frutos na maturidade técnica podem ser obtidos 76-85 dias após a germinação. Se você quiser esperar a maturidade biológica com a coloração completa dos frutos, então terá que esperar mais 20-30 dias e em apenas 95-110 dias da germinação seus arbustos estarão repletos de lindos pimentões vermelhos.
A produtividade da variedade Health é bastante elevada - um grande número de frutos amadurece nos galhos. É verdade que seu tamanho é pequeno, mas em geral podem ser colhidos cerca de 4,5 kg de pimentão em um metro quadrado de plantio.
Pepper Health, como já mencionado, é capaz de dar frutos mesmo em condições de pouca luz. Essa variedade também se mostrou resistente a muitas doenças comuns às pimentas e aos insetos-praga que assolam os pés de pimenta.
Características da fruta
Os frutos da variedade Health distinguem-se pelas seguintes características:
- O formato dos pimentões é prismático, alongado, a superfície é levemente ondulada, os frutos caem.Em geral, o formato e o tamanho dos pimentões dessa variedade lembram um pouco os representantes da família das pimentas, por isso nem todo mundo se atreve a experimentá-los no mato.
- Na fase de maturação técnica, quando os frutos já podem ser consumidos, caracterizam-se pela cor verde clara. Ao atingir a maturidade biológica, ou seja, o momento em que as sementes neles contidas amadurecem totalmente para posterior semeadura, os pimentões adquirem uma tonalidade vermelha.
- A espessura das paredes não é muito grande - cerca de 4,2 mm, mas elas próprias são bastante carnudas e suculentas, a pele é fina e macia.
- Os frutos são de tamanho pequeno, atingindo 10-12 cm de comprimento, com diâmetro médio de 5,5 a 6,5 cm.O peso de um pimentão geralmente não ultrapassa 35-45 g.
- Pepper Zdorovye tem características de sabor boas e excelentes. Quando fresco, ainda na fase de maturação técnica, é muito saboroso e não tem sabor amargo. Mas para torções é melhor esperar a maturidade biológica, pois em potes verdes pode mudar de sabor.
Vantagens e desvantagens da variedade
A variedade de pimenta Zdorovye tem um certo conjunto de vantagens incomparáveis em relação a outros pimentões:
- Uma das variedades de pimenta com maturação mais precoce, ela amadurece 80 dias após a germinação.
- Apresenta boa frutificação mesmo em condições de pouca luz.
- Há muitas frutas nos arbustos e têm um sabor bom.
- Fácil de cultivar e resistente a doenças.
Mas esta variedade também tem algumas desvantagens:
- Pequeno tamanho dos frutos e espessura das paredes.
- Os arbustos altos devem ser amarrados adicionalmente.
No entanto, nas regiões do norte, onde o cultivo de pimentão pode ser uma quimera, esta variedade pode ser a escolha ideal para o jardineiro.
Avaliações de jardineiros
As avaliações dos jardineiros que cultivam essa variedade de pimenta são em sua maioria positivas. É claro que os proprietários de lotes domésticos localizados ao sul de Voronezh podem não ficar impressionados com os frutos da pimenta Zdorovya pelo seu tamanho e até mesmo pelo seu sabor, mas esta variedade não se destina ao cultivo no sul. Tem um propósito diferente - encantar os moradores da zona média e das regiões mais ao norte com suas vitaminas.
Conclusão
Pepper Health será a escolha ideal para cultivo em áreas com luz insuficiente e para iniciantes. Esta variedade de pimenta não irá decepcioná-lo pela sua produtividade e irá deliciá-lo pelo seu amadurecimento precoce.
