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Hoje existe no mercado um grande número de variedades de cenoura destinadas ao cultivo nas nossas condições. Todos os jardineiros estão interessados na resistência a vírus, doenças, altos rendimentos e excelente sabor. Todo residente de verão sonha em encontrar aquela variedade ou híbrido que gostaria de cultivar ano após ano. Vamos tentar entender esse problema e dar uma olhada em algumas variedades populares e descobrir por que elas são boas.
Descrição geral de cenouras curtas
Todas as variedades de cenouras curtas têm várias qualidades em comum, embora isso não possa ser afirmado de forma inequívoca:
- maturação precoce ou intermediária;
- suculência;
- teor de açúcar;
- curto período de armazenamento.
Claro, é melhor classificar cada variedade separadamente, mas os frutos pequenos amadurecem rapidamente, as cenouras longas, densas e grandes têm um período de maturação mais longo.
Cada vez mais, os nossos jardineiros dão preferência às variedades de maturação precoce e intermediária, sabendo que não podem mentir por muito tempo.
As raízes curtas são macias, têm uma cor bonita e são crocantes. Muitos deles têm um formato interessante. Isto será visível nas fotografias fornecidas. Nossa lista inclui as seguintes variedades e híbridos:
- "Carotel";
- "Parisiense";
- "Sogra";
- "Rondó";
- "Estúpido";
- "Novo Kuroda";
- "Nantes"
- "Minicore";
- “Primeira reunião”;
- "Marte";
- “Gosto infantil”;
- "Shamar";
- "Yaskrava";
- "Losinoostrovskaya".
Descrição das variedades de cenouras curtas
O comprimento máximo das variedades apresentadas é de 15 centímetros. Vamos compará-los e ver as frutas da foto. Isso permitirá que aqueles que nunca cultivaram as variedades apresentadas a seguir façam uma escolha.
"Carotel"
Uma excelente variedade popular de cenouras curtas e de pontas rombas. Em média, seu comprimento chega a 10-12 centímetros. Além disso, o rendimento é muito elevado (6 a 7 quilos por metro quadrado) e o sabor não deixará ninguém indiferente.
As cenouras “Karotel” estão no meio da temporada, amadurecem em 100-110 dias, na hora da semeadura as sementes são enterradas. A variedade é muito resistente, não tem medo de florescer ou florescer. Apesar de a cenoura ser curta, ela tem tamanho pequeno, sua polpa é dura, as raízes são pesadas, chegando a 160 gramas.
"Parizhskaya"
“Parizhskaya” não é apenas uma cenoura curta. A variedade apresenta um formato arredondado único. As raízes são pequenas e bonitas.
São muito suculentos, saborosos, açucarados, podendo ser utilizados para processamento e in natura. As crianças ficarão especialmente interessadas em comê-las; você pode tentar plantar uma variedade apenas para o bem das crianças que se recusam terminantemente a comer cenouras. As raízes não racham quando maduras e são de cor laranja, o que indica alto teor de caroteno. Devido ao seu baixo peso, o rendimento será de 2 quilos por quadrado. Outra vantagem é a ultraprecocidade.
"Sogra"
Este é um híbrido de maturação precoce que exige fertilidade e frouxidão do solo. Claro, precisa ser cultivada em áreas ensolaradas no lado sul da casa. O híbrido é resistente à mosca da cenoura, muito apreciada. As raízes são pequenas, mas têm peso suficiente, de modo que o rendimento pode chegar a 9,5 quilos. O híbrido tem maturação precoce e é universalmente utilizado tanto fresco quanto após processamento.
O híbrido é um tanto exigente com o solo e sua fertilidade, porém esses requisitos são padronizados e não haverá dificuldades para o veranista no processo de cultivo.
"Rondó"
As cenouras curtas "Rondo" são outro tipo brilhante e interessante, de formato redondo e cor laranja brilhante. A foto mostra quais frutas interessantes você pode obter ao cultivar.
A variedade foi desenvolvida na República Checa e as sementes são distribuídas principalmente por uma empresa agrícola checa. Quando maduras, as raízes não racham e não perdem a apresentação. A polpa é macia, suculenta e bastante doce, podendo ser consumida fresca e após processamento. Ela não corre o risco de fugir e a maturação não ultrapassará 85 dias.
"Estúpido"
As cenouras curtas têm a única desvantagem - é melhor comê-las o mais rápido possível, mas “Stupitskaya” pode ser armazenada por duas semanas. Seu miolo é fino, a polpa é suculenta, crocante e doce. Na hora da semeadura, as sementes ficam levemente enterradas no solo. As condições de cultivo são padronizadas, podendo ser semeada tanto em campo aberto como fechado. O período de maturação não ultrapassa 98 dias. A semeadura em campo aberto pode ser feita já em abril.
"Novo Kuroda"
O híbrido, criado por criadores italianos, tem lindos frutos em formato cônico. São densos e a polpa é saborosa e aromática.Dependendo das condições climáticas, costuma-se semear em campo aberto de março a maio. O híbrido é resistente à floração. Apesar de a variedade ter maturação precoce, pode ser armazenada por algum tempo em local fresco, onde as raízes resistam ao armazenamento. O rendimento é alto e o uso é universal.
"Nantes"
Talvez uma das variedades mais populares na Rússia. Linda, suave e de excelente sabor. Possui um dos maiores rendimentos, chegando a 9 quilos por metro quadrado. O período de maturação é de 70-84 dias a partir do aparecimento dos primeiros rebentos. As cenouras ficam crocantes, macias e muito suculentas. Costuma-se usar essas cenouras de imediato, principalmente porque são de uso universal.
"Minicore"
O aumento do teor de caroteno confere às cenouras sua cor laranja brilhante. Portanto, o híbrido “Minicore” tem raízes vegetais de cores vivas. São muito semelhantes em aparência à variedade Nantes, e isso pode ser visto na foto. Além de suas semelhanças externas, são semelhantes no método de cultivo e uso. O rendimento é alto, chegando a 9 quilos por metro quadrado.
"Shamar"
As cenouras curtas "Shamare" também são bem conhecidas por muitos jardineiros. Seu comprimento médio é de 12 a 14 centímetros. Apesar disso, as raízes são muito pesadas, por isso o rendimento na colheita dos frutos aumenta. Muitas vezes podem chegar a 500 gramas. A variedade é meio tardia, terá que esperar 4 meses ou mais pela colheita, o que muita gente não gosta. De uso universal, as frutas são saborosas e ricas em vitaminas. Outra vantagem é que o “Shamare” fica armazenado por muito tempo.
"Jaskrava"
Uma variedade especial de cenouras curtas, “Yaskrava”, é representada por lindas raízes de comprimento uniforme que amadurecem completamente imersas no solo.
Deve ser utilizado na alimentação dietética, em purês e sucos infantis. Quando maduros, os frutos não quebram, a colheita é resistente à floração. A finalidade desta variedade deve-se ao facto destas cenouras serem muito tenras e suculentas. É consumido imediatamente após a colheita e não é armazenado por muito tempo, mas a variedade está sujeita a armazenamento se as condições forem satisfeitas. Os requisitos não são tanto para o solo, mas para rega regular. "Yaskrava" não tolera bem a aridez. O rendimento é muito alto, amadurece em 70-120 dias.
"Primeira reunião"
Esta variedade de cenouras curtas de amadurecimento precoce cresce bem em terreno aberto e produz um rendimento de 6 a 7 kg. Observe que as culturas de raízes têm alta comercialização. Tudo isso permite o cultivo dessas variedades de cenouras em escala industrial.
É muito valorizado pelos nutricionistas porque contém grande quantidade de caroteno. Ao mesmo tempo, a polpa é muito doce e suculenta. A variedade é considerada meia temporada.
"Marte"
Híbrido de maturação precoce que atinge a maturidade em média 90 dias a partir do aparecimento dos primeiros rebentos. É muito resistente a influências externas, incluindo algum frio, e é resistente à floração. É um dos dez híbridos mais doces do nosso mercado, se uma alta concentração de açúcar é importante para alguém. Graças a essas qualidades, as cenouras Mars ficam bem armazenadas e podem ser utilizadas em qualquer capacidade sem restrições. O esquema de plantio e as condições de cultivo são padronizados, não sendo considerados particularmente exigentes. Nesse caso, o rendimento pode chegar a 6,5 quilos com tubérculos bastante leves e de pequeno porte.
"Gosto infantil"
Cenouras cônicas com ponta afiada são consideradas padrão. Esta variedade é apreciada por muitos jardineiros pelo seu brilho, suculência e crocância incomum. Daí o nome, segundo o qual as crianças vão gostar das frutas. Amadurece em no máximo 90 dias, o que permite classificá-la como uma variedade de maturação precoce. É melhor armazenado congelado; é frequentemente usado para sucos e conservas. Toda a família vai gostar muito de cenouras frescas. As sementes germinam juntas e a colheita também pode ser feita simultaneamente. Os requisitos de pouso são padrão.
"Losinoostrovskaya"
Esta variedade de meia temporada armazena bem. É considerado bastante famoso na Rússia entre os residentes de verão. Se as condições de cultivo estiverem próximas do ideal, o retorno será muito bom e o rendimento será de 7 quilos ou mais. São números elevados. As cenouras curtas da variedade Losinoostrovskaya conservam-se bem durante todo o inverno e às vezes são cultivadas para saladas. Você precisa plantar as sementes um pouco mais fundo no solo, que deve estar solto.
Mais importante ainda, as variedades descritas acima têm qualidades de sabor elevadas e não são desprovidas de doçura e suculência. Todos eles são ricos em vitaminas, o que é muito importante, porque durante o outono e o inverno muitos produtos ficam indisponíveis para nós, o que cria um risco de deficiência de vitaminas.
Problemas ao cultivar cenouras
Falando sobre variedades de cenouras curtas, deve-se notar que às vezes os residentes do verão plantam variedades no solo e, no outono, recebem colheitas de raízes curtas e grossas e feias. Este problema não deve ser confundido com as características varietais da fruta.
Não só fica feio, mas também tem um gosto absolutamente ruim. Qual é a razão? Esta pergunta, infelizmente, é feita com frequência.
Via de regra, pode haver vários motivos para isso:
- excesso de esterco, que de qualquer maneira não gosta de cenoura;
- as sementes foram plantadas com muita frequência (você deve monitorar o padrão de semeadura);
- danos causados por moscas da cenoura, que são terríveis para muitas variedades e híbridos;
- excesso de rega abundante;
- cultivo impróprio de variedades importadas.
Quanto à rega, é preciso levar em consideração as especificidades da hortaliça: para crescer, a raiz penetra mais fundo no solo para encontrar o máximo de água possível. Se a rega for excessiva, as cenouras param de crescer e começam a engordar, o que prejudica o seu aspecto.
Cenouras curtas e grossas com deformidades são obtidas nos canteiros onde o solo está compactado. Não se esqueça que as cenouras adoram solo solto, devem respirá-lo. Se a fruta crescer com dificuldade, não se deve culpar as sementes ruins. E preste atenção também no vídeo abaixo sobre como cultivar essa cultura.
Esperamos que nossas dicas sejam úteis e que o rendimento de variedades de cenouras curtas em seus canteiros seja alto.
