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Tudo que é velho, mais cedo ou mais tarde, volta: e essa regra não vale só para as tendências da moda. Uma antiga variedade de batata de seleção popular sob o nome engraçado de Lapot foi esquecida e foi substituída por variedades mais modernas e promissoras e híbridos estrangeiros. Hoje, os jardineiros ficariam felizes em relembrar o gosto da infância e plantar Lapot em seu terreno, mas encontrar material de plantio não é tão fácil. Não é à toa que estas batatas são amadas e lembradas, pois são consideradas uma das mais despretensiosas e ao mesmo tempo mais produtivas de todas as variedades conhecidas. Se você conseguir encontrar pelo menos alguns tubérculos de batata Lapot, você definitivamente precisa plantá-los e propagá-los!
Uma descrição da variedade de batata Lapot com fotos e comentários de quem a plantou em seu terreno é fornecida neste artigo. Aqui falaremos sobre todas as vantagens da variedade, listaremos suas poucas desvantagens e daremos recomendações para o cultivo.
Origem
A variedade de batata Lapot foi criada por criadores desconhecidos, provavelmente essas batatas vieram “do povo”. As primeiras regiões onde a variedade foi cultivada foram a Sibéria e o Extremo Oriente. É por isso que os nomes populares das batatas são Siberian Lapot ou Bashkir Lapot.
As primeiras menções à variedade datam da década de 50 do século passado, mas há todos os motivos para supor um “nascimento” ainda anterior do Laptya. Subseqüentemente Batatas siberianas espalhado por quase todo o país. Hoje, Lapot pode ser encontrado em todos os lugares, apenas na Transbaikalia.
Características e propriedades
A variedade de batata Lapot está posicionada como uma variedade de mesa intermediária. Em comparação com outras variedades, a batata siberiana destaca-se, em primeiro lugar, pelo tamanho dos tubérculos e, claro, pela produtividade.
A variedade de batata Lapot tem a seguinte descrição:
- a estação de crescimento varia de 65 a 80 dias;
- O amadurecimento completo da batata ocorre da segunda quinzena de agosto a 20 de setembro (dependendo do tempo e das condições climáticas);
- a altura dos arbustos Laptya é média - cerca de 50-60 cm;
- os arbustos são densos, bem frondosos e extensos;
- folhas de tamanho médio, de cor verde claro;
- as flores são grandes, brancas como a neve, as batatas florescem abundantemente;
- o formato dos tubérculos é oblongo e achatado - externamente as batatas lembram sapatos rústicos;
- a casca é rosa escura;
- a polpa dos tubérculos é cremosa, com teor médio de amido (12-14%);
- Os olhos de batata são pequenos e localizados superficialmente;
- sob cada arbusto há 6-8 batatas;
- o peso dos tubérculos comercializáveis é de 100-160 gramas;
- necessariamente um tubérculo do arbusto se destaca em tamanho - a massa desses “sapatos bastões” pode ser de 500 a 600 gramas;
- a produtividade da variedade Lapot é alta - cerca de 450-500 centavos por hectare;
- o sabor é decente - a raiz vegetal é perfeita para fritar, assar, estufar, preparar primeiros pratos e saladas;
- a conservação da qualidade da colheita é de 94%, o que é considerado um bom indicador para uma variedade precoce;
- A batata Lapot é muito resistente às intempéries, como secas, chuvas prolongadas e geadas recorrentes;
- o solo, assim como o clima, é adequado para o cultivo da variedade;
- Lapota não é imune à Alternaria e à requeima e pode ser afetada por outras infecções fúngicas;
- As batatas raramente estão infectadas com outras doenças.
Aliás, a maioria dos agrônomos não reconhece a existência dessa variedade. Eles acreditam que Lapot é uma das variedades selvagens de batata cultivada durante a época soviética. Acredita-se que o antecessor da batata popular siberiana foi uma variedade como a American ou Northern Rose.
O que determina o amor dos agricultores
As batatas Lapot têm muitas vantagens. Na verdade, tudo nesta batata é impressionante – não apenas as suas qualidades externas. Os pontos fortes da variedade são:
- tamanho e apresentação dos tubérculos;
- excelente sabor;
- adequação para transporte;
- baixo dano aos tubérculos;
- adequação para armazenamento de longo prazo;
- finalidade universal - a variedade de mesa pertence à categoria AB;
- resistência ao frio (mesmo durante as geadas da primavera, as mudas de batata não precisam ser cobertas);
- independência do rendimento em relação ao clima no verão (mesmo em um verão frio, Lapot dará uma colheita decente, apenas o momento da colheita será atrasado);
- a incrível “flexibilidade” da batata, permitindo que a variedade se aclimate em qualquer clima e em qualquer solo;
- uma pequena porcentagem de tubérculos estragados durante o armazenamento (cerca de 5-6%).
É claro que uma descrição da variedade siberiana ficará incompleta sem mencionar as deficiências desta batata. Infelizmente, a variedade também tem desvantagens:
- resistência muito fraca dos arbustos à requeima das copas e Alternaria;
- danos frequentes aos tubérculos por vermes (larva do besouro click);
- falta de material de plantio de qualidade.
