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Muitos jardineiros e jardineiros, tendo conseguido apenas colher a colheita madura, já começam a esperar o início da primavera para semear novas mudas. Afinal, para quem ama zelosamente o seu jardim, nada melhor do que ver novos rebentos surgirem de pequenas sementes. Infelizmente, às vezes o processo de cultivo de mudas não ocorre da maneira que desejamos. Para evitar tais transtornos, é preciso conhecer todas as características das hortaliças cujas mudas estão previstas para serem preparadas. Neste artigo falaremos sobre mudas de pimentão e pimentão.
Pimenta e pimentão
Pimentas doces e picantes não são apenas membros da mesma família das beladonas. Eles também são os únicos representantes de uma espécie de planta herbácea anual do gênero Capsicum. A pátria histórica das pimentas foi a América do Sul. Em suas latitudes tropicais ainda é possível encontrar essas culturas silvestres.
Pimentas doces e picantes não são apenas um vegetal saboroso e um tempero picante para pratos. Eles contêm enormes benefícios para o corpo.O pimentão, também chamado de pimentão ou pimentão vegetal, supera todas as culturas cítricas em termos de teor de vitamina C. Além disso, é um vegetal de muito baixo teor calórico e pode ser utilizado com sucesso como ingrediente em pratos dietéticos. As pimentas, também chamadas de pimentas vermelhas, contêm um valioso alcalóide natural – a capsaicina, que tem um efeito inibitório nas células cancerígenas. Também ajuda em vários processos inflamatórios no corpo e pode melhorar significativamente a imunidade. Tal como o seu doce irmão, o pimentão vermelho praticamente não contém calorias. Mas isso não é tão importante, porque você não conseguirá comer muita pimenta de qualquer maneira.
Ao contrário de seu parente doce, a pimenta também pode ser interior. Ao mesmo tempo, não só preserva integralmente as propriedades benéficas da pimenta vermelha cultivada no jardim, mas também desempenha uma função decorativa.
É claro que, em comparação com vegetais comprados em lojas, os pimentões cultivados por você mesmo serão mais benéficos. Somente neste caso você pode ter certeza de que a safra cresceu sem o uso de todos os tipos de estimulantes e drogas nocivas. Mas mesmo em pimentas cultivadas por você mesmo, você não deve colocar muito esforço nelas. Principalmente para quem tem diversas doenças do aparelho digestivo.
Benefícios das mudas cultivadas em casa
Antes de falarmos sobre como plantar mudas de pimenta em casa, vamos considerar por que, em geral, fazemos isso. Afinal, no início do plantio você sempre pode comprar plantas prontas e plantá-las.Destacamos várias vantagens das mudas cultivadas por conta própria:
- Economia - ao comprar mudas de pimenta à mão ou em lojas especializadas, você pode deixar lá mais de mil rublos. Embora os sacos de sementes não exijam tais investimentos.
- Preparação adequada das sementes - ao plantar sementes por conta própria, cada jardineiro tenta processá-las da melhor forma possível para aumentar sua germinação e fortalecer a imunidade futura das plantas. As sementes das mudas à venda, via de regra, não passam por esse tratamento.
- Cuidado adequado com as mudas - quando as mudas de pimenta são cultivadas com as próprias mãos, elas ficam mais saudáveis e mais fortes. Afinal, cada broto é importante para o jardineiro. As mudas adquiridas muitas vezes são privadas de atenção e isso afeta seu crescimento futuro.
Mas o cultivo de mudas de pimenta em casa também tem uma desvantagem - ocupa uma área bastante grande, especialmente se houver mudas de outras culturas crescendo próximas a ela.
Cultivo de mudas de pimenta doce e picante
Mudas saudáveis e fortes não são contos de fadas para jardineiros. Muitas pessoas pensam que é muito difícil conseguir plantas jovens e fortes de pimenta, mas não é assim. Para fazer isso, basta seguir algumas condições simples de cuidado. Além disso, para mudas de pimentão e seu equivalente picante, essas condições serão as mesmas.
Prazos
As pimentas distinguem-se pelo seu carácter delicado e amante do calor. Portanto, em comparação com outras culturas, as mudas de pimenta precisam começar a ser preparadas um pouco mais cedo. Se você atrasar o plantio de sementes para mudas, as mudas de pimenta não estarão prontas para o plantio em local permanente. Seu estresse pode resultar no enfraquecimento da imunidade ou na morte da muda.
Em nossas latitudes os termos plantando mudas de pimenta dependerá da variedade específica:
- variedades precoces pode ser plantado a partir da segunda quinzena de fevereiro até o final;
- variedades médias vale a pena plantar na primeira quinzena de março;
- variedades tardias – em meados de março.
Preparação do terreno
Para cultivar mudas de pimenta comuns, solo comprado universal ou de jardim pode ser suficiente. Mas se o objetivo do plantio de sementes é obter mudas fortes de pimenta, então é melhor preparar você mesmo o solo. Para fazer isso você precisará dos seguintes componentes:
- turfa;
- húmus;
- agentes fermentadores como areia ou serragem;
- solo de grama ou solo frondoso;
- superfosfato;
- cinza de madeira.
O solo abaixo contém uma grande quantidade de taninos, o que pode afetar negativamente o sistema radicular das plantas jovens de pimenta.
O solo para pimentas pode ser misturado de acordo com qualquer uma das seguintes composições:
- Uma parte de solo de grama, areia de rio e turfa. Todos os componentes devem ser bem misturados e despejados com solução de superfosfato, sulfato de potássio e uréia. Ao utilizar produtos químicos, deve-se sempre seguir apenas as dosagens indicadas na embalagem ou na anotação.
- Uma parte de solo de grama, húmus e turfa. Depois de misturar todos os componentes, pode-se adicionar superfosfato e cinza de madeira.
O solo preparado deve ser desinfetado. Isso é feito para matar todas as bactérias e microorganismos nocivos possíveis. O solo deve ser desinfetado imediatamente antes do plantio das sementes ou alguns dias antes. Você pode fazer isso das seguintes maneiras:
- congelar;
- derramar com uma solução fraca de permanganato de potássio ou antifúngicos;
- segure sobre o vapor;
- leve ao forno.
Você pode aprender mais sobre como desinfetar o solo assistindo ao vídeo:
Preparação de sementes
Antes de cultivar mudas de pimenta, é necessário preparar suas sementes. Afinal, a futura colheita das culturas de pimenta é feita justamente durante o preparo das sementes de pimenta em casa. Portanto, você não deve pular este procedimento. Além disso, o preparo pré-semeadura permite aumentar a germinação das sementes de pimenta, bem como a velocidade de sua germinação.
O tratamento repetido dessas sementes não só não é necessário, mas também pode ser prejudicial a elas.
Alguns jardineiros não realizam o tratamento pré-semeadura das sementes, acreditando que isso levará muito tempo. Na verdade, não levará muito tempo e os benefícios serão enormes. A preparação de sementes inclui:
- Seleção de sementes vivas. Este é um procedimento muito importante e necessário, que permitirá descartar antecipadamente todas as sementes vazias e mortas. Para isso, é necessário diluir um pouco de sal em água - uma pequena pitada será suficiente para um copo. Mergulhe as sementes nesta solução salgada por 5–10 minutos. Sob a influência do sal, todas as sementes danificadas e leves aparecerão na superfície da água, e as sementes pesadas com o embrião dentro irão afundar no fundo do copo. Tudo o que falta fazer é pegar e descartar as sementes que flutuam na superfície, enxaguar a semente de alta qualidade em água corrente e secá-la.
- Endurecimento. Não é necessário endurecer as sementes, mas é muito aconselhável.Mudas cultivadas a partir de sementes endurecidas terão maior imunidade e tolerarão mais facilmente o transplante para um local permanente. Apenas as sementes secas devem ser endurecidas. Para isso, devem ser colocados na geladeira durante a noite por 3 a 6 dias, na prateleira mais baixa, onde a temperatura não desça abaixo de +2 graus. Neste caso, a temperatura diurna deve estar entre +20 e +24 graus.
- Desinfecção de sementes. Tal como acontece com a desinfecção do solo, este procedimento é necessário para garantir que as plantas jovens não adoeçam com doenças bacterianas ou putrefativas. Para fazer isso, as sementes devem ser embebidas por 15 a 20 minutos em uma solução fraca de permanganato de potássio. Depois disso, eles devem ser lavados. Preparações biofungicidas, por exemplo, Fitosporina, também podem ser utilizadas para desinfecção. Porém, após o tratamento com esses medicamentos, não há necessidade de lavar as sementes.
- Germinação. As pimentas podem ser classificadas como “de jardim de raciocínio lento”. Suas sementes podem germinar em 20 dias. Portanto, é melhor plantar sementes ligeiramente germinadas. Isso reduzirá significativamente o tempo que leva para os primeiros brotos aparecerem. Você pode aprender mais sobre este procedimento no vídeo:
As sementes que passaram por este tratamento produzirão mudas excepcionalmente fortes e saudáveis.
Plantando sementes
Quando todas as etapas preparatórias estiverem concluídas, você poderá plantar as sementes de pimenta no solo. Como todas as culturas de erva-moura toleram muito pouco o transplante e a colheita, é melhor semear as sementes imediatamente em recipientes separados de 2 peças.
Sementes de pimenta plantado em recipientes preparados com solo a uma profundidade de 1 a 1,5 centímetros.Antes que os brotos completos apareçam, os recipientes com sementes devem ser cobertos com vidro ou filme. Além disso, a temperatura é de grande importância:
- antes do aparecimento dos primeiros brotos, as sementes plantadas devem receber uma faixa de temperatura de +20 a +28 graus;
- após a emergência, a temperatura diurna deve estar entre +20 e +22 graus, e a temperatura noturna deve estar entre +15 e +17 graus.
Cuidando de mudas de pimenta doce e picante
Cuidado mudas de pimenta em casa é principalmente para evitar o estiramento excessivo das plantas jovens. Afinal, as pimenteiras que crescem rapidamente gastam toda a sua energia na formação de folhagens, e não em flores e frutos. Para evitar isso, é necessário cuidar adequadamente das mudas, ou seja, fornecer-lhes:
- rega ideal;
- alimentando;
- endurecimento
Mas, dado o delicado sistema radicular das mudas de pimenta, elas devem ser cultivadas em recipientes separados ou em vasos de turfa.
Rega
Mudas de pimenta em casa não devem apresentar deficiência de umidade. Mas a hidratação excessiva também não lhe fará bem. Para brotos de pimenta emergentes, o método ideal é regar à medida que a camada superior do solo seca, mas não mais do que uma vez a cada 2-3 dias. A rega diária deve começar somente quando as mudas apresentarem o 4º par de folhas.
A água para irrigação deve ser morna, mas não superior a +25 graus. Ao mesmo tempo, deve-se regar as mudas de pimenta apenas pela raiz, tomando cuidado para não deixar cair nas folhas.
Além das regas básicas, é possível realizar regas preventivas contra doenças fúngicas com soluções à base de biofungicidas.Essa rega não deve ser feita mais do que uma vez a cada 2 semanas.
Cobertura
Alimentar mudas de pimenta em casa é uma etapa muito importante. Mas aqui você precisa ter um bom senso de proporção. Afinal, o sistema radicular das plantas jovens de pimenta é muito delicado e está facilmente sujeito a queimaduras químicas.
Antes de eu te contar como alimentar mudas de pimenta, vamos ver o que você pode alimentar e o que não deve. Para fertilizar mudas de pimenta você pode usar:
- fertilizantes minerais com alto teor de fósforo e potássio;
- fertilizantes orgânicos;
- cinza de madeira.
Quanto às restrições, não se deve usar fertilizante que contenha muito nitrogênio para mudas de pimenta. Alimentadas com esse fertilizante, as plantas jovens desenvolverão folhas ativamente em detrimento das flores e frutos.
A fertilização de mudas de pimenta em casa deve ser feita duas vezes:
- As plantas devem ser fertilizadas pela primeira vez quando aparecer o segundo par de folhas;
- A segunda alimentação é realizada uma semana antes do plantio em local permanente.
Você não deve alternar fertilizantes diferentes. Ambas as mamadas devem ser realizadas com a mesma composição. Por exemplo, se as mudas foram regadas com fertilizantes minerais pela primeira vez, a segunda alimentação deverá ser feita com os mesmos fertilizantes.
Endurecimento
É necessário endurecer as mudas de pimenta para que se adaptem melhor e mais rapidamente após o plantio em local permanente. É necessário começar a endurecer as mudas 2 semanas antes do plantio pretendido nos canteiros ou na estufa.
É muito importante realizar o endurecimento gradual, começando a partir de 4 horas e terminando com uma permanência 24 horas por dia a uma temperatura não superior a +16 graus.
Conclusão
Mudas de pimenta cultivadas de acordo com essas recomendações ficarão fortes e saudáveis. Pode ser plantada em local permanente no final de maio - início de junho, quando as geadas já passaram. Ao jardineiro resta apenas regar regularmente, fertilizar e esperar uma excelente colheita.
