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O período de colheita é uma recompensa merecida para os jardineiros pelo seu trabalho árduo. No entanto, para evitar que os vegetais estraguem ou apodreçam durante o armazenamento, eles devem ser recolhidos a tempo. Embora o período de amadurecimento dos vegetais que crescem na parte aérea do arbusto seja imediatamente visível, o mesmo não pode ser dito sobre as raízes. Portanto, a questão de quando colher as batatas para que fiquem conservadas até a primavera é bastante relevante. Isso será discutido no artigo.
Não é nenhum segredo que as batatas devem ser desenterradas no final do verão ou início do outono. Mas como determinar o momento exato? Para prazos colhendo batatas influenciado por muitos fatores, incluindo:
- Condições climáticas da região.
- Fertilidade do solo.
- Variedade de batata.
- Datas de desembarque.
- A quantidade de fertilizante aplicada.
Fatores que influenciam o amadurecimento da batata
Não há data exata para a colheita das batatas. Não há um dia específico em 2024 em que as batatas possam ser colhidas. O período de amadurecimento dos tubérculos depende em grande parte de quando as batatas foram plantadas no solo. Assim, ao plantar tubérculos no final de abril, você pode colher batatas no início de agosto.
Cavando batatas também depende da variedade utilizada para cultivo.Informações mais detalhadas sobre isso serão fornecidas abaixo. A colheita da batata também é afetada pela forma como os proprietários cuidaram da colheita durante o verão.
Algumas pessoas começam a cavar tubérculos no final de julho. Isto não é feito para armazenamento, mas para preparar pratos com batata jovem ou para venda no mercado. No entanto, é impossível coletar batatas jovens para armazenamento no inverno. A casca jovem danifica-se facilmente e, como resultado, os tubérculos desenterrados prematuramente deterioram-se rapidamente e apodrecem.
Por isso, convidamos você a considerar vários fatores que influenciam o período de amadurecimento das batatas:
- Fertilidade do solo. Se o solo tiver poucos nutrientes, a hora de cavar as batatas chegará mais cedo. Solo fértil e bem fertilizado proporciona um período mais longo de crescimento dos tubérculos, até o final do outono.
- A quantidade de fertilizante aplicada. O período de amadurecimento das batatas será prolongado devido aos fertilizantes orgânicos.
- Quantidade de umidade. A falta de umidade durante a estação de crescimento da colheita de raízes acelera o amadurecimento das batatas. Não é de estranhar que nos verões secos a colheita, via de regra, deixe muito a desejar, já que os tubérculos saem pequenos.
Previsão do tempo e colheita
O período de amadurecimento dos tubérculos pode ser controlado até certo ponto pelo homem, enquanto as condições climáticas estão além do seu controle. Antes de determinar quando cavar batatas, é importante monitorar a previsão.
- Se houver previsão de chuvas prolongadas, a escavação da batata deve ser realizada imediatamente. Caso contrário, o solo alagado provocará deterioração da qualidade dos tubérculos, podridão e doenças das raízes.Pois bem, por outro lado, na colheita em solo úmido, muita terra gruda na pá e nos tubérculos, o que complica o processo de trabalho e o torna menos agradável.
- O frio pode fazer com que os tubérculos fiquem pretos. A temperatura ideal do ar durante o período de colheita da batata é +10+17ºС.
- A escavação das batatas deve ser feita em um dia bom e claro. Depois de desenterrado, você pode secar os tubérculos ao ar.
- Se já estiver frio pela manhã no outono, é melhor desenterrar as batatas mais perto do almoço. O ar vai esquentar por volta do meio-dia e ficará mais compatível com a temperatura do solo, que ainda retém o calor do verão.
- É necessário colher antes da geada. Caso contrário, os tubérculos não serão mais adequados para armazenamento e consumo.
Como a variedade de batata afeta o período de colheita?
As características biológicas da variedade têm impacto direto no período de colheita. As primeiras variedades devem ser colhidas no final de julho - início de agosto. As batatas intermediárias são colhidas em meados de agosto. As variedades de batata de meia estação e meio tardia são colhidas no final de agosto ou durante todo o mês de setembro.
