Um grande número de diferentes sementes de pimentão doce permite que cada agricultor escolha a melhor variedade que se adapta ao seu gosto e preferências estéticas. Ao mesmo tempo, existe uma série de variedades com características agrotécnicas e qualidades gustativas dos frutos semelhantes, mas com cores diferentes. Por exemplo, os chamados touros são representados por pimentões vermelho e amarelo. Entre outras variedades de frutos amarelos, a pimenta “Yellow Bull” distingue-se pelos seus frutos particularmente grandes e doces, alto rendimento e outras vantagens, que serão discutidas neste artigo.
Sabor e qualidades externas da pimenta
"Yellow Bull" é um híbrido. Foi obtido por criadores nacionais através do cruzamento de duas variedades de pimenta. O “cartão de visita” da variedade é considerado uma fruta enorme: o comprimento do vegetal chega a 20 cm, em seção transversal o diâmetro é de 8 cm A polpa do “Touro Amarelo” é muito grossa - 10 mm. O peso médio de um vegetal varia de 200 a 250 g. Os frutos particularmente grandes podem pesar até 400 g, a casca é fina, macia e a superfície brilhante. O vegetal tem formato de cone truncado, com três a quatro bordas bem definidas e pedúnculo deprimido. Durante o período de crescimento, os frutos apresentam coloração verde e, ao atingirem a maturação técnica, sua cor torna-se amarelo dourado.
O sabor do vegetal é excelente: a polpa espessa é excepcionalmente macia, suculenta e doce.O incrível aroma fresco da pimenta certamente será lembrado por todos que já o experimentaram pelo menos uma vez. A finalidade da fruta é universal. É consumido fresco, enlatado e utilizado na criação de obras-primas culinárias.
Tecnologia agrícola
O híbrido “Yellow Bull” é termofílico, portanto está zoneado para o sul e centro da Rússia. Porém, com base na experiência dos agricultores, pode-se argumentar que a variedade frutifica de forma excelente mesmo em condições climáticas mais severas e na presença de estufa. Ao cultivar em áreas abertas, é necessário garantir a máxima iluminação e proteção das plantas do vento.
O período desde a semeadura das sementes da variedade “Yellow Bull” até a frutificação abundante é de 110-125 dias. Considerando esse tempo de maturação, é possível calcular a melhor época para o plantio das mudas. Na zona climática média ocorre em março. Mudas com 2 meses de idade deverão ser plantadas no solo. A colheita em massa com este calendário de cultivo pode ser realizada em julho. Você pode saborear os primeiros frutos 1-2 semanas antes.
A variedade de pimenta “Yellow Bull” pode ser cultivada em áreas abertas e sob cobertura de filme, em estufas e estufas. O solo favorável ao cultivo é arenoso-argiloso, nutritivo e com alto teor de matéria orgânica.
A variedade é representada por arbustos vigorosos de até 1,5 m de altura. O esquema recomendado para o seu cultivo envolve a colocação de no máximo 4 arbustos por 1 m.2 solo. As plantas da variedade “Yellow Bull” precisam ser amarradas. É melhor usar uma treliça para isso.Durante o processo de crescimento, é necessário formar um arbusto de pimenta, retirando os brotos inferiores e que crescem excessivamente.
Os cuidados obrigatórios com as plantas incluem rega regular, afrouxamento e remoção de ervas daninhas. Recomenda-se fertilizar os pimentões durante o processo de cultivo a cada 3 semanas, adicionando fertilizante contendo nitrogênio, fósforo e potássio. Não há necessidade de tratar os arbustos de pimentão amarelo com produtos químicos que resistem a diversas doenças, uma vez que a cultura está geneticamente protegida da maioria das enfermidades específicas. Você pode aprender mais sobre os recursos de cuidado da colheita em condições de solo aberto e protegido no vídeo:
A variedade de frutos amarelos produz ovários em abundância até o início do frio, o que permite altos rendimentos. Assim, no cultivo de pimentão em áreas abertas, o rendimento da variedade é de aproximadamente 7-9 kg/m2no entanto, em condições de estufa ou quando se utiliza uma estufa aquecida, este valor pode aumentar para 20 kg/m2.
“Yellow Bull” é uma das variedades mais populares entre os agricultores profissionais, pois permite obter um rendimento recorde de frutos de alto sabor e qualidade externa para a cultura. Ao mesmo tempo, o armazenamento e transporte prolongado de pimentas não afeta sua apresentação. A variedade também é apreciada pelos jardineiros iniciantes porque não exige o cumprimento de regras complexas de cultivo e permite obter facilmente uma rica colheita de pimentões lindos e saborosos.