A batata da variedade Lapot não consta do Cadastro Estadual, não possui empresa originadora, sendo impossível encontrar material de plantio em viveiros especializados. A única maneira de conseguir tubérculos para plantar é comprá-los de jardineiros particulares. E isso não garante que as batatas cumpram as qualidades varietais.
Técnicas agrotécnicas
Avaliações de jardineiros e residentes de verão indicam que as batatas Lapot são extremamente despretensiosas, portanto, cultivá-las não será difícil. Mas você ainda precisa fazer um mínimo de esforço - sem isso, nem uma única safra produzirá uma colheita.
Plantando tubérculos
As batatas precisam ser cultivadas em uma área aberta e com bastante luz. A variedade Lapot não faz nenhuma reivindicação especial quanto à composição e tipo de solo, mas, como qualquer cultura de jardim, as batatas não toleram a “vizinhança” próxima das águas subterrâneas (elas devem ficar a mais de 65-70 cm da superfície do terra).
As batatas não gostam de solo muito ácido. Neste caso, antes do plantio, será necessário “desoxidá-lo”, espalhando sobre a área farinha de dolomita, cascas de ovo trituradas ou cinza de madeira peneirada.
A germinação de tubérculos antes do plantio tem um efeito muito bom no rendimento geral da batata. As raízes de Laptya são germinadas em uma sala escura e bem ventilada, com temperatura de 13 a 15 graus. Levará de 20 a 25 dias para que bons brotos apareçam.
Na véspera do plantio, recomenda-se tratar a batata com preparações especiais como “Maxim”, “Prestige” ou “Integral”. Estes produtos ajudam a fortalecer a imunidade das batatas e a aumentar a sua germinação.
Para plantar batatas Lapot, você precisa de solo bem aquecido - a uma profundidade de 10 cm deve aquecer até +7-+10 graus. As batatas são geralmente plantadas nos últimos dias de abril, mas na Sibéria o plantio pode ser adiado até meados de maio.
O esquema de plantio para arbustos de Laptya de baixo crescimento, mas extensos, é recomendado da seguinte forma: 35x60 cm.Em regiões com verões úmidos, pode-se aumentar ainda mais o intervalo entre covas. A profundidade de incorporação não deve exceder 7 a 8 cm.
Nuances da tecnologia agrícola
Para obter uma colheita decente de batatas grandes e saborosas, o agricultor deve fazer o seguinte:
- Água batatas da variedade Lapot pelo menos três vezes por temporada: na fase de brotação, antes da floração e imediatamente após. Se o verão for seco e quente, a quantidade de rega deve ser aumentada: as batatas podem ser regadas a cada 5-6 dias. O melhor método de irrigação para batatas é por aspersão. No mês de agosto é necessário regar os arbustos pela manhã para que na noite fria estejam completamente secos.
- Para manter a umidade no solo por mais tempo, use adubo. É melhor cobrir as fileiras de batatas com lascas de turfa ou grama cortada. A serragem acidifica o solo e os ratos podem procriar na palha.
- Alimentando têm um efeito muito positivo na qualidade e quantidade dos tubérculos debaixo do mato. As batatas Lapot são alimentadas pela primeira vez na fase de emergência dos primeiros rebentos. Neste momento, as plantas precisam de nitrogênio, então as batatas são fertilizadas com sulfato de amônio, uréia ou nitrato de amônio. Quando os tubérculos se formam, os arbustos de batata podem se beneficiar da fertilização com fósforo e potássio (superfosfato, sulfato de potássio). A fertilização da variedade siberiana com magnésio - magnésia potássica, sulfato de magnésio é introduzido na forma de fertilização foliar - tem um efeito muito bom.
- A Batata Lapot é resistente a doenças e as pragas não gostam muito desta variedade. No entanto, as batatas siberianas resistentes também apresentam pontos fracos: as plantas sofrem de requeima, alternária e os tubérculos podem ser danificados por vermes. Para proteger os canteiros de batata, é necessário realizar tratamentos preventivos medicamentos antifúngicos e inseticidas.
- 10-14 dias antes da colheita é necessário corte todos os topos em batatas Lapot. Este método é uma excelente prevenção da requeima dos tubérculos, à qual a variedade é suscetível. Após o corte, devem permanecer “tocos” nus de caules com 5 a 6 cm de altura, as pontas devem ser retiradas da área e queimadas.
- Montado a colheita está seca sob um dossel durante o dia, evitando que o sol incida sobre os tubérculos. As batatas que foram selecionadas para o plantio no próximo ano, ao contrário, são “verdeadas”, ou seja, mantidas ao sol por 10 a 12 dias.
Análise
Conclusão
A batata Lapot, embora pertença às chamadas variedades de seleção popular, não sai dos jardins e das casas de veraneio do país há mais de meio século. Esta batata apresenta vantagens muito significativas: tubérculos grandes, alto rendimento, despretensão e resistência a fatores externos.
Não é fácil iniciar uma variedade siberiana - é muito difícil encontrar material de plantio de alta qualidade. Mas vale a pena tentar - Lapot irá surpreendê-lo agradavelmente!