Dependendo de quando os tubérculos foram plantados e do período em que as batatas podem ser escavadas, é determinado:
- As variedades de meia estação são colhidas 90–100 dias após o plantio.
- As batatas da variedade meio tardia são colhidas 100–110 dias após o plantio.
- Variedades tardias - 120 dias após o plantio no solo.
Se não forem esperadas chuvas prolongadas e os arbustos não estiverem infectados com a requeima, o período de colheita pode ser adiado por um curto período.
Este evento protegerá os tubérculos de infecções e acelerará o processo de amadurecimento da colheita.
Se você decidir deixar variedades de batata precoces e intermediárias para escavar no outono, deverá remover as pontas. Isso é feito no final de julho, se as batatas estiverem precoces, e na primeira semana de agosto, se estiverem no meio do início. Durante o próximo mês, os tubérculos ainda podem permanecer no solo se as condições climáticas permitirem.
O estágio de amadurecimento da batata também pode ser determinado pelo estado da casca. Uma casca fina e fácil de descascar indica que ainda não chegou a hora de desenterrar as batatas. Você pode desenterrar 1 arbusto para testar: se a casca não estiver madura, você coletou tubérculos jovens e verdes. Tente novamente após 7 a 10 dias.
Métodos de colheita de tubérculos
A escavação de batatas pode ser feita usando vários métodos. Na maioria das vezes, os jardineiros usam ferramentas comuns de jardim para a colheita - um forcado e uma pá. No entanto, este método exige muito esforço por parte do residente de verão. Se você já está mais próximo da idade avançada, a região lombar pode não ser capaz de suportar essas cargas.
Para facilitar o trabalho de colheita, foram projetados dispositivos especiais, como trator de passeio e escavadeira de batata. Com a ajuda de equipamentos agrícolas a colheita é muito mais rápida e fácil.
Mas para que a escavação da batata seja realizada com equipamento especial, primeiro é necessário cortar todas as pontas. Depois de alguns dias, você pode começar o trabalho de limpeza. Todos os elementos de rotação do trator portátil devem estar bem lubrificados. As partes que soltam o solo devem primeiro ser limpas de argila endurecida, terra e seixos. Bordas cegas precisam ser afiadas.
Regras para operar um trator portátil na colheita de batatas
Existem várias regras que devem ser seguidas ao colher batatas:
- Para evitar a necessidade de mudar a direção do trator de passeio no plantio da batata, é necessário formar fileiras uniformes.
- Espaçamento entre linhas deveria ser o mesmo. As rodas do trator portátil devem ser colocadas entre as fileiras para evitar danos aos tubérculos vizinhos.
- Ao trabalhar com um cultivador, é melhor desenterrar tubérculos a cada duas fileiras. Caso contrário, uma roda do equipamento se moverá ao longo do caminho pisoteado e a outra se moverá ao longo do solo arado.
Antes de colher as batatas dos canteiros, é necessário preparar um local para secar os tubérculos. Para evitar danos mecânicos às raízes, é melhor não deixá-las cair. Caso contrário, o seu prazo de validade diminuirá várias vezes.
É melhor abater os tubérculos inadequados imediatamente no campo, para que mais tarde você não precise perder tempo com isso novamente. Bons tubérculos são colocados em sacos e armazenados em local fresco e escuro. Para evitar que a luz solar penetre na colheita, os sacos podem ser revestidos adicionalmente com tecido grosso.
Se sobrar algum no campo após a colheita ervas daninhas e copas, podem ser deixadas ao sol por vários dias e depois coletadas e enterradas em uma fossa de compostagem. Porém, se houver fungos ou outras doenças nas pontas, elas devem ser queimadas.
Conclusão
Seguindo as recomendações acima, você poderá colher batatas com um mínimo de esforço, e a colheita ficará armazenada até a próxima colheita.
Para que você possa obter mais informações, sugerimos que assista a um vídeo sobre o tema:
