Contente
Nem todo mundo já viu cenouras com frutas redondas, mas você não pode apenas olhar para elas, mas também cultivá-las e saboreá-las. Estas frutas incríveis são extremamente saborosas, vão enfeitar qualquer mesa, e também serão aceitas com prazer até pelas crianças que se recusam categoricamente a comer esta saudável raiz vegetal.
Pequena descrição
“Rabanete laranja” é como algumas crianças o chamam. No entanto, vendo essas cenouras na foto, alguns moradores de verão pensarão que:
- ela não poderá crescer assim;
- foi criado por mestres da engenharia genética.
Todos esses são equívocos comuns. Essas cenouras são conhecidas há muito tempo, já no início do século passado eram encontradas nos canteiros de algumas aldeias e cidades estrangeiras. É claro que agora devemos muito aos criadores pelo desenvolvimento de novas variedades concebidas para as nossas condições de cultivo, para aumentar os rendimentos e proporcionar resistência a alguns vírus e doenças perigosas. A maioria dos híbridos e variedades que você encontra hoje nas prateleiras das lojas de jardinagem foram cultivadas por criadores.
Via de regra, todas as variedades de cenouras redondas amadurecimento precoce, a qualidade do sabor é alta.Claro que não pode ser armazenado por muito tempo, pois é cultivado diretamente para consumo in natura.
Referência histórica
As variedades de cenoura redonda mais famosas do passado, que não são mais cultivadas hoje, são “Grelo” (Alemanha), “Estufa Khibinskaya” (Rússia) e Davanture (França). Eles foram plantados em terreno fechado. As mudas tinham medo do frio, por isso, se fossem plantadas em campo aberto, só depois de o solo ter aquecido até +15 graus Celsius.
Mas com o excesso de nitrogênio, o crescimento das raízes para e as pontas começam a crescer. Mesmo variedades longas de cenouras podem tornar-se redondas e feias.
Os criadores russos desenvolveram diversas variedades de cenouras redondas ou quase redondas com base na variedade Karotel, que ganhou grande popularidade.
Variedades de cenouras redondas
Como as cenouras cilíndricas laranjas são muito populares na Rússia, não se pode deixar de notar que quaisquer variedades de formato ou cor incomum são compradas com cautela. Na maioria das vezes, os residentes de verão expressam suas dúvidas sobre a facilidade de cultivo e a produção. Vamos falar sobre tudo com mais detalhes, examinando diversas variedades e híbridos. Entre os mais populares hoje:
- "Parisiense";
- "Mercado de Paris"
- "Rondó";
- "Oxicoco Polar";
- "Parmex";
- "Bebê Redondo";
- "Neta".
Vejamos cada um deles detalhadamente para descobrir se é lucrativo cultivar essas raízes ou se o residente de verão deve ser guiado apenas por seus próprios interesses.
"Neta"
As cenouras redondas da variedade “Neta” são conhecidas há pouco tempo. Possui excelente sabor: suculência, densidade de polpa.Os frutos são redondos e a casca bastante lisa. A colheita de raízes com este formato é bastante pequena e é cultivada para enlatados e consumo in natura. As crianças gostam. O que é sem dúvida uma vantagem: os frutos são uniformes e resistentes à floração.
Às vezes parece que há poucos benefícios nesse cultivo, mas na forma enlatada a raiz vegetal parece muito impressionante. Se a anfitriã quer surpreender os seus convidados, esta variedade é ideal. O amadurecimento é precoce, 80-90 dias são suficientes. Ideal para terreno aberto e condições de cultivo padrão.
"Parmex"
Esta variedade de maturação precoce exige não apenas sol e solo solto, mas também relativa “liberdade” nos canteiros.
A fruta redonda é macia e boa para fritar, pois não possui umidade suficiente. Em geral, a finalidade desta variedade de cenoura é universal. Pode ser frito, enlatado, consumido fresco ou usado em sucos e purês. De todas as variedades que serão apresentadas hoje, esta é a menos doce. Às vezes isso é importante para aqueles para quem o açúcar é prejudicial. Amadurece em 100 dias e exige sol e solo solto.
"Rondó"
Os frutos de cor laranja brilhante vão agradar a todos que os experimentam pela primeira vez. A cor indica que a composição contém grande quantidade de caroteno. Variedades redondas de cenouras podem, com razão, ser consideradas as mais úteis, já que o teor de vitaminas em cada uma delas é muito alto.
Os frutos são pequenos, como todos os outros. Atingem apenas 3 a 5 centímetros de diâmetro e, quando maduros, os brotos são uniformes e os frutos alinhados. O híbrido em si foi criado por criadores checos e é ideal para terrenos abertos. A semeadura é realizada normalmente, nos meses de abril e maio, dependendo das condições climáticas da região.Resistente ao pendoamento, decorrem 85 dias desde o aparecimento dos primeiros rebentos até à maturidade técnica. Isso é suficiente para plantar essas cenouras redondas na Rússia central.
"Parizhskaya"
As variedades redondas de cenouras não diferem em tamanho. Talvez os criadores não tenham se proposto a criar novos produtos para aumentar a produtividade. Outros aspectos desempenham um papel aqui: criar uma variedade interessante de cenouras que enfeitaria qualquer mesa. “Parizhskaya” é igualmente pequeno, seu diâmetro não ultrapassa 5 centímetros.
É frequentemente chamada de “roda parisiense” e cresce bem tanto em solos leves e soltos como em solos pesados, em condições absolutamente inadequadas para esta cultura. Acontece que os frutos não precisam crescer para baixo, como é típico das raízes, por isso não perdem a forma. A variedade tem maturação ultraprecoce, a maturação em condições ideais ocorre após 75-85 dias. As cenouras não racham e são utilizadas frescas e para processamento.
"Bebê redondo"
Esta variedade é frequentemente encontrada sob o nome de “Romeo baby”. Na verdade, ambos são representados pela mesma planta: cenouras pequenas e redondas. No Ocidente, essas frutas costumam ser chamadas de frutas infantis, daí o nome. É oferecido no café da manhã à geração mais jovem da família. Via de regra, todas as cenouras pequenas são suculentas e doces.
A casca dessa raiz vegetal não é lisa, tem tubérculos, a cenoura é despretensiosa no cultivo e pode amadurecer mesmo em solos pesados. A textura da polpa é macia. Amadurece muito rapidamente e não racha.
Este é um híbrido importado e não é encontrado em nossas lojas. No entanto, muitas vezes é encomendado em lojas online.
"Mercado de Paris"
Uma variedade de seleção holandesa que exige calor e solo solto.Você pode tentar cultivar essas cenouras redondas em condições mais severas, enquanto cuida delas adequadamente. A casca desta raiz vegetal é lisa, a polpa é muito macia e tem uma cor laranja brilhante.
Os frutos desta variedade atingem um diâmetro de apenas 3-4 centímetros, amadurecem em um curto período (apenas 75 dias até a maturidade técnica) e são resistentes a um grande número de doenças padrão. Não racha, tem sabor adocicado, suculento. Pode ser plantada no solo de abril a maio em área bem iluminada pelo sol.
"Amora Polar"
Uma das variedades russas de cenouras redondas, criada especificamente para as regiões do norte da Rússia, onde o verão é muito curto. As cenouras redondas são pequenas, por isso amadurecem rapidamente. Além disso, pode crescer em condições difíceis em que outras culturas de raízes desta espécie cresceriam de forma desagradável. Uma cenoura de amadurecimento ultraprecoce, “Polar Cranberry” amadurece em apenas 65 dias. As sementes são semeadas no solo dependendo das condições climáticas da região, de abril a maio. Não se preocupe, pois você pode colher em julho.
O padrão de plantio desta variedade é padrão. O que é especialmente importante para os Urais e a Sibéria: as sementes germinam a uma temperatura de +3-4 graus, o que é considerado uma temperatura extremamente baixa para as cenouras. A polpa possui alto teor de caroteno, por isso é laranja brilhante. Ele também contém uma grande quantidade de açúcares. Os frutos da cenoura não duram muito, mas podem ser conservados inteiros, usados em saladas, sopas ou para fritar.
Condições para o cultivo de variedades de maturação precoce
Vamos falar sobre crescer. Prestemos atenção à precocidade das pequenas cenouras redondas. Ela não é muito exigente quanto à soltura do solo, mas adora áreas ensolaradas.Algumas variedades, como vimos, são bastante adequadas para o cultivo no norte do país, e isso é muito importante.
Requisitos para a composição mineral do solo
Acima já tocamos no tópico do mineral fertilizantes para cenouras. Ela os ama muito. Então, vale a pena alimentar nas seguintes quantidades:
- cálcio - 4 gramas;
- potássio - 5 gramas;
- fósforo - 1,3 gramas;
- nitrogênio - 3,2 gramas.
Os fertilizantes são aplicados antecipadamente com base no rendimento mínimo da variedade de cenoura que se pretende cultivar. Não exagere com nitrogênio. Além disso, não se deve aplicar fertilizantes orgânicos, principalmente esterco, pois torna o solo mais pesado, deixando os frutos feios.
Requisitos para regar cenouras
Esta cultura adora umidade e não tolera a secura. Porém, é preciso ter cuidado aqui, pois a umidade excessiva destruirá a planta. O cumprimento das normas de rega, especialmente em climas úmidos, é a chave para uma colheita rica.
As cenouras crescem profundamente, como todas as raízes. Lá, no chão, ela procura umidade. Se houver água suficiente e em excesso na superfície, o crescimento irá parar. Isso não se aplica a variedades redondas de cenoura, mas é melhor não arriscar. Na fase de formação dos frutos, isso é estritamente proibido. Não se esqueça das doenças e vírus.
Mais algumas dicas são apresentadas no vídeo abaixo:
Conclusão
Variedades redondas de cenoura ficam ótimas em uma jarra, se conservadas, em saladas inteiras, quando fritas e cozidas, bem como em sopas. A única desvantagem dessas cenouras é o rendimento. Devido ao seu pequeno tamanho, neste parâmetro será sempre inferior às variedades longas.
