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Novo produto da seleção bielorrussa, produtivo variedade de batata precoce Uladar é distribuído na Rússia desde 2011 após inclusão no Registro Estadual. Pelas suas características principais, é adequado para cultivo nas regiões centro e noroeste, mas vem ganhando popularidade gradativamente em outras regiões. A variedade faz jus ao seu nome: “uladar” em bielorrusso significa “senhor”.
Característica
Os tubérculos de batata Uladar estão se desenvolvendo intensamente e ganhando massa. O primeiro teste de tubérculos já é possível no 45º dia de crescimento. No cultivo industrial, nesta fase de maturação, os tubérculos jovens apresentam um rendimento de 70 a 160 c/ha. Durante a colheita, o poço sobe para 600 c/ha. A taxa máxima de recolha nas regiões centrais da Rússia é de 425 c/ha, na Bielorrússia – 716 c/ha.
Os tubérculos da variedade Uladar possuem propriedades comerciais distintas: apresentação atrativa, uniformidade, transportabilidade, resistência a danos mecânicos, bom gosto, prazo de validade de até 94%. Segundo as avaliações, os tubérculos da variedade Uladar são caracterizados pela densidade. A batata não ferve, a polpa não escurece e é indicada para fazer batatas fritas, frituras e saladas.
Características de cultivo
Considerando o período de maturação precoce da batata Uladar, 50-65 dias, obtêm-se duas colheitas desta variedade nas regiões sul. Desenvolve-se bem em diferentes solos, embora seja preferível plantar uma variedade de maturação precoce em solos férteis e soltos. A variedade Uladar é uma planta resistente à seca, necessitando de rega moderada apenas na ausência de precipitação durante muito tempo. Como os tubérculos crescem rapidamente, a planta absorve ativamente os nutrientes do solo. Segundo a descrição do autor de Uladar, a batata pertence à 1ª classe de plantas em termos do grau de remoção de nutrientes do solo. Garantir uma quantidade suficiente deles para o máximo desenvolvimento dos tubérculos é a principal tarefa dos horticultores.
Uladar resiste ao câncer da batata, mosaicos enrugados e listrados, crosta e podridão seca do fusarium. A variedade é resistente ao nematóide dourado. As batatas Uladar são caracterizadas pela suscetibilidade média das copas e tubérculos à requeima, Alternaria e vírus do enrolamento das folhas. As batatas são suscetíveis à doença rizoctonia, bem como aos ataques dos besouros da batata do Colorado.
Descrição
O arbusto da variedade de batata Uladar é semi-ereto, desenvolve-se intensamente, cresce até 60-65 cm, as folhas são de tamanho médio, ligeiramente onduladas nas bordas. As flores são roxas claras ou de cor mais escura. Às vezes formam-se frutos. Existem 8-12 tubérculos médios e grandes, geralmente uniformes, em um ninho. Os brotos de batata claros são levemente peludos na parte inferior, vermelho-violeta.
Tubérculos redondos-ovais, menos frequentemente oblongos, da variedade de batata Uladar, com pequenos olhos superficiais, peso médio de 90 a 140 g.O peso máximo registrado é de 180 G. A casca é lisa e de cor amarela. A polpa é amarela cremosa, densa. Durante o cozimento adquire uma tonalidade mais saturada. Composição do amido – 12-18%. Os provadores avaliam o sabor dos tubérculos Uladar em 4,2 pontos.
Vantagens e desvantagens
A julgar pela popularidade e velocidade de distribuição da variedade de batata Uladar, ela é preferida por muitos produtores profissionais de batata, bem como por proprietários de chalés de verão e lotes domésticos:
- Cedo;
- Alto rendimento;
- Bons imóveis comerciais;
- Excelente matéria-prima para deliciosos pratos;
- Resistente a uma série de doenças.
As desvantagens da variedade de batata Uladar não são tão pronunciadas e consistem no uso de tecnologias intensivas no cultivo:
- Fertilizantes obrigatórios;
- Tratamento com inseticidas fortes contra besouros da batata do Colorado;
- A necessidade de regar durante períodos de seca prolongada.
Tecnologia agrícola
Um mês antes do plantio, os tubérculos da batata-semente são separados, descartando-se aqueles que apresentam danos visíveis. O material saudável de plantio de batata Uladar é colocado em caixas em 2-3 camadas para germinação e colocado em uma sala iluminada. Em temperaturas acima de 14-15 ÓComeça a vernalização das primeiras batatas - aparecem brotos leves. Logo no dia do plantio, alguns agricultores tratam os tubérculos germinados com medicamentos contra o besouro da batata do Colorado: “Prestige”, “Commander” e estimulantes de crescimento: “Zircon”, “Mival”, “Gibbersib”. A pulverização é realizada seguindo as instruções dos produtos químicos.
