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Os agricultores da Sibéria Ocidental e dos Urais que cultivam pimentões doces em suas parcelas (em viveiros ou estufas) geralmente recomendam que os jardineiros iniciantes prestem atenção às primeiras variedades dessa cultura. Isto se justifica pelo fato de que nessas zonas climáticas o aquecimento da primavera, via de regra, é retardado, podendo ocorrer um outono frio e chuvoso com as primeiras geadas em meados de outubro. No entanto, será que isso é verdade e por que as variedades precoces de pimentão plantadas em terreno aberto às vezes produzem rendimentos piores em comparação com as variedades intermediárias e tardias?
O que procurar ao escolher uma variedade
Começando a buscar “o que precisam”, os jardineiros correm em busca de informações na internet, em busca da variedade desejada nos inúmeros volumes do Cadastro Estadual de Horticultura. No entanto, muitas variedades e híbridos incluídos no registo e destinados ao cultivo no clima instável dos Urais são apenas teoricamente adequados para a obtenção de rendimentos bons e estáveis.
Na hora de escolher o melhor pimentão para a região dos Urais, é preciso focar na robustez invernal da variedade, na sua adaptabilidade a uma determinada zona de luz e no verão curto e fresco. Tudo isso pode ser inicialmente incorporado ao híbrido pelos criadores, mas o principal conjunto de condições para os pimentões que gostam de calor deve ser atendido pelos próprios jardineiros.
Aqui estão apenas algumas recomendações dos agricultores dos Urais que recebem pimentões dos Urais no início e no meio da temporada em suas plantações:
Germinação de material de plantio
Apesar de algumas recomendações dos fabricantes de que as sementes deveriam começar a germinar e endurecer em fevereiro, para os solos dos Urais este evento não deve ser realizado antes de 20 de março. Assim que as sementes eclodirem, semeie-as imediatamente.
Cultivo de mudas fortes e resistentes a doenças
As sementes eclodidas são semeadas em copos opacos. Como a raiz da pimenta é muito fraca e pode ser facilmente danificada, é melhor que o material de plantio seja plantado em recipientes descartáveis de turfa. A segunda regra é nunca deixar as mudas secarem, regando-as regularmente. A temperatura do ar na sala onde a pimenta cresce não deve cair abaixo de 25-260COM.
Ar quente e solo
Certifique-se de preparar canteiros para a transferência de mudas para terreno aberto. Se o solo for preparado e isolado corretamente, são garantidos elevados rendimentos. No momento em que as mudas já estão preparadas para a transferência, é necessário colocar nos canteiros garrafas plásticas aquecidas com água ou pedra natural, que emitem calor à noite e esquentam com os raios solares durante o dia.
O mesmo se aplica à temperatura do ar. Transplante pimentas em terreno aberto somente quando a temperatura não cair abaixo de 14-160COM.Durante o processo de crescimento, floração e frutificação, a temperatura ideal é de 260C. As variedades de pimenta intermediária e precoce dos Urais adoram solos neutros. 2,5 semanas antes de transferir as mudas para terreno aberto, fertilize o solo com composto.
Rega e iluminação
Não é nenhum segredo que os pimentões doces adoram rega regular e luz natural direta. A maneira mais eficaz de reter a umidade do solo é a cobertura morta. Imediatamente após transferir as mudas para um local de crescimento permanente, aplique cobertura morta nos canteiros. A camada de cobertura morta não deve ser inferior a 20 cm, portanto, durante todo o período de floração e frutificação, certifique-se de adicionar cobertura morta fresca ao arbusto.A pimenta não deve crescer sob o sol escaldante, mas fornecendo-lhe luz natural durante todo o dia é simplesmente necessário.
Formando pimentões
As melhores variedades de pimenta para os Urais exigem pinças regulares. Para que o arbusto fique poderoso e a planta cresça, retire a primeira flor que aparecer nele. A pinça também deverá ser realizada após a formação de três ou mais ramos, porém, deverá ser realizada após as mudas estarem totalmente adaptadas ao terreno aberto e enraizadas.
Formar a colheita desejada também é importante. Não há necessidade de deixar todos os ovários no arbusto, pois a planta dedicará sua energia ao crescimento dos frutos. Haverá muitos pimentões, mas não há garantia de que todos terão tempo de amadurecer antes que chegue o frio.Deixe os frutos que já apareceram no mato, o resto dos ovários, se forem muitos, retire. Preste atenção também às variedades altas de pimenta - certifique-se de remover as folhas da parte inferior do caule durante o processo de crescimento.
Alimentando com fertilizantes
Agricultores experientes dos Urais usam vários tipos principais de misturas e formulações para fertilização. Ao longo de todo o período de crescimento, os arbustos são alimentados com cinzas 3 a 5 vezes e cerca de seis vezes com qualquer bioinfusão adequada para esta variedade. Isso é suficiente para que a colheita produza colheitas estáveis e saborosas.
Além dessas recomendações simples, ao cultivar variedades produtivas de pimenta nas regiões dos Urais, preste atenção à regularidade e frequência das regas. Não deixe o solo secar em hipótese alguma.
As melhores variedades precoces de pimentão doce para os Urais
Montero
O período vegetativo completo ocorre a menos de 100 dias a partir da formação dos primeiros rebentos. A planta é um arbusto alto, crescendo até 120 cm ou mais em estufas. No plantio em campo aberto e em abrigos de filme, necessita de suportes e ligas.
O formato do fruto é levemente alongado, com peso médio de até 200 g. A pele é densa, brilhante e durante o período de maturidade biológica apresenta uma cor vermelha brilhante (mais próxima do escarlate). Espessura da parede – 7-8 mm. Nos Urais, é recomendado para cultivo em estufas, mas também se sente bem em áreas abertas se for fornecida proteção contra o vento.
Unido
Outra variedade universal e de maturação precoce que recebeu o merecido reconhecimento entre os jardineiros dos Urais. Adequado para cultivo sob cobertura de filme e em terreno aberto. A planta é um arbusto de baixo crescimento, cuja altura não ultrapassa 80 cm, mesmo em estufa.A pimenta tem formato de cubo, com espessura de parede de 10 mm e peso médio de uma fruta de até 200 gramas.
As características distintivas da variedade Edino são os altos rendimentos mesmo em baixas temperaturas e a alta umidade do solo associada a fortes chuvas. Esta é uma das poucas variedades cujas mudas não precisam ser mantidas dentro de casa. Em temperaturas quentes estáveis, o material de plantio é semeado diretamente no solo.
ursinho Pooh
Refere-se a variedades de maturação precoce, com período vegetativo completo em campo aberto - até 110 dias. A planta é muito pequena. O arbusto raramente se eleva acima dos 35-40 cm do solo, os frutos amadurecem juntos e ficam muito bonitos nos arbustos em forma de buquês escarlates. O peso de uma pimenta do Ursinho Pooh é de 50-70 gramas, porém isso não afeta de forma alguma o excelente sabor desta variedade.
Âmbar
Uma variedade de maturação precoce para cultivo nos Urais. Não se passam mais de 115 dias desde os primeiros brotos até a colheita. A cor dos frutos do pimentão “Amber” é laranja, daí o nome da variedade. A planta é de tamanho médio - 80-90 cm, em estufa requer suportes e ligas adicionais.
Os frutos são em forma de cone e de tamanho grande. O peso de uma pimenta é de 110 a 130 ge a espessura da parede é de 7 a 8 mm. “Yantar” é uma variedade de alto rendimento, porém, durante todo o período de frutificação requer alimentação obrigatória com fertilizantes minerais e orgânicos.
Agapovsky
Uma pimenta escarlate de uma beleza incrível que produz colheitas precoces e estáveis em abrigos de filmes e em áreas abertas. O peso de um fruto em plena maturação chega a 120-140 gramas, com espessura de parede de até 8 mm. Os frutos são suculentos, têm sabor excelente e toleram armazenamento e transporte por longo prazo.
Kolobok
Variedade de pimentão de maturação precoce, cultivada especificamente para a região norte do país. O arbusto durante o período de parada de crescimento não ultrapassa 30 cm e é compacto. Essa qualidade da variedade permite compactar significativamente o plantio de mudas em canteiros e estufas.
Os frutos “Kolobok” têm formato liso e arredondado, com peso médio de uma pimenta – até 150 gramas. Espessura da parede 5-6 mm. A variedade é caracterizada por um rendimento alto e consistente. Esta é uma das poucas variedades cujos frutos podem ser colhidos ligeiramente verdes para dar força à planta para fazer face ao amadurecimento e crescimento da restante colheita.
Nikitich
Variedade de pimentão de maturação precoce, com arbustos baixos e frutos grandes, pintados em uma rica cor vermelho escuro. O peso médio de uma pimenta Dobrynya Nikitich é de 130-150 gramas e a espessura da parede pode chegar a 10 mm.
A estação de crescimento é de 110 dias a partir da primeira colheita da semente. A planta é resistente ao TMV, podridão de raízes e frutos. Tolera pequenas secas ou, inversamente, irrigação excessiva do solo em terreno aberto. Os frutos têm polpa suculenta, aromática e são universais. Eles provaram ser bons em conservas e congelamentos para o inverno.
Cavaleiro
Uma variedade de pimentão destinada a abrigos em túneis e áreas abertas. A planta é um arbusto de baixo crescimento, com 45-50 cm de altura, cujos frutos são em forma de cone e têm casca densa e brilhante, de cor vermelho escuro. O peso médio de uma pimenta é de 130-140 g, com espessura de parede de até 8 mm.
As características distintivas da variedade Vityaz incluem resistência a doenças virais, pequenas quedas na temperatura do solo e secas de curta duração.
Variedades de pimentão de meia temporada para os Urais
Atlante
A variedade de pimenta "Atlant" é adaptada para cultivo em terreno aberto e em abrigos de túneis de filme. O período de maturação da safra varia de 110 a 125 dias. Os frutos são lisos, de formato cônico e de cor vermelha quando biologicamente maduros. A variedade é classificada como de frutos grandes - o peso de uma pimenta Atlant é de 200 gramas ou mais, com espessura de parede de 5 a 6 mm.
As características distintivas da variedade de pimentão Atlant são a resistência às flutuações repentinas de temperatura e o sabor intenso.
Herói
Variedade de meia temporada com fruticultura de até 130 dias. Os frutos são grandes e em formato de cone. O peso médio de uma pimenta “Bogatyr” é de 200-250 g, com comprimento de 15-17 cm.O arbusto é de tamanho médio, espalhando-se. Em casa de vegetação, recomenda-se amarrar a planta.
As características distintivas da variedade são a resistência ao TMV, infecções fúngicas do solo, preservação das características de qualidade e apresentação durante armazenamento e transporte a longo prazo. A variedade é muito popular entre os jardineiros dos Urais, especialmente se as colheitas forem colhidas para enlatamento ou venda.
Touro vermelho e amarelo
São variedades de pimentão de meia temporada, diferindo apenas na cor da fruta. A pimenta é prismática e de tamanho muito grande. O peso de um fruto em plena maturação pode chegar a 220 gramas, com espessura de parede de até 8 mm. A estação de crescimento começa no 110-115º dia após a eclosão das sementes.
Vermelho E touro amarelo são caracterizados por alta produtividade. De um arbusto em agosto ou setembro você pode colher de 8 a 10 kg de colheita.
Comerciante
Variedade de meia temporada com período de maturação de até 120 dias. O arbusto é de tamanho médio e mesmo em casa de vegetação não ultrapassa os 90 cm.Os frutos são de formato cilíndrico e pequenos. O peso de uma pimenta “Merchant” é de 100-120 g.
O diferencial da variedade “Comerciante” é que quando as mudas são plantadas no solo em meados ou final de maio, a colheita pode ser feita desde o início de setembro até a primeira onda de frio no solo. A planta tolera bem ondas de frio repentinas e pequenas secas. Até 4-5 kg de colheita são colhidos de um arbusto.
Dicas e truques úteis
E mais algumas dicas úteis para quem cultiva pimenta em suas casas de veraneio e jardins nos Urais:
- Você precisa transferir as mudas se a temperatura do ar externo permanecer estável em torno de 150C. A princípio, cubra com filme ou spunbond à noite;
- A resistência às baixas temperaturas noturnas pode ser adicionada à planta por meios como Zircão ou Epin.
Seguindo todas as recomendações necessárias para o cultivo de pimentão nos Urais, você pode obter resultados bastante bons e fazer uma colheita grande e saborosa. Para mais informações sobre as variedades e cultivo de pimentão nos Urais, assista ao vídeo:
Nunca passei pelo preparo das sementes, a germinação era muito baixa, a planta estava sempre forte, mas havia poucos pimentões e muitas vezes apodrecevam. Na próxima temporada farei tudo de acordo com as regras, espero um resultado melhor.