Pousar
Quando o solo aquece até +7 em maio ÓC a uma profundidade de 10 cm, o Uladar precoce é plantado.
- As batatas são aprofundadas no solo em 8 a 10 cm;
- Em solos argilosos, os tubérculos são plantados de 6 a 7 cm;
- Eles seguem o esquema de plantio geralmente aceito para a variedade: espaçamento entre linhas de 60 cm, distância entre arbustos de 35 cm.
Cuidado
Para garantir que o sabor e o rendimento das batatas Uladar atendam às especificações, muita atenção é dada a elas.
- O solo é regularmente solto e removido ervas daninhas;
- Os arbustos são amontoados 2 a 3 vezes, a partir do momento em que as plantas crescem 15-20 cm;
- A seca antes da floração, quando os tubérculos começam a se formar, é especialmente perigosa para as primeiras batatas. Se não chover, será necessário regar a área com plantações de Uladara;
- A variedade de batata responderá com gratidão à rega se a umidade penetrar nas raízes menores a uma profundidade de 20 a 30 cm.
Fertilizantes
Você pode apoiar o potencial frutífero das batatas aplicando fertilizantes na parcela no outono, início da primavera ou alimentando a própria colheita.
Preparação do site
A área para batatas está preparada desde o outono. Sem ter tempo para fertilizar o local no outono, você pode fornecer à variedade precoce de batata Uladar as substâncias necessárias antes do plantio. Escolha uma das opções:
- Os fertilizantes orgânicos enriquecerão o solo e servirão como garantia da colheita. As taxas de aplicação de estrume fresco variam consoante os diferentes tipos de solo. Em solos pesados, 30 kg de matéria orgânica por 1 metro quadrado serão suficientes. m, os de areia requerem 40-60 kg. Se for usado húmus, pegue um terço dos volumes acima;
- Superfosfato e sulfato de potássio também são adicionados à matéria orgânica;
- No início da primavera, durante o primeiro cultivo do solo, os preparados minerais são espalhados no solo e depois enterrados profundamente: adicionam-se 2 kg de sulfato de potássio e 1 kg de superfosfato duplo por cem metros quadrados;
- Eles também são fertilizados com nitrophoska do tipo fosforito. O nitrophoska do tipo ácido sulfúrico é adicionado a solos arenosos e podzólicos.
Nutrição vegetal
Existem muitas maneiras diferentes de fertilizar batatas durante a estação de cultivo.
- Ao plantar batatas Uladar precoces, coloque 0,5-1 litro de húmus e um punhado de cinzas de madeira no buraco e, em solos pesados, adicione um punhado de areia. O solo ficará mais solto e será conveniente para os tubérculos crescerem nesse solo. Além disso, a areia protegerá, até certo ponto, as batatas dos vermes;
- Um mês após o plantio da variedade de batata Uladar, são adicionados 20 g de superfosfato, 10 g de sal de potássio e uréia por metro quadrado;
- Para brotos baixos e na fase de formação de botões, as batatas são alimentadas folha por folha com superfosfato. Primeiro, 3 colheres de sopa de grânulos são dissolvidas em 0,5 litros de água fervente. Após um dia, 0,3 litro do extrato é misturado a 10 litros de água e pulverizado nas plantações;
- Durante a floração são fertilizados com uréia, também por alimentação foliar: 50 g do produto são diluídos em 10 litros de água. Taxa de consumo – 3 litros por 10 m². m;
- Após a floração, são alimentados com magnésio e boro - o medicamento "Mag-Boron". Diluir 20 g em um balde com água. O fertilizante melhora o sabor de qualquer batata, incluindo Uladara;
- Bons resultados e facilidade de uso com produtos prontos - “Impulse Plus”, “Surprise”, “Ideal”, humates.
Proteção da cultura
Os fungicidas ajudarão no desenvolvimento de doenças fúngicas na área onde Uladar cresce. As batatas podem sofrer com a praga da rizoctonia, devido à qual até 30% das mudas são perdidas. O tratamento pré-plantio de tubérculos com o medicamento “Maxim” prevenirá a doença. Inseticidas de ação dirigida são usados contra besouros da batata do Colorado.
A variedade se tornou uma das favoritas em muitas áreas. Uma colheita abundante depende diretamente do trabalho investido e dos cuidados tomados para melhorar o local.